周勇

我國(guó)零售業(yè)的改革開放已歷經(jīng)40年，第一步是從計(jì)劃走向承包；第二步是從承包走向機(jī)制轉(zhuǎn)換；第三步是從機(jī)制轉(zhuǎn)換走向組織模式和產(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu)變革；第四步是培育在線零售；第五步是線上走向線下，兩線漸漸融合；第六步是目前整個(gè)行業(yè)都在關(guān)注的“數(shù)字化”。而未來應(yīng)當(dāng)走向“健康零售”。

從發(fā)展的主要特征來劃分，我國(guó)零售業(yè)的改革開放40年，大致可以分為前30年與后10年兩個(gè)大的時(shí)期。

前30年主要是“學(xué)習(xí)”，包括實(shí)體零售與電子零售，都經(jīng)歷了向國(guó)外學(xué)習(xí)商業(yè)模式的過程。實(shí)際上，無論是零售業(yè)還是金融服務(wù)業(yè)或房地產(chǎn)業(yè)，我國(guó)當(dāng)前所實(shí)施的大部分模式都能在國(guó)外找到“原版老師”，如騰訊、阿里、京東、百度、滴滴、攜程等等，但如果其沒有做本土化的優(yōu)化絕對(duì)不可能成功。

后10年主要是“創(chuàng)新”，打造適應(yīng)中國(guó)條件的發(fā)展模式。前后相比較，有三個(gè)方面的差異：第一，前30年零售競(jìng)爭(zhēng)的主導(dǎo)形式是行業(yè)內(nèi)部企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)，而后10年則是跨行業(yè)、跨產(chǎn)業(yè)鏈的競(jìng)爭(zhēng)，競(jìng)爭(zhēng)的格局更大，爭(zhēng)奪的目標(biāo)也更寬泛。第二，前30年主要是爭(zhēng)奪零售地盤，即開拓渠道空間，后10年則是以占領(lǐng)消費(fèi)者的心智空間為主導(dǎo)，這是“攻心”與“攻手”的差異。第三，前30年企業(yè)發(fā)展的原動(dòng)力來自于經(jīng)營(yíng)者自身的認(rèn)知與期望，經(jīng)營(yíng)者個(gè)人的學(xué)習(xí)力、控制力與影響力是推動(dòng)我國(guó)零售業(yè)發(fā)展的核心動(dòng)力，而后10年企業(yè)外部的資本動(dòng)力越來越強(qiáng)勁，總體來說比以往的任何一個(gè)時(shí)期發(fā)展得都更快速，但內(nèi)部動(dòng)力在外部動(dòng)力的作用下，也出現(xiàn)了一系列扭曲與變形，甚至使企業(yè)走上了歧途。

2002年11月，由中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)組織編寫的《中國(guó)連鎖精英》一書由中國(guó)商業(yè)出版社正式出版。該書記述了中國(guó)連鎖事業(yè)20位開拓者的故事。那時(shí)候，他們所關(guān)注的是“行業(yè)發(fā)展”、聚焦的是“企業(yè)發(fā)展”，這是一種“企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)”。但在后10年，以BAT為代表的大型互聯(lián)網(wǎng)公司的發(fā)展目標(biāo)已經(jīng)超越了人們的想象，企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展為“行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)”，他們不僅想做一個(gè)行業(yè)的“霸主”，甚至想做全行業(yè)、全商業(yè)、全社會(huì)的“霸主”，稱王稱霸的“帝皇思想”越來越明顯。

如近年來在零售行業(yè)出現(xiàn)的許多“新概念”，并不像20多年前在推進(jìn)連鎖經(jīng)營(yíng)模式過程中有比較“統(tǒng)一”的關(guān)鍵詞，如連鎖經(jīng)營(yíng)、電子商務(wù)、現(xiàn)代物流等。如今，不同的零售概念代表著不同的話語體系，如阿里系的“新零售”、京東系的“無界零售”、蘇寧的“智慧零售”、中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)的“全零售”，因此也出現(xiàn)了“站隊(duì)”的問題。

推進(jìn)概念落地的基本因素是需求與技術(shù)，表現(xiàn)形式是商業(yè)模式和場(chǎng)景體驗(yàn)，核心是數(shù)字化，而背后則隱藏著不同利益集團(tuán)的擴(kuò)張野心。所以，

“新零售”并不能描述當(dāng)下以及今后我國(guó)零售業(yè)發(fā)展的全貌，正在變化的零售時(shí)代可以稱為“零售新時(shí)代”，這個(gè)時(shí)代也存在很多“不健康”的現(xiàn)象。所以，我國(guó)零售業(yè)的未來發(fā)展，應(yīng)當(dāng)高度重視“健康零售”。

中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)裴亮?xí)L(zhǎng)日前指出，最近10年我國(guó)零售創(chuàng)新經(jīng)歷了線上零售、全渠道零售與數(shù)字化零售三個(gè)階段（或三個(gè)層次）。到如今，有些企業(yè)的線上業(yè)務(wù)已經(jīng)超過50%，如蘇寧。但一般而言，線上業(yè)務(wù)的占比仍徘徊在1%左右。資本的力量已經(jīng)占了上風(fēng)，互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的擴(kuò)張模式應(yīng)當(dāng)值得我們高度重視。

