孫立玲 遲錫權

枸杞，藥食兼用，對人體的養(yǎng)生保健作用已為人們所認識，各地市場對枸杞產品需求量非常大。隨著枸杞產品開發(fā)利用日趨廣泛，野生枸杞資源越來越少，個別地方由于濫采亂挖，野生枸杞資源已瀕臨枯竭。加快野生枸杞的馴化栽培技術研究和開發(fā)利用，不斷滿足城鄉(xiāng)居民對枸杞類保健產品日益增長的需求，為廣大農民增收致富，開辟了新的門路。傳統(tǒng)栽培模式，只重視選擇仿真野生環(huán)境，栽培技術研究不夠深入，管理粗放，產量不高，效益低下，滿足不了人們日益增長的生活需求。

為解決傳統(tǒng)栽培模式中存在的問題，探索出一套適用于丘陵山區(qū)野生枸杞馴化栽培新技術。經過三年多的試驗，膠東地區(qū)總結馴化栽培模式如下：

1 栽培時間

每年春夏秋三季均可，但以春季3月份扦插移栽為最好。

2 用地選擇

根據野生枸杞一般生于溝崖、山坡、地埂等背風向陽處，具有耐瘠薄，抗干旱、抗逆性強的特點，選擇類似環(huán)境地片，按照一次性要求，每畝鋪施腐熟有機肥2500kg，配合開溝深施優(yōu)質硫酸鉀復合肥100kg，備用。要建立良好的排灌系統(tǒng)，以方便干旱少雨時引水灌溉。苗地的地下水位要求在1.5米以下，土壤含鹽量在0.2%以下。

3 開溝扦插

按照東西方向開溝深5～10cm，行距60～80cm。將事先采集的野生或苗圃中的根莖粗0.3cm，木質化時間超過一年，經過ABT生根粉溶液浸泡或用100×10-6α-萘乙酸浸泡端部2～3小時的枸杞枝條，剪成每段20cm長，按株距30cm斜插到溝內，澆足水后，覆土踏實，埋深保持在5cm左右。

4 苗期管理

為保證枸杞正常生長，培育壯苗，在枸杞苗高60cm時，應進行摘心，以加速主干和上部側枝生長，同時，抹去離地高度在40cm部位生長的側芽，避免養(yǎng)分流失。這期間，要及時除草，防止發(fā)生草荒，造成雜草與枸杞爭肥爭水爭光照的現象，影響枸杞快速生長發(fā)育。

5 合理追肥

枸杞在苗期生長好壞，與育苗前施基肥有直接的關系，發(fā)苗初期，也就是春季，追肥最好是經過厭氧發(fā)酵的沼渣肥，也可以用腐熟充分的有機肥或優(yōu)質商品有機肥每畝1000kg，搭配優(yōu)質硫酸鉀復合肥35kg進行借墑追肥，進入6、7月份，隨著氣溫升高，雨水增多，可借墑追施優(yōu)質硫酸鉀復合肥每畝15～25千克，同時，中耕除草3次左右。

6 適時灌水

施肥之后灌水，漫灌和澆灌都可以，以灌透為好，以滿足高溫季節(jié)的生長需要。以良好的水肥條件促使苗木生長。灌水從夏季到入冬前，要進行4～5次。第1次灌水時灌水量不宜過大，以地表全濕為宜，以防地表積水時間過長，造成種條傷口霉變腐爛，不利于愈傷組織形成，導致根系生長受阻、過遲，造成種條內部缺水回芽死亡，灌水可根據土壤墑情每隔20～30d進行1次。

7 幼樹整形

到每年秋季，在主干上部的四周選3～5根生長粗壯的枝條作為主枝培養(yǎng)，并于20～25cm處短截。到第2年春天，當此枝發(fā)出新枝時，在于25～30cm處短截作為次骨干枝。第3 4年參照第2年方法，繼續(xù)利用骨干枝上的徒長枝擴大樹冠，加高充實樹冠骨架，并用繩索固定，將整個樹形向西傾斜45度，使整個樹冠呈向西斜伸狀，有利于調節(jié)樹勢，增強樹體光合作用，提高光合產物積累量。同時，剪除蟲枝及針刺枝。整理樹冠，選留出良好的結果枝，經過5～6年整形培養(yǎng)，即可進入穩(wěn)產增收階段。

8 病蟲害防治

枸杞病害主要有黑果病，為害花蕾、花和青果?？稍诮Y果期用1∶1∶100波爾多液噴霧防治；遇有根腐病發(fā)生時，可用佳爽800倍液或惡霉靈1000～1500倍液灌根根部，一般雨后立即噴灑甲基托布津可溫性粉劑600～800倍液，防止病害效果較好。蟲害主要有枸杞實蠅、枸杞負泥蟲、枸杞蚜蟲和枸杞癭螨等。防治枸杞實蠅可于秋冬季節(jié)灌水或翻土殺死土內越冬蛹。枸杞負泥蟲可在春季灌溉松土，破壞其越冬場所殺滅蟲源，同時，用特丁硫磷或毒死蜱按每1kg兌細土5～10kg，在3月底到4月中旬于枸杞行間撒施，殺死越冬成蟲，或用1.5%高效氯氟氰菊酯1000倍液噴霧，連同蚜蟲、枸杞癭螨一并防治。

通過試驗，馴化栽培的目的順利實現。這為即墨東北部以龍泉街道和田橫鎮(zhèn)等為代表的山丘區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，打造既要綠水青山，又要金山銀山的經濟發(fā)展模式提供了機遇和契機。在實驗過程中，他們發(fā)現：枸杞這種植物，抗旱耐堿，叢生性強，對綠化荒山、保護水土功效明顯。加上葉片功能期比較長，長達7個多月，其壓風抑塵、凈化空氣的效果不可小覷。

在經濟發(fā)展新常態(tài)下，在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的規(guī)劃指引下，深入推進農業(yè)供給側結構性改革已經刻不容緩。遵循市場規(guī)律，把握市場需求。圍繞經濟建設、政治建設、文化建設、社會建設、生態(tài)文明建設等“五位一體”建設總體布局，可以確信：在不久的將來，枸杞這一藥食兼用型植物，在推動農業(yè)轉型升級、農民脫貧致富和美麗鄉(xiāng)村建設等方面一定會大放異彩，獲得巨大發(fā)展。