摘要：塑料大棚種植蘿卜的歷史十分悠久，以這種方式生產(chǎn)的胡蘿卜具有高產(chǎn)、品質(zhì)上乘、口感獨(dú)特等諸多優(yōu)勢(shì)，深受市場(chǎng)廣大消費(fèi)者的青睞。該文主要結(jié)合石林鄉(xiāng)天發(fā)果蔬種植發(fā)展?fàn)顩r，對(duì)塑料大棚胡蘿卜高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行分析和總結(jié)，探究提升早春茬胡蘿卜產(chǎn)量的有效培育方式。

關(guān)鍵詞：胡蘿卜；塑料大棚；早春茬；高產(chǎn)栽培

馬清禮. 安徽塑料大棚早春茬胡蘿卜高產(chǎn)栽培技術(shù)[J]. 農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2018，38（2）：62.

石林鄉(xiāng)天發(fā)果蔬種植專業(yè)合作社有1500畝早春大棚胡蘿卜，二月份扣棚開始種，五月中句開始收，每畝產(chǎn)量在4000 kg左右。縱觀目前石林鄉(xiāng)的早春茬胡蘿卜栽培技術(shù)，其栽培技術(shù)簡(jiǎn)單、品種退化已成為制約胡蘿卜產(chǎn)量的重要因素。通過大量的研究總結(jié)，筆者就早春茬胡蘿卜高產(chǎn)栽培提出一些可行性意見，致力于提升胡蘿卜整體培育水平，從根本上實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)收益最大化。

一、品種選擇注意事項(xiàng)

品種選擇是胡蘿卜培育過程中重要的組成內(nèi)容，也是保證胡蘿卜高產(chǎn)的重要前提。在選取上要結(jié)合不同地域的地勢(shì)狀況、天氣氣候、以及溫差因素，選擇適合當(dāng)?shù)厣L(zhǎng)的胡蘿卜品種進(jìn)行種植，才可以為日后胡蘿卜的高產(chǎn)培育打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。石林鄉(xiāng)在早春茬胡蘿卜的種植中，應(yīng)該選取早熟、耐寒和抗病性能高的品種，例如日本的五寸參、新黑田五寸參等都是不錯(cuò)的選擇，早熟胡蘿卜品種有北海道七寸紅、紅富等，中晚熟胡蘿卜品種有荷蘭1070、尼麗克斯等。

二、土壤挑選和整地施肥工作

1、土質(zhì)選取

在選取土壤時(shí)，要根據(jù)胡蘿卜的生長(zhǎng)習(xí)性和品種，一般情況下，大多會(huì)選擇疏松肥沃的土質(zhì)，排水體系和灌溉便捷的砂土質(zhì)進(jìn)行種植。前茬不能是甘藍(lán)、番茄等蔬菜，選取土質(zhì)不能遺留殘余農(nóng)藥，土質(zhì)堅(jiān)硬和石子眾多等地質(zhì)均不適應(yīng)于胡蘿卜的生長(zhǎng)。

2、整地施肥

早春茬胡蘿卜栽培之間要進(jìn)行15-20天的扣棚整地工作，需要對(duì)前茬農(nóng)作物的殘留物進(jìn)行清理，保證土壤整體的整潔性。在深度翻整時(shí)，對(duì)耕深要求是20-26 cm左右，一般需要翻耕兩次。保證棚內(nèi)的底肥施足，一般要保證每畝施優(yōu)質(zhì)腐熟的農(nóng)家肥3000-4000 kg左右，太少會(huì)影響胡蘿卜后續(xù)長(zhǎng)勢(shì)，底肥的組成一般情況下由硫酸鉀20 kg、過磷酸鈣40 kg等組成。采用高壟種植的方式，便于農(nóng)戶管理，可以有效提升胡蘿卜產(chǎn)量，減少經(jīng)濟(jì)損失。

三、早春茬胡蘿卜的播種工作

1、種子晾曬

早春茬胡蘿卜播種之前要晾曬種子，一般情況下用50-55℃的溫水浸泡胡蘿卜種子，在浸泡的同時(shí)要保持水溫，不斷攪拌約15 min，浸泡時(shí)間為3 h左右。浸泡后將種子水分擦干，然后保存在20℃的條件下進(jìn)行催芽工作，在清洗之后3-4天左右就可以進(jìn)行種子都播種[1]。

