李雪松

文藝性說(shuō)明文也稱科學(xué)小品，它用小品文的筆調(diào)，即借助某些文學(xué)寫作手法，將科學(xué)內(nèi)容生動(dòng)形象地表達(dá)出來(lái)。說(shuō)明文的主要任務(wù)是普及科學(xué)知識(shí)，弘揚(yáng)科學(xué)精神，其地位是毋庸置疑的。那么當(dāng)前說(shuō)明文教學(xué)的現(xiàn)狀怎么樣呢？我們課題組深入課堂，隨即聽(tīng)取了3所學(xué)校10名教師的課堂教學(xué)，設(shè)計(jì)了調(diào)查問(wèn)卷，翻閱了學(xué)生習(xí)作，發(fā)現(xiàn)這10位教師的教學(xué)流程基本相似，都是首先羅列說(shuō)明文考試的知識(shí)點(diǎn)，然后逐一分析，傳授答題方法，甚至不惜死記硬背，生搬硬套。其中有8位教師的課堂講授時(shí)間在35分鐘以上，沒(méi)有一人安排寫作訓(xùn)練，學(xué)生活動(dòng)時(shí)間嚴(yán)重不足。100%的學(xué)生反映課堂單調(diào)乏味，容易走神。8名教師自我評(píng)價(jià)教得很累，甚至不知道還能用什么別的方法來(lái)教說(shuō) ? ?明文。

這樣的調(diào)查結(jié)果反映了我們一線課堂的真實(shí)運(yùn)行質(zhì)態(tài)，已經(jīng)陷入了“功利化”的誤區(qū)，真正是“考什么就教什么”，把品讀文質(zhì)兼美的科普說(shuō)明文變成了純技巧的“解剖麻雀”的過(guò)程，師生雙方在教學(xué)過(guò)程中都覺(jué)得索然無(wú)味。

“冰凍三尺非一日之寒”，說(shuō)明文教學(xué)研究領(lǐng)域長(zhǎng)期投入不足，缺少理論支持，也是造成當(dāng)前說(shuō)明文教學(xué)底氣不足的根本原因。如果沒(méi)有教科研的強(qiáng)大“后推力”，我們的課程改革還能走多遠(yuǎn)？急功近利和底氣不足，導(dǎo)致說(shuō)明文教學(xué)失去應(yīng)有的審美體驗(yàn)。我們的說(shuō)明文教學(xué)患抑郁癥了嗎？

不可否認(rèn)，說(shuō)明文是以普及科學(xué)知識(shí)的實(shí)用目標(biāo)為基礎(chǔ)的，然而忽略了閱讀過(guò)程中的審美體驗(yàn)，說(shuō)明文也就難以貼近大眾，成為“可望而不可即”的陽(yáng)春白雪。中國(guó)科學(xué)小品的先驅(qū)者之一柳湜先生在《論科學(xué)小品》一文中指出：“小品文如果與科學(xué)結(jié)婚，不僅小品吸取了有生命的內(nèi)容，同時(shí)科學(xué)也取得了藝術(shù)的表達(dá)手段，藝術(shù)的大眾科學(xué)作品于是才能誕生。”這就是說(shuō)，科學(xué)小品是科學(xué)與小品文聯(lián)姻的產(chǎn)物。本文嘗試從語(yǔ)言涵泳、科學(xué)精神、教師創(chuàng)造和學(xué)生成長(zhǎng)這四個(gè)維度闡述說(shuō)明文教學(xué)應(yīng)有之美。

