李春華

德意志酒店集團是一家將傳統(tǒng)的德國價值觀和著眼于全球的國際視野完美融合，兼顧了文化與創(chuàng)新，打造擁有德國特質的獨特全球體驗的酒店。作為德意志酒店集團中國市場推廣與銷售代表，奧利文先生又將為我們帶來關于德意志酒店集團什么樣的故事呢？下面讓我們跟隨奧利文先生的步伐，去看一看吧！

《旅游會展》：德國酒店集團是一個歷史悠久的酒店。相比其他的酒店，德意志酒店集團擁有哪些得天獨厚的優(yōu)勢？

奧利文：德意志酒店集團（Deutsche Hospitality DH）的前身是著名的施泰根博閣酒店集團。2017年年初，德意志酒店集團更名為Deutsche Hospitality DH。作為德國本土最大的酒店集團，德意志酒店集團已經(jīng)擁有85年的歷史，當然，超過85年的歷史并不是我們用來炫耀自己、吹噓自己的噱頭，而是我們向著未來發(fā)展前進的基石。雖然我們并不是全球最大的酒店，但在這超過85年的過程中，德意志酒店集團不斷從歷史和企業(yè)的運營歷程中汲取力量，積累經(jīng)驗，使其形成了屬于我們自己的特色與傳統(tǒng)。

目前，德意志酒店集團在德國、奧地利、比利時、荷蘭、瑞士、埃及、土耳其、中國等17 個國家有130多家酒店，但這130多個酒店都有自己的特色。這些酒店會根據(jù)其所在城市的特點進行不同的裝修、小到室內的顏色大到外型設計都會不同。即使游客在同一個國家入住不同的酒店，也會有不同之處。例如：每一個 Jaz in the City 酒店會結合當?shù)匾魳芳拔幕?，將當?shù)厮囆g家的作品融入到酒店的細節(jié)中。酒店公共區(qū)域和客房將展出獨特的藝術作品，公共區(qū)域將能欣賞到本土音樂家的旋律，這些是其他酒店無法超越也無法企及地方。

此外，德意志酒店集團獨具匠心的酒店組合囊括了高端品牌施泰根博閣酒店和度假村（Steigenberger）、城際酒店（IntercityHotel）、Jaz in the City。

擁有深厚的文化及傳統(tǒng)施泰根博閣酒店和度假村；詮釋著現(xiàn)代生活方式的品牌 Jaz in the City；以及位于地處火車站和機場等交通樞紐附近的擁有超高性價比的現(xiàn)代化風格酒店品牌城際酒店可以滿足不同層次的人士需求。

《旅游會展》：目前，精品的商務、會議酒店眾多。在此情況下，德意志酒店集團在經(jīng)營管理上有哪些舉措來增強競爭力？

奧利文：“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”良好的服務理念、高尚的價值觀念只有通過行動才能夠體現(xiàn)出來。如何踐行德意志酒店集團“熱情、專業(yè)、完美”的服務理念，優(yōu)秀的員工是必不可少的。德意志酒店集團擁有一個屬于自己的學院——施泰根博閣學院。每年，德意志酒店集團都會安排員工在施泰根博閣學院學習、對他們進行培訓，以此來提高員工的素質，更好地踐行酒店的優(yōu)良傳統(tǒng)，從而為客戶提供更好的服務，這在世界上是絕無僅有的。

在德國人的眼中，只有真正地做到百分之百才是真正的百分之百。這是德國人民的特點，也是德意志酒店集團的價值觀。我們酒店關注客人的需求，所有的服務都是經(jīng)過精心的調研，試用......獲得客戶的認可之后，才進行推廣的。例如，同一個客戶在柏林、法蘭克福等不同的城市入住之后，就會發(fā)現(xiàn)，不同城市酒店裝潢、風格有所不同。

此外，德意志酒店集團與德國會議局、漢莎航空公司建立了長期戰(zhàn)略合作伙伴關系；同時還設置了中文網(wǎng)站、微信等；每年我們都會自己組織媒體到德國和我們的酒店進行考察；這些都為客戶了解我們酒店的品牌、我們的歷史提供了良好的平臺。奧利文說：“耐心、細心、熱情、創(chuàng)新是德意志酒店集團獲得客戶喜歡的原因，也是取得市場競爭必備的基本素質?！?/p>

《旅游會展》：據(jù)了解，德意志酒店集團擁有一系列專業(yè)的會議設施，可為一些商務會議提供專業(yè)的服務。請您具體談談酒店會提供哪些專業(yè)的會議服務？