2、播種方法

早春茬胡蘿卜一般在三月下旬到四月上旬進(jìn)行播種，過早或者過晚播種都不宜于胡蘿卜的高產(chǎn)栽培。播種方法主要有散播和條播兩種為主，大多數(shù)情況下采用條播方式，每畝播種量在350-500 g。播種行距為18-20 cm左右，播種之后需要覆蓋地膜保溫，有利于后期胡蘿卜栽培管理，提升產(chǎn)量。

四、田間管理

1、幼苗時(shí)期的管理工作

在胡蘿卜播種10-15天左右，幼苗會(huì)長(zhǎng)出兩片葉子，在天氣晴朗的時(shí)候進(jìn)行第一次間苗，當(dāng)幼苗長(zhǎng)出三四片葉子的時(shí)候，需要進(jìn)行第二次間苗，保持在苗距為6 cm左右為佳，在間苗的同時(shí)應(yīng)該結(jié)合間苗拔掉雜草，保證幼苗的長(zhǎng)勢(shì)正常。

2、中耕培土工作

在胡蘿卜生長(zhǎng)過程中，中后期應(yīng)該根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)進(jìn)行中耕培土，對(duì)土壤進(jìn)一步疏松、除草，防止出現(xiàn)青頭現(xiàn)象，有利于提升胡蘿卜的質(zhì)量和美觀，提高產(chǎn)品商業(yè)價(jià)值。

3、溫濕度管理

早春時(shí)節(jié)氣溫比較低，根據(jù)棚內(nèi)和室外的溫差要對(duì)棚膜進(jìn)行兩頭通風(fēng)，保證棚內(nèi)氣溫正常，不會(huì)產(chǎn)生太大溫差。在白天期間要注重揭蓋時(shí)間，保證棚內(nèi)充足的光照時(shí)間，使白天棚內(nèi)溫度保持在23-25℃，夜間12-15℃[2]。

五、施肥澆灌工作

當(dāng)胡蘿卜苗生長(zhǎng)到10 cm左右時(shí)，需要對(duì)其進(jìn)行第一次澆水灌溉，并加施肥，當(dāng)苗高達(dá)到20-25 cm時(shí)，需要對(duì)胡蘿卜進(jìn)行第二次追肥和澆灌工作。在追肥的過程中，需要注意每畝施肥比例，一般情況下，需要加肥施尿素5 kg、磷酸二氫鉀2 kg左右。之后的灌溉工作保證在一個(gè)月左右一次，在整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育期，澆水3-4次為佳，每次澆水量不能超過高壟面。

六、防蟲害防病工作

在胡蘿卜的防蟲害工作中，主要是以防治蚜蟲為根本任務(wù)，可以用10%吡蟲啉可濕性粉劑3000倍液體、70%抗蚜威可濕性粉劑3000倍液等農(nóng)藥噴霧防治，頻率保持在每隔7-10天進(jìn)行一次。也可以在防蟲害過程中，結(jié)合多種藥物同時(shí)使用，保證胡蘿卜的整體長(zhǎng)勢(shì)。胡蘿卜主要易發(fā)病類有黑腐病、黑斑病和細(xì)菌性軟腐等，所以在胡蘿卜生長(zhǎng)時(shí)期，培育人員需要注重高溫預(yù)防，對(duì)種子和土壤進(jìn)行及時(shí)的消毒，科學(xué)化減少發(fā)病率，也可以借助藥物，例如用75%百菌清可濕性粉劑1500-2000倍液進(jìn)行防治，間隔十天均可，收獲前半個(gè)月停止噴灑藥水。

七、及時(shí)采收工作

當(dāng)胡蘿卜肉質(zhì)長(zhǎng)出地面3 cm左右時(shí)，直徑達(dá)到4-6 cm就可以根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行收獲工作了。在收獲前期需要澆灌施水，收獲應(yīng)該安排在晴天通風(fēng)的天氣，沒有露水和其他因素的影響，提高產(chǎn)品質(zhì)量。

八、結(jié)語

大棚種植胡蘿卜已逐漸成為一項(xiàng)重要產(chǎn)業(yè)，為農(nóng)民增收提供了一些生產(chǎn)方向，只有注重種植過程中的各種細(xì)節(jié)，做好施肥和收獲工作，才可以從整體上提高早春茬胡蘿卜的產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益。

參考文獻(xiàn)

[1] 王春梅. 塑料大棚早春茬胡蘿卜高產(chǎn)高效栽培技術(shù)[J]. 西北園藝（蔬菜專刊），2013，（05）：35-36.

[2] 裴成英. 臨洮縣塑料大棚春胡蘿卜栽培技術(shù)[J]. 甘肅農(nóng)業(yè)科技，2014，（04）：63-64.