許有蘭

油菜是合作市的主要油料作物，也是優(yōu)勢(shì)經(jīng)濟(jì)作物之一，為認(rèn)真貫徹落實(shí)省委提出的“大力發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè)、探索現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)新路子，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力，促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收，推動(dòng)甘南州跨越式發(fā)展”的安排部署和州、市委主要領(lǐng)導(dǎo)在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)調(diào)研時(shí)強(qiáng)調(diào)農(nóng)業(yè)部門(mén)要將油菜產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)民增收的一大亮點(diǎn)，擺在發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)重要位置的要求。近年來(lái)，甘南州委、州政府將油菜列為甘南州特色重點(diǎn)發(fā)展作物之一，按照實(shí)現(xiàn)全省農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要，合作市將油菜作為形成經(jīng)濟(jì)效益高、生態(tài)效益好的高原特色產(chǎn)業(yè)。

1 生產(chǎn)現(xiàn)狀

合作市位于甘肅省西南部，為甘南州州府所在地。近年來(lái)，州委州政府大力倡導(dǎo)旅游興州行戰(zhàn)略，為改善合作市生態(tài)環(huán)境，提高農(nóng)牧民生活水平，加強(qiáng)了對(duì)雙低雜交油菜品種的引進(jìn)、試驗(yàn)、示范及推廣力度，主要選擇公路沿線便于旅游觀光的鄉(xiāng)、村進(jìn)行油菜基地建設(shè)，采用觀光+油用的模式，大力推廣種植觀光油菜10萬(wàn)余畝，種植推廣品種為青雜5號(hào)、青雜4號(hào)、青雜3號(hào)、青雜2號(hào)、白菜型油菜浩油11號(hào)等，經(jīng)測(cè)產(chǎn)青雜5號(hào)平均產(chǎn)量達(dá)248.6 kg、青雜4號(hào)平均產(chǎn)量達(dá)251.4 kg、青雜3號(hào)平均產(chǎn)量達(dá)245.8 kg、浩油11號(hào)平均產(chǎn)量達(dá)305.7 kg，使油菜生產(chǎn)從總產(chǎn)、單產(chǎn)、質(zhì)量、商品化程度及產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)方面均實(shí)現(xiàn)了同步提高，目前， 合作市佐蓋曼瑪鄉(xiāng)、勒秀鄉(xiāng)、卡加曼鄉(xiāng)、那吾鄉(xiāng)、當(dāng)周街道辦等已成為重要油菜生產(chǎn)基地，全市油菜生產(chǎn)逐步呈現(xiàn)出布局區(qū)域化、品種優(yōu)質(zhì)化、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展態(tài)勢(shì)。

2 合作市油菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展前景

油菜的種植及產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)，在合作市具有良好的發(fā)展前景，它對(duì)人民生活水平的提高，畜牧業(yè)發(fā)展，種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整及農(nóng)牧民增收具有十分重要的意義。

2.1 具有油菜生產(chǎn)發(fā)展的地域優(yōu)勢(shì) 合作市地處青藏高原東緣，與黃土高原交接，大部分地區(qū)海拔在2850～3500米之間。高原大陸性季風(fēng)氣候特征明顯，冷季漫長(zhǎng)，年均氣溫為1.7℃，年均降水量為558mm，地表徑流深200～250mm，年蒸發(fā)量1222mm。植被條件較好，日照充足，晝夜溫差大，有利于油菜生長(zhǎng)發(fā)育及油分的積累，且人少地多，土地資源十分豐富，土壤有機(jī)質(zhì)含量高，污染少，為油菜生產(chǎn)發(fā)展提供了充足的自然資源條件。

2.2 油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展是畜牧業(yè)發(fā)展的重要基礎(chǔ) 畜牧業(yè)是合作市的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的67.8%，畜牧業(yè)生產(chǎn)所需的蛋白質(zhì)飼料主要依靠大豆餅粕，但大豆餅粕成本高，不利于飼料成本的控制，而油菜是我市的主栽品種，油菜秸稈又能提供大量的纖維飼料，優(yōu)質(zhì)雙低油菜籽榨油后的餅粕中，粗蛋白的含量高達(dá)40%左右，是良好的蛋白質(zhì)飼料。因此，菜籽餅粕在飼料生產(chǎn)中的作用就顯得較為重要，互補(bǔ)性強(qiáng)。

