摘要：師徒傳承技藝教學(xué)模式是中國(guó)五千年教育留下來(lái)的寶藏，師徒傳承教學(xué)的研究是對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的繼承和發(fā)揚(yáng)，傳統(tǒng)技藝傳授以其緊密的師徒互動(dòng)完成技能傳授過(guò)程，徒弟在師父帶領(lǐng)下進(jìn)行學(xué)習(xí)和工作，師徒之間優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)創(chuàng)造出普通教學(xué)無(wú)法比擬的效果。本文通過(guò)“師徒帶”模式的研究，摸索高技能人才培養(yǎng)規(guī)律，建立完善技能傳承培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，以培養(yǎng)出高技能人才。

關(guān)鍵詞：師帶徒；課程體系

傳統(tǒng)技藝傳授以其緊密的師徒互動(dòng)完成技能傳授過(guò)程，徒弟和師父之間優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，創(chuàng)造出普通教學(xué)無(wú)法比擬的效果，鄧泰大師技能工作室，通過(guò)工作室的運(yùn)作，實(shí)踐師傅帶弟子的學(xué)習(xí)模式探索高技能人才培養(yǎng)規(guī)律，尤其是當(dāng)今師帶徒人才培養(yǎng)規(guī)律，建立完善專業(yè)技術(shù)和技能操作培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)過(guò)多年探索，工作室總結(jié)出“師兄——大師——企業(yè)”人才培養(yǎng)模式，總結(jié)出新型師徒教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，打造新式師帶徒技能教育品牌。

創(chuàng)新的授徒過(guò)程

傳統(tǒng)的師帶徒技藝傳授模式，往往只能培養(yǎng)出極少數(shù)學(xué)徒，而且培養(yǎng)周期長(zhǎng)，不能滿足現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展節(jié)奏和社會(huì)發(fā)展需求量。大師工作室設(shè)計(jì)了有別于傳統(tǒng)的師帶徒授藝方式“師帶徒——徒傳徒——企業(yè)合作”的人才培養(yǎng)模式。

每年大師工作室在學(xué)校室內(nèi)裝飾設(shè)計(jì)專業(yè)全體學(xué)生中挑選、招收30名在校學(xué)生進(jìn)入大師工作室，學(xué)生進(jìn)入大師工作室后，第一年先由高年級(jí)學(xué)生帶領(lǐng)學(xué)習(xí)基礎(chǔ)知識(shí)并進(jìn)行技能實(shí)操；第二年則身兼二職，一邊以師兄的身份指導(dǎo)師弟師妹，一邊以學(xué)徒的方式跟著技能大師學(xué)習(xí)提升，參與企業(yè)工作，完成企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)任務(wù)，形成技能人才成長(zhǎng)循環(huán)漸進(jìn)“階梯式授徒”模式。弟子考核評(píng)價(jià)主體是合作企業(yè)、大師和弟子，按平時(shí)完成任務(wù)情況、企業(yè)實(shí)際任務(wù)參與情況及職業(yè)資格鑒定情況來(lái)綜合評(píng)價(jià)弟子，形成三主體、重過(guò)程、銜接職業(yè)資格的考核模式。通過(guò)探索傳統(tǒng)學(xué)徒模式與現(xiàn)代教學(xué)理念相結(jié)合培養(yǎng)學(xué)生的技能的授徒形式。

課程體系設(shè)計(jì)

課程體系設(shè)計(jì)針對(duì)室內(nèi)設(shè)計(jì)實(shí)際工作項(xiàng)目所需要的知識(shí)，結(jié)合工作過(guò)程，將課程設(shè)計(jì)成學(xué)生可以在工作前或者工作過(guò)程中學(xué)習(xí)一體化的課程，大大縮短學(xué)習(xí)時(shí)間。大師工作室教學(xué)“源自課堂，高于課堂”的原則，針對(duì)技工學(xué)校學(xué)生和目前技工教育藝術(shù)課程體系，將“審美”和“實(shí)際工作要求”作為教學(xué)重點(diǎn)，使技能教學(xué)重點(diǎn)更加突出。大師工作室課程設(shè)置分為公共課模塊、職業(yè)基礎(chǔ)課模塊、職業(yè)技術(shù)課模塊以及綜合實(shí)訓(xùn)模塊。這四大模塊是從鄧泰大師多年的教學(xué)實(shí)踐中得出的經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)工作室人才培養(yǎng)目標(biāo)定位，以及行業(yè)崗位工作需要所制定。公共課模塊注重培養(yǎng)學(xué)生的優(yōu)良思想品德，給予學(xué)生創(chuàng)業(yè)的指導(dǎo)，目的是讓培養(yǎng)出來(lái)的弟子具有刻苦耐勞、誠(chéng)懇用心、團(tuán)結(jié)向上的良好職業(yè)道德品質(zhì)。職業(yè)基礎(chǔ)課模塊則將學(xué)生的美術(shù)基礎(chǔ)作進(jìn)一步的提高，并且培養(yǎng)學(xué)生美術(shù)鑒賞的能力和空間設(shè)計(jì)能力。

