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三十夜守歲

2018-05-02 07:46余春明
當(dāng)代作家 2018年4期
關(guān)鍵詞:守歲火塘火種

余春明

春節(jié)快到,想起了兒時(shí)家鄉(xiāng)除夕的守歲來(lái)。

大年三十傍晚,貼完門(mén)神,放一封鞭炮,山村年的氛圍已是濃得化不開(kāi)了。父親將劈好的櫧栗樹(shù)硬柴放在火塘旁邊。記得家里的火塘就架在堂前大門(mén)右角靠房門(mén)處?;鹛潦且豢趶U舊的大鐵鍋,放在擺成圓形的四五塊厚厚的土磚上(有的人家就直接在地上挖個(gè)直徑約兩尺的洞,這種火塘烘火更暖和)。鐵鍋里裝了大半鍋草木灰,平時(shí)燒的干樹(shù)樁是我跟小伙伴在禮拜天從山上刨來(lái)的;到了除夕夜就燒父親特意砍來(lái)的櫧栗樹(shù)。這種樹(shù)易燃,火旺,少煙。俗話說(shuō),除了栗柴無(wú)好火,除夕夜燒最合適?;鹛辽戏降奈蓁鞐l上系著一根耕田用的牛軛頭上的鐵鏈,吊著銅茶壺?zé)_(kāi)水?;鹛恋倪呇?,放著燉雞的瓦罐--雞婆罐;中央還架著鐵制的三個(gè)腳的圓圈圈--俗稱“三腳貓”,三腳貓上放置著燜肉的"沙料"(比雞婆罐大好幾倍的瓦罐)。栗柴火燒得熊熊的,火塘也就發(fā)揮了很大的作用,年夜飯的精華全在這里準(zhǔn)備。

天剛黑時(shí),火塘邊只有父親在照看著,不斷地加柴,往沙料里加豆蓀和蘿卜,往雞婆罐里放黑木耳;奶奶和娘在廚房里燒菜做飯;我和弟妹則跟村里的小孩子一起“瘋”,放鞭炮,玩游戲。直到天完全黑了,關(guān)門(mén)的爆竹也放了,家家戶戶都要開(kāi)始守歲,我們才不得已回家。以前沒(méi)有電視,也沒(méi)有春節(jié)晚會(huì)可看,就圍到火塘邊烘火。這時(shí)候,奶奶和娘的飯菜也準(zhǔn)備得差不多,都坐到了火塘邊。大家一邊烘火,一邊聽(tīng)爹說(shuō)傳(講故事),一家人歡聲笑語(yǔ),其樂(lè)融融。

家鄉(xiāng)的風(fēng)俗,年夜飯?jiān)酵碓胶?,最好是在子夜十二點(diǎn),這大概也有辭舊迎新之意。但我們小孩熬不了夜,后來(lái)父親決定也就象征性地比平時(shí)稍晚一點(diǎn),在十點(diǎn)左右就開(kāi)席。開(kāi)席前較大的村莊由管年人在祖堂前敲鑼,全村男丁大人小孩都用托盤(pán)端著蒸熟的豬“神?!保ㄘi頭)、雄雞和鯉魚(yú)等祭品(俗稱三牲)去敬祖宗。大家先把托盤(pán)放在祖堂的神案上,然后按輩份的大小一溜兒排好,向著貼有“天地君親師位”的條幅跪拜,祈求祖宗保佑新的一年人壽年豐,發(fā)大財(cái),行好運(yùn)。頓時(shí),銃炮喧天,熱鬧非常。我們家不和村里人同姓,房屋也跟村莊隔了點(diǎn)距離,只有和叔叔兩家人,沒(méi)有祖堂,這套程序也就沒(méi)辦法進(jìn)行,但祭祀是不能馬虎的。父親會(huì)帶著我在操場(chǎng)上插上香,燃放鞭炮,擺好祭品,望空中而拜。這種習(xí)俗看似迷信,實(shí)際上體現(xiàn)了先人的智慧和苦心,為的是讓后人不忘祖先,不忘本。這也正是中華民族“忠孝”文化的一重具體體現(xiàn)。