一、美在語(yǔ)言涵泳的愉悅

賈祖璋先生的《鳥(niǎo)類初步》《鳥(niǎo)類入門》等作品，曾一度被人指責(zé)為“重心在文字藝術(shù)”，然而這恰好證明了他精深的專業(yè)知識(shí)和較高的文學(xué)修養(yǎng)。他在介紹科學(xué)知識(shí)的同時(shí)，做到了情與景、抒情與形象、詩(shī)情與畫意的有機(jī)結(jié)合，引經(jīng)據(jù)典，大量引用古詩(shī)，文辭優(yōu)美，有著很高的文學(xué)價(jià)值。在《水仙》的開(kāi)篇，作者是這樣把水仙的“芳容”展現(xiàn)在讀者眼前的：“水仙，有青翠光潤(rùn)的葉片，亭亭玉立的花梗，錯(cuò)落有致的花序，冰清玉潔的花瓣，鵝黃粉暈的花心，芬芳清幽的馨香，姿容色澤都令人可愛(ài)……”這類文章融知識(shí)性和趣味性為一爐，讓讀者在增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)的同時(shí)，還領(lǐng)略到了語(yǔ)言藝術(shù)的搖曳多姿。

語(yǔ)文課本中的說(shuō)明文都屬于這一類。因?yàn)殚喿x對(duì)象是學(xué)生，所以它所傳播的科學(xué)知識(shí)往往是淺顯易懂的，而語(yǔ)言卻是優(yōu)美而生動(dòng)的。比如《凡爾賽宮》《巍巍中山陵》《松鼠》《國(guó)寶——大熊貓》等課文，甚至收視率極高的電視紀(jì)錄片《動(dòng)物世界》《萌寵成長(zhǎng)記》解說(shuō)詞，也是憑著幽默的語(yǔ)言、細(xì)致的描繪和大膽的想象深得各年齡段觀眾的喜愛(ài)。

兩年前，我代表?yè)P(yáng)州市名師工作室送教到高郵某中學(xué)，執(zhí)教《凡爾賽宮》。為了讓學(xué)生體會(huì)到語(yǔ)言的魅力，我設(shè)計(jì)了如下環(huán)節(jié)：

1.凡爾賽宮是人類藝術(shù)寶庫(kù)中一顆燦爛的明珠?，F(xiàn)在就讓我們一起走近它，去領(lǐng)略它的迷人風(fēng)采。呈現(xiàn)在我們面前的是一張張精美絕倫的畫面，你能選用文中的四字詞語(yǔ)概括這些畫面的特 ? ? ? 點(diǎn)嗎？

2.這篇文章里有很多的四字詞語(yǔ)。請(qǐng)讀讀這些詞語(yǔ)，說(shuō)說(shuō)朗讀的感受。

馳名世界 ? 栩栩如生 ? 金碧輝煌 ? 揮灑淋漓

芳草如茵 ? 心曠神怡 ? 別具匠心 ? 氣勢(shì)磅礴

美不勝收 ? 異曲同工 ? 默默無(wú)聞 ? 絡(luò)繹不絕

3.我們一起來(lái)讀出韻律，讀出抑揚(yáng)頓挫的 ? ? ?感覺(jué)。

魯迅先生曾說(shuō)過(guò)漢字有“三美”：音美以感耳，形美以感目，意美以感心。本篇文章對(duì)于凡爾賽宮建筑特色和藝術(shù)價(jià)值的說(shuō)明極具畫面感，特別是運(yùn)用了大量的四字詞語(yǔ)，語(yǔ)言準(zhǔn)確生動(dòng)，富有文學(xué)性。教學(xué)時(shí)我首先出示圖片，讓學(xué)生從文中找出相關(guān)的詞語(yǔ)來(lái)概括，有整體也有局部，有內(nèi)景也有外景。學(xué)生觀察畫面，并從文中找出相應(yīng)的四字詞語(yǔ)來(lái)概括。其間，鼓勵(lì)學(xué)生之間相互糾正甚至辯論，但都要依據(jù)呈現(xiàn)的畫面和文本中的詞語(yǔ)，盡量做到概括貼切，言之有理。學(xué)生在文本中尋找詞語(yǔ)的同時(shí)，也理解了詞語(yǔ)的含義，更重要的是體會(huì)了凡爾賽宮的特征，了解了作者的說(shuō)明順序，可謂一舉多得。其次，我出示文中的四字詞語(yǔ)，讓學(xué)生用心品讀，說(shuō)說(shuō)朗讀的感受。我還即興揮舞手臂，當(dāng)起了“樂(lè)隊(duì)指揮”，讓大家一起放聲 ? ? 朗讀。