奧利文：德國是一個很專業(yè)的工業(yè)國家，各項的措施都比較完善，像化學、汽車、醫(yī)藥、機械制造等等這些MICE團體都會選擇德國這個國家作為他們開會的場所。如：保時捷150 邁俱樂部（Porsche 150mph Club）舉辦了保時捷環(huán)游之旅，該活動以施泰根博閣格拉夫齊柏林酒店為中心。施泰根博閣格拉夫齊柏林酒店十分優(yōu)越的基礎設施，為舉辦成功的環(huán)游之旅構建了理想的起點。賓客也感到激動說：“我們見過許多酒店，但你們屬于出類拔萃的。你們滿足了我們的許多特殊要求，我們對此表示感謝。近年來，你們的內部有‘我們是一家人的口號聲明，如今，我們的代表處設在你們這里已經(jīng)超過 25 年，我們同樣感覺自己屬于施泰根博閣家族?！?/p>

雖然來自中國市場的MICE團體業(yè)務對于德意志酒店集團來說才剛剛起步，但我們都知道，德意志酒店集團在MICE團體業(yè)務方面經(jīng)驗相當豐富，在我們看來MICE團體需要的不僅僅是住宿，還需要有趣的活動來凝聚人心。作為德國最大的本土酒店，德意志酒店集團在德國當?shù)赜兄芨叩穆曌u，并且還非常了解每一個城市，這就為MICE團體舉辦活動提供了很大的便利。比如，前段時間我們酒店接待的一個MICE團體，他們想在當?shù)氐囊粋€大教堂里舉辦一個合唱活動。對于大多數(shù)西方人而言，教堂是一個圣神莊嚴的的地方，如果舉辦這種大型的合唱活動，其實有很多工作是需要去協(xié)調的。結果顯然而知，因為德意志酒店集團與當?shù)亓己玫年P系，所以才促使此次活動順利地進行。這一點應該算是其他酒店無法企及的。

《旅游會展》：目前，中國赴德國的商務會獎旅游團呈現(xiàn)出哪些新的趨勢？德意志酒店集團又是如何面對的呢？

奧利文：中國有句古話說：“知己知彼，百戰(zhàn)不殆”?！白尶腿烁鼭M意、更舒服是我們的目標，但實現(xiàn)這個目標的前提是我們必須了解客戶的需求?！弊罱鼛啄?，德意志酒店集團發(fā)現(xiàn)，中國游客越來越多，但與其他游客相比較，中國游客的需求略有不同。針對這一現(xiàn)象，德意志酒店集團進行了大規(guī)模的調研，經(jīng)過調研，2016年10月1日，德意志酒店集團開始啟動“中國精選項目”。該項目主要包括：特意房間里邊有WIFI、銀聯(lián)結算、一次性的拖鞋、一次性洗漱用品、適合亞洲人口味的早餐、中文的歡迎信、中文電視節(jié)目等等。這些可能說起來容易，但是其實做起來是有一定困難的。比如說，安裝中文的電視機，這個是需要酒店通過更換原有的供應商才能夠實現(xiàn)。但整體而言，“中國精選項目”在市場上的反響很好，目前已經(jīng)有27家集團酒店已經(jīng)加入該項目。

近年來，中國開始實行“一帶一路”的政策，中國的企業(yè)、游客也越來越國際化，從我們的角度而言，我們離中國客戶的距離也越來越近?！爸袊x項目”之所以選擇10月1號（中國的國慶節(jié)），其目的就是為了告訴中國游客這個項目是專門為他們啟動的。

《旅游會展》：請問德意志酒店集團未來在會議方面有哪些規(guī)劃？

奧利文：目前，環(huán)境保護這一話題越來越受重視。許多企業(yè)因為關心他們的公眾形象以及公司社會責任，所以會經(jīng)常提到環(huán)境保護這一話題。因此，綠色環(huán)保的概念在各行各業(yè)被廣泛的提起。根據(jù)這一趨勢，我們酒店提出了“綠色會議”的概念。所謂的“綠色會議”是指使用最先進的科技和方法，提出了特殊的會議流程和規(guī)范，協(xié)助我們的客戶盡可能達到環(huán)保活動、環(huán)保會議的目標。

為了幫助會獎客戶實現(xiàn)這一目標，我們與德國鐵路局合作，為客戶購買火車票，這不僅節(jié)約客戶會議的成本而且還保護了資源。此外，我們酒店擁有經(jīng)認證的能源和垃圾分類與回收體系、會議消耗品和材料使用可再利用的原材料、特殊的飲用水使用設計、可重復使用的飲用水瓶，同時我們酒店還計算活動溫室氣體產(chǎn)生量并建議如何減少溫室其他排放量。對于每個項目，我們還與專業(yè)會展公司合作，根據(jù)他們客戶的需要，幫助他們體現(xiàn)活動的環(huán)保屬性。未來，“綠色會議”將是我們酒店重點發(fā)展的項目之一，也會成為商務人士的首選。