陳平

歐洲菊苣有一個(gè)很浪漫的名字——金玉蘭，以它為原料加工而成的菊粉益生元有著“人類第七大營(yíng)養(yǎng)素”的美譽(yù)，在全球范圍內(nèi)人們對(duì)它都青睞有加。2016年，康揚(yáng)時(shí)代（北京）科技公司在經(jīng)營(yíng)六年膠原蛋白的基礎(chǔ)上，加大了菊粉在國內(nèi)市場(chǎng)的銷售，不到兩年的時(shí)間市場(chǎng)就給出了令人驚喜的反饋。

以初心贏品質(zhì)

健康產(chǎn)業(yè)是國家“十三五”重點(diǎn)支柱行業(yè)，隨著《“健康中國203（）”規(guī)劃綱要》的出臺(tái)，“大健康”被賦予了“大健康產(chǎn)品”“大健康產(chǎn)業(yè)”“大健康理念”等新內(nèi)涵，業(yè)內(nèi)普遍看好我國保健品行業(yè)的發(fā)展前景，特別是近幾年“治未病”“營(yíng)養(yǎng)治療”的呼聲越來越高，健康品類市場(chǎng)蘊(yùn)藏著巨大的商機(jī)。

作為多年從事營(yíng)養(yǎng)健康行業(yè)的資深高管，康揚(yáng)時(shí)代創(chuàng)始人彭勇榛敏銳地意識(shí)到了這個(gè)無限商機(jī)，他深知好的產(chǎn)品對(duì)健康的作用和影響，同時(shí)也對(duì)存在于當(dāng)前營(yíng)養(yǎng)健康行業(yè)中魚目混珠、管理無序的狀況有著較深體察。八年前，他自籌資金創(chuàng)建公司，每年固定生產(chǎn)一批營(yíng)養(yǎng)食品，其初衷只是為了讓父母家人和朋友享用真正的營(yíng)養(yǎng)食品，量并不多，僅供親朋好友食用。但隨著良好的反響和口碑效應(yīng)，公司的朋友圈逐漸擴(kuò)大，漸漸地以口碑方式發(fā)展了起來。

康揚(yáng)時(shí)代主打產(chǎn)品膠原蛋白和菊粉的生產(chǎn)基地位于海南省文昌市，風(fēng)景秀麗、環(huán)境優(yōu)良，是國家863項(xiàng)目基地，具有膠原蛋白寡肽級(jí)別生產(chǎn)能力，同時(shí)也是國內(nèi)首家具備非變性膠原蛋白科研與生產(chǎn)實(shí)力的基地。這里生產(chǎn)的原料出口到了美日韓，也是國內(nèi)同仁堂、修正、完美等知名企業(yè)的原料供應(yīng)商。

菊粉是目前世界上發(fā)現(xiàn)的最好純天然水溶性膳食纖維，被譽(yù)為“人類第七大營(yíng)養(yǎng)素”，是世界公認(rèn)的益生元產(chǎn)品、真正的雙歧因子。據(jù)了解，菊粉是以菊苣根為原料，引進(jìn)目前世界上最先進(jìn)的納米濾膜技術(shù)去除蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)后，經(jīng)噴霧干燥等多項(xiàng)工藝淬取獲得，低能量或無能量，最大限度地滿足了喜愛甜品而又擔(dān)心發(fā)胖的消費(fèi)者的要求。菊粉作為最好的“天然益生元”、公認(rèn)的水溶性“膳食纖維之王”雙補(bǔ)食品，風(fēng)靡歐美已經(jīng)數(shù)十年。

西方醫(yī)學(xué)之父希波克拉地說：“死亡來自于腸道，消化不良是所有罪惡的來源”。漢朝偉大哲學(xué)家王充也曾說過：“欲得長(zhǎng)生，腸中常清；欲得不死，腸中無滓”。人體100%的營(yíng)養(yǎng)由腸道供給，90%的毒素由腸道吸收，免疫球蛋白80%由腸道產(chǎn)生，85%的毒素需要健康腸道排出。目前高血壓、糖尿病、心腦血管、肥胖癥、各類亞健康及慢性病并發(fā)，均與營(yíng)養(yǎng)過剩、腸道消化不良直接相關(guān)。

