尹麗元

施甸縣由旺鎮(zhèn)聯(lián)合片區(qū)廣大農(nóng)戶利用烤煙套種冬早豌豆，增加了復(fù)種指數(shù)，提高土地利用率，增加了農(nóng)民的收入，從選用良種、適時(shí)播種、合理密植、田間管理等方面闡述早青豌豆高產(chǎn)栽培技術(shù)，促進(jìn)糧、經(jīng)、飼、菜的協(xié)調(diào)發(fā)展。

施甸縣由旺鎮(zhèn)聯(lián)合片區(qū)屬低海拔地區(qū)，境內(nèi)地形地貌為高山、河谷、坡地相互交錯(cuò)，屬亞熱帶季風(fēng)氣候，四季平和，夏無酷暑，冬少嚴(yán)寒，干濕分明，年平均氣溫19℃，平均降雨量1000㎜，雨季集中在6、7、8、9四個(gè)月，近年來農(nóng)戶主要以種植業(yè)玉米、烤煙、青豌豆及養(yǎng)殖業(yè)生豬、牛為發(fā)展重點(diǎn)，全片區(qū)共有耕地面積 546hm? ，其中 382hm?種植冬早豌豆。

1 種植效益

冬早青豌豆是聯(lián)合片區(qū)傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)的農(nóng)作物，具有品質(zhì)好、投入少、產(chǎn)值高、產(chǎn)品市場競爭力強(qiáng)、商品率高等特點(diǎn)。片區(qū)內(nèi)農(nóng)戶具有豐富的種植冬青豌豆的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，冬青豌豆種植面積占片區(qū)耕地面積70%。冬青豌豆是冬季農(nóng)業(yè)開發(fā)和農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要作物，尤其在市場拉動(dòng)下，冬早青豌豆生產(chǎn)作為經(jīng)濟(jì)增長新亮點(diǎn)的一項(xiàng)新舉措，通過建基地，舉辦高產(chǎn)示范樣板，使冬早青豌豆由過去的零星種植發(fā)展到2016年的千畝連片種植，平均畝產(chǎn)青豌豆960kg，總產(chǎn)5500t，畝平均產(chǎn)值2880元（3元/kg計(jì)），總產(chǎn)值1650余萬元。與種植正季豌豆畝平均干豌豆280kg，畝產(chǎn)值1400元（5元/kg計(jì)）相比，每畝產(chǎn)值凈增1480元。2010年以來，聯(lián)合片區(qū)部分農(nóng)戶對(duì)青豌豆進(jìn)行加工，剝?nèi)ザ箽び盟芰洗b成包交給專門的收購公司，裝入冷庫發(fā)往昆明、廣東、福建沿海等全國各大城市，方便人們食用，增加了附加值。產(chǎn)生的青豆殼和青豆綠莖是家畜優(yōu)質(zhì)的青飼料，另外每畝增加5個(gè)剝豆工，全片區(qū)減少10000多個(gè)工時(shí)外出務(wù)工，冬早青豌豆是王家村發(fā)展拉動(dòng)畜牧業(yè)、運(yùn)輸業(yè)、剩余勞動(dòng)力等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，走出了一條糧、經(jīng)、飼、菜等協(xié)調(diào)發(fā)展農(nóng)、工、貿(mào)一體化的農(nóng)業(yè)綜合發(fā)展之路。

2 高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1 選地

選擇光照充足、水源便利、前作物烤煙（方便種植，投入低）、不落霜的地塊，土質(zhì)疏松、有機(jī)質(zhì)豐富的沙質(zhì)土地。

2.2 選種

青豌豆主要以采收青豆莢鮮食為主，上市要早，因此宜選擇臺(tái)灣金牌、臺(tái)灣美綠早熟的優(yōu)質(zhì)品種。這兩種品種豆莢大、莢粒多、商品性好、生育期短，適宜早種，早上市。

2.3 種子處理

1）曬種。播種前選晴天曬種1～2d。

2）藥劑處理。按用種量0.5%多菌靈可濕性粉劑拌種，播種前畝用敵殺死100g噴霧墑面殺蟲。

2.4 適時(shí)播種

播種節(jié)令應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蛱攸c(diǎn)，作物茬口及品種特性確定適宜的播種期，并立足一個(gè)“早”字。王家村適宜的播種期為每年的8月底9月初，即立秋前后，進(jìn)入烤煙中下部葉片采收后，于晴天進(jìn)行除草、松土后按行距30cm，株距20～25cm打塘，每塘2粒種點(diǎn)播，視土壤濕潤情況，適時(shí)澆水，直至出苗。

2.5 苗期管理

（1）肥水管理。出苗后要及時(shí)插塘補(bǔ)缺，澆足水，促進(jìn)早出苗。苗齊5～10d，為保證苗壯畝用5～7kg15∶15∶15的復(fù)合肥兌水澆施。苗期注意排水防澇，及時(shí)清理溝道，改善墑情，土壤水分過大時(shí)容易爛根引發(fā)病害。

（2）病蟲害防治。豌豆幼苗期易發(fā)生根腐病、立枯病等死苗性病害，畝用70%的敵克松粉劑100g、15%粉秀靈可濕性粉劑100g噴霧防治，蟲害以地老虎為主選用百事達(dá)100g或毒死埤100g兌水噴霧防治。

2.6 中、后期管理

（1）肥水管理。初花期，每畝施10kg15∶15∶15的復(fù)合肥兌水澆施，結(jié)莢期每畝施8～10kg尿素兌水澆施，微量元素對(duì)豌豆的影響作用明顯，可噴施磷酸二氫鉀微肥。開花結(jié)莢期間是豌豆一生中需水量最多的時(shí)期，此時(shí)如果降雨少需澆水抗旱，防止落花落莢，減少因缺水造成的豆莢干、短小、粒少等。

（2）搭架。搭架是奪取豌豆高產(chǎn)的重要措施，在株高10～15cm左右，抹去煙桿上的煙芽，在煙壟的第一株煙桿和最后一株煙桿處各插一根堅(jiān)固木樁作為主要支架，如果烤煙桿細(xì)弱較軟的則需在煙桿間插一根竹作為輔助支架，然后用包裝線從頭到尾把每一根支架、煙桿距墑面1m左右串聯(lián)纏繞拉緊成一橫線，在橫線上或煙桿上纏繞剪好的包裝線把每株豆蔓纏繞吊架，全部牽引上架，改善通風(fēng)、透光條件，提高結(jié)莢數(shù)、增加產(chǎn)量、方便采收，整個(gè)生長周期不能塌架。

（3）病蟲害防治。開花結(jié)莢期易發(fā)生白粉病、霜霉病、褐斑病、細(xì)菌性斑點(diǎn)病等，可選用15%的粉秀靈可濕性粉劑100g噴霧2～3次防治，細(xì)菌性斑點(diǎn)病可選用72%的鏈霉素50g噴霧防治。蟲害后期以蚜蟲為主，可選用吡蟲啉噴霧防治，病蟲害防治做到防早、防小、防了，所選用的化學(xué)農(nóng)藥必須是低毒高效，切忌在采收前15d和采收期使用任何農(nóng)藥。