接著就是年夜飯了。本來(lái)火塘中雞婆罐里飄出來(lái)的香味早就滋溜溜地吸進(jìn)了鼻孔,嘴饞的我已是迫不及待了。這也難怪,平常生活條件那么差,一兩個(gè)月也吃不到一回豬肉,過(guò)年了,父親想方設(shè)法也要弄一次魚(yú)肉大餐。機(jī)會(huì)難得,一年等一回,別說(shuō)小孩,就連大人也是垂涎欲滴了。人常說(shuō),“伢仂(小孩)望過(guò)年,大人望栽田”,彼時(shí)彼地,很有道理。用狼吞虎咽來(lái)形容當(dāng)時(shí)的吃相,非常恰當(dāng),直吃得打飽呃,才摸著圓鼓鼓的肚子放下筷子。其實(shí)這時(shí)餐桌上也只有殘羹冷炙、杯盤(pán)狼藉了。

吃完飯,奶奶和娘收拾好廚房,我們一家人又坐到了火塘邊。火塘里的火越燒越旺,映紅了每個(gè)人的臉龐。身上也熱了起來(lái),解開(kāi)棉襖,暖烘烘的,好象春天真的就到來(lái)了。父親“書(shū)接前文”繼續(xù)講他的《今古奇觀》,情節(jié)雖然精彩,但瞌睡蟲(chóng)卻開(kāi)始找我麻煩,上眼皮和下眼皮直打架,奶奶會(huì)提醒娘帶我去“享?!薄K^享福就是睡覺(jué),是過(guò)年的吉利話。過(guò)年是家鄉(xiāng)最隆重的節(jié)日,有很多諱忌。從過(guò)小年開(kāi)始,有“打伢仂過(guò)年”的說(shuō)法,就是怕小孩犯忌亂說(shuō)話。比如殺豬稱“高豬”,豬頭為“神?!?,骨頭叫“元寶”,睡覺(jué)是“享?!保鲜笈隽寺曇?,要說(shuō)是“財(cái)神”弄的,吹燈(后來(lái)有電燈叫關(guān)燈)必須說(shuō)“把燈圓了”,吃完飯也是“吃圓了”,可不能隨便亂說(shuō)。但如果真要說(shuō)錯(cuò)了,大人又有“童年無(wú)忌”、“百無(wú)禁忌”之類的話來(lái)自圓其說(shuō)。這一點(diǎn)全國(guó)各地大同小異,從而構(gòu)成了博大精深的年文化,深深地烙印在華夏兒女的意識(shí)中。

火塘邊剩下來(lái)就只有奶奶和父親,他們會(huì)一直在守著。火塘里大火慢慢地變成了小火,最后是純粹的火種,沒(méi)有煙,卻仍然暖和,因?yàn)檎麄€(gè)屋子都被火塘的火烤暖了。父親用火鉗不時(shí)地?fù)荛_(kāi)火種,直到火種慢慢變小,這時(shí)也已是新年第一天凌晨的三四點(diǎn)鐘。隨著家家戶戶開(kāi)門(mén)迎接新年鞭炮聲的響起,父親也打開(kāi)大門(mén),點(diǎn)響了爆竹。此起彼伏的爆竹聲喚醒了沉睡的山村,迎來(lái)了嶄新的一年。

正月初一清早,火塘里的火又燒了起來(lái),整整烘暖了新舊兩年,人們都在祈盼著生活如火塘里的火一樣紅火。是啊,火塘又何嘗不是一種象征。如果沒(méi)有它,漫長(zhǎng)的大年夜如何守歲?它就是一團(tuán)溫暖大家心胸的火種,全家人圍著它,無(wú)形中就能和衷共濟(jì),團(tuán)結(jié)一心,什么希望都會(huì)產(chǎn)生,什么困難都能克服!家如此,民族、國(guó)家也是這樣,有一個(gè)讓大家都凝聚在一起的火一般的信念、一個(gè)民族魂,億萬(wàn)人民就團(tuán)結(jié)在此周?chē)€有什么奇跡不能創(chuàng)造出來(lái)!

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