王福珍 趙仲仁

摘 要 在我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)程中，水稻生產(chǎn)占據(jù)著非常重要的地位，水稻產(chǎn)值對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)發(fā)揮著無(wú)法替代的作用。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，我國(guó)水稻栽培技術(shù)大量出現(xiàn)，呈現(xiàn)出科技創(chuàng)新發(fā)展的趨勢(shì)?；诖?，以水稻為研究對(duì)象，詳細(xì)闡述水稻栽培的具體技術(shù)，并分析提高水稻種植效益的方法與策略，希望對(duì)今后水稻種植有所幫助。

關(guān)鍵詞 水稻；種植效益；栽培技術(shù)

中圖分類(lèi)號(hào)：S511 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.29.007

改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)農(nóng)業(yè)得到迅速發(fā)展，水稻生產(chǎn)作為國(guó)民農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，其種植技術(shù)也不斷推陳出新，對(duì)縮小我國(guó)城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)差距、發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)起到了巨大的推動(dòng)作用。水稻種植應(yīng)嚴(yán)格把控其生產(chǎn)的各個(gè)階段，最近幾年來(lái)，國(guó)內(nèi)外很多專(zhuān)家都開(kāi)始重視水稻的種植技術(shù)，充分認(rèn)識(shí)到水稻種植的必要性。

1 水稻栽培技術(shù)中存在的問(wèn)題

1.1 機(jī)械化栽培分布不均

目前，我國(guó)大部分地區(qū)并沒(méi)有普及先進(jìn)的播種機(jī)器，很多偏遠(yuǎn)地區(qū)水稻種植依舊采取傳統(tǒng)的人工種植方法。在人工種植與機(jī)器種植相結(jié)合的情況下，每年水稻生產(chǎn)的旺季，依舊會(huì)出現(xiàn)無(wú)法挑選合適的生育期品種的嚴(yán)峻問(wèn)題。再加上我國(guó)大部分農(nóng)民缺少專(zhuān)業(yè)的水稻種植技術(shù)知識(shí)，導(dǎo)致秧苗間隙設(shè)置不合理，插秧過(guò)深或過(guò)淺，以上這些問(wèn)題都會(huì)直接影響水稻種植的質(zhì)量與產(chǎn)量。

1.2 水稻播種品種選擇有誤

選擇合適的種子，在后續(xù)的種植中才會(huì)提高生產(chǎn)產(chǎn)量。但是，我國(guó)水稻種植中普遍存在跟風(fēng)種植的現(xiàn)象，其主要原因?yàn)槲幕拗?。水稻種植者缺乏專(zhuān)業(yè)的學(xué)科知識(shí)，無(wú)法正確地分析種植地的土壤條件和天氣因素，看到其他地區(qū)某種品種種植效益高，就盲目購(gòu)入大量此品種的水稻種子，還有些稻農(nóng)則大批量地購(gòu)入其他地區(qū)的水稻秧苗。這就會(huì)導(dǎo)致不同地區(qū)的秧苗發(fā)生交叉感染的問(wèn)題，大批量購(gòu)入的秧苗的生存條件并不符合當(dāng)?shù)氐耐寥琅c氣候，導(dǎo)致秧苗產(chǎn)量下降，甚至出現(xiàn)大面積秧苗死亡的現(xiàn)象。

1.3 播種時(shí)間與水量控制不佳

無(wú)論是機(jī)械化插秧還是手工插秧，在插秧過(guò)程中都會(huì)存在各種問(wèn)題。以播種時(shí)間不當(dāng)為例，播種時(shí)間不當(dāng)將直接影響水稻的產(chǎn)量，如果強(qiáng)行在錯(cuò)誤的時(shí)間進(jìn)行播種，水稻將無(wú)法適應(yīng)當(dāng)季的氣候條件等，則會(huì)延長(zhǎng)水稻的生長(zhǎng)周期，大大降低水稻的產(chǎn)量。另外，大部分水稻種植者并不懂專(zhuān)業(yè)的水田灌溉知識(shí)，更無(wú)法對(duì)水稻的生長(zhǎng)環(huán)境因素進(jìn)行綜合細(xì)致的分析，最終導(dǎo)致水稻種植期間的補(bǔ)水灌溉量過(guò)多或過(guò)少，根本無(wú)法滿足水稻生長(zhǎng)期間所需的干濕要求。

