要聞

農(nóng)業(yè)部印發(fā)《全國家禽H7N9流感防治指導意見（2018—2020年）》

近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)了《全國家禽H7N9流感防治指導意見（2018—2020年）》（以下簡稱《指導意見》）。《指導意見》介紹了當前家禽H7N9防治形勢，提出了2020年防治目標，并對下一步防治工作提出了明確要求。

《指導意見》分析了當前家禽H7N9流感的防治形勢，明確了防治目標、防治思路，闡明了主要防治措施和保障措施?！吨笇б庖姟诽岢觯?020年，全國總體達到穩(wěn)定控制標準，父母代以上種禽場、具備條件的地區(qū)及規(guī)?；B(yǎng)禽場（小區(qū)）達到免疫無疫或非免疫無疫標準?！吨笇б庖姟访鞔_，家禽H7N9流感防治要堅持預防為主的方針，采取強制免疫與撲殺相結(jié)合的綜合防治策略，同時要提升家禽養(yǎng)殖經(jīng)營場所防疫水平，推進養(yǎng)禽業(yè)轉(zhuǎn)型升級，構(gòu)建長效防治機制?！吨笇б庖姟穼陙黻懤m(xù)實施的家禽H7N9流感防治措施進行了系統(tǒng)梳理，并根據(jù)當前形勢進行了調(diào)整，進一步明確了強制免疫、檢疫監(jiān)管、活禽市場管理等措施及要求。

加快推進飼料工業(yè)重點領(lǐng)域標準制修訂

3月27～28日，2018年第一次飼料工業(yè)標準審查論證會在北京召開。全國飼料工業(yè)標準化技術(shù)委員會組織專家對《飼料添加劑 L-蘇氨酸》等15項國家標準及農(nóng)業(yè)行業(yè)標準送審稿進行了審查。起草專家和相關(guān)單位代表共計60余人參加了會議。經(jīng)審查，《飼料添加劑 L-蘇氨酸》《飼料添加劑 木聚糖酶》《飼料添加劑 甘氨酸》《飼料添加劑 β-胡蘿卜素粉》《飼料中尿素含量的測定》《飼料添加劑 甜菜堿鹽酸鹽》《飼料添加劑 亞硒酸鈉》《飼料添加劑 碘化鉀》8項標準送審稿通過審查。

全國農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟質(zhì)量向優(yōu)態(tài)勢明顯

2月以來，各級農(nóng)業(yè)部門按照黨中央、國務院關(guān)于實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的決策部署，認真貫徹落實高質(zhì)量發(fā)展要求，堅持質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)，狠抓春管備耕穩(wěn)生產(chǎn)，強化政策信息引導調(diào)結(jié)構(gòu)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟穩(wěn)中有進、穩(wěn)中育新，轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展起步較好。

養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)效率明顯提高，畜禽產(chǎn)品供給寬松。目前生豬生產(chǎn)布局尚處于調(diào)整中，生豬和能繁母豬存欄量有所下降，但隨著產(chǎn)業(yè)集中度、養(yǎng)殖規(guī)?；岣?，生豬產(chǎn)能有所增加，市場供應相對充足。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部定點監(jiān)測，生豬和能繁母豬存欄環(huán)比分別減少1.5%和0.5%，同比分別減少4.7%和5%；全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)屠宰量環(huán)比下降23.6%，同比上漲37.2%。蛋雞產(chǎn)能低位恢復，產(chǎn)蛋雞存欄同比下降6.4%，但產(chǎn)蛋率提高，雞蛋市場供應有保障。肉牛、肉羊、牛奶生產(chǎn)保持穩(wěn)定。水產(chǎn)品產(chǎn)量穩(wěn)中略增，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部統(tǒng)計，1～2月國內(nèi)水產(chǎn)品產(chǎn)量867.3萬噸，同比增加2.45%。

各地

內(nèi)蒙古啟動農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全提升計劃

今年內(nèi)蒙古自治區(qū)啟動農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全提升“三年行動計劃”，力爭通過3年努力，20%的旗縣達到國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣標準，50%以上的旗縣達到自治區(qū)安全縣標準；“三品一標”比例達到50%以上，例行監(jiān)測合格率穩(wěn)定在96%以上。

