李泉斌

在我國(guó)全面加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全監(jiān)管力度的背景下，畜牧養(yǎng)殖工作也受到影響，農(nóng)村散養(yǎng)也開(kāi)始重視控制食品添加劑和抗生素的應(yīng)用，避免對(duì)畜牧產(chǎn)品品質(zhì)產(chǎn)生不良影響。而在肉牛養(yǎng)殖中，使用中草藥對(duì)肉牛疾病進(jìn)行有效的防治，能提高肉制品的品質(zhì)，促進(jìn)養(yǎng)殖效益的提升。

1 中草藥在肉牛養(yǎng)殖疾病防治方面的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)

南澗縣寶華鎮(zhèn)屬于山區(qū)農(nóng)村，肉牛的養(yǎng)殖主要是農(nóng)村散養(yǎng)模式，傳統(tǒng)的養(yǎng)殖中，多采用西藥對(duì)養(yǎng)殖疾病進(jìn)行預(yù)防和控制，雖取得較好的效果，但牛肉制品的品質(zhì)受到了一定的不良影響。結(jié)合寶華鎮(zhèn)的實(shí)際情況，可利用當(dāng)?shù)刎S富的中草藥資源，探索中草藥肉牛養(yǎng)殖疾病防治措施，推動(dòng)肉牛養(yǎng)殖工作的全面優(yōu)化開(kāi)展。南澗縣屬于商品肉?；乜h，有30多年肉牛改良工作歷史，肉牛養(yǎng)殖一直是南澗縣的一大枝柱產(chǎn)業(yè)。南澗縣注意開(kāi)展依法防疫工作，并在動(dòng)物防疫方面取得了顯著的成果，已經(jīng)初步建立了相對(duì)完善的疾病防控體系，成立了專(zhuān)門(mén)的動(dòng)物疫病防控指揮部，加強(qiáng)對(duì)肉牛養(yǎng)殖疾病防控工作的探索，針對(duì)中草藥養(yǎng)殖進(jìn)行了系統(tǒng)的研究。2017年寶華鎮(zhèn)肉牛出欄13120頭，通過(guò)近幾年產(chǎn)業(yè)扶貧發(fā)展，肉牛養(yǎng)殖量呈現(xiàn)增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。寶華鎮(zhèn)在開(kāi)展肉牛養(yǎng)殖工作的過(guò)程中積極探索加強(qiáng)對(duì)中草藥的應(yīng)用，發(fā)揮中草藥的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)，為肉牛成長(zhǎng)提供豐富的營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)肉牛免疫功能的強(qiáng)化，為肉牛養(yǎng)殖疾病的預(yù)防和控制提供有效的支持，且不會(huì)產(chǎn)生藥物殘留，成本相對(duì)較低，能夠與農(nóng)村散養(yǎng)模式相適應(yīng)，為農(nóng)村散養(yǎng)肉牛提供良好的支持。還應(yīng)加強(qiáng)對(duì)肉牛養(yǎng)殖工作的重視，并結(jié)合農(nóng)村散養(yǎng)基本情況加強(qiáng)對(duì)中草藥的應(yīng)用，提高肉牛養(yǎng)殖疾病防治效果，為農(nóng)村散養(yǎng)戶(hù)科學(xué)養(yǎng)殖創(chuàng)造良好的條件。

2 中草藥在肉牛養(yǎng)殖疾病防治中的應(yīng)用

中草藥具有一定的藥用價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，將其合理的應(yīng)用到肉牛養(yǎng)殖疾病的防治工作中，能促進(jìn)肉牛養(yǎng)殖疾病的預(yù)防和控制工作取得顯著的成果，保證養(yǎng)殖效益的全面提升。

2.1 中草藥在消化系統(tǒng)疾病防治方面的應(yīng)用

消化系統(tǒng)疾病可嘗試應(yīng)用中草藥，能起到較好的疾病預(yù)防和控制效果。在具體治療方面，農(nóng)村散養(yǎng)人員可定期向肉牛喂食多種不同的中草藥：1）喂食消食平胃散對(duì)消化系統(tǒng)疾病進(jìn)行適當(dāng)?shù)念A(yù)防。藥劑的材料包含神曲、陳皮、蒼術(shù)、甘草、青皮和山楂，在藥物的作用下肉牛腸胃活動(dòng)會(huì)更加順暢，能夠發(fā)揮理氣、消堅(jiān)的效果，在提高肉牛食欲的同時(shí)有效預(yù)防和控制肉牛養(yǎng)殖過(guò)程中出現(xiàn)瘤胃鼓氣亦或是前胃遲緩等疾病。2）對(duì)肉牛喂食健胃散藥劑，藥劑主要包含六神曲、檳榔以及黃芩等藥材，能發(fā)揮藥物作用實(shí)現(xiàn)對(duì)肉牛消化不良和便秘情況的有效控制，對(duì)肉牛瘤胃的發(fā)育也產(chǎn)生著相應(yīng)的積極影響。3）適當(dāng)?shù)奈故诚e散，主要成份是在石膏、麥芽以及山楂等，在石膏、麥芽以及山楂要素的作用下能穩(wěn)定肉牛的四胃，并對(duì)肉牛胃部不良情況進(jìn)行調(diào)整，實(shí)現(xiàn)對(duì)潰瘍、積食等情況的有效控制，避免胃部疾病的發(fā)生。

