李瓊

一、全渠道零售概念

2011 年貝恩全球創(chuàng)新和零售業(yè)務(wù)負責(zé)人Dar-rell Rigby在哈佛商業(yè)評論上刊發(fā)文章“The future of shopping” （《購物的未來》）， 首次提出了“ 全渠道零售”（omni-channel retailing）的概念。 從此全渠道零售成為了互聯(lián)網(wǎng)時代零售企業(yè)轉(zhuǎn)型的標(biāo)志， 引起了零售界的廣泛關(guān)注。 Darrell Rigby 在文中指出：隨著形勢的演變，數(shù)字化零售正在迅速地脫胎換骨，這意味著零售商將能通過實體店、網(wǎng)上商店、移動 APP等多種渠道與顧客互動。JDA亞太副總裁Patrick Viney 認(rèn)為，全渠道的核心是零售商能夠在所有銷售平臺提供無差別的購物體驗和購物模式，同時實現(xiàn)利潤最大化。

具體而言，全渠道零售是企業(yè)為了滿足消費者在任何時候、任何地點和任何方式的購買需求，采取實體門店渠道、電子商務(wù)渠道和移動應(yīng)用渠道等整合的方式銷售商品或服務(wù)，并在所有銷售渠道向顧客提供無差別購物體驗。這些銷售方式包括傳統(tǒng)的實體自營店、實體加盟店，還包括官方B2C商城、第三方電子商務(wù)平臺等。

二、中國零售企業(yè)銷售和利潤增長近年下滑

零售行業(yè)在過去經(jīng)歷了高速增長的二十年時間，隨著消費升級，電商崛起零售企業(yè)整體銷售增長放緩，超市的銷售增速在單位數(shù)的水平；規(guī)模較大的大型百貨店和綜合店甚至出現(xiàn)了收入負增長的情況。超市在2015年的凈利潤為1.3%，2014年為2.1%；而百貨業(yè)從2014年的4.8%降到2015年的3. 8%；唯獨服飾店表現(xiàn)良好，利潤率為11.2%；家電則只有0.8%。此外，從供應(yīng)商處獲得資金支持仍然是零售企業(yè)最重要的外部資金來源，應(yīng)付賬款周轉(zhuǎn)天數(shù)已處于較高水平，零售企業(yè)進一步通過延遲供應(yīng)商付款資金來緩解自身資金壓力的空間有限，超市和服飾專業(yè)店的存貨周期較慢，對營運資本構(gòu)成了較大壓力。

三、傳統(tǒng)零售業(yè)面臨競爭壓力

隨著信息技術(shù)和電子商務(wù)行業(yè)的蓬勃發(fā)展， 我國傳統(tǒng)零售行業(yè)受到的沖擊越來越大，消費者在零售門店更多的只是為了挑選體驗商品， 轉(zhuǎn)而在網(wǎng)上購買， 零售門店正逐漸變?yōu)樯唐氛箯d。一直以來被看作連鎖零售企業(yè)擴張利器的低成本物業(yè)租賃， 隨著房租持續(xù)上漲，如今也變成了制約國內(nèi)連鎖零售企業(yè)發(fā)展的重要原因，特別是將在2019年1月1日實施的新的租賃準(zhǔn)則“IFRS16”將從根本上改變租賃交易的會計處理，并可能對業(yè)務(wù)模式產(chǎn)生重大的影響。此外，在一些二三線城市， 零售企業(yè)的人工成本也在不斷上升。電子商務(wù)作為一種新型業(yè)態(tài)，給消費者帶來了許多優(yōu)惠以及便利，分流了傳統(tǒng)零售的消費者。普華永道2017年全零售調(diào)查顯示，46%的中國消費者每周或每天到店內(nèi)購物，低于移動購物頻率的52%，24%的受訪者表示，因為天貓的直接影響，他們在實體店購物的次數(shù)更少。這一變化中的消費者趨勢對中國傳統(tǒng)的零售商提出了挑戰(zhàn)性的問題。在這樣一個大環(huán)境下，傳統(tǒng)零售和電子商務(wù)及移動應(yīng)用的融合發(fā)展是必然，在很長一段時間內(nèi)也將是零售業(yè)的主要發(fā)展方向。傳統(tǒng)零售和電子商務(wù)及移動應(yīng)用相結(jié)合的全渠道零售模式，是零售業(yè)不斷發(fā)展和創(chuàng)新的結(jié)果，將會給零售業(yè)帶來巨大的潛力。

四、移動優(yōu)先的消費行為和數(shù)字支付架構(gòu)

由于人口結(jié)構(gòu)和消費行為改變，零售格局也發(fā)生改變。據(jù)高盛（Goldman Sachs）統(tǒng)計估算，自2014年，出生于1980年至1999年的“千禧一代”，大致占中國總?cè)丝诘?0%。雖然在規(guī)模上大致等同于其他有影響力的人口結(jié)構(gòu)群體，但是該類群體對零售行業(yè)的沖擊，預(yù)計將隨著其職業(yè)的提升以及擁有的可支配收入增加而增強。