1.4 控肥施肥不平衡

水稻生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)并非一般農(nóng)家肥可以提供的，但目前我國(guó)仍然有一些地區(qū)依舊用農(nóng)家肥施肥。農(nóng)家肥的成分單一，無(wú)法促進(jìn)水稻長(zhǎng)期健康生長(zhǎng)。施肥對(duì)水稻的生長(zhǎng)有兩面性，一方面，肥料會(huì)促進(jìn)水稻生長(zhǎng)，供給水稻生長(zhǎng)過(guò)程中所需的無(wú)機(jī)物，另一方面，肥料又會(huì)對(duì)當(dāng)?shù)氐耐寥篮退吹仍斐晌：?。如果施肥不?dāng)，將會(huì)影響水稻的生長(zhǎng)速度與產(chǎn)量，還會(huì)對(duì)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境造成嚴(yán)重的危害。

2 提高水稻種植效益的有效措施

2.1 選擇優(yōu)良品種

在選擇水稻品種時(shí)，種植者應(yīng)充分考慮當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、地理?xiàng)l件，根據(jù)水稻的生育成長(zhǎng)期選擇合適的水稻品種。通常情況下，水稻的品種主要有優(yōu)質(zhì)類(lèi)品種、抗病類(lèi)品種與高產(chǎn)類(lèi)品種[1]。地區(qū)平均海拔不超過(guò)350 m的地區(qū)，可以考慮混合搭配中晚熟兩種類(lèi)型的水稻品種。如果種植地平均海拔超過(guò)550 m，種植者則應(yīng)考慮早中熟品種，或是考慮早熟品種與中熟品種混合搭配種植。如果當(dāng)?shù)氐钠骄０纬^(guò)400 m，則應(yīng)選擇中熟品種種植[2]。即使在同一片區(qū)種植水稻，也應(yīng)選擇不同品種的水稻，避免相同品種水稻發(fā)生大面積病蟲(chóng)害。要想保證水稻的高質(zhì)量與產(chǎn)量，前提條件就是選擇正確的水稻品種。在選擇水稻品種時(shí)，應(yīng)提前考察當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)，盡量選擇當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)熱銷(xiāo)的品種，在綜合種植地土壤等各方面條件后，最終確定水稻品種。

2.2 增強(qiáng)水稻種植者的科學(xué)栽培意識(shí)

農(nóng)業(yè)相關(guān)部門(mén)應(yīng)重視水稻種植業(yè)的推廣力度，通過(guò)各種途徑提升種植戶的科學(xué)種植意識(shí)和專(zhuān)業(yè)技能。當(dāng)?shù)卣块T(mén)要提高對(duì)水稻生產(chǎn)的資金支持、政策支持、人員支持和設(shè)備支持，加大對(duì)種植戶的扶持力度[3]。借助政府的號(hào)召力與影響力，大力推廣水稻種植技術(shù)刊物的發(fā)行，并加大對(duì)當(dāng)?shù)厮痉N植戶與栽培技術(shù)人員的培訓(xùn)力度，定期委派栽培技術(shù)人員下鄉(xiāng)傳授專(zhuān)業(yè)的水稻栽培技術(shù)。同時(shí)，要大力引進(jìn)優(yōu)秀的專(zhuān)業(yè)人才，組織號(hào)召?gòu)V大農(nóng)民投身到學(xué)習(xí)水稻栽培技術(shù)的活動(dòng)中來(lái)，不斷提高我國(guó)農(nóng)村水稻栽培的技術(shù)含量與生產(chǎn)產(chǎn)值。

2.3 合理確定水稻播種時(shí)間

不同地區(qū)水稻的播種時(shí)間不同，因此，必須正確計(jì)劃水稻的播種時(shí)間。在確定播種時(shí)間時(shí)，應(yīng)充分考慮當(dāng)?shù)氐纳L(zhǎng)環(huán)境、適用的育苗方式和水稻的種植品種。例如，全年都可以種植的早稻，不僅要考慮其氣候因素，也要考慮早稻與晚稻種植時(shí)兩者的銜接時(shí)間問(wèn)題[4]。再如濕潤(rùn)育苗與干旱育苗，這兩種育苗方式對(duì)溫度與濕度的要求不同，因此，其播種時(shí)間也就不同。濕潤(rùn)育苗的播種時(shí)間其溫度應(yīng)高于干旱育苗。在種植晚稻時(shí)，要根據(jù)晚稻的生長(zhǎng)周期推算其正確的播種時(shí)間。

