黃劍暉

摘 要 早稻的高產(chǎn)栽培技術(shù)一直是熱門探索和研究的重點(diǎn)，對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展具有重要的意義。2011年，昭平縣木格鄉(xiāng)富約村湴頭組羅沛宗責(zé)任田采用高產(chǎn)測(cè)土配方施肥及培技術(shù)，經(jīng)賀州市測(cè)產(chǎn)組現(xiàn)場(chǎng)測(cè)產(chǎn)，每667 m2產(chǎn)量為786.7 kg?；诖耍ㄟ^總結(jié)和介紹雜交水稻測(cè)土配方施肥及栽培技術(shù)，從品種選擇、高產(chǎn)攻關(guān)田概況、測(cè)產(chǎn)情況以及主要技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行分析，旨在提高早稻產(chǎn)量，同時(shí)也為大面積推廣提供技術(shù)參考。

關(guān)鍵詞 早稻；創(chuàng)高產(chǎn)；測(cè)土配方；栽培；技術(shù)

中圖分類號(hào)：S511 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.14.004

糧食對(duì)于國家和社會(huì)而言是解決民生問題的關(guān)鍵，提高糧食產(chǎn)量對(duì)于推動(dòng)新農(nóng)村發(fā)展具有重要的作用。從農(nóng)業(yè)發(fā)展的角度來看，既要注重糧食產(chǎn)量，還要注重糧食在生產(chǎn)過程中的安全問題，否則將嚴(yán)重影響人們健康及社會(huì)安定[1]。木格鄉(xiāng)近年來由于改種其他經(jīng)濟(jì)作物，人們對(duì)水稻種植技術(shù)的關(guān)注逐漸減少，種植面積也在不斷縮小，嚴(yán)重影響了水稻的產(chǎn)量。為此木格鄉(xiāng)大面積推廣超級(jí)稻，大力推廣測(cè)土配方施肥、水稻高產(chǎn)栽培等技術(shù)，其中2011年推廣超級(jí)稻333.2 hm2，早稻推廣測(cè)土配方施肥1 267.3 hm2，為促進(jìn)木格鄉(xiāng)糧食生產(chǎn)的穩(wěn)定發(fā)展發(fā)揮了重要的作用。為了進(jìn)一步探索適宜木格鄉(xiāng)的水稻超高產(chǎn)栽培技術(shù)，2011年木格鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站進(jìn)行了水稻高產(chǎn)栽培創(chuàng)建活動(dòng)，并在木格鄉(xiāng)富約村湴頭組羅沛宗戶的稻田設(shè)立水稻高產(chǎn)攻關(guān)田，經(jīng)市、縣農(nóng)業(yè)局測(cè)產(chǎn)組實(shí)地測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收，每667 m2產(chǎn)量為786.7 kg。達(dá)到了預(yù)期的目標(biāo)，產(chǎn)量超過了賀州市農(nóng)業(yè)局水稻高產(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng)一等獎(jiǎng)的產(chǎn)量標(biāo)準(zhǔn)（每667 m2產(chǎn)量為700 kg），創(chuàng)下了昭平縣水稻單產(chǎn)的最高紀(jì)錄。筆者總結(jié)了該高產(chǎn)攻關(guān)田的測(cè)土配方施肥技術(shù)及高產(chǎn)栽培配套技術(shù)，探索其高產(chǎn)栽培技術(shù)，為今后大面積推廣應(yīng)用提供科學(xué)依據(jù)。

1 高產(chǎn)攻關(guān)田基本情況

1.1 品種選擇

品種選擇Y兩優(yōu)6號(hào)，屬遲熟秈型兩系雜交稻。在木格鄉(xiāng)種植全生育期為140 d左右，品種的株高選擇要注意不宜過高也不宜過矮，根據(jù)多年的種植經(jīng)驗(yàn)農(nóng)戶通常選擇135 cm左右的株高，除了對(duì)高度的要求，品種的外形也很重要，要舍棄葉色發(fā)黃、劍葉過寬、不挺直、不整齊以及不茂盛等幼株，以免影響生長及產(chǎn)量[2]。隨著農(nóng)業(yè)領(lǐng)域?qū)＜业牟粩嘌芯亢吞剿?，超?jí)稻作為最新品種得到廣泛認(rèn)可與應(yīng)用，其中Y兩優(yōu)系列品種占到80%以上，通過農(nóng)業(yè)種植驗(yàn)證產(chǎn)量確實(shí)優(yōu)于其他品種，尤其是Y兩優(yōu)系列中的精品品種Y兩優(yōu)6號(hào)，因此建議在選擇水稻品種時(shí)可以將Y兩優(yōu)6號(hào)作為首選[3]。