針對目前農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展現(xiàn)狀，內(nèi)蒙古自治區(qū)提出：力爭通過2～3年努力，建立起涵蓋種養(yǎng)加全程現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)標準體系，圍繞玉米、馬鈴薯、大豆、小麥、向日葵、肉牛、肉羊、奶牛、生豬等優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，制訂修訂一批高質(zhì)量發(fā)展的技術(shù)標準，扶持一批規(guī)模經(jīng)營主體，示范一批優(yōu)質(zhì)專用品種，推廣一批綠色節(jié)本增效技術(shù)，建設一批標準化生產(chǎn)基地，培育一批優(yōu)質(zhì)特色品牌，打造一批高質(zhì)量發(fā)展典型。

陜西首單政策性雞蛋“保險＋期貨”保險落地

3月16日，陜西省首單政策性雞蛋“保險＋期貨”保險落地銅川市。該市吉祥春養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社拿到政策性雞蛋期貨價格保險保單。

政策性雞蛋“保險＋期貨”是人保財險陜西省分公司和銀河期貨公司共同研發(fā)的保險扶貧創(chuàng)新險種。2017年12月，銅川市出臺《“保險＋期貨”試點工作實施方案》，將雞蛋確定為首個試點品種，由財政提供80%保費補貼，投保人承擔20%保費。吉祥春養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社參加政策性雞蛋“保險＋期貨”后，所生產(chǎn)的10萬千克雞蛋在兩個月的保險期限內(nèi)將享受8.57元/千克的兜底價格，以此規(guī)避雞蛋市場價格波動帶來的風險。

黑龍江開展畜牧業(yè)質(zhì)量年行動

今年黑龍江省將通過開展畜牧業(yè)質(zhì)量年行動，加快畜牧產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，實現(xiàn)質(zhì)量興牧。奶業(yè)方面持續(xù)生產(chǎn)高品質(zhì)生鮮乳，逐步擴大黑龍江省達到歐盟標準生鮮乳產(chǎn)量比例；生豬產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域啟動實施生豬標準化養(yǎng)殖基地建設項目；肉牛產(chǎn)業(yè)向中高端邁進。

在畜牧業(yè)質(zhì)量年行動中，黑龍江省將以標準化生產(chǎn)為突破口，推動畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平穩(wěn)中有升，為綠色優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品生產(chǎn)提供有力保障。

青海全面推進牦牛產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展

日前，青海省出臺《關(guān)于加快推進牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實施意見》并召開推進牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展動員部署大會，明確提出力爭到2025年成為全國牦牛特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢區(qū)、全國重要的牦牛肉生產(chǎn)基地、精深加工基地，并全面確立青海牦牛在全國乃至世界牦牛產(chǎn)業(yè)中的中心地位。

據(jù)介紹，今后幾年，青海省相關(guān)部門將圍繞建設牦牛飼草料、標準化養(yǎng)殖和倉儲加工基地，健全牦牛良種繁育、科技服務、品牌及營銷體系，制定牦牛產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)加工標準，完善推進牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展機制等重點工作全面推進牦牛產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展。目前，青海省級財政已下達牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項資金5000萬元作為引導性資金，通過撬動社會、金融資本，共同助力牦牛產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展。

臨沂出臺加快推進畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級綠色發(fā)展的意見

近日，山東省臨沂市政府印發(fā)《關(guān)于加快推進畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級綠色發(fā)展的意見》（以下簡稱《意見》）。

《意見》提出九方面工作措施，一是修訂完善“三區(qū)”劃定方案；二是深入推進畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整；三是加快推進規(guī)模養(yǎng)殖場區(qū)標準化建設；四是實施畜禽養(yǎng)殖“三退一進”工程；五是積極開展畜牧業(yè)綠色發(fā)展示范縣創(chuàng)建活動；六是加大畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管力度；七是完善養(yǎng)殖廢棄物污染監(jiān)管制度；八是建立健全重大動物疫病防控長效機制；九是培植壯大畜產(chǎn)品龍頭加工企業(yè)?！兑庖姟愤€提出六項保障機制。一是加強組織領(lǐng)導；二是加強政策支持；三是加強科技創(chuàng)新；四是加強信息化支持；五是加強宣傳引導；六是加強督導考核。

市場

2018年生豬市場預計供需總體平衡偏松

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，1月中下旬以來，活豬價格持續(xù)下降，截至目前下降27.1%。特別是春節(jié)假期后，豬價快速下跌。其中，2月第4周活豬價格比前一周下跌6%，創(chuàng)近10年來最大單周跌幅。3月第4周，全國活豬和豬肉價格分別為每千克11.2元和21.71元，同比分別下降31.9%和19.7%。按當前價格水平測算，養(yǎng)殖場戶已普遍虧損，每出欄一頭商品肥豬虧損200元左右。

