度過了凜冽的寒冬，春風(fēng)吹醒了大地萬物，也喚起了人們的生機(jī)。不得不說，過去的一個(gè)月是豐富多彩的一個(gè)月。3月份，一年一度的“兩會(huì)”在北京召開，各界政要及人大代表齊聚北京，共商國是?！皟蓵?huì)”中議題眾多，涉及人們生活的方方面面，其中，國務(wù)院機(jī)構(gòu)的整改是這次會(huì)議的一大要點(diǎn)，涉及食品相關(guān)監(jiān)管部門的主要變化是組建了國家市場監(jiān)督管理總局，而國家工商行政管理總局、國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局、國家食品藥品監(jiān)督管理總局將不再保留；并且將認(rèn)監(jiān)委及國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)劃入市場監(jiān)督管理總局；國務(wù)院食品安全委員會(huì)工作由市場監(jiān)督管理總局承擔(dān)；將質(zhì)檢總局檢驗(yàn)檢疫職責(zé)和隊(duì)伍劃歸海關(guān)總署；組建國家衛(wèi)生健康委員會(huì)，不再保留國家衛(wèi)生與計(jì)劃生育委員會(huì)。

此外，“兩會(huì)”期間，農(nóng)業(yè)部部長韓長賦，農(nóng)業(yè)部新聞發(fā)言人、辦公廳主任潘顯政共同就“實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略 推動(dòng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)”的相關(guān)問題回答中外記者的提問。當(dāng)被問到廣受人們關(guān)注的轉(zhuǎn)基因食品安全問題時(shí)，韓長賦這樣說道——安全不安全，應(yīng)當(dāng)由科學(xué)來評(píng)價(jià)；食用不食用，由消費(fèi)者自己來選擇。相信這個(gè)觀點(diǎn)可以給關(guān)心轉(zhuǎn)基因的朋友一個(gè)參考。無論消費(fèi)者是否選擇轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品，都要對(duì)此有知情權(quán)，故而轉(zhuǎn)基因的檢測、鑒定和標(biāo)識(shí)十分重要。為此，本期雜志專門策劃了有關(guān)“轉(zhuǎn)基因檢測技術(shù)”的專題報(bào)道。

除“兩會(huì)”外，3月份還有多個(gè)食品行業(yè)的盛會(huì)。3月22～24日，為期3天的第二十二屆中國國際食品添加劑和配料展覽會(huì)（FIC 2018）在上海國家會(huì)展中心舉辦，本次展會(huì)吸引了眾多展商參展，本刊記者也到達(dá)展會(huì)現(xiàn)場，并對(duì)多家企業(yè)進(jìn)行了采訪，下期雜志將會(huì)對(duì)此次展會(huì)的盛況做詳細(xì)報(bào)道。

食品安全是人們長期關(guān)注的話題，作為該領(lǐng)域的專業(yè)媒體，我們也將持續(xù)跟蹤報(bào)道行業(yè)動(dòng)態(tài)，緊跟行業(yè)技術(shù)前沿，為人們“舌尖上的安全”保駕護(hù)航。