○記者 李楠

關(guān)于吃，不僅要美味，還有吃喝之間的那種氛圍。在蘇州工業(yè)園區(qū)的“胖友圈”里，有著一眾要顏值有顏值、要味道有味道，要情調(diào)有情調(diào)的網(wǎng)紅餐廳。這些排隊(duì)排到天荒地老，但依舊遭到只用舌尖思考的眾吃貨們的神追捧，看來絕對是“真愛”，沒錯了。

這里的菜單有個小細(xì)節(jié)非常貼心，菜品需要煮多久都會寫出來，這樣就能避免菜品沒煮熟或者煮過頭。怕辣的朋友推薦點(diǎn)酸角汁，不僅解辣還解油膩。

還有冰球下水鵝腸，玫瑰丸子，新鮮黃喉和毛肚都是店里特色，圓潤的手工肉丸輔以玫瑰花絲，把玫瑰的香氣都吸了進(jìn)來。讓人覺得它們就是為了火鍋而生的！

排隊(duì)排到1000桌也要等的火鍋

說到小龍坎，蘇州幾乎沒有人不知道，這是一家超人氣的網(wǎng)紅店。這個被網(wǎng)友譽(yù)為“火鍋界黑馬”的小龍坎，是很多嗜火鍋者的心頭好，甚至不少外地吃貨特地趕到蘇州，就為了這口熱辣辣的鍋。聽說，蘇州中心的小龍坎曾創(chuàng)下1000桌的排隊(duì)記錄！

當(dāng)火紅的牛油辣鍋和清湯鍋碰撞，這里的太極鴛鴦鍋是極美味的。玫瑰圓子、黑魚片、農(nóng)家黑豬肉、天香排骨、南美白蝦、脆嫩毛肚、九尺鮮鵝腸各種涮菜，滿滿川渝老鍋底的味道！

對于無辣不歡的人來說一定要點(diǎn)店里的特色菜——霸王牛肉。菜如其名簡直霸道的不像話，一口下去從嘴到胃都覺得在燃燒。牛肉的軟嫩和調(diào)料的火辣讓你吃了還想吃，友情提示怕辣的朋友還是別隨便嘗試的好。

還有鵝腸也是非常棒的選擇，在鍋里涮10秒就能吃，薄而空心的結(jié)構(gòu)非常容易入味并且十分有嚼勁，帶著鍋底及油碟的香味讓人越吃越饞。

特質(zhì)的肥腸結(jié)子，一口下去肥腸的鹵香味帶著牛油鍋濃郁的味道在口中散開。火鍋時間煮的越久，鍋底那醇厚鮮香的味道越明顯，并且越煮越辣讓人停不下筷子。

文藝&重口味的新加坡FEEL

你有沒有跟小編一樣有過糾結(jié)？想去文藝小清新的小店裝裝范兒，又想吃點(diǎn)重口味的食物尋求刺激，文藝小資+重口味的融合，還真就尋著了這家店，圓融星座4樓的星怡會。

在魔都火了5年，一只招牌黑胡椒蟹月銷20000份，排隊(duì)3小時也要去吃的星怡會來到蘇州，一樣是火爆異常！

文藝小資范兒要靠“裝”，自帶花園城市feel的清新裝修，處處透著新加坡的特色。隨處可見的鮮花，既是點(diǎn)綴也更添馨香。

黑胡椒肉蟹，通紅的蟹殼上散落著星星點(diǎn)點(diǎn)的胡椒粒，海鮮的咸香氣味加上微焦辛嗆的黑胡椒香味，讓人只想吮指殆盡。黑胡椒醬汁浸入蟹中，蟹肉不失原味，增香增色，專業(yè)工具上場，飽滿的蟹肉噴薄而出，吃蟹就可獲頒“品蟹達(dá)人”。

海南雞被譽(yù)為新加坡的“國菜”，嚴(yán)選1.8斤以上的130天走地雞，噴香的米飯淋上醬料光是看著就食欲滿滿。

怡煲砂鍋鵝掌粉絲，端上桌時就泛著撲鼻的香氣，粉絲入口彈牙，微微有些咸味。大只的鵝掌自然是最愛，鵝掌的煲制很是考驗(yàn)火候，小了不入味，大了肉質(zhì)過硬，滿滿的都是膠原蛋白。

