王云

摘 要：隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與人口的不斷增加，我國(guó)的糧食需求量也在不斷上漲，本文以山西地區(qū)為例，對(duì)大豆的種植技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行了總結(jié)與分析，希望能夠?qū)Z食增產(chǎn)起到一定的促進(jìn)作用。

關(guān)鍵詞：病蟲害防治；播種技術(shù)；大豆；山西地區(qū)

中圖分類號(hào)：S565.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180333081

引言

大豆是我國(guó)山西地區(qū)的主要種植農(nóng)作物之一，具有著產(chǎn)量高、營(yíng)養(yǎng)豐富、適應(yīng)性較強(qiáng)等眾多優(yōu)點(diǎn)，更是蛋白質(zhì)的最廉價(jià)來(lái)源。因此，大豆種植在我國(guó)糧食生產(chǎn)中占據(jù)著非常重要的地位。

1 大豆的播前準(zhǔn)備工作與播種技術(shù)

1.1 大豆種子的選擇

大豆種子的選擇對(duì)于大豆的生長(zhǎng)與最終的產(chǎn)量有著非常直接的影響，因此在播種之前，必須先選擇合適的種子[1]。對(duì)于大豆種子的篩選，需要農(nóng)業(yè)部門進(jìn)行相關(guān)的數(shù)據(jù)規(guī)定，對(duì)市場(chǎng)上的種子進(jìn)行嚴(yán)格的審查，確保種子的質(zhì)量；還需要農(nóng)戶利用物理或化學(xué)方法對(duì)種子的飽滿度等狀況進(jìn)行判斷，并結(jié)合是地區(qū)農(nóng)業(yè)條件進(jìn)行選擇，陜西地區(qū)的干旱現(xiàn)象比較嚴(yán)重，農(nóng)戶可選擇抗旱效果較好的種子種植。

1.2 合理的輪作種植

大豆生長(zhǎng)過(guò)程中會(huì)都對(duì)土壤內(nèi)某一部分營(yíng)養(yǎng)元素進(jìn)行吸收，進(jìn)而破壞土壤營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，影響下一階段的生產(chǎn)。因此，為避免大豆減產(chǎn)，保護(hù)土壤費(fèi)力，通常對(duì)于大豆都會(huì)選擇輪作種植，在大豆種植后，種植其它農(nóng)作物，以提高土地利用率，幫助土壤營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)恢復(fù)。在具體種植上，要保證同一片土地在3a內(nèi)不可重復(fù)種植大豆，同時(shí)，其他豆類作物也會(huì)對(duì)土壤結(jié)構(gòu)造成一定的影響，在輪作農(nóng)作物的選擇上要盡量避免其他豆類作物。

1.3 大豆種植的整地工作

整地工作時(shí)大豆種植前必不可少的一個(gè)環(huán)節(jié)，在播種期到來(lái)之前，農(nóng)戶要利用機(jī)械對(duì)土地翻整，使土壤盡量保持輸送狀態(tài)，這樣大豆在生長(zhǎng)過(guò)程中，其根系能夠更加發(fā)達(dá)，對(duì)于營(yíng)養(yǎng)吸收也會(huì)更加充分，大豆的整體產(chǎn)量會(huì)因此大大增加。整地工作具體可分為深松、中松等多種方式，可根據(jù)土壤的實(shí)際情況進(jìn)行選擇。需要注意的是，由于整地工作還會(huì)極具土壤內(nèi)水分的流失，因此，山西地區(qū)的大豆種植整地工作深度需偏低一些。除春季整地外，冬前翻耕同樣能夠起到很好的效果，在翻耕之后，還需開好廂溝、腰溝與維溝，這樣在春季進(jìn)行精細(xì)整地時(shí)會(huì)更加方便。

1.4 施肥技術(shù)

