本刊記者 張蕊

老板中央吸油煙機(jī)

在家庭廚房環(huán)境中，擁有一臺(tái)吸力強(qiáng)勁的吸油煙機(jī)可以大大減少烹飪時(shí)的油煙侵害，然而在烹飪高峰時(shí)段，由于家家戶(hù)戶(hù)同時(shí)開(kāi)啟吸油煙機(jī)排煙，導(dǎo)致建筑中的公共煙道擁擠，從而出現(xiàn)了回?zé)煛⒋?、排煙不暢等?wèn)題，給人們的家庭烹飪帶來(lái)困擾。為了解決這一難題，老板電器研發(fā)了適用于整棟建筑的中央吸油煙機(jī)。在3月30日的產(chǎn)品發(fā)布會(huì)上，老板電器的技術(shù)負(fù)責(zé)人就新品中央吸油煙機(jī)的工作原理與創(chuàng)新設(shè)計(jì)，為消費(fèi)者和媒體記者進(jìn)行了詳細(xì)的介紹。

記者在發(fā)布會(huì)中了解到，中央吸油煙機(jī)是一款由“主機(jī)、終端機(jī)、防火閥、動(dòng)力分配閥、智能云平臺(tái)”組成的系統(tǒng)性產(chǎn)品，立足于以系統(tǒng)化的解決方案，徹底解決整棟建筑的油煙吸排與凈化難題。中央吸油煙機(jī)的主機(jī)是該系統(tǒng)的核心部分，通過(guò)無(wú)線聯(lián)動(dòng)控制整個(gè)系統(tǒng)工作；終端機(jī)優(yōu)化了電機(jī)設(shè)備與主機(jī)聯(lián)動(dòng)，增加了無(wú)線模塊，給用戶(hù)提供更好的使用體驗(yàn)；防火閥是安裝在公共煙道與鋁箔管連接處的部件，可以在遇到火災(zāi)時(shí)自動(dòng)熔斷閉合，防止火勢(shì)蔓延；動(dòng)力分配閥安裝在終端機(jī)與公共煙道的連接處，通過(guò)智能算法自動(dòng)調(diào)整閥片開(kāi)合，均衡各樓層的風(fēng)量，起到動(dòng)力分配和密封的作用；云平臺(tái)可以監(jiān)控系統(tǒng)運(yùn)行動(dòng)態(tài)并收集信息數(shù)據(jù)。

老板電器中央吸油煙機(jī)技術(shù)總監(jiān)何峰在發(fā)布會(huì)上介紹了中央吸油煙機(jī)的工作原理。據(jù)悉，中央吸油煙機(jī)的主機(jī)安裝在整棟樓的公共煙道頂端，終端機(jī)安裝在用戶(hù)家中，樓頂主機(jī)統(tǒng)一向各個(gè)終端機(jī)分配抽吸油煙的動(dòng)力，利用負(fù)壓吸力將各樓層的油煙吸進(jìn)煙道，并集中處理排放，有效提升40%的排煙效率；由于中央吸油煙機(jī)帶動(dòng)終端機(jī)運(yùn)行，所以原本位于終端機(jī)內(nèi)的電機(jī)被去掉，工作噪音隨之下降10dB，使產(chǎn)品具有更好的使用體驗(yàn)。這款產(chǎn)品首次為長(zhǎng)期缺少應(yīng)對(duì)措施的城市油煙治理問(wèn)題提供了一個(gè)切實(shí)可行的系統(tǒng)性解決方案。

更值得一提的是，老板此次發(fā)布的中央吸油煙機(jī)在主機(jī)上還配備了油煙凈化系統(tǒng)，機(jī)器所吸出的整棟樓的油煙必須經(jīng)過(guò)主機(jī)凈化處理后才會(huì)排向樓外，其復(fù)合油煙凈化率高達(dá)99.5%。中央吸油煙機(jī)讓油煙在公共煙道中不再擁擠，從而降低28%煙道面積；去掉終端電機(jī)后煙機(jī)裝飾管面積縮小1/3，能節(jié)省更多空間。相比傳統(tǒng)油煙機(jī)，中央吸油煙機(jī)不僅能有效解決烹飪高峰期煙道堵塞、低樓層住戶(hù)排煙動(dòng)力不足、回?zé)?、串味等?wèn)題，減少油煙機(jī)工作噪音，還大大降低住宅油煙對(duì)大氣PM2.5的影響，正所謂一舉多得。

據(jù)悉，老板中央吸油煙機(jī)可以應(yīng)用于高端小區(qū)、別墅，并適用于老舊小區(qū)的改造，產(chǎn)品以整棟樓的排煙系統(tǒng)為基礎(chǔ)，借助動(dòng)力分配的智能算法，從根本上解決了建筑中回?zé)?，串味，排煙不暢等?wèn)題，并且對(duì)城市綠色建設(shè)和環(huán)境保護(hù)有推動(dòng)性作用。目前，中央吸油煙機(jī)已進(jìn)入20多個(gè)城市，與全國(guó)多家品牌房地產(chǎn)企業(yè)達(dá)成戰(zhàn)略合作，并在30多個(gè)住宅項(xiàng)目上落地。老板電器總裁任富佳在致辭中說(shuō)：“我們不是只發(fā)布一款新產(chǎn)品，重要的是提出廚房油煙治理的倡議。只有老板電器自己的努力是不夠的，廚房油煙的治理，需要大家的共同努力！”