北北
最粗獷的年夜飯
地域:東北三省
特點(diǎn):東北年夜飯必須包括雞、魚、排骨、肘子,少了任何一樣就不“東北”了。
顏值最高的年夜飯
地域: 江浙地區(qū)
特點(diǎn): 春節(jié)期間,江浙人喜歡做軟糯的年糕和香酥的點(diǎn)心,不但好吃,樣子也小巧精致,堪稱年夜飯中的顏值擔(dān)當(dāng)。
最吉利的年夜飯
地域: 潮汕(shàn)地區(qū)
特點(diǎn):潮汕地區(qū)的年夜飯第一要有魚,寓意“年年有余”;第二要有大蒜,寓意“有錢可算”;第三要有雞,寓意 “金雞報(bào)曉”。此外,老年人要吃長長的米粉,寓意“長命百歲”。
最傳統(tǒng)的年夜飯
地域: 西北地區(qū)
特點(diǎn): 西北人愛吃面食,過年除了吃餃子,還喜歡做各種各樣的面點(diǎn)。