摘 要：文化領(lǐng)悟是通用技術(shù)學(xué)科核心素養(yǎng)的重要部分，也是教師在教學(xué)過(guò)程中較難把握的部分。中國(guó)傳統(tǒng)技術(shù)文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，在當(dāng)今社會(huì)各領(lǐng)域都在追求“工匠精神”的背景下，讓高中生接受傳統(tǒng)技術(shù)文化的熏陶和領(lǐng)悟非常重要。為此，作者認(rèn)為通過(guò)三個(gè)方面實(shí)踐將有助于傳統(tǒng)技術(shù)文化在本學(xué)科教學(xué)中的傳承和實(shí)現(xiàn)：一是課堂教學(xué)中根據(jù)教材從古代科技著作和古代物品中引入合適的案例；二是學(xué)生講述我國(guó)古代科學(xué)家的發(fā)明故事和發(fā)表感想；三是在實(shí)踐操作中傳承古代技術(shù)文化思想。

關(guān)鍵詞：通用技術(shù)教學(xué)；中國(guó)傳統(tǒng)技術(shù)文化；文化傳承與實(shí)現(xiàn)

中圖分類號(hào)：G633.94 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 收稿日期：2017-09-25

課題項(xiàng)目：本文系福建省“十三五”規(guī)劃2016年度教育科研基地專項(xiàng)課題“基于技術(shù)文化的通用技術(shù)教學(xué)研究”（FJKYJD16-17）的研究成果。

作者簡(jiǎn)介：蔣雪梅（1984—），福建莆田人，一級(jí)教師，本科，研究方向：通用技術(shù)學(xué)科教學(xué)和科技創(chuàng)新教育。

普通高中通用技術(shù)學(xué)科是以提高學(xué)生技術(shù)素養(yǎng)為主旨的技術(shù)課程，它強(qiáng)調(diào)教師在教學(xué)過(guò)程中注重學(xué)生技能形成、思想方法掌握和文化領(lǐng)悟這三者之間的有機(jī)統(tǒng)一。這三個(gè)方面，對(duì)于教師而言，最難的是文化領(lǐng)悟如何在課堂教學(xué)中落實(shí)；對(duì)于學(xué)生而言，形成技術(shù)文化領(lǐng)悟是終極目標(biāo)，是學(xué)科核心素養(yǎng)的最終體現(xiàn)。

生活在工業(yè)4.0時(shí)代，在我們享受技術(shù)讓生活更美好的同時(shí)，也常聽聞?dòng)行┤俗兿鄳?yīng)用技術(shù)成果，如各種騙局、各種作弊工具的研發(fā)，給社會(huì)帶來(lái)惡劣的影響，這也讓我們反思。現(xiàn)在的社會(huì)太浮躁，畢業(yè)生缺乏創(chuàng)造力、缺乏原創(chuàng)精神、缺乏精益求精的“工匠精神”。我認(rèn)為造成這些問(wèn)題的原因是他們的行為缺少正確技術(shù)價(jià)值觀的引領(lǐng)，這也正是技術(shù)學(xué)科核心素養(yǎng)中最為深層的內(nèi)涵。為此，在日常的教學(xué)過(guò)程中，除了讓學(xué)生學(xué)會(huì)技術(shù)原理、掌握技術(shù)方法，更為重要的是要領(lǐng)悟技術(shù)文化，才能讓學(xué)生在今后的技術(shù)活動(dòng)中形成思想上、行為上自覺(jué)的文化判斷、文化評(píng)估和文化選擇，實(shí)現(xiàn)學(xué)科的核心素養(yǎng)。

中國(guó)是有著悠久歷史的文明古國(guó)，古代科技成就在世界科技史上發(fā)揮非常重要的作用，為人類的生存和發(fā)展做出過(guò)積極的貢獻(xiàn)。在中國(guó)古代勞動(dòng)人民從事技術(shù)活動(dòng)過(guò)程中，處處體現(xiàn)“天人合一”“天工開物”的思想，既要發(fā)揮人的主觀能動(dòng)性改造自然，也要強(qiáng)調(diào)要和自然和諧共處；正如《考工記·總敘》中講到的：“天有時(shí)，地有氣，材有美，工有巧，合此四者，然后可以為良?！痹煳镌O(shè)計(jì)思想，主要體現(xiàn)在功能實(shí)用和精神追求相結(jié)合，如“堅(jiān)而后論工拙”、追求“體舒神怡”等。在通用技術(shù)學(xué)科課堂教學(xué)中，教師讓學(xué)生多了解我國(guó)古代技術(shù)文化，使學(xué)生能夠?qū)ΜF(xiàn)代的很多技術(shù)的發(fā)展過(guò)程有一個(gè)整體的認(rèn)識(shí)，進(jìn)一步了解我國(guó)古代科技文明，提升民族自豪感，增強(qiáng)文化自信。這將在他們的思想和心靈中留下不可磨滅的印象，從歷史中學(xué)習(xí)到、感悟到的技術(shù)思想、價(jià)值觀、道德觀等都將成為無(wú)形的精神財(cái)富，上升為他們的技術(shù)素養(yǎng)，在今后的技術(shù)活動(dòng)中發(fā)揮指導(dǎo)性的作用。為此，筆者認(rèn)為在通用技術(shù)教學(xué)過(guò)程中融入中國(guó)傳統(tǒng)技術(shù)文化的學(xué)習(xí)有助于學(xué)生本學(xué)科核心素養(yǎng)的養(yǎng)成。下面從三個(gè)方面論述如何在課堂中實(shí)現(xiàn)我國(guó)傳統(tǒng)技術(shù)文化的繼承和實(shí)現(xiàn)。

