張立永，谷成銅，尹慶珍，谷明月

（1.河北化工醫(yī)藥職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河北 石家莊 050026；2.鹿泉區(qū)谷家香椿專業(yè)合作社，河北 鹿泉 050200；3.河北省農(nóng)林科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所，河北 石家莊 050051）

隨著香椿矮化密植修剪整形技術(shù)[1]以及山區(qū)坡地設(shè)施香椿栽培技術(shù)[2，3]的成功研發(fā)，石家莊市鹿泉區(qū)白鹿泉鄉(xiāng)谷家峪村谷家香椿專業(yè)合作社的露地矮化香椿和設(shè)施香椿種植面積不斷擴(kuò)大，逐步發(fā)展成為谷家峪村的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。2017年“谷家香椿”獲得國家地理標(biāo)志保護(hù)，成為鹿泉區(qū)的一個特色產(chǎn)品。長期以來，白鹿泉鄉(xiāng)山區(qū)香椿受水資源缺乏的影響，產(chǎn)量低而不穩(wěn)，成為制約其發(fā)展的瓶頸。節(jié)水灌溉工程[4～6]是解決山區(qū)坡地香椿種植水資源短缺、增強(qiáng)山區(qū)抵御自然災(zāi)害能力的有效途徑之一。

不同地區(qū)、不同作物的適宜節(jié)水灌溉模式不同。前人對蔬菜、柑橘、核桃、水稻等作物的節(jié)水灌溉技術(shù)進(jìn)行了深入研究[7～17]。但截至目前，關(guān)于山區(qū)坡地香椿節(jié)水灌溉的研究尚未見報道。在香椿矮化密植修剪整形技術(shù)、香椿育苗[5]、山區(qū)坡地設(shè)施香椿栽培技術(shù)以及山區(qū)坡地香椿集雨節(jié)灌系統(tǒng)[4]的基礎(chǔ)上，開展了山區(qū)坡地設(shè)施香椿的節(jié)水灌溉技術(shù)研究，以期提高水資源利用率，為解決山區(qū)坡地香椿栽培中水資源短缺問題提供合理方案。

1 材料與方法

試驗(yàn)于2014年1月～2015年12月在石家莊市鹿泉區(qū)白鹿鄉(xiāng)谷家峪村的香椿溫室及露地示范園進(jìn)行。2014年和2015年該區(qū)降水量分別為293.1和534.5 mm。溫室香椿栽培密度為90萬～120萬株/hm2，露地香椿栽培密度為6 000～7 500株/hm2，2種栽培方式的香椿均設(shè)3個灌溉處理。其中，溫室香椿每個灌溉處理下均設(shè)3個灌溉定額，不設(shè)重復(fù)（表1）；露地香椿每個處理設(shè)3次重復(fù)（表2）。小區(qū)面積30 m2，隨機(jī)排列。

表1 溫室香椿的灌水方式與灌水量 （m3/hm2）Table 1 Irrigation methods and irrigation volume of T.sinensis in greenhouse

表2 露地香椿的灌水方式與灌水量Table 2 Irrigation methods and irrigation volume of T.sinensis in open field

香椿持綠性是指香椿生長后期葉片保持較長時間綠色的特性，與其產(chǎn)量、品質(zhì)和病蟲害抗性有直接聯(lián)系。自10月1日開始到落葉結(jié)束，每處理均隨機(jī)選取香椿樹50株，觀察持綠期的長短（短：持綠期≤35 d；中：35 d＜持綠期≤40 d；長：40 d＜持綠期≤45 d）。

于椿芽采摘時期，每處理均隨機(jī)選取50株香椿，統(tǒng)計(jì)每株香椿的單芽數(shù)；隨后隨機(jī)選取100個芽，稱量總重量，取平均值記為單芽重。將小區(qū)實(shí)收香椿芽重量的總和記為產(chǎn)量。根據(jù)產(chǎn)量，計(jì)算水分生產(chǎn)力〔kg/m3，產(chǎn)量/（灌溉定額+降雨量）〕和水分利用效率〔%，（節(jié)水灌溉處理的水分生產(chǎn)力-常規(guī)灌溉處理的水分生產(chǎn)力）/常規(guī)灌溉處理的水分生產(chǎn)力〕。

利用SPSS 13.0和EXCEL 2010軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)處理和分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同灌溉處理對香椿產(chǎn)量及其構(gòu)成因素的影響

