1.魯核1號

魯核1號是山東省果樹研究所從新疆早實核桃實生后代中選出的核桃品種，2012年通過國家林業(yè)局林木品種審定委員會審定。

品種特性：該品種是果材兼用型核桃品種，樹勢強，生長快，樹姿直立。幼齡樹生長快，3年生樹胸徑年生長量1.61厘米，樹高年平均生長量159厘米；8年生高接樹生長迅速，主枝干徑年增長2.56厘米；10年生母樹新梢長23.3厘米，枝粗0.79厘米，胸徑年生長量1.35厘米。堅果圓錐形，淺黃色，果頂尖，果基圓，縱徑4.18～4.31厘米，橫徑3.19～3.32厘米，側(cè)徑3.18～3.35厘米，單果重13.2克。殼面光滑，縫合線稍凸，結(jié)合緊密，不易開裂。核殼有一定的強度，耐清洗、漂白及運輸。殼厚1.1～1.2毫米，內(nèi)褶壁膜質(zhì)，縱隔不發(fā)達，可取整仁。內(nèi)種皮淺黃色，核仁飽滿，香而不澀，出仁率55%左右，脂肪含量67.5%，蛋白質(zhì)含量22.7%，綜合品質(zhì)優(yōu)良。

栽培技術(shù)要點：嫁接苗定植后第1年開花，第2年結(jié)果。母枝分枝力強，坐果率68.7%，側(cè)花芽比率73.6%，多雙果，以中長果枝結(jié)果為主，豐產(chǎn)潛力大，穩(wěn)產(chǎn)性強。在泰安地區(qū)3月下旬萌動，4月中旬雄花開放，4月下旬為雌花期，雄先型。9月上旬果實成熟，11月上旬落葉。

2.岱香

岱香是山東省果樹研究所人工雜交育成，雜交組合為遼寧1號和香玲， 2012年通過國家林業(yè)局林木品種審定委員會審定。

品種特性：該品種是短枝核桃品種，堅果圓形，單果重13～15.6克，殼厚0.9～1.2毫米，殼面較光滑，縫合線緊密，稍凸，不易開裂，出仁率55%～60%，易取整仁。內(nèi)種皮顏色淺，核仁飽滿，黃色，香味濃，無澀味；脂肪含量63.3%，蛋白質(zhì)含量20.7%，堅果綜合品質(zhì)優(yōu)良。

栽培技術(shù)要點：嫁接苗定植后，第1年開花，第2年開始結(jié)果，坐果率為70%。側(cè)花芽比率95%以上，多雙果和三果。在泰安地區(qū)3月下旬發(fā)芽，4月中旬雄花開放，4月下旬為雌花期，雄先型。9月上旬果實成熟，11月上旬落葉。

3.碩香

碩香是山東省果樹研究所從早實核桃后代中選出。2015年通過山東省林木良種審定委員會審定。

品種特性：該品種是喬化核桃新品種，堅果圓形，單果重13.3克，殼面較光滑，縫合線平，結(jié)合緊密，殼厚1.1～1.3毫米，可取整仁，出仁率58.6%，蛋白質(zhì)含量21%，脂肪含量65.6%，綜合品質(zhì)優(yōu)良。

栽培技術(shù)要點：嫁接苗定植后當(dāng)年開花，第2年結(jié)果，坐果率80%，側(cè)花芽率75%，多雙果和三果，以中短果枝結(jié)果為主，豐產(chǎn)潛力大，穩(wěn)產(chǎn)性強。在泰安地區(qū)，3月下旬發(fā)芽， 4月中旬雄花開放，下旬雌花開放，雄先型。8月下旬果實成熟，11月上旬落葉。