一、課堂教學(xué)中根據(jù)教材引入合適案例

1.引用中國(guó)科技著作中相關(guān)敘述

中國(guó)的歷史地理位置為農(nóng)耕提供了有利的條件，黃河、長(zhǎng)江流域豐富的光熱水資源讓水稻成為中國(guó)主要的糧食作物。從相關(guān)文獻(xiàn)可以看出，關(guān)于農(nóng)作物水稻，古代勞動(dòng)人民在長(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)形成的作物栽培技術(shù)對(duì)世界的貢獻(xiàn)不亞于四大發(fā)明。《天工開物·乃?！さ尽愤@一章對(duì)水稻種植的整個(gè)流程都有很詳細(xì)的描述，如何時(shí)插秧，何時(shí)收獲，如何選種，如何收割，生長(zhǎng)過(guò)程中如何應(yīng)對(duì)自然災(zāi)害如防旱防澇等，以及為了提高勞動(dòng)效率和勞動(dòng)質(zhì)量，發(fā)明了很多的勞動(dòng)工具服務(wù)于生產(chǎn)，達(dá)到“悅以使人，人忘其勞”的目的。正如在《天工開物》書中，關(guān)于稻谷的加工工具——水碓，有這樣的描述：“又有一舉而三用者，激水轉(zhuǎn)輪頭，一節(jié)轉(zhuǎn)磨成面，二節(jié)運(yùn)碓成米，三節(jié)引水灌于稻田。”我們從中可以看出技術(shù)是伴隨著勞動(dòng)而產(chǎn)生的，只有親身實(shí)踐才會(huì)根據(jù)實(shí)際加工需要很巧妙地設(shè)計(jì)，不得不讓人佩服。

以上這些例子不僅說(shuō)明古人意識(shí)到天時(shí)、地氣對(duì)技術(shù)的影響，還體現(xiàn)了技術(shù)活動(dòng)中作為活動(dòng)主體的人類的主觀能動(dòng)性?！爸邉?chuàng)物，巧者述之，守之世，謂之工。百工之事，皆圣人之作也。”（《考工記·總敘》）這提出了器物是由聰明、有創(chuàng)造才能的人創(chuàng)制的，工巧的人加以傳承。這也說(shuō)明了手工業(yè)時(shí)期人們對(duì)技術(shù)的認(rèn)識(shí)?！短旃ら_物》更是強(qiáng)調(diào)人和天（自然界）協(xié)調(diào)配合，通過(guò)技術(shù)從自然界中開發(fā)有用之物，要巧生以待。“草木之實(shí)，其中蘊(yùn)藏膏液，而不能自流。假媒水火，憑籍木石，而后傾注而出焉?！保ㄌ旃ら_物·卷上·膏液）這里說(shuō)的是人要借助水火之力，憑借木榨和石磨作用于草木子實(shí)才能將里面的油榨出來(lái)。這些記載都說(shuō)明了人類通過(guò)技術(shù)活動(dòng)改造自然的過(guò)程。

2.引用古代物品作為素材

如在第二章《人機(jī)工程學(xué)》部分，地質(zhì)版教材以椅子為例。在我國(guó)古代，桌椅的設(shè)計(jì)也有很多特色。比如，典型的組合家具有燕幾、蝶幾、匡幾和七巧桌，都可以根據(jù)需要擺成各種組合桌。清代文人李漁，善于工計(jì)，他設(shè)計(jì)的越冬暖椅（如圖1所示）就是在椅子下面加個(gè)抽屜用來(lái)放炭，這樣在書房看書時(shí)只需要燒很少的炭就可以達(dá)到溫暖的目的，節(jié)能又舒適。不僅如此，暖椅可以當(dāng)床，當(dāng)餐桌，需要時(shí)簡(jiǎn)單改裝可以當(dāng)作轎子，充分體現(xiàn)了一物多用的設(shè)計(jì)思想。至今流傳民間的母子竹凳（如圖2所示），是古代為了方便母親可以一邊干活一邊照顧小孩而設(shè)計(jì)的，一面可以供小孩坐，當(dāng)母親抱起小孩時(shí)，把凳子翻轉(zhuǎn)一下就可以讓大人坐了。再比如魯班枕，既可以當(dāng)枕頭，需要時(shí)又能夠變成凳子。以上這些都是非常實(shí)用又精巧的設(shè)計(jì)，體現(xiàn)了人性化設(shè)計(jì)的原則。