新加坡叻沙檬粉，色彩濃郁，椰漿香味湯汁是亮點(diǎn)。辛香調(diào)料與新鮮食材的完美碰撞，配料有蝦、雞蛋、越南檬粉等。檬粉爽口嫩滑，大頭蝦肉緊實(shí)鮮甜。

總之，新加坡風(fēng)味的各式菜品，經(jīng)典美味不用出蘇州在這里就可以統(tǒng)統(tǒng)嘗到，顏值這么高，口味這么棒，排隊(duì)算什么！

Weare 伐木累！梵美里!

這里說是墨西哥餐廳感覺更有酒吧的氛圍，餐廳里面還有一個表演區(qū)，音響吉他一應(yīng)俱全，晚上會有歌手駐唱，讓大家能夠有個與眾不同的用餐經(jīng)歷。這是愛舍梵美里墨西哥餐廳，全力打造的蘇州中心全新品牌升級店。

首先由于是開放式家庭廚房，大廚會在你的面前進(jìn)行烹飪。當(dāng)然，如果你想親自上陣也是OK的，大廚會手把手教你如何烹飪的哦。為最愛的人來親手制作一桌大餐，也能算是一份特殊的禮物哦！

下面進(jìn)入正題，首先是餐前湯，墨西哥牛肉辣椒湯。湯并沒有想象的那么辣，黑胡椒香味濃郁，鮮美的牛肉末，加上湯中已經(jīng)融化的芝士，讓湯汁更為濃郁順滑，刺激著你的味蕾。

蘋果茴香堅(jiān)果沙拉，顏值超高的一道沙拉，切成薄片的蘋果與茴香絲、生菜、堅(jiān)果和橙肉，整齊的擺放在盤中，澆上草莓果醬，簡單卻健康。清脆的蘋果跟茴香絲、草莓醬相得益彰，清爽的味道，相信大家都不會拒絕。

招牌特色菜—塔可，是一道墨西哥特色的風(fēng)味玉米餅，有大蝦、雞肉、牛肉和豬肉四種食材可以選擇。這次試吃的是大蝦的塔可。在玉米脆片里面夾著大蝦、牛油果粒、番茄等等材料，一口下去，外表是香脆的玉米餅，里面卻有鮮、香、甜等各種味道融合在一起，剛?cè)嵯酀?jì)，相輔相成。

特色的餐廳環(huán)境，精致的擺設(shè)都非常的溫馨，在你不注意的地方，擺放著墨西哥風(fēng)情的擺設(shè)，小細(xì)節(jié)決定成敗，梵美里的用心相信大家都能看得到。

3D打印的菜單是道開胃點(diǎn)心

這里是蘇州最有格調(diào)的料理SHOW，擺盤精美的分子料理，搭配光影效果，將用餐體驗(yàn)變成所有感官的美妙享受。門面很低調(diào)，在大湖城邦花園的一條小巷里面。有懸掛黑珍珠氚作餐廳的標(biāo)志。

餐廳在二樓，環(huán)境布置得不錯，光線比較幽暗?？繅σ幻嬗幸粋€大型的投影，在播放國外的美食比賽。另外一邊有一個水幕噴泉。餐桌是地中海玫瑰式情侶布置，撒滿了玫瑰花瓣，還有一個紅蠟燭。

這里的食菜單很特別，是用3D技術(shù)打印在糯米制成的可食用紙上，下面有蟹肉沙拉和華夫餅，一道開胃點(diǎn)心。

創(chuàng)意Tapas，tapas就是西班牙小吃。有菊花豆腐，龍蝦肉沙拉和港式銅鑼燒組成。菊花豆腐放在日式財(cái)魚湯里面，銅鑼燒里面放了叉燒肉，最好吃的是龍蝦沙拉，味道鮮美。