1.2 高產(chǎn)攻關(guān)田概況

面積798.7 m2；機(jī)耕路建設(shè)完善，排灌方便；經(jīng)昭平縣土肥站對(duì)土抽樣測(cè)定，pH值5.0，酸性；有機(jī)質(zhì)33.09 g·kg-1，肥力評(píng)價(jià)，高；全氮1.591 g·kg-1，肥力評(píng)價(jià)，高；速效磷41.9 g·kg-1，肥力評(píng)價(jià)，高；速效鉀196 g·kg-1，肥力評(píng)價(jià)，高。前作為西瓜。

1.3 測(cè)產(chǎn)情況

2011年8月9日，由賀州市農(nóng)業(yè)局、昭平縣農(nóng)業(yè)局有關(guān)專家組成高產(chǎn)攻關(guān)驗(yàn)收組對(duì)水稻的產(chǎn)出情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，根據(jù)所有范圍內(nèi)水稻收割總產(chǎn)量與總的水稻種植面積，計(jì)算單產(chǎn)量。結(jié)果：面積，798.7 m2；獲生谷總產(chǎn)1 264.5 kg，曬率74.5﹪，折干谷總產(chǎn)942.1 kg，每667 m2產(chǎn)量為786.7 kg。

2 主要技術(shù)要點(diǎn)

2.1 適時(shí)早播

水稻要根據(jù)其特點(diǎn)和習(xí)性選擇種植時(shí)間，Y兩優(yōu)6號(hào)適合早播種，適時(shí)早播利于水稻的生長和發(fā)育，生育期延長，如果播種期比較晚會(huì)直接影響水稻的產(chǎn)量[4]。經(jīng)過試驗(yàn)的報(bào)告分析，木格鄉(xiāng)早稻遲熟種播種適期為3月6—3月8日。在確保育秧安全而又不影響晚稻生產(chǎn)的情況下，為適當(dāng)延長生育期，高產(chǎn)攻關(guān)田選擇在3月8日播種。

2.2 培育壯秧

在水稻的培育壯秧方面應(yīng)重視低齡嫩壯苗的培育，實(shí)施方法包括很多種，例如應(yīng)用壯秧劑、紡織布隔層育秧以及農(nóng)膜覆蓋避寒。培育壯苗前要提前施肥，一般提前半天，先將5 kg的壯秧劑提前施畦面上，然后覆上編織布，在編織布上覆蓋一層拌有壯秧劑的細(xì)沙，最后覆蓋泥漿，但要確保沒不混有雜草且軟硬適中，覆蓋的厚度為2 cm，覆蓋時(shí)避免凹凸不平[5]。待施肥覆蓋等工作完畢后把種子均勻播撒在泥漿上并壓種入泥，種子播種后覆膜防寒，等到種子長葉后揭開覆膜施奶肥，促進(jìn)秧苗更好地生長。

2.3 適時(shí)早拋、合理密植

拋秧時(shí)機(jī)的選擇是很重要的，通常選擇秧期25 d時(shí)拋秧，這樣利于秧苗扎根，也利于促進(jìn)低位分蘗，否則不利于秧苗的生長。拋秧過程中注意秧苗密度，要確保合理密植。

2.4 采用水氣平衡栽培技術(shù)，科學(xué)管水

水稻栽培后在不同時(shí)期要進(jìn)行科學(xué)合理管水，在分蘗期保持溝中有水，但水不宜過多，確保水不上面，只要達(dá)到濕潤的效果即可。待到夠苗曬田時(shí)要將水全部排干，幼穗分化期時(shí)同樣保持濕潤即可，一般自然降水可起到濕潤的作用，如果自然降水量不足可人工補(bǔ)水，然后讓水自然落干；抽穗灌漿期時(shí)保持溝中有水，水不上面，廂面濕潤。Y兩優(yōu)6號(hào)品種特點(diǎn)有二段灌漿過程，要想提高結(jié)實(shí)率，在灌漿成熟期養(yǎng)根保葉是關(guān)鍵，該時(shí)期主要采取的灌溉方式是干濕交替法，能促進(jìn)水稻成熟期谷粒飽滿。

2.5 應(yīng)用測(cè)土配方施肥技術(shù)，提高肥效促增產(chǎn)

施肥技術(shù)和施肥量對(duì)于水稻的產(chǎn)量具有重要的作用，要根據(jù)不同水稻品種的特點(diǎn)和需求實(shí)施。Y兩優(yōu)6號(hào)作為高產(chǎn)稻與普通品種相比對(duì)肥料的需求相對(duì)更多，因此需要適當(dāng)增加施肥量。同時(shí)施肥方案的選擇除了滿足品種的需求，還要根據(jù)種植地的土壤情況進(jìn)行綜合調(diào)節(jié)，科學(xué)合理施肥有助于增產(chǎn)。

2.5.1 及時(shí)追施分蘗肥、壯蘗肥、幼穗分化肥

在水稻生長的不同階段均需要施肥，以氮肥和鉀肥為主，分蘗肥是在移栽后6 d進(jìn)行，壯蘗肥是在移栽后13 d進(jìn)行，幼穗分化肥是在移栽后40 d進(jìn)行，灌跑馬水后，施尿素75 kg·hm-2，鉀肥75 kg·hm-2。