（點(diǎn)撥：誰(shuí)能說(shuō)說(shuō)明文的學(xué)習(xí)一定是枯燥無(wú)味的呢？我們的課堂里師生互動(dòng)，生生互動(dòng)，讀得字正腔圓，抑揚(yáng)頓挫，有滋有味，共同享受著語(yǔ)言涵泳的 ? ?愉悅。）

二、美在科學(xué)精神的熏染

所謂“科學(xué)精神”，就是我們常說(shuō)的實(shí)事求是，追求真理，堅(jiān)持真理，敢于懷疑，勇于實(shí)踐，大膽創(chuàng)新等。它體現(xiàn)出一個(gè)人或者一個(gè)民族的氣質(zhì)、性格和心理。其內(nèi)涵和基本要求是獨(dú)立思考，嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范，求真務(wù)實(shí)和開(kāi)拓創(chuàng)新。

以蘇教版教材為例，教材中的文藝性說(shuō)明文都散發(fā)著科學(xué)精神的理性之光?！斗矤栙悓m》帶領(lǐng)學(xué)生們走向世界，領(lǐng)略“人類藝術(shù)寶庫(kù)中一顆燦爛的明珠”的藝術(shù)價(jià)值，感受人類偉大的想象力和創(chuàng)造力;《松樹(shù)金龜子》的作者法布爾以畢生精力寫出了《昆蟲(chóng)記》，那熱愛(ài)生命、探索自然的精神閃爍著奪目的光芒;《沙漠里的奇怪現(xiàn)象》《花兒為什么這樣紅》則折射出人類研究自然、了解自然的串串足跡……科學(xué)精神就像一顆不滅的明星指引著人類探索自然，改造生活，開(kāi)拓未來(lái)的艱難旅程。

在幾次試教《國(guó)寶——大熊貓》時(shí)，我驚奇地發(fā)現(xiàn)2009年版和2014年版的蘇教版語(yǔ)文課文在表述我國(guó)野生大熊貓數(shù)量時(shí)的細(xì)微差別。2009年版是“屈指可數(shù)”，2014年版則是“為數(shù)不多”，雖是一詞之差，是否隱含了一些重要的信息？于是在“盤點(diǎn)收獲”階段，我是這樣教的：

1.讀讀兩則材料，請(qǐng)想一想，為什么要把“屈指可數(shù)”改成“為數(shù)不多”呢？

正因?yàn)榇笮茇埛敝称D難，存活又難，所以如今我國(guó)野生的大熊貓已屈指可數(shù)，估計(jì)只有1000只 ? ? 左右。

——2009年版課文

正因?yàn)榇笮茇埛敝称D難，存活又難，所以如今我國(guó)野生的大熊貓已為數(shù)不多，估計(jì)只有1000只 ? 左右。

——2014年版課文

生：“屈指可數(shù)”的意思是扳著指頭就能夠數(shù)得出來(lái)，形容數(shù)量極少，用來(lái)形容1000只左右，顯然是不恰當(dāng)?shù)??！盀閿?shù)不多”形容的數(shù)目比“屈指可數(shù)”要多。

2.我們?cè)賮?lái)看看這段文字，想想截止2015年，全國(guó)野生大熊貓的數(shù)量有了哪些變化？

我國(guó)目前有1800多只野生大熊貓，平均每年增加20多只。全國(guó)已建大熊貓自然保護(hù)區(qū)數(shù)量較第三次調(diào)查（1999年至2003年）時(shí)增加27處，面積增加118萬(wàn)公頃?？茖W(xué)家指出，只要沒(méi)有人為干預(yù)，野生大熊貓種群有著一定的繁衍壯大能力，大熊貓并非屬于走向衰亡的物種。

——2015年全國(guó)野生大熊貓生存現(xiàn)狀調(diào)查

生：現(xiàn)在的大熊貓已經(jīng)“繁衍壯大”了。

3.從大熊貓“屈指可數(shù)”到“為數(shù)不多”再到“繁衍壯大”，你有什么發(fā)現(xiàn)？

生：經(jīng)過(guò)幾十年來(lái)不懈的努力，我們?cè)诒Ｗo(hù)大熊貓方面已經(jīng)取得了一定的成就。要讓大熊貓家族人丁興旺，需要我們不懈的努力！