2000年，美國FDA認(rèn)定菊粉為公共安全食品，美國抗癌協(xié)會(huì)推薦每天攝入30克以上膳食纖維，可有效預(yù)防癌癥的發(fā)生；2009年，菊粉被國家食品藥監(jiān)督管理局批準(zhǔn)為新資源食品；2014年，菊粉被國家發(fā)改委確定為全民營(yíng)養(yǎng)健康推廣產(chǎn)品，建議民眾在日常飲食中定量補(bǔ)充膳食纖維，改善體內(nèi)微生態(tài)環(huán)境，遏制慢性病過快發(fā)展的態(tài)勢(shì)；2015年，歐盟發(fā)布法規(guī)（Eu）2015/2314，批準(zhǔn)菊粉作為維持人類倡導(dǎo)正常功能的健康聲明，提出益生元全歐發(fā)展計(jì)劃，以改善消化系統(tǒng)健康、強(qiáng)化天然防御能力直至降低多種失調(diào)疾病風(fēng)險(xiǎn)。

彭勇榛表示，健康的關(guān)鍵是提高腸道排毒的問題，而菊粉是很適合中國人體質(zhì)腸道菌群調(diào)整的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。康揚(yáng)時(shí)代公司出品的康揚(yáng)勁霸天然菊粉，原料100%來自于比利時(shí)知名菊粉制造企業(yè)COSUCRA，并通過物理方法從菊苣中提取，100%純天然、無添加，國際一流品質(zhì)，非常適宜中國人的體質(zhì)需求。

源于一個(gè)簡(jiǎn)單的初衷，伴隨著全民健康的理念，已越來越被更多人認(rèn)可和使用。至今，康揚(yáng)時(shí)代已經(jīng)與眾多國內(nèi)外一流營(yíng)養(yǎng)素科研機(jī)構(gòu)、生產(chǎn)基地達(dá)成了戰(zhàn)略合作伙伴，擁有營(yíng)養(yǎng)健康行業(yè)內(nèi)優(yōu)秀的運(yùn)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)。產(chǎn)品利己才可薦他人，專做“和我們家人一起享用”的健康精品，這已經(jīng)成為康揚(yáng)時(shí)代的經(jīng)營(yíng)理念。

健康消費(fèi)新模式——極致、生態(tài)、顛覆

有數(shù)據(jù)顯示，2016年，我國人均保健品消費(fèi)額為24.4美元，明顯低于美國、澳大利亞、日本等國家。在歐美各國的平均消費(fèi)中，保健品的消費(fèi)占總支出的25%以上，而我國還不到5%。隨著國家實(shí)施健康戰(zhàn)略的深入，這兩年的消費(fèi)額雖然有所提升，但幅度并不大。

結(jié)合多年來營(yíng)養(yǎng)健康行業(yè)的經(jīng)驗(yàn)，彭勇榛指出，很多消費(fèi)者的消費(fèi)方式還是像吃藥一樣來吃營(yíng)養(yǎng)保健品，不懂產(chǎn)品、不懂自己的真正需求，盲目購買者居多。換言之，消費(fèi)者不知道如何辨別好的產(chǎn)品和品質(zhì)，不知道提升自身體質(zhì)所需的營(yíng)養(yǎng)素和方式方法，大部分是“跟風(fēng)購買”，而且購買了也不一定能夠堅(jiān)持食用，缺少品牌依賴度和忠誠度。能夠保持一些保健習(xí)慣的多數(shù)是一些中老年人，但這部分人群還是以各種傳統(tǒng)藥材食材的燉煮滋補(bǔ)為主，未能上升到現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)素長(zhǎng)期滋補(bǔ)的層面上來。