綜合分析，預計市場供需平衡仍需要一定時間，短期內(nèi)生豬價格仍將低位震蕩。同時，2017年12月以來玉米價格持續(xù)小幅上漲，后期每出欄一頭商品肥豬飼料成本將增加80元左右。養(yǎng)殖場戶可能面臨出欄價格下降和成本上漲雙碰頭，養(yǎng)殖效益將出現(xiàn)階段性明顯虧損。專家提醒，廣大養(yǎng)殖場戶應根據(jù)自身的經(jīng)營狀況，合理安排生產(chǎn)計劃、順勢出欄，既不盲目壓欄，也要避免恐慌出欄，規(guī)避市場風險。

國內(nèi)菜粕供給有保障

今年以來，進口菜籽平均壓榨利潤為每噸215元（去年同期為每噸157元），較好的壓榨利潤利于提振國內(nèi)油廠進口菜籽的積極性。據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，1月我國菜籽進口量為37.27萬噸，環(huán)比增加13.04%，基本處于正常水平；菜粕進口量為12.43萬噸，環(huán)比增加122%，進口量偏高。另外，市場預計3月我國進口菜籽到港量為39萬噸，同比增加32%。總體來看，近期我國菜籽菜粕進口處于正常水平。

近期沿海油廠菜籽庫存同比增加，且隨著油廠開機的逐步恢復，后期菜粕庫存或企穩(wěn)回升?？傮w來看，近期國內(nèi)菜籽菜粕庫存維持正常水平，國內(nèi)菜粕供給有保障。

企業(yè)

天兆豬業(yè)簽約勃利縣100萬頭生豬產(chǎn)業(yè)化扶貧項目

近日，天兆豬業(yè)和黑龍江省勃利縣簽訂了《勃利縣100萬頭生豬產(chǎn)業(yè)扶貧項目招商引資協(xié)議》。根據(jù)協(xié)議內(nèi)容，雙方將在勃利縣發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)化開展深度合作，采取“公司＋農(nóng)戶”模式，建設扶貧產(chǎn)業(yè)小區(qū)和“余式家庭豬場”飼養(yǎng)商品肉豬，共同推進勃利縣生豬產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進程，幫助貧困戶脫貧致富和農(nóng)民增產(chǎn)增收。

天兆豬業(yè)將在勃利縣成立勃利天兆豬業(yè)有限公司，遵循“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、安全、開放、共享”的原則，采用獲得國家53項實用專利的“余式豬場”模式建設。該項目一期10萬頭生豬及配套工程將于2018年3月動工，預計2018年10月底前完成土建施工和設施設備安裝，2018年11月底前完成種豬引進投入生產(chǎn)。

唐山新好農(nóng)牧50萬頭生豬養(yǎng)殖項目開工

3月28日，唐山新好農(nóng)牧有限公司50萬頭生豬養(yǎng)殖項目開工奠基典禮在河北省唐山市王蘭莊鎮(zhèn)舉行。

唐山新好農(nóng)牧有限公司50萬頭生豬養(yǎng)殖項目由新希望六和集團有限公司投資建設，該項目是列入全市2018年第一季度項目集中開工活動的重點項目，總投資7.1億元，其中一期項目將軍莊種豬場占地1234畝，包括建設3000頭祖代母豬場、300頭的種公豬站、21000頭父母代母豬繁育場。項目建成后，年出欄50萬頭商品仔豬，可發(fā)展建設400余棟環(huán)保養(yǎng)殖基地，帶動400戶農(nóng)民養(yǎng)殖致富。同時，對促進唐山市生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級和改良生豬品種起到推動作用。

鐵騎力士1.5億元生豬產(chǎn)業(yè)項目落戶綏江

3月21日，重慶鐵騎力士牧業(yè)科技有限公司、重慶豬豬俠農(nóng)牧科技（集團）有限公司與云南省綏江縣人民政府就生豬產(chǎn)業(yè)項目舉行合作簽約儀式。項目的簽約，標志著3萬頭生豬產(chǎn)業(yè)項目正式落戶綏江。