Sous Vide 系列，就是真空低溫烹飪系列。原材料用了牡丹蝦，三文魚，金槍魚三款海鮮。金槍魚做得不錯，肉質(zhì)很嫩，還搭配了藜麥黃瓜沙拉，三文魚做成了一朵花的造型，上面加了些魚籽，顏值滿分。

Foie Gras，字面意思是鵝肝醬。其實(shí)這道菜東西還蠻多的，先吃低溫分子處理的蜜瓜，然后是里面放了法式鵝肝的櫻桃，接著是分子處理的小番茄，最后是一個新鮮的小草莓。鵝肝挺肥美的，小番茄出乎意外的甜。

低調(diào)的“烤肉君”有點(diǎn)尬

燒肉達(dá)人位于園區(qū)誠品書店負(fù)一樓，靠近轉(zhuǎn)角的位置，門面很低調(diào)。如果不是看到很多人排隊(duì)，只看牌子，很容易會錯過。

環(huán)境是比較典型的日式烤肉店感覺，進(jìn)去能看到很多日式清酒。烤肉放在透明的冷柜里，新鮮看得見。

店里面提供的茶水是比較清淡的蔬果茶，里面有放黃瓜，番茄，薄荷葉等，烤肉的醬料是秘制的蘸醬和調(diào)味醬油。

冷菜芥末章魚，是爆款，芥末味道不重一點(diǎn)也不嗆鼻，章魚挺新鮮的，很有嚼勁。

秘汁牛五花，大概有十來片牛五花的樣子，肉質(zhì)很新鮮，從紋理看以瘦肉居多。上面還撒了芝麻和蔥花?？局频臅r候需要多翻動幾下，等到紅色的肉肉顏色變暗基本就可以食用了。腌制的味道不錯，蘸上醬料以后挺入味的。

山賊雞腿肉，名字感覺怪怪的，問了服務(wù)員才知道原來是黑椒口味的調(diào)味雞腿肉，雞腿肉質(zhì)很嫩，黑椒味倒不是很重，入口帶點(diǎn)甜味，吃起來蠻香的。

舊舊時光里的一只羊

時光餐廳位于李公堤四期創(chuàng)意街區(qū)九號樓，靠近星美影城附近。開業(yè)的時候定位是創(chuàng)意山東菜，最近推出了特色的全羊宴。店面裝修挺有特色的，用了有年代感的黑白電視機(jī)，風(fēng)扇，鬧鐘等，讓你感覺回到了舊時光。

等候全羊宴上桌的時候先點(diǎn)了幾個冷菜，山東夾餅，配了山東大蔥，馓子，香菜，雪菜等，還有特制的蘸料，包著吃感覺挺有嚼勁的，全素的夾餅感覺沒有以前的驢肉夾餅好吃。

全羊宴餐盤很有特點(diǎn)，擺放在餐桌上就是一頭羊的造型。羊頭，羊腿，羊身體都造型各異，還特別放了一個羊角造型的小餐具。

看看全羊宴有羊的哪些部位呢？白切羊臉肉，外面的羊皮感覺有點(diǎn)肥，里面的羊肉很瘦，原汁原味的感覺。

羊頸肉，第一次吃到這個部位的羊肉，以瘦肉居多，里面也有一些大骨，感覺有點(diǎn)類似羊蝎子。

羊肉串，用的是大塊的羊肉，調(diào)味很到位，孜然味道的羊肉烤得很入味。

烤羊排，外皮很脆，里面的羊肉很入味，吃口比較嫩。口味的話帶點(diǎn)小辣。

羊鞭和羊?qū)毷前浊械模勂饋砩晕⒂悬c(diǎn)膻味，吃起來感覺有點(diǎn)蛋白的味道，覺得淡稍微蘸點(diǎn)醬油調(diào)味就行。

吃得差不多的時候又來了一鍋羊雜血湯，羊血很嫩，湯的味道非常鮮美。

蔬菜的世界也很美味

誠品三樓的大蔬無界，很久之前就想去吃的，對素食館還是挺有興趣的，以前想到吃素食都是去李公堤的五觀堂，吃完大蔬無界覺得比五觀堂精致一些。

位置其實(shí)應(yīng)該不算好找， 我們兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)好久才找到，角落里。裝修風(fēng)格簡約，是我喜歡的原木風(fēng)格。