對(duì)此，康揚(yáng)時(shí)代力爭(zhēng)顛覆營(yíng)養(yǎng)消費(fèi)模式和渠道模式，從消費(fèi)者和企業(yè)兩者的痛點(diǎn)入手，跨界整合，開創(chuàng)出了新的平臺(tái)型經(jīng)營(yíng)模式——健康消費(fèi)3.0時(shí)代模式，實(shí)施從“產(chǎn)品一服務(wù)一教育一平臺(tái)一文化”五個(gè)層面的創(chuàng)新和差異化競(jìng)爭(zhēng)，鋪設(shè)了以互聯(lián)網(wǎng)、連鎖加盟、O2O新零售為組合模式的營(yíng)銷生態(tài)網(wǎng)，構(gòu)建出一個(gè)健康產(chǎn)業(yè)的生態(tài)閉環(huán)，逐步發(fā)展成為國際營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)鏈中的平臺(tái)性企業(yè)。

彭勇榛表示，康揚(yáng)時(shí)代致力于打造品質(zhì)品牌和個(gè)性化風(fēng)格，實(shí)現(xiàn)新型線上線下新零售體驗(yàn)?zāi)Ｊ?，以產(chǎn)品和個(gè)性化專業(yè)解決方案的服務(wù)來打造“極致、生態(tài)、顛覆”的健康消費(fèi)新生態(tài)模式，滿足消費(fèi)者“顏值、健康、快樂”三大核心需求，使?fàn)I養(yǎng)消費(fèi)DIY化、家庭化、餐飲化、日常化、普及化，去“像吃藥”化，這就是康揚(yáng)時(shí)代創(chuàng)造的新的健康消費(fèi)理念。

有分析認(rèn)為，未來十年，我國健康產(chǎn)品的滲透率將沿著“一二線城市向三四線城市”“老齡人群向中青年人群”、“滋補(bǔ)功能保健向膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充”的方向逐級(jí)演進(jìn)，保健品行業(yè)將進(jìn)入高速發(fā)展的“黃金時(shí)期”，預(yù)計(jì)到2023年行業(yè)市場(chǎng)需求將超過4300億元。彭勇榛表示，一些國外的巨頭已經(jīng)開始在國內(nèi)開設(shè)生產(chǎn)和原料基地，未來國內(nèi)保健品企業(yè)想要獲得發(fā)展，必須立足于更高的競(jìng)爭(zhēng)平臺(tái)，也就是與國際品牌的競(jìng)爭(zhēng)，而贏得競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵就是產(chǎn)品質(zhì)量和品牌力。

希波克拉地還曾說過“以食物為藥，以藥為食物”。相關(guān)健康調(diào)查和眾多研究都表明，動(dòng)物產(chǎn)品食用量越高，心臟病、癌癥、糖尿病和其他無數(shù)慢性疾病的發(fā)病率就會(huì)越高。分析指出，健康領(lǐng)域顛覆性的革命，從來都不是在發(fā)明新藥品、新手術(shù)或新方法時(shí)發(fā)生的。但當(dāng)醫(yī)療等相關(guān)行業(yè)的人們能夠與公眾分享哪一種生活方式并保護(hù)他們，讓他們遠(yuǎn)離常見或致命的疾病時(shí)，就能引發(fā)健康領(lǐng)域顛覆性的創(chuàng)新潮。

任何改變都會(huì)或多或少影響到未來。長(zhǎng)期跟蹤國內(nèi)外健康產(chǎn)業(yè)的新技術(shù)、新產(chǎn)品、新原料的康揚(yáng)時(shí)代致力于打造以“生物科技、營(yíng)養(yǎng)素、天然健康食品、健康管理促進(jìn)服務(wù)”的生態(tài)化產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品，拒絕無謂的添加，全方位滿足人們“治病、治未病、強(qiáng)身健體、高端養(yǎng)生”的需求，將高品質(zhì)的“天然”營(yíng)養(yǎng)元素本真地傳送給大眾。

一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，彭勇榛看到了今年新出品的紀(jì)錄片《你吃什么很重要》，這是一部思考人類的生活方式和地球之間關(guān)系的紀(jì)錄片，也是關(guān)乎個(gè)人身體健康和幸福的影片，他在被震撼到的同時(shí)也深受啟發(fā)：“是的，美妙的植物世界，可愛的人與動(dòng)物相處的畫面……我相信，隨著科技的發(fā)展和文明理念的進(jìn)步，這些都可以慢慢實(shí)現(xiàn)?！?/p>