施肥工作相對(duì)于其他種植環(huán)節(jié)較為復(fù)雜，需要在不同的種植階段分別進(jìn)行。在整地工作完成后、播種之前，農(nóng)戶可對(duì)耕地施加底肥，以增加土地的營(yíng)養(yǎng)含量。而在播種后，也要施加不同的化肥，例如在種子發(fā)芽期間，要施加氮磷鉀肥，而在幼苗的生長(zhǎng)期間，則應(yīng)該施加少量的氮肥，按照科學(xué)的配比與步驟進(jìn)行施肥后，就能夠大大提高大豆的產(chǎn)量。此外，大豆的施肥量也有著一定的要求，通常情況下，每667m2的耕地內(nèi)容應(yīng)施農(nóng)家有機(jī)肥400kg左右，另外還需施放36kg左右的鈣鎂磷肥，對(duì)土壤較為貧瘠的則需施放100kg左右的尿素。而施種肥階段，施肥量則相對(duì)較少，美667m2的耕地應(yīng)施放農(nóng)家有機(jī)肥150kg足有以及4.6kg左右的尿素，部分耕地還應(yīng)施放10kg左右的氯化鉀。在施肥時(shí)應(yīng)注意施肥深度，以免出現(xiàn)燒種、燒苗等現(xiàn)象，從而影響大豆的產(chǎn)量，具體的施肥深度需根據(jù)土壤類型而定，但一般應(yīng)保持在8～10cm左右。

1.5 大豆的播種

大豆在播種時(shí)，首先需要根據(jù)種子的品種、生長(zhǎng)周期、土壤肥力等具體情況來(lái)確定具體的種植密度，最大化的利用土地資源，保證大豆產(chǎn)量。同時(shí)，在種植過(guò)程中，還可根據(jù)具體的施肥條件、水利條件對(duì)種植密度進(jìn)行一定的調(diào)整。要確定好耕地的總體種植密度，一般情況下早熟大豆品種每667m2的種苗應(yīng)保持在3～4萬(wàn)株左右，而晚熟大豆品種每667m2應(yīng)為2萬(wàn)株左右，中熟品種每667m2的數(shù)量則需在2.5～3.5萬(wàn)株左右。

2 大豆的田間管理技術(shù)要點(diǎn)

2.1 追肥技術(shù)

為最大限度滿足大豆植株的營(yíng)養(yǎng)需求，還要在大豆生長(zhǎng)的中后期施加肥料，在這一過(guò)程中，對(duì)于肥料的選擇與種肥和底肥有著很大的不同，具體的肥料種類需要視大豆的生長(zhǎng)情況而定。例如當(dāng)打斗的植株較弱、且比較矮小時(shí)，可選擇施加少量的氮肥、而對(duì)于生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)較好的植株，施加一定的磷鉀肥即可。炫耀注意的是，追肥時(shí)肥料需要與植株保持一定的距離，追肥后還要及時(shí)覆土，以免造成肥料浪費(fèi)[2]。

2.2 除草技術(shù)

田間雜草的生命力一般比較頑強(qiáng)，對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的吸收會(huì)嚴(yán)重影響大豆植株的生長(zhǎng)，造成成熟期延后、產(chǎn)量降低乃至植株死亡等現(xiàn)象。除草技術(shù)在不同時(shí)期有著不同的方法，在播種后發(fā)芽前的這段時(shí)期，可以進(jìn)行土壤封閉除草，利用化學(xué)藥劑噴霧在田間進(jìn)行噴灑，能夠起到很好的效果。而在大豆植株的復(fù)葉期，則可以采取莖葉噴藥的方法進(jìn)行除草，具體的噴藥時(shí)間以雜草剛剛破土?xí)r為宜，這段時(shí)期雜草的對(duì)化學(xué)藥劑的抵抗能力比較弱，更容易被殺死，另外復(fù)葉期的噴藥時(shí)間最晚不應(yīng)超過(guò)大豆3片復(fù)葉期。噴灑除草藥劑最好選擇在降雨前或降雨后，這段期間的空氣濕度較高，藥劑的除草效果會(huì)更好，而在高溫、干燥與大風(fēng)天氣時(shí)則會(huì)造成化學(xué)藥劑的揮發(fā)，因此噴灑時(shí)應(yīng)避開此類天氣。需要注意的是，所有農(nóng)藥噴灑工作都必須對(duì)用藥量進(jìn)行嚴(yán)格控制，以免危害大豆生長(zhǎng)。

