張玉勝

廚師李先生在2015年12月31日晚與同事聚會(huì)時(shí)，飲酒過(guò)度導(dǎo)致臟器衰竭死亡。其家人認(rèn)為送醫(yī)后同事拒絕為李先生洗胃是意外發(fā)生的原因，為此，將聚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的19人告上法院索賠136萬(wàn)余元。該案15日在朝陽(yáng)法院一審宣判，法院認(rèn)為無(wú)充分證據(jù)證明這19人未盡對(duì)酒友的注意義務(wù)，但不排除送李先生就醫(yī)的11個(gè)人拒絕為李先生洗胃，為此法院判決這11人承擔(dān)7.5萬(wàn)的死亡賠償金、醫(yī)療費(fèi)等。（11月16日《新京報(bào)》）

“一醉方休”曾被奉為最愜意和最豪爽的飲酒境界，但在現(xiàn)實(shí)生活中因不當(dāng)勸酒或過(guò)度嗜酒而導(dǎo)致“一醉長(zhǎng)眠”的樂(lè)極生悲，卻不乏其例。廚師李先生借辭舊迎新之機(jī)設(shè)宴款待同事，不僅無(wú)端斷送自己的寶貴生命，也造成了家人與同事間的對(duì)薄公堂?！熬蹠?huì)醉亡，同桌判賠”的民事判例，再次敲響了拒絕過(guò)度嗜酒、力倡酒桌文明的響亮警鐘。

在中國(guó)長(zhǎng)達(dá)數(shù)千年的文明發(fā)展史中，“酒文化”源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，根深蒂固。無(wú)論是祭祀拜祖還是婚喪嫁娶，亦或是迎來(lái)送往甚至百姓交際，酒品都似乎不可或缺。坊間更有“無(wú)酒不成席”的飲食俗語(yǔ)。但“酒文化”從其誕生之初起，就與對(duì)飲酒者的德行操守要求密不可分。古代《詩(shī)經(jīng)》就告誡人們，不要像周厲王那樣，“顛覆厥德，荒湛于酒”；而載于《尚書(shū)·酒誥》的“飲惟祀”、“無(wú)彝酒”、執(zhí)“群飲”、勿“湎于酒”等字句，則是集中體現(xiàn)了儒家倡導(dǎo)的“酒德”要求。而民間流傳的打油詩(shī)“飲酒不醉最為高，見(jiàn)色不迷是英豪。世財(cái)不義切莫取，和氣忍讓氣自消。”樸實(shí)告誡世人做事有度。

然而在現(xiàn)實(shí)生活中，人們對(duì)嗜酒如命、飲酒失德的行為早已司空見(jiàn)慣，由此演繹出的害人害己的悲情事例更是舉不勝舉?？v觀“一人醉死同桌遭索賠”的本案判例，其“酒大傷身”和“有傷和氣”的負(fù)面后果，既觸目驚心更催人警醒。

倡導(dǎo)文明飲酒，規(guī)避酒桌悲劇，是大勢(shì)所趨、人心所向。首先，必須矯正飲酒誤區(qū)，認(rèn)知嗜酒危害。所謂“酒是糧食精，越喝越年輕”、“酒逢知己千杯少”、“感情深一口悶”、“喝酒紅臉不易醉”、“喝酒御寒”等說(shuō)法，不過(guò)是鼓動(dòng)人們多喝酒的酒場(chǎng)侃語(yǔ)，并無(wú)科學(xué)依據(jù)，切不可信以為真，倒是過(guò)多攝入酒精對(duì)人體的中毒危害，卻是必須認(rèn)知的飲酒常識(shí)。

其次，規(guī)避勸酒陋習(xí)，回歸就餐本義。親朋好友間的相邀設(shè)宴本是喜慶快樂(lè)之事，但最讓人受不了的就是花樣翻新且不依不饒的執(zhí)著勸酒。“無(wú)酒不成席”應(yīng)理解為凸顯以酒助興或借酒說(shuō)事的媒介功能，但卻往往被異化成酒品為飯局主食，以至于棄整桌飯菜于不顧。看似熱情好客的過(guò)度勸酒背后，實(shí)乃是不顧別人身體健康的陋習(xí)。

其三，履行“注意”義務(wù)，恪守量力而行。同桌聚餐既為同事好友，就當(dāng)相互體諒，彼此關(guān)照。鑒于各人的身體條件和酒量不同，“勸酒”也當(dāng)察言觀色、適可而止，且不可強(qiáng)迫與任性。一旦發(fā)現(xiàn)不適，就當(dāng)立刻中止飲酒，送醫(yī)診治，以免發(fā)生不測(cè)。誠(chéng)如本案的主審法官提醒，聚餐是開(kāi)心事，喝酒還需量力而行、點(diǎn)到為止。