白天的大阪與繁忙的大都市無異，上班族和學生面無表情、行色匆匆。作為旅行者，我真為他們那么多家米其林餐廳和小酒館的翻臺率擔憂。而夜色降臨后，整座城市仿佛才恢復生機，成為不折不扣的夜食者天堂。日落黃昏時，是你走上街頭開始大阪夜食的最佳時機，日式咖啡廳Wad Cafe（wad-cafe.com）是位于四橋街區(qū)內(nèi)的茶室。日本的手作茶器之美通常都給人可遠觀而不可褻玩之感。在這里，這些美器們就是你品嘗地道日本茶點的最佳介質(zhì)，點一份紅豆湯，配上來自日本名茶產(chǎn)地、印度甚至是土耳其的茶飲，你的昧蕾自此打開。

7：00 pm

金井

來大阪，怎能錯過烏冬面？位于道頓掘步行街上的金井不只是大阪最美昧的烏冬面館，也是近距離欣賞人形摩天輪的最佳觀景位。一碗清湯面配一片大大甜豆腐和夠味兒的蔥絲，你會感嘆食物問簡單而奇妙的組合搭配。

9：00 pm

味吉兆

位于心齋橋的“昧吉兆”老店是一家米其林兩星餐廳，開業(yè)45年來一直堅持制作大阪懷石料理。走進位于地鐵站地下樞紐的餐廳，你會發(fā)現(xiàn)這里竟然別有洞天，一幅日式庭院的景致，并不會讓人覺得空間逼仄。說起懷石料理，大家通常想到的是“京懷石”，其實京都地處內(nèi)陸，并沒有大阪這么得天獨厚的地理位置，因此食材上通常更多選用當季的蔬菜，甚至當?shù)靥赜械囊安?。最令人感動的是年過七旬的餐廳經(jīng)理奶奶，在你上計程車后，仍能從后視鏡里看到她近似直角的鞠躬姿態(tài)。

11：00 pm

Riblin Classic

日本橋燒烤（大阪市中央?yún)^(qū)日本橋1-20-8；81-6-66490254）就是那種本地食客都會去的昏暗小館，也是廚師版的深夜食堂，各種口昧的現(xiàn)炸排骨和日本啤酒一下肚，隔壁桌再奇怪的聊天內(nèi)容，你都會覺得稀松平常。

1：00 am

Conrad Osaka

入住市中心中之島新晉開幕的大阪康萊德酒店（conradhotels3.hilton.com），50平方米起跳、空間感十足的客房堪比《迷失東京》中斯嘉麗約翰遜入住房間的無敵城景，都為一個深夜覓食者提供了最好的消食安慰。第二天睡到自然醒就是中午，酒店餐廳Kura—Teppanyaki&Sushi為你營造了戲劇性用餐體驗，廚師在私密餐臺上切片、煎炸和燒烤。壽司愛好者也將享用大量預(yù)訂制備的時令鮮魚。