2.3 補(bǔ)苗與控苗工作

為保證大豆的高產(chǎn)，還需在大豆出苗后進(jìn)行及時(shí)的查苗、補(bǔ)苗、控苗工作，如發(fā)現(xiàn)缺苗的地塊，一般情況下可直接進(jìn)行補(bǔ)苗處理，如在成苗期后發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重的缺喵現(xiàn)象，則可以選擇使用營(yíng)養(yǎng)缽育苗方式進(jìn)行應(yīng)對(duì)處理，能夠起到很好的補(bǔ)苗效果，這種方法主要是在播種期后準(zhǔn)備好營(yíng)養(yǎng)缽，并在營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)播兩粒種子，待營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)大豆種苗生長(zhǎng)至2片復(fù)葉時(shí)，則可直接用于移栽補(bǔ)苗。需要注意的是，由于移栽的大豆種苗比較脆弱，因此應(yīng)選擇陰雨天氣或晴天的下午（17：00以后）進(jìn)行已在工作，并進(jìn)行澆水，以免影響補(bǔ)苗的成活率。此外，這一階段還可以采取間苗、定苗、中耕等其他技術(shù)，拔除弱苗、病苗、小苗，留壯苗、好苗，使大豆分布均勻，為大豆種苗的生長(zhǎng)創(chuàng)造良好的環(huán)境條件。

2.4 澆水灌溉技術(shù)

大豆是需水量較高的農(nóng)作物，在發(fā)芽期、結(jié)莢期、分枝期、鼓粒期都需要大量的水分，而山西地區(qū)又比較缺水，因此在這些時(shí)期應(yīng)做好灌溉公祖。我國(guó)北方地區(qū)的大豆栽培大多選擇壟作栽培的方式，因此在灌溉時(shí)以壟灌最為方便，效果也比較好，但缺點(diǎn)是容易造成大量的水資源浪費(fèi)，因此在有條件的地區(qū)應(yīng)選擇噴灌，這種方式不僅可以節(jié)約用水，同時(shí)還能促進(jìn)大豆的發(fā)育，起到提高產(chǎn)量的效果。

2.5 病蟲害防治技術(shù)

大豆生長(zhǎng)期間常見的病癥有立枯病、根腐病、白娟病等，而易發(fā)的蟲害則有早造橋蟲、斜紋夜蛾、棉鈴蟲等，目前在我國(guó)主要依靠化學(xué)藥劑進(jìn)行病蟲害治療，但也可以根據(jù)實(shí)際情況考慮物理、生態(tài)治理手段。同時(shí)，病蟲害的防治應(yīng)將重點(diǎn)放在預(yù)防檢測(cè)上，只有提前發(fā)現(xiàn)病蟲害隱患，才能夠盡可能的減少病蟲害所帶來(lái)的損失，如選種時(shí)去除病種、將種子進(jìn)行藥劑浸泡處理等，都是較為有效的病蟲害防治措施。

2.6 促熟技術(shù)

促熟技術(shù)主要針對(duì)大豆植株長(zhǎng)勢(shì)較差的區(qū)域，一般以施加葉面肥或噴灑生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑為主要形式，農(nóng)戶需要根據(jù)不同的大豆品種，在大豆植株的主要生長(zhǎng)期間對(duì)其進(jìn)行促熟，以加快大豆的生長(zhǎng)進(jìn)程，保證大豆產(chǎn)量。同時(shí)，對(duì)于生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)良好的植株，也需要在初花期對(duì)生長(zhǎng)點(diǎn)進(jìn)行摘除，以免出現(xiàn)徒長(zhǎng)現(xiàn)象。

3 結(jié)語(yǔ)

山西地區(qū)的整體氣候條件與土壤條件比較適合打斗的種植，但在水源等方面存在著一定的問(wèn)題，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)干旱現(xiàn)象，種植者需要根據(jù)這一點(diǎn)對(duì)常規(guī)種植技術(shù)加以調(diào)整，從而提高大豆產(chǎn)量，獲得更高的經(jīng)濟(jì)收益。

參考文獻(xiàn)

[1]王李斌.山西大豆種植技術(shù)要點(diǎn)[J].農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2017，37（20）：60.

[2]郭志利，盧成達(dá)，孫常青.山西中部東山旱作區(qū)多作高效種植模式研究[J].山西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012，40（6）：628-631.

[3]田鳳玲.窄行密植技術(shù)在大豆栽培中的應(yīng)用探索——以5大連池市大豆種植實(shí)踐為例[J].農(nóng)技服務(wù)，2016，33（13）：76.