教者組織學(xué)生閱讀三則材料，抓住三個(gè)詞語(yǔ)，在潛移默化中培養(yǎng)了學(xué)生的科學(xué)精神：一是揣摩遣詞造句的準(zhǔn)確嚴(yán)謹(jǐn)，二是體會(huì)人類保護(hù)野生大熊貓工作的艱辛歷程和突出成就。

中宣部原副部長(zhǎng)龔育之說(shuō)：“我們提倡的人文精神應(yīng)當(dāng)是具有現(xiàn)代科學(xué)意識(shí)的人文精神，我們提倡的科學(xué)精神應(yīng)當(dāng)是充滿高度人文關(guān)懷的科學(xué)精神。這就是現(xiàn)代的科學(xué)精神同人文精神的相互滲透、交融和統(tǒng)一。”說(shuō)明文的教學(xué)亦是如此。我們?cè)谠O(shè)計(jì)文藝性說(shuō)明文教學(xué)時(shí)，要抓住契機(jī)，將科學(xué)精神的熏染和文本閱讀的比較、遣詞造句的推敲等訓(xùn)練有機(jī)結(jié)合起來(lái)，顯得如鹽在水，不露 ? ? 痕跡。

（點(diǎn)撥：人類對(duì)于客觀世界的認(rèn)識(shí)是永無(wú)止境的，探索者的每一個(gè)腳印都浸透了汗水與淚水，而科學(xué)精神就是高懸于遠(yuǎn)方深邃夜空的那顆明星！）

三、美在教師創(chuàng)造的智慧

教師是課堂學(xué)習(xí)的組織者和引領(lǐng)者，教師教學(xué)方式的轉(zhuǎn)變決定著學(xué)生學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變。說(shuō)明文教學(xué)的課堂，更加需要教師具有創(chuàng)新意識(shí)，特別是要勇于突破，大膽創(chuàng)新，采用靈活多變的組織形式，關(guān)注學(xué)生在獲得知識(shí)過(guò)程中的情感體驗(yàn)，激發(fā)他們參與學(xué)習(xí)的積極性。同樣是教學(xué)《國(guó)寶——大熊貓》，全國(guó)著名特級(jí)教師王君就組織了五次活動(dòng)。

第一部分“課前熱身”：檢查預(yù)習(xí)，提取大熊貓的有用信息，初步了解大熊貓。并且積累詞語(yǔ)，誦讀精美語(yǔ)句，享受說(shuō)明文語(yǔ)言的用詞美、描寫美、層次美、句式美、情感美……

第二部分“初級(jí)挑戰(zhàn)”：課文減肥游戲。瀏覽全篇，找出可以刪掉的段落，把課文濃縮為一段話。再把課文濃縮為一句話。

第三部分“中級(jí)挑戰(zhàn)”：用“三步上籃”分析法來(lái)賞析說(shuō)明文語(yǔ)言的準(zhǔn)確性。以分析“大熊貓從出生到長(zhǎng)大為成體需兩年左右時(shí)間”的“左右”一詞為例。第一步：“左右”一詞表示約數(shù)。第二步：說(shuō)明“大熊貓從出生到長(zhǎng)大為成體”需要的“兩年時(shí)間”是個(gè)估計(jì)的數(shù)字，是大概，不確定。第三步：這個(gè)詞語(yǔ)表現(xiàn)了說(shuō)明文語(yǔ)言的準(zhǔn)確性。