2.3 政策優(yōu)勢(shì) 旅游業(yè)已成為我市的支柱產(chǎn)業(yè)，在開(kāi)發(fā)原有自然資源的基礎(chǔ)上，開(kāi)拓發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)旅游，為美化景區(qū)環(huán)境，大力發(fā)展觀光旅游、生態(tài)旅游。打造“九色甘南大美羚城”“高原明珠”，提升合作市生態(tài)旅游業(yè)發(fā)展，全市便于旅游觀光的鄉(xiāng)、村統(tǒng)一種植油菜，吸引游客駐足觀賞拍照，品嘗農(nóng)家小吃，即豐富旅游內(nèi)容，又增加了農(nóng)民收入，促進(jìn)休閑觀光旅游與油菜產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展。

3 存在的問(wèn)題

3.1 基礎(chǔ)薄弱，經(jīng)濟(jì)效益不高 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)脆弱，加之農(nóng)牧民科技文化素質(zhì)低，缺乏精耕細(xì)作的種植技術(shù)；抗御自然災(zāi)害的能力弱，“靠天吃飯”的傳統(tǒng)觀念未能根本改變，產(chǎn)量增長(zhǎng)緩慢，經(jīng)濟(jì)效益差，廣種薄收現(xiàn)象突出。

3.2 缺乏龍頭企業(yè)帶動(dòng) 目前，合作市油菜生產(chǎn)散布于千家萬(wàn)戶，以零散種植為主，既沒(méi)有土地流轉(zhuǎn)小農(nóng)場(chǎng)式的種植，也沒(méi)有企業(yè)油品加工鏈條的帶動(dòng)，油菜籽的加工和流通沒(méi)有形成規(guī)模，在當(dāng)?shù)卣ビ头炕蛐∽鞣皇郊庸?，產(chǎn)業(yè)鏈短，附加值不高。

3.3 品種混雜嚴(yán)重，種植效益低 合作市屬半農(nóng)半牧非主產(chǎn)糧區(qū)，缺乏良種推廣的基本知識(shí)，致使有些優(yōu)良品種尚未大面積推廣應(yīng)用就已嚴(yán)重混雜，甚至相當(dāng)一部分地域種植的仍然是老品種和混雜退化的劣質(zhì)種子，這直接影響我市油菜推廣工作的進(jìn)一步發(fā)展。

4 發(fā)展方向及對(duì)策

4.1 合理調(diào)整農(nóng)作物布局，擴(kuò)大油菜種植面積 結(jié)合高寒陰濕特點(diǎn)建立蠶豆、青稞、油料的輪作種植制度，發(fā)展農(nóng)牧復(fù)合型加工業(yè)生產(chǎn)，增加油料種植，提高產(chǎn)量，拓展增收渠道，繁榮市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)、引導(dǎo)農(nóng)牧民脫貧致富具有深遠(yuǎn)的意義。

4.2 加大新品種新技術(shù)的推廣力度 進(jìn)一步擴(kuò)大種植規(guī)模，加強(qiáng)新品種和新技術(shù)的引進(jìn)推廣，把油菜作為全市的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，建立和推廣現(xiàn)代化良種基地，推廣優(yōu)良品種，逐步形成結(jié)構(gòu)優(yōu)化，布局合理的產(chǎn)業(yè)體系。

4.3 培育龍頭企業(yè) 發(fā)展合作社+基地+農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)化規(guī)模，通過(guò)企業(yè)統(tǒng)一收購(gòu)，統(tǒng)一供種、加工提高種植油菜的效益，從根本上解決農(nóng)牧民生產(chǎn)效益的問(wèn)題。

4.4 發(fā)展油菜觀光旅游業(yè) 合作市具有發(fā)展油菜花得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件，要充分利用當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì)和技術(shù)優(yōu)勢(shì)，大力推廣種植觀光油菜，全力打造以油菜花為主的鄉(xiāng)村生態(tài)旅游，即增加農(nóng)牧民收入，又提高農(nóng)戶種植積極性，實(shí)現(xiàn)油料增產(chǎn)農(nóng)牧民增收，將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)推向特色農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展道路，帶動(dòng)農(nóng)牧戶快速致富，促進(jìn)我市經(jīng)濟(jì)發(fā)展。