黃咖喱，我個人是非常喜歡咖喱的。里面的配菜有土豆、洋蔥、杏鮑菇，至于還有沒有其他的我已經(jīng)忘記了，不知道是不是午飯吃太晚太餓，反正我是喝了好些咖喱的湯汁，想點(diǎn)個米飯來配的，想想還是算了，畢竟我還要留著肚子吃別的。

照燒杏鮑菇，這是我覺得最好吃的一道菜，有兩種口味，一種內(nèi)餡也是杏鮑菇，一種是山藥泥應(yīng)該，炸的非常脆，口感很好，醬汁也調(diào)的很好吃。

一簾幽夢，菜名取的也是夠瓊瑤的。配菜是蓮子和蘆筍，這道菜配色就很清爽，口感也清爽，天熱的時候吃，挺好。

總的來說，做素食用的最多的真的就是菌類了。環(huán)境小資，菜品精致，最主要是吃啊吃啊吃不胖。

美食與美女同樣秀色可餐

古色古香的個性店面裝潢，高高懸掛的標(biāo)志性燈籠，身穿民國服飾的美女服務(wù)員，婉轉(zhuǎn)悠揚(yáng)的江南曲藝演奏，令人垂涎三尺的經(jīng)典美味，都在蘇州中心“南京大牌檔”等著你！

熟悉大牌檔的牌粉們都知道，這里的性價比是極高的，可以吃著各種饕餮盛宴，還不用肉疼小金庫！只是人起爆表，為了這一口美味，常常要排隊(duì)1小時以上！

然而讓牌粉們苦惱的，不是為一嘗金陵美味苦等許久，而是好不容易進(jìn)店落座，面對幾百種小吃的菜單卻毫無頭緒。為此，小編整理了一份美味秘籍奉上。

女朋友說隨便的時候就點(diǎn)這些！點(diǎn)上女朋友愛吃的酒釀小元宵、古法糖芋苗，再來一份獨(dú)一無二的花雕冰醉龍蝦。殷勤剝蝦喂她時，記得告訴她，這冰醉龍蝦世上無二，正如你是我的唯一。

和好“基友”聚餐，只想吃肉，就點(diǎn)招牌鹽水鴨，世界上總有一種人，他們無肉不歡，他們不需要蔬菜，只享受大口吃肉咀嚼與吞咽的豪邁。

閨蜜相聚，甜食愛好者，看這里！聚集了所有大牌檔小仙女愛點(diǎn)單品，讓人無法拒絕的古方甜品，糖芋苗與赤豆元宵，軟軟糯糯清香四溢的桂花拉糕，在南京不容錯過的地方特色活珠子！再搭配一份色香味俱全的玉帶絲瓜，閨蜜相約就是逛吃逛吃呀。

帶爸媽出門就看這份金陵素集錦。清燉獅子以人工刀切，手工摔打上勁入口即化，肥而不膩，即使是牙口不好的老年人也能品嘗美味。金陵素什錦、蘿卜絲端子、鴨血粉絲砂鍋，都是地地道道的金陵老味道，一口老味道，一段記憶中的美好。一條長江雞汁白魚，魚肉鮮嫩口感極佳，還能為爸媽調(diào)整五臟理十二經(jīng)路。

帶娃出門，寶寶愛吃的都在這！營養(yǎng)爽滑又有滋有味的燉蛋，扣肉制作中去除肥肉的油膩，江米軟粘脆脆的藕芽，Q彈的蝦餃，咬一口肉質(zhì)緊實(shí)表皮酥脆的烤鴨，吸溜一條勁道的陽春面，寶寶自己也能吃香香。

無論你是擅吃的老饕還是初入食壇的新手，都會有面對選擇豐富的菜單，無從下手的時候，有了這份點(diǎn)菜秘籍，無論和基友大快朵頤還是和閨蜜逛吃逛吃

上至老 下至小。都可以供君參考。