第四部分“高階挑戰(zhàn)”：質(zhì)疑第六段在文中的位置是否為最佳位置。

第五部分“課末休閑”：延伸閱讀《熊貓和北極熊的生存選擇》。

王老師首先把課堂變成了學(xué)生闖關(guān)挑戰(zhàn)的陣地，一下子點(diǎn)燃了學(xué)生參與學(xué)習(xí)的熱情;其次，五個(gè)部分的設(shè)計(jì)環(huán)環(huán)相扣，先整體感知說(shuō)明對(duì)象的特征，再準(zhǔn)確把握說(shuō)明內(nèi)容，再到重點(diǎn)傳授賞析說(shuō)明文語(yǔ)言的方法。王老師巧妙設(shè)計(jì)了“三步上籃”分析法，將答題思路傳授給學(xué)生，進(jìn)行思維訓(xùn)練，真可謂獨(dú)具匠心。在此基礎(chǔ)上，王老師還指導(dǎo)學(xué)生質(zhì)疑文本，培養(yǎng)他們的批判意識(shí)和科學(xué)精神。最后她引導(dǎo)學(xué)生把閱讀視野投向課外，投向 ? ? ?遠(yuǎn)方。

（點(diǎn)撥：對(duì)課堂模式的改造是教師風(fēng)格形成的標(biāo)志，彰顯出了教師創(chuàng)造的勇氣和智慧。）

四、美在學(xué)生成長(zhǎng)的收獲

應(yīng)該說(shuō)，說(shuō)明文的實(shí)用價(jià)值，最終應(yīng)該體現(xiàn)在學(xué)生究竟掌握了多少實(shí)用技能，學(xué)會(huì)了多少生活的本領(lǐng)。相對(duì)于其他文體來(lái)說(shuō)，說(shuō)明文的實(shí)用性更強(qiáng)，實(shí)用價(jià)值更為廣泛。如今說(shuō)明文早已經(jīng)融入并悄然改變著我們的日常生活，從房產(chǎn)銷售到家用電器、生活用品、學(xué)習(xí)文具等，很多商品的說(shuō)明書一改過(guò)去死板迂腐的面孔，有的采用第一人稱自述，幽默詼諧;有的文字和漫畫相結(jié)合，令人耳目一新?？梢哉f(shuō)，說(shuō)明方式的變革已經(jīng)悄然豐富了我們的知識(shí)儲(chǔ)備，拉近了我們和生活的距離。另外我們的學(xué)生閱讀了大量說(shuō)明文，卻不能用一段生動(dòng)的文字來(lái)介紹面前的文具盒或者家里的微波爐，這不能不說(shuō)是一個(gè)笑話，或者是一個(gè)悲哀。閱讀指導(dǎo)與寫作實(shí)踐的油水分離，導(dǎo)致說(shuō)明文教學(xué)“勞而無(wú)功”。

在教學(xué)中，我們可以以訓(xùn)練為主線：在品讀中悟得寫作方法，在練筆中考查學(xué)習(xí)效果，在展示中提升表現(xiàn)技能。通過(guò)讓學(xué)生寫一段話，要求他們抓住事物的特征，運(yùn)用一兩種說(shuō)明方法，從單純的言語(yǔ)賞析轉(zhuǎn)變?yōu)檠哉Z(yǔ)運(yùn)用，促進(jìn)表達(dá)能力的提高。譬如在指導(dǎo)學(xué)生說(shuō)明動(dòng)物的特征時(shí)，不妨可以這樣做：

1.閱讀電視紀(jì)錄片《萌寵成長(zhǎng)記》“汪星人”第一篇的解說(shuō)詞，結(jié)合圖片，想想這樣寫好在哪里。

寵物列表：巴哥犬、羅威納犬、迷你澳大利亞牧羊犬。

本集要講述三組小狗狗的故事。三只小巴哥犬和老爸路易以及老媽艾維一起，學(xué)習(xí)如何變成一個(gè)體育健將;羅威納犬艾迪誕下了一窩11只小寶寶。它們各有脾氣，忙壞了媽媽。迷你澳大利亞牧羊犬媽媽羅西擁有三男三女，作為一只熱情洋溢的戶外犬，為了孩子它不得不放棄了這些愛(ài)好。