相同栽培方式下，常規(guī)灌溉和節(jié)水灌溉處理的香椿持綠期、單株芽數(shù)和單芽重均差異不大，且二者指標(biāo)值均＞無灌溉處理（表3）。不同栽培方式下，各處理溫室香椿的單株芽數(shù)和產(chǎn)量均＞露地香椿，單芽重均＜露地香椿。

溫室栽培方式下，2014年、2015年常規(guī)灌溉處理的香椿產(chǎn)量分別為27 450和28 230 kg/hm2，與節(jié)水灌溉處理（香椿產(chǎn)量分別為26 785和28 065 kg/hm2）差異均不顯著，但二者指標(biāo)值均顯著＞無灌溉處理（香椿產(chǎn)量分別為15 365和21 780 kg/hm2）。露地栽培方式下，2014年、2015年常規(guī)灌溉處理的香椿產(chǎn)量分別為6 915和7 035 kg/hm2，與節(jié)水灌溉處理（香椿產(chǎn)量分別為6 825和6 900 kg/hm2）差異均不顯著，但二者指標(biāo)值均顯著＞無灌溉處理（香椿產(chǎn)量分別為4 680和4 560 kg/hm2）?？梢钥闯?，無論是溫室栽培還是露地栽培，節(jié)水灌溉處理的香椿產(chǎn)量均與常規(guī)灌溉處理差異不顯著。因此，可將節(jié)水灌溉處理作為香椿栽培的一項(xiàng)節(jié)水技術(shù)措施在生產(chǎn)中應(yīng)用。

表3 不同灌溉處理對香椿產(chǎn)量及其構(gòu)成因素的影響Table 3 Effects of different irrigation methods on the yield and yield components of T.sinensis

2.2 不同灌溉處理對香椿水分利用效率的影響

溫室栽培方式下，2014年、2015年節(jié)水灌溉處理的灌溉定額均為3 705 m3/hm2，較常規(guī)灌溉處理（均為4 905 m3/hm2）節(jié)水24.46%；水分生產(chǎn)力分別為7.23和7.57 kg/m3，較常規(guī)灌溉處理（水分生產(chǎn)力分別為5.60和5.76 kg/m3）提高水分利用效率29.11%和31.43% （表 4）。

表4 不同灌溉處理對香椿灌溉水分利用效率的影響Table 4 Effect of different irrigation methods on the irrigation water use efficiency of To sinensis

露地栽培方式下，因年度間降水量有差異，因此，不同年份的灌溉定額也不相同。2014年節(jié)水灌溉處理的灌溉定額為2 250 m3/hm2，較常規(guī)灌溉處理（3 375m3/hm2）節(jié)水33.33%；2015年節(jié)水灌溉處理的灌溉定額為2 010 m3/hm2，較常規(guī)灌溉處理（2 835m3/hm2）節(jié)水29.10%。2014年、2015年節(jié)水灌溉處理的水分生產(chǎn)力分別為1.32和0.94 kg/m3，較常規(guī)灌溉處理（水分生產(chǎn)力分別為1.10和0.86 kg/m3）提高水分利用效率20.00%和9.30%。可以看出，無論是溫室栽培還是露地栽培，節(jié)水灌溉與常規(guī)灌溉處理相比均可節(jié)約灌溉用水，提升水分利用效率。因此，可將節(jié)水灌溉處理作為香椿栽培的一項(xiàng)節(jié)水技術(shù)措施在生產(chǎn)中應(yīng)用。

3 結(jié)論

在溫室和露地2種栽培方式下，節(jié)水灌溉處理的香椿持綠期、單株芽數(shù)和單芽重均與常規(guī)灌溉處理基本相當(dāng)，且產(chǎn)量無顯著差異。

在溫室栽培方式下，節(jié)水灌溉處理較常規(guī)灌溉處理可節(jié)水24.46%，提高水分利用效率29.11%～31.43%。在露地栽培方式下，節(jié)水灌溉處理較常規(guī)灌溉處理可節(jié)水29.10%～33.33%，提高水分利用效率9.30%～20.00%。在山區(qū)坡地利用節(jié)水灌溉技術(shù)，可在不影響香椿產(chǎn)量的前提下有效提升水資源利用效率，因此，可將其作為有效節(jié)水技術(shù)措施在香椿生產(chǎn)中應(yīng)用。

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