職業(yè)技術(shù)課模塊，針對(duì)技工院校學(xué)生在校時(shí)間短的問(wèn)題，避免學(xué)生將太多的時(shí)間浪費(fèi)在課堂學(xué)習(xí)工具軟件上，設(shè)計(jì)軟件學(xué)習(xí)放在學(xué)生課余時(shí)間，既節(jié)約時(shí)間又利于管理。將軟件課結(jié)合專業(yè)課進(jìn)行學(xué)習(xí)，如AutoCAD繪圖軟件滲透在《施工圖深化》這門課里面，而Photoshop圖像技術(shù)則滲透在《色彩構(gòu)成》課程里面，這樣可以提高構(gòu)成課中作品完成的效率。草圖大師軟件應(yīng)用在《立體構(gòu)成》當(dāng)中，這樣可以快捷地用三維的形式表現(xiàn)出對(duì)造型以及空間的理解。最后的綜合實(shí)訓(xùn)模塊，則交給合作的企業(yè)，學(xué)生通過(guò)大師工作室中企業(yè)駐派的設(shè)計(jì)師交給的實(shí)際工作任務(wù)，在實(shí)踐的過(guò)程中學(xué)習(xí)提高自己的專業(yè)技能，并且更加適應(yīng)企業(yè)的工作方式與工作節(jié)奏，今后更加符合企業(yè)的用人標(biāo)準(zhǔn)。

與企業(yè)緊密結(jié)合的教學(xué)模式

工作室通過(guò)與企業(yè)合作將裝飾工程項(xiàng)目引進(jìn)工作室，學(xué)生在老師和企業(yè)設(shè)計(jì)人員指導(dǎo)下完成設(shè)計(jì)任務(wù)，在實(shí)戰(zhàn)過(guò)程中，學(xué)到專業(yè)知識(shí)；教師在項(xiàng)目中提高自己的專業(yè)水平；解決實(shí)操設(shè)備和耗材不足問(wèn)題；企業(yè)在合作中補(bǔ)充設(shè)計(jì)人才。形成圍繞學(xué)生成長(zhǎng)的“一方成長(zhǎng)，三方受益”的校企合作教學(xué)“三贏”效果。

鄧泰大師工作室于2016年將一棟三層樓房改建為“技能大師樓”，形成“室中有室”的工作室結(jié)構(gòu)，合作的企業(yè)包括裝飾材料企業(yè)、設(shè)計(jì)單位、裝飾施工單位等，通過(guò)合作，2014年與廣東集美裝飾設(shè)計(jì)工程有限公司合作完成“湛江環(huán)球大酒店”設(shè)計(jì)；2015年與廣東集美裝飾設(shè)計(jì)工程有限公司合作完成“茂名浪漫海岸度假村”設(shè)計(jì)，這些項(xiàng)目既鍛煉了學(xué)生的實(shí)際工作能力又為工作室贏得了聲譽(yù)。

教學(xué)效果明顯

新的教學(xué)模式使學(xué)生綜合素質(zhì)明顯提高，一年級(jí)學(xué)生進(jìn)入工作室，從一個(gè)只有初步設(shè)計(jì)常識(shí)的學(xué)生，通過(guò)工作室學(xué)習(xí)可以成為一個(gè)獨(dú)立工作的設(shè)計(jì)助理，同時(shí)，因?yàn)閺墓ぷ黜?xiàng)目設(shè)計(jì)過(guò)程中的學(xué)習(xí)課程，學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和自覺性都很高。新模式培養(yǎng)出的學(xué)生在技能競(jìng)賽中表現(xiàn)優(yōu)異，2012年以來(lái)工作室弟子獲得了省級(jí)技能比賽六個(gè)一等獎(jiǎng)，十個(gè)二等獎(jiǎng)，十八個(gè)三等獎(jiǎng)的好成績(jī)；學(xué)生在2015年和2016年連續(xù)兩年獲得了國(guó)家人力資源和社會(huì)保障部的“技能雛鷹獎(jiǎng)學(xué)金”。在企業(yè)的指導(dǎo)下，學(xué)生參與了多個(gè)大型項(xiàng)目設(shè)計(jì)，其中有兩個(gè)項(xiàng)目獲得“國(guó)家級(jí)建設(shè)金獎(jiǎng)”。畢業(yè)后，大師工作室弟子對(duì)口就業(yè)率達(dá)97%，并廣泛得到企業(yè)的好評(píng)。

（作者單位：廣東省城市建設(shè)技師學(xué)院）