2.4 嚴(yán)格控制水稻灌溉用量

科學(xué)合理地控制水稻種植的水量，可以加快水稻的生長(zhǎng)速度，同時(shí)還可以節(jié)省水資源，維持當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)平衡。稻農(nóng)在掌握當(dāng)?shù)氐咎锏母蓾袂闆r之后，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)水稻灌溉水分的管理與控制，嚴(yán)格把控水稻灌溉的次數(shù)與灌溉時(shí)間，最好用間歇式灌溉方式，此種灌溉方式可以保證土壤的濕潤(rùn)程度，是彈性灌溉方式[5]。除此之外，稻農(nóng)還要隨時(shí)關(guān)注當(dāng)?shù)氐奶鞖馇闆r，確保水層的厚度，滿足水稻生長(zhǎng)的水分需求。

2.5 正確施肥

與普通水稻相比，雜交高產(chǎn)水稻根系更發(fā)達(dá)，強(qiáng)大的根系保證了其吸收能力。在施肥時(shí)，要保證肥料中氮、磷、鉀等有機(jī)物質(zhì)的比例，并選擇合適的時(shí)間施肥。選擇肥料時(shí)，最好選擇有機(jī)肥與無(wú)機(jī)肥相結(jié)合，同時(shí)，還要施加氮磷鉀肥。在耕田松土?xí)r，要徹底清除土壤中的雜草，再根據(jù)土壤性質(zhì)，合理進(jìn)行施肥。如果肥料中有農(nóng)家肥，在施肥時(shí)，其用量最好控制在2.2 kg·m-2[6]，農(nóng)家肥中有豐富的鈣元素和磷元素，因此，在施農(nóng)家肥時(shí)，應(yīng)攪拌均勻后施在土壤表層，隨后再進(jìn)行后續(xù)施肥工作。

2.6 做好水稻病害防治工作

水稻種植栽培時(shí)，病蟲(chóng)害是常見(jiàn)的問(wèn)題。在治理病蟲(chóng)害時(shí)，應(yīng)明確病蟲(chóng)害發(fā)生的原因，對(duì)癥下藥。在配制農(nóng)藥時(shí)，應(yīng)清楚農(nóng)藥的含量與劑型，避免農(nóng)藥對(duì)病蟲(chóng)無(wú)效，適得其反。如果病蟲(chóng)害嚴(yán)重，也不可以隨意加大農(nóng)藥劑量，否則不僅會(huì)增加種植成本，還會(huì)造成農(nóng)作物中毒。農(nóng)藥配制好之后應(yīng)立即使用，長(zhǎng)時(shí)間存放農(nóng)藥會(huì)降低藥效。夏秋季雷雨較多，水稻種植戶可以在農(nóng)藥中添加相關(guān)藥物，這樣既可以保證農(nóng)藥的效果，又可以避免雨水沖刷，發(fā)揮藥效。

3 結(jié)語(yǔ)

水稻的產(chǎn)量與諸多因素息息相關(guān)，針對(duì)如何提高水稻的種植效益，提出了幾點(diǎn)栽培技術(shù)?，F(xiàn)階段，水稻高產(chǎn)已經(jīng)成為世界性關(guān)注的話題，水稻的栽培技術(shù)具有一定的系統(tǒng)性，其中任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題，都會(huì)直接影響水稻的種植效益。在選擇水稻栽培技術(shù)時(shí)，一定要根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況而定，靈活選擇栽培技術(shù)，不斷提升水稻種植質(zhì)量與產(chǎn)量。不同地區(qū)的栽培技術(shù)也不同相同，政府部門(mén)應(yīng)加大對(duì)稻農(nóng)的扶持，提升稻農(nóng)的栽培技術(shù)與科學(xué)種植意識(shí)，從根本上提高我國(guó)水稻種植效益與產(chǎn)量。

參考文獻(xiàn)：

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[2] 謝文.淺談水稻栽培技術(shù)存在問(wèn)題及提高水稻種植效益的措施[J].種子科技，2018，36（7）：24.

[3] 楊春雨.淺談我國(guó)水稻栽培技術(shù)現(xiàn)狀及提高種植效益的解決措施[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2018，38（5）：104-105.

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[5] 梁瑞娥.關(guān)于水稻栽培技術(shù)與提升水稻種植效益的措施探討[J].低碳世界，2017（24）：271-272.

[6] 於永杰，翟修云，陸森林.蘇中地區(qū)水稻規(guī)模種植高產(chǎn)高效栽培技術(shù)[J].北方水稻，2017，47（3）：45-47，58.

（責(zé)任編輯：趙中正）