但我們也應(yīng)當(dāng)看到：首先，資本一方面在快速推進(jìn)零售的迭代，另一方面也放大了許多“偽需求”“偽模式”，最終落下一地雞毛。無人商店就是一個(gè)被極度放大的“偽需求”，它可能只是為了滿足極少部分消費(fèi)者“孤獨(dú)購(gòu)物”的需求，但卻被當(dāng)作是未來零售業(yè)的一個(gè)重大發(fā)展趨勢(shì)；便利店在我國(guó)也并不是一個(gè)可以取代其他零售業(yè)態(tài)的“主導(dǎo)業(yè)態(tài)”，卻獲得越來越多資本的助推，一種需要以慢的方式來發(fā)展的零售業(yè)態(tài)卻采取了極速發(fā)展的模式，其結(jié)局一定是可悲的。其次，互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的發(fā)展，無論是對(duì)消費(fèi)者體驗(yàn)還是對(duì)促進(jìn)線下實(shí)體零售業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展都具有巨大的推動(dòng)作用，有些甚至是顛覆性的，但也出現(xiàn)了很多自身難以克服的問題，這包括：市場(chǎng)的局部壟斷將會(huì)損害消費(fèi)者的權(quán)益，所以，接下來的一個(gè)時(shí)期，政府將會(huì)對(duì)相關(guān)的壟斷企業(yè)實(shí)施反壟斷調(diào)查；在人口眾多的中國(guó)，給消費(fèi)者無限的便利，實(shí)際上也是在破壞整個(gè)社會(huì)生態(tài)；平臺(tái)企業(yè)越做越大，但他們卻希望以“更輕的資產(chǎn)”來運(yùn)作，承擔(dān)更少的經(jīng)濟(jì)責(zé)任，連實(shí)體企業(yè)在20多年前就已經(jīng)實(shí)施的“商品質(zhì)量先行負(fù)責(zé)制”都不愿意執(zhí)行，所以，才有了日前通過的《電商法》中有關(guān)“連帶責(zé)任”改為“補(bǔ)充責(zé)任”的狀況。再次，數(shù)字化確實(shí)是零售業(yè)營(yíng)運(yùn)的基本發(fā)展方向，這一方向引導(dǎo)零售企業(yè)向“精準(zhǔn)營(yíng)銷”發(fā)展，有利于降低營(yíng)銷成本，也能夠更好地滿足消費(fèi)者的需求。但是，用戶信息的“濫用”也給整個(gè)社會(huì)的誠(chéng)信蒙上了“陰影”。

筆者認(rèn)為，改革開放40年來，我國(guó)零售業(yè)的發(fā)展在經(jīng)歷了經(jīng)營(yíng)承包與機(jī)制轉(zhuǎn)換兩個(gè)階段以后，在經(jīng)營(yíng)創(chuàng)新方面主要經(jīng)歷了連鎖經(jīng)營(yíng)、電子零售、移動(dòng)零售三個(gè)時(shí)期，至今還不能說已經(jīng)發(fā)展到“全渠道零售”或“數(shù)字化零售”階段。對(duì)于我國(guó)大部分零售企業(yè)來說，全渠道仍然停留在概念上，與真正打通內(nèi)部與外部、本業(yè)與跨界、前臺(tái)與中臺(tái)、銷售與行為等之間的隔閡還有很長(zhǎng)的路要走。

我們從現(xiàn)在開始應(yīng)當(dāng)關(guān)注零售新時(shí)代的“健康零售”問題。第一，從消費(fèi)視角來看，應(yīng)當(dāng)更多地關(guān)注總體消費(fèi)的分層化現(xiàn)象與個(gè)體消費(fèi)的多面化現(xiàn)象。隨著房?jī)r(jià)的企穩(wěn)、物價(jià)上漲，以及對(duì)未來生活不穩(wěn)定預(yù)期的增強(qiáng)，在消費(fèi)升級(jí)的同時(shí)，更應(yīng)當(dāng)看到消費(fèi)降級(jí)現(xiàn)象。應(yīng)多做一些對(duì)消費(fèi)者有利的、實(shí)惠的、平實(shí)的、簡(jiǎn)約的事情，而不是以“品質(zhì)”“品牌”“品味”“品格”的名義去忽悠消費(fèi)者支付更高的價(jià)格。第二，從零售現(xiàn)狀視角來看，整個(gè)零售市場(chǎng)的合規(guī)性發(fā)展仍面臨重大挑戰(zhàn)。法不責(zé)眾顯然是當(dāng)下零售業(yè)必須要正視的一個(gè)重大問題，這個(gè)問題不改觀，就沒有忠誠(chéng)用戶，就不可能有可信賴的零售品牌。第三，從發(fā)展視角來看，老齡化社會(huì)步步逼近，零售新時(shí)代不斷討好移動(dòng)端的年輕消費(fèi)者（當(dāng)然也包括年長(zhǎng)的“潮流長(zhǎng)輩”），而對(duì)社區(qū)老年人的健康生活，零售也究竟能做些什么？這方面的問題，消費(fèi)者自己、零售經(jīng)營(yíng)者以及相關(guān)部門都尚未做好充分的心理準(zhǔn)備、物質(zhì)準(zhǔn)備以及保障體系的準(zhǔn)備。

總之，健康零售既是零售發(fā)展的方向與目標(biāo)，更是零售運(yùn)作的基本要求！