據(jù)悉，簽約項目預計總投資約1.525億元，包括規(guī)模化標準養(yǎng)殖示范園區(qū)、3萬頭生豬再造項目、“烏蒙源生”九月齡生豬品牌項目建設等，經(jīng)過論證選擇了15個養(yǎng)殖點，采取養(yǎng)殖大戶和集體經(jīng)濟組織“1211”代養(yǎng)模式，實現(xiàn)年出欄生豬3萬頭，代養(yǎng)戶通過收取代養(yǎng)費的方式獲取收益，最終實現(xiàn)合作共贏。

首鋼京唐利用尾氣生產(chǎn)飼料項目投產(chǎn)

4月2日，全球首個利用高爐尾氣生產(chǎn)高蛋白飼料項目在河北省唐山市首鋼京唐所屬的新能源科技公司首鋼朗澤公司投產(chǎn)。

據(jù)該公司負責人介紹，傳統(tǒng)鋼鐵企業(yè)的工業(yè)尾氣一般用來燃燒加熱及發(fā)電，首鋼京唐則利用生物發(fā)酵技術(shù)將尾氣直接轉(zhuǎn)化為高附加值的清潔能源、農(nóng)業(yè)飼料及化工產(chǎn)品，同時有效減少鋼鐵企業(yè)二氧化碳、顆粒物及氮氧化物的排放。項目達產(chǎn)后，一年可以生產(chǎn)蛋白飼料7600噸，燃料乙醇4.6萬噸，壓縮天然氣330萬立方米。按照規(guī)劃，到2025年，首鋼朗澤燃料乙醇產(chǎn)能將達到30萬噸，每年可減少二氧化碳排放54萬噸，顆粒物排放870噸，氮氧化合物排放3270噸。

正邦沾化生態(tài)養(yǎng)殖項目投產(chǎn)

3月27日，隨著第一批200頭種豬運進養(yǎng)殖大棚，位于山東省濱州市沾化區(qū)的正邦生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司刁家繁育場項目，歷時近一年的建設后正式投產(chǎn)。

據(jù)悉，該項目預計投資4.5億元，總占地約8500畝，廠區(qū)占地1000畝，同時流轉(zhuǎn)土地7500畝作為種植區(qū)。項目建成后將達到年存欄母豬3萬頭、存欄仔豬6萬頭、年出欄仔豬70萬頭的規(guī)模。每年增加刁家等7個村集體收入150余萬元，解決300余人就業(yè)問題，并帶動區(qū)域內(nèi)飼料加工、生豬運輸?shù)绕渌袠I(yè)發(fā)展，實現(xiàn)多方增收。

武岡“溫氏扶貧雞”上市

近日，湖南省武岡市司馬沖鎮(zhèn)雙元村溫氏扶貧雞場2.1萬羽肉雞出籠上市，由廣東溫氏食品集團有限公司按合同價全部收購，實現(xiàn)利潤6萬余元，直接為當?shù)刎毨粼鍪战f元。

發(fā)展“溫氏扶貧雞”，是武岡市招商引資產(chǎn)業(yè)扶貧重點項目，旨在“借雞生蛋”拓寬產(chǎn)業(yè)扶貧路。項目采取“溫氏公司＋扶貧公司＋專業(yè)合作社＋貧困戶”模式，由溫氏公司統(tǒng)一提供雞苗與技術(shù)指導、統(tǒng)一供應飼料疫苗等物資、統(tǒng)一按保護價收購。目前，武岡已建成3個家庭農(nóng)場式鋼管大棚雞場，養(yǎng)殖肉雞6.3萬羽；正在建設2個示范養(yǎng)雞小區(qū)。到2018年5月底，將建成14個示范養(yǎng)雞小區(qū)，年養(yǎng)雞500萬羽。2018年下半年，全市還將建設家庭農(nóng)場式雞場96個，投產(chǎn)后年養(yǎng)殖能力可達1000萬羽。

科技

新型疫苗填補我國口蹄疫防控技術(shù)空白

近日，由中國農(nóng)業(yè)科學院蘭州獸醫(yī)研究所與中農(nóng)威特生物科技股份有限公司等聯(lián)合研發(fā)的一類新獸藥——豬口蹄疫O型A型二價滅活疫苗正式發(fā)布，填補了國家口蹄疫防控的技術(shù)空白，有力地支撐了國家口蹄疫的防控工作。