新技術(shù)的快速應(yīng)用正在改變中國消費者購物和購買商品的方式，在2016年的調(diào)查中，65%的中國消費者表示，他們至少每月通過移動設(shè)備進行一次網(wǎng)上購物，遠高于全球消費者的比例（28%）。在移動購物方面，由于個人電腦擁有率較低而智能手機滲透率較高，阿里巴巴和京東在打造網(wǎng)上購物平臺上取得的巨大成功，以及電子商務(wù)公司借助先進的數(shù)據(jù)分析為消費者提供個性化的移動購物體驗，支付寶（Alioay）和微信（WeChat）等電子支付方式的使用普及所推動，促使中國消費者迅速過渡至數(shù)字化階段。在這些因素的作用下，網(wǎng)上購物占中國零售銷售總額的比例不斷增加。

中國是世界上最大的電子商務(wù)市場，其主要特征是移動優(yōu)先的消費者行為，創(chuàng)新的社交商務(wù)組織模型，以及可靠的數(shù)字支付架構(gòu)，因此為當(dāng)前及未來的全球零售樹立了標(biāo)桿。電子商務(wù)有清晰的成長歷程。根據(jù)《普華永道經(jīng)濟季度報告—2017年一季度》，全國商品、服務(wù)的線上零售額在2017年一季度達到了人民幣1.4萬億元，比去年同期增長了 32 .1%。與之相比，實體店的零售額只增長了7.2%。

來源：普華永道2016全零售調(diào)查

五、線上線下深度融合

許多零售商和品牌商通過從線上到線下（O2O）營銷的實驗開始接受數(shù)字化的發(fā)展即利用線上渠道吸引消費者到實體店。雖然O2O被證明是成功的，但這一方法的挑戰(zhàn)在于渠道仍呈單筒狀，投資回報難以追蹤，成本也在上升，而客戶體驗支離破碎。有鑒于此，中國的零售商和品牌商開始投資于全渠道功能。

O2O注重市場營銷，而全渠道覆蓋運營流程的更廣泛方面，包括市場營銷、商品鋪貨、客戶服務(wù)和送貨。全渠道策略旨在提高運營效率、客戶體驗和整體盈利。目前國內(nèi)大多數(shù)零售企業(yè)注重投資于全渠道服務(wù)，例如將實體店網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)變成電子商務(wù)銷售的提貨中心，通過門店發(fā)貨的模式，線上線下一體化渠道更好地管理電子商務(wù)需求，有助于優(yōu)化庫存管理和凈利潤率。以優(yōu)衣庫示例，他們在中國推出了點擊收貨模式，消費者可在線購物，然后到400家全渠道門店提貨。這一策略使得優(yōu)衣庫門店有更多的人流，產(chǎn)生了追加銷售及交叉銷售的機會。除服裝外，宜家也在中國溫州推出了第一家提貨下單點，一家小小的1，800 平方米的門店，展示了2，500 種商品。店鋪雖然不大（不包括食品飲料區(qū)），還是有客戶服務(wù)人員向客戶提供專業(yè)的家裝設(shè)計幫助。

O2O意味著將市場營銷費用從線下轉(zhuǎn)到線上，而且需要通過專業(yè)的數(shù)字機構(gòu)執(zhí)行，全渠道戰(zhàn)略直達零售運營的核心。這要求零售商從根本上改變運營模式，包括核心技術(shù)架構(gòu)，數(shù)字化運營和人工、提高數(shù)字分析能力，并找到新的伙伴關(guān)系。

阿里巴巴利用其“新零售”模式走在了全渠道創(chuàng)新的最前沿，這種新模式利用集成的數(shù)據(jù)和物流，使得線上和線下的零售商能銷售更多的商品、更有效率、盈利更多。阿里巴巴最近的投資和伙伴關(guān)系包括：銀泰商業(yè)集團、百聯(lián)集團、蘇寧電器和盒馬鮮生。盒馬鮮生在上海418平方米的體驗店充分展示了阿里巴巴如何看待線下下上零售世界的融合。消費者可以在店內(nèi)購物，也可利用移動應(yīng)用在店內(nèi)下單，如果住在5千米的半徑內(nèi)，可享受2小時內(nèi)生鮮商品送貨到門的服務(wù)。線上訂單據(jù)估計達其總銷售的50%，送貨則由門店協(xié)調(diào)完成。

零售行業(yè)在全渠道銷售時代面臨多重挑戰(zhàn)，但中國零售商企業(yè)對來自全渠道的營收及利潤增長充滿信心。他們在全渠道各個層面的投資力度突出，也展示了未來中國零售商在全渠道領(lǐng)域的投資方向。（作者單位為武漢商學(xué)院）

基金項目： 武漢商學(xué)院科研項目“全渠道環(huán)境下本土零售業(yè)商業(yè)模式創(chuàng)新研究——以武漢中百集團為例”（ 編號 2016KY020）。