2.2 中草藥在防治肉牛養(yǎng)殖呼吸系統(tǒng)疾病方面的應(yīng)用

防治肉牛養(yǎng)殖呼吸系統(tǒng)疾病，也能應(yīng)用多種不同類(lèi)型的中草藥，對(duì)癥下藥，促進(jìn)防治效果的全面提升。1）應(yīng)用銀翹解毒丸能在養(yǎng)殖過(guò)程中對(duì)肉?？赡艹霈F(xiàn)的感冒情況進(jìn)行預(yù)防，如果肉牛已經(jīng)出現(xiàn)感冒情況，也能發(fā)揮一定的治療作用，銀翹解毒丸的主要成分是蘆根、連翹、薄荷、金銀花、荊芥穗等。如果肉牛出現(xiàn)了嚴(yán)重的感冒情況，可應(yīng)用羚翹解毒丸進(jìn)行治療，發(fā)揮中草藥的清熱解毒功能，保證治療效果，羚翹解毒丸的主要藥材為羚羊角、淡竹和連翹等。2）清瘟解毒丸一般在肉牛出現(xiàn)流行性感冒的情況下應(yīng)用，能借助清瘟解毒丸的發(fā)散表邪、消除毒素的功能促進(jìn)治療效果的提升，清瘟解毒丸的主要藥材成分為天花粉、葛根、大青葉以及赤芍等。3）在肉牛養(yǎng)殖呼吸系統(tǒng)疾病方面，荊防排毒湯的應(yīng)用也相對(duì)較為廣泛，能發(fā)揮宣肺解散的效果，促進(jìn)風(fēng)寒性感冒癥狀的緩解。一般情況下荊防排毒湯的制備需應(yīng)用紅棗、生姜、炙甘草以及桂枝等等。

2.3 中草藥在防治母牛乳房炎和不孕癥方面的應(yīng)用

在乳房炎和不孕癥的防治方面，借助中草藥的應(yīng)用起到較好的防治效果，進(jìn)一步增強(qiáng)農(nóng)村散養(yǎng)肉牛養(yǎng)殖效益的提升效果。一般情況下，為防止母牛出現(xiàn)乳房炎，可適當(dāng)?shù)奈故衬概９⑸?，這一藥材的主要成分為蒲公英、金銀花、連翹、王不留行和浙貝母等，應(yīng)用后可以起到較好的消癰散結(jié)作用，促進(jìn)實(shí)現(xiàn)對(duì)乳房炎癥的有效控制。出現(xiàn)緊急病情的情況下，可輔助注射利福平藥劑，提高炎癥消除和控制效果。如果母牛在生產(chǎn)后出現(xiàn)乳房紅腫并且乳汁通暢性不足的情況，可選擇使用天花粉、王不留行、蒲公英、肉桂和青半夏等藥材制備成方劑，對(duì)母牛乳房脹痛的情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)木徑?。針?duì)母牛出現(xiàn)的不孕癥病癥，需要喂食益母生化散，治療母牛由于氣血不足、子宮炎癥等引起的繁殖困難情況，保證不孕癥防治效果。益母生化散的主要藥材成分為益母草、當(dāng)歸、川芎、甘草等。農(nóng)村散養(yǎng)人員在治療母牛不孕癥的過(guò)程中，也可應(yīng)用由板藍(lán)根、益母草等藥材制備成的扶正解毒散，針對(duì)胎盤(pán)炎癥和產(chǎn)后惡露情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)闹委煛?/p>

綜上所述，在肉牛養(yǎng)殖工作中加強(qiáng)對(duì)中草藥的應(yīng)用，能循序漸進(jìn)的改善肉牛養(yǎng)殖現(xiàn)狀，促進(jìn)養(yǎng)殖效益的全面提升，為農(nóng)村散養(yǎng)肉?？茖W(xué)化水平的提升提供有效的支持。所以結(jié)合農(nóng)村散養(yǎng)肉牛的實(shí)際需求制定合理的中草藥普及應(yīng)用方案，加強(qiáng)對(duì)中草藥養(yǎng)殖技術(shù)的推廣，爭(zhēng)取能循序漸進(jìn)的提高農(nóng)村散養(yǎng)的科學(xué)性和合理性，保證借助肉牛養(yǎng)殖在新時(shí)期社會(huì)背景下創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益。