由于O型和A型口蹄疫在豬群中長期、反復流行，因此，豬用口蹄疫疫苗往往只能免疫一種病毒，針對性不強，疫苗穩(wěn)定性及保護效力欠佳。豬口蹄疫O型A型二價滅活疫苗是國際上首例采用反向遺傳操作技術(shù)，人工定向設計構(gòu)建制苗種毒制備的全新產(chǎn)品。該疫苗的問世，將很大程度滿足國內(nèi)外豬O型和A型口蹄疫雙效防控的需求。

乙型腦炎病毒復制機制研究取得新進展

近日，中國農(nóng)業(yè)科學院哈爾濱獸醫(yī)研究所重要人獸共患病與烈性外來病團隊在乙型腦炎病毒復制周期機制研究方面取得新進展，首次闡明了宿主因子SPCS1參與乙型腦炎病毒組裝的機制。相關(guān)研究成果在線發(fā)表在病毒學國際期刊《病毒學雜志（Journal of Virology）》上。

重要人獸共患病與烈性外來病研究團隊以乙型腦炎病毒為模型，利用RNA干擾技術(shù)與基因敲除細胞系技術(shù)驗證了宿主因子SPCS1參與了病毒的復制調(diào)控。發(fā)現(xiàn)SPCS1分子除影響病毒多聚蛋白的剪切加工外，還影響病毒粒子的組裝。進一步研究表明，SPCS1與乙腦病毒NS2B蛋白發(fā)生相互作用，相互作用發(fā)生在NS2B蛋白的兩個跨膜結(jié)構(gòu)域與包含跨膜結(jié)構(gòu)域的SPCS1分子的C端片段。

牧醫(yī)所新研究為豬腸道健康提供理論依據(jù)

近日，中國農(nóng)業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所家畜營養(yǎng)與調(diào)控科技創(chuàng)新團隊利用16s rDNA測序技術(shù)，對豬腸道菌群的空間分布情況進行了研究，不僅揭示了腸黏膜與腸腔、不同腸段微生物種屬水平及功能組成的異質(zhì)性，更進一步揭示了腸道中膽汁酸組成、各個生態(tài)位上“微生物間的互作關(guān)系”與腸道菌群組成的關(guān)系。該成果可為靶向性的調(diào)控腸道菌群改善腸道健康提供重要的理論依據(jù)。

腸道微生物不僅在調(diào)節(jié)豬自身健康上發(fā)揮著重要作用，而且直接影響著豬的生產(chǎn)效率。微生物寄居的“生態(tài)位”被認為在塑造腸道微生物群體方面發(fā)揮著決定性作用。該研究結(jié)果表明，豬腸道菌群空間分布的異質(zhì)性以及共生模式與其所在“生態(tài)位”的微環(huán)境緊密相關(guān)。核心微生物之間的互作對宿主腸道代謝和免疫發(fā)揮著重要作用，除了底物（營養(yǎng)物質(zhì)）的供給、氧氣濃度、pH以外，膽汁酸組成以及微生物之間的互作關(guān)系等因素共同形成了腸道空間分布中各不相同的“生態(tài)位”，以支持腸道中不同微生物群體的生長。

國外

日本修改部分農(nóng)獸藥的殘留限量

3月30日，日本厚生勞動省發(fā)布了《食品、添加劑等的規(guī)格基準》的部分修訂公告（2018年厚生勞動省告示第153號、生食發(fā)0330第6號）。該公告基于《食品衛(wèi)生法》，修改了13種農(nóng)藥和獸藥在食品中的殘留限量，并修改了食品中不得檢出農(nóng)藥苯胺靈的試驗方法。

該公告自發(fā)布之日起生效。但是，關(guān)于苯胺靈的試驗方法及9種農(nóng)藥、獸藥在部分食品中的殘留限量，自該公告發(fā)布日起6個月內(nèi)可適用以往規(guī)定。

瑞士2017年消費雞蛋超15億只

3月27日，瑞士聯(lián)邦網(wǎng)站公布消息，瑞士2017年總消費雞蛋15.1億只，比去年上升1%。其中，來自瑞士自產(chǎn)的雞蛋消費上升1.8%，達9億只，占總量的61%，比2006—2010年的平均水平上漲了10%左右。

瑞士的人均全年雞蛋消費約177只，落后于德國的人均每年235只。2016年受來自德國、荷蘭進口雞蛋芬普尼檢測過量的丑聞影響，瑞士消費者對外國進口雞蛋信心下降，導致進口量下跌明顯。