（小結(jié)：抓住特點(diǎn)，運(yùn)用擬人等修辭，平實(shí)說(shuō)明與生動(dòng)說(shuō)明相結(jié)合。）

2.觀看視頻（靜音）：布偶貓、緬甸貓、加拿大無(wú)毛貓，運(yùn)用剛才總結(jié)的方法，試著寫一段解 ? ? ?說(shuō)詞。

3.指名展示，相互評(píng)點(diǎn)。

4.出示原作，對(duì)照修改。

寵物列表：布偶貓、緬甸貓、加拿大無(wú)毛貓。

本集介紹：本集要講述三組小貓咪的故事。您將見(jiàn)證三只小可愛(ài)如何從懵懂的小“毛孩”成長(zhǎng)為調(diào)皮搗蛋貓的歷程。六只小布偶貓需要與它們的同居密友—— 一只名叫瑪麗的德國(guó)牧羊犬劃好地盤;緬甸貓媽媽艾米麗是一個(gè)天生的運(yùn)動(dòng)員，它的寶寶將學(xué)會(huì)如何爬到讓人不可思議的高度;加拿大無(wú)毛貓重新定義了“可愛(ài)”這個(gè)詞。它們更像是在地球登陸的外星人，讓我們著迷。

教者從學(xué)生喜歡的教育資源入手，使原本枯燥的寫作訓(xùn)練充滿情趣。你看，這兩段解說(shuō)詞主要介紹了幾種寵物的生活習(xí)性，但是語(yǔ)言風(fēng)趣，娓娓道來(lái)，像是在講述家庭成員之間發(fā)生的一個(gè)個(gè)有趣的小故事。學(xué)生不僅了解了它們的生活習(xí)性，還感受到了字里行間流露出的濃濃的人情味兒。比如“為了孩子它不得不放棄了這些愛(ài)好”“緬甸貓媽媽艾米麗是一個(gè)天生的運(yùn)動(dòng)員，它的寶寶將學(xué)會(huì)如何爬到讓人不可思議的高度”……作者發(fā)揮想象，綜合運(yùn)用多種表達(dá)方式，把這個(gè)“狗狗之家”描繪得那么充滿溫情！孩子淘氣，父母操心，何嘗不是千萬(wàn)家庭的真實(shí)寫照，怎么不會(huì)引起觀眾的共鳴呢？這樣的寫作訓(xùn)練，以生活為背景，以情趣為基調(diào)，讓學(xué)生在寬松愉悅的氛圍中仿寫、辯論和切磋，漸漸地樂(lè)于觀察，善于表達(dá)。

（點(diǎn)撥：學(xué)生能否真正掌握方法，學(xué)會(huì)表達(dá)，是衡量說(shuō)明文教學(xué)目標(biāo)是否實(shí)現(xiàn)的重要標(biāo)準(zhǔn)?。?/p>

筆者作為一線語(yǔ)文教師，深為當(dāng)前說(shuō)明文教學(xué)的現(xiàn)狀焦灼不安。寫就此文，既有借鑒名家的成功經(jīng)驗(yàn)，更有自己摸著石頭過(guò)河的粗陋感悟。希望能引起關(guān)注，共同探尋說(shuō)明文教學(xué)應(yīng)有之美，讓說(shuō)明文教學(xué)從抑郁的陰影中走出來(lái)，煥發(fā)出迷人的瑰麗光彩！

練兵場(chǎng)

閱讀下面的材料，根據(jù)要求寫一篇不少于800字的文章。

這世界上有很多東西看得見(jiàn)，也有很多東西看不見(jiàn)。它們的關(guān)系很奇妙：花草樹(shù)木看得見(jiàn)，春天看不見(jiàn);水果蔬菜看得見(jiàn)，營(yíng)養(yǎng)看不見(jiàn);嫁妝婚禮看得見(jiàn)，愛(ài)情看不見(jiàn);書信問(wèn)候看得見(jiàn)，思念看不見(jiàn);論文文憑看得見(jiàn)，水平看不見(jiàn)……

這一段話，引發(fā)了你怎樣的思考與感受？請(qǐng)結(jié)合材料的內(nèi)容與含意，自選角度，自擬題目，確定文體（詩(shī)歌除外），寫一篇文章，不要套作，不得抄襲。