粥,在寶寶的膳食中,一直扮演著比較重要的角色。本期分享的這三道根據(jù)寶寶的年齡選擇不同的食材,搭配成不同口味的營養(yǎng)粥,再佐以爽口小菜,很適合暑熱天氣里做給寶寶吃。
達(dá)人說
如蓮靜心
新浪、美食天下等美食網(wǎng)站
知名美食博主
大米粥容易消化,再搭配適當(dāng)?shù)氖巢囊黄鹬谱鞯臓I養(yǎng)粥尤其適合1歲內(nèi)的小寶寶吃。不需任何調(diào)味,大米和玉米本身的香甜定會讓寶寶吃得一口接一口。
骨湯二米粥
材料:
大米10g 小米10g 山藥20g 大棒骨1根
做法:
1.將棒骨洗凈焯去血沫,鍋中放入蔥、姜及足量水,一起熬湯。
2.盛出適量熬好的骨湯,加入洗好的兩種米,小火煮粥。
3.中途加入剔骨肉剁成的肉末以及山藥丁,繼續(xù)煮。
4.可視寶寶的口味喜好給熬好的粥里撒上香菜碎或小蔥花。
達(dá)人說
一碗清粥
新浪美食推薦人氣博主,
新浪生活專欄作者
對于不同年齡段的寶寶,粥的稀稠應(yīng)該有所不同:輔食初期需要熬得軟爛一些,加入的食材也應(yīng)處理成泥狀;年齡稍大些的寶寶已能接受稠粥或爛飯了,添加的食材可以是塊狀或片狀的。