車是古代國(guó)家機(jī)械制造工藝水平的集中代表，作為一個(gè)系統(tǒng)，它的制造需要多個(gè)工種制作才能完成?！犊脊び洝分杏心拒囍圃旃に嚨脑敿?xì)記載，車的四個(gè)主要部件為車輪、車蓋、車廂、車轅，從材料到大小、形狀、工藝等均有非常詳細(xì)的論述。用途不同，輪子的高低、大小也不同，如《考工記·總敘》中講到戰(zhàn)車、田獵用的車和乘用的車，這三種車的高度都不同。針對(duì)不同的行駛環(huán)境，如沼澤地和山地，車輪的輪緣削厚薄程度也不同。車蓋的高度不僅要考慮不得高于城門的高度，也要考慮不能太低，否則會(huì)擋住乘車者的視線。這些都能說(shuō)明，車作為一個(gè)系統(tǒng)，體現(xiàn)了系統(tǒng)的四個(gè)特性。

二、學(xué)生講述我國(guó)古代科學(xué)家的發(fā)明故事和發(fā)表感想

說(shuō)起發(fā)明家，相信很多人腦海中首先浮現(xiàn)的就是愛迪生等人。難道中國(guó)古代就沒(méi)有發(fā)明家了嗎？高中生在崇拜喬布斯的同時(shí)，也要知曉老祖先的偉大發(fā)明和生平事跡。

筆者認(rèn)為教師可以有針對(duì)性地購(gòu)買一些介紹中國(guó)古代科技成就的書籍讓學(xué)生借閱。如上海古籍出版社出版的《中國(guó)古代科技名著譯注叢書》，包括如《天工開物譯注》《齊民要術(shù)譯注》《考工記譯注》《茶經(jīng)譯注》《酒經(jīng)譯注》《夢(mèng)溪筆談全譯》等共二十種；如遼寧科學(xué)技術(shù)出版社出版的《中國(guó)古代造物設(shè)計(jì)史》等。這些書籍可以讓學(xué)生根據(jù)自己的興趣有選擇性地研讀。

教師還可以讓學(xué)生觀看視頻資料如央視相關(guān)的紀(jì)錄片《中華文明》、節(jié)目《家有傳家寶》等?！熬W(wǎng)易公開課”中也有一些高校開設(shè)的對(duì)中華傳統(tǒng)技藝和發(fā)明者進(jìn)行系統(tǒng)介紹的課程，如合肥工業(yè)大學(xué)公開課“沈括和他的《夢(mèng)溪筆談》”，其中第一節(jié)課主題是夢(mèng)溪著述，介紹了沈括的生平事跡、這本著作的創(chuàng)作背景，作者是在官場(chǎng)失意的情況下深居在夢(mèng)溪園完成這項(xiàng)意義重大的工作，主要記錄了當(dāng)時(shí)的重要科技成果，讓我們得以認(rèn)識(shí)過(guò)去，更好地展望未來(lái)。公開課接下來(lái)選擇書中一些有代表性的例子，如第二節(jié)課的主題是存中之法，包括布衣畢昇發(fā)明的活字印刷術(shù)；延川石液以及數(shù)學(xué)方面的隙積術(shù)和會(huì)圓術(shù)。沈括是名雜家，他學(xué)識(shí)廣博，治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，在物理、數(shù)學(xué)、天文、律歷、兵法、音樂(lè)等領(lǐng)域都有很深的造詣和成就，代表作《夢(mèng)溪筆談》更是內(nèi)容非常豐富，不僅僅包括自然科學(xué)方面的內(nèi)容，更多的是人文科學(xué)方面的記載。學(xué)生結(jié)合公開課中教授的講解，研讀這本博大精深的巨著，會(huì)驚嘆于底層勞動(dòng)者的智慧。

學(xué)生通過(guò)閱讀觀看相關(guān)的資料，加以思考，結(jié)合當(dāng)時(shí)的社會(huì)環(huán)境，可以感悟我國(guó)古代發(fā)明家造福人民服務(wù)大眾的追求和境界，覓古思今，對(duì)當(dāng)今社會(huì)存在的一些與技術(shù)相關(guān)問(wèn)題的思考具有參考價(jià)值和借鑒意義。

三、在設(shè)計(jì)操作學(xué)習(xí)中傳承古代技術(shù)文化思想

有效教學(xué)注重知行合一，通用技術(shù)學(xué)科正是將設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)、操作學(xué)習(xí)作為學(xué)生學(xué)習(xí)的主要特征。為此，教師可以選擇與我國(guó)古代傳統(tǒng)技術(shù)相關(guān)的主題如《中國(guó)古建的設(shè)計(jì)與制作》作為必修模塊結(jié)束后的大項(xiàng)目作業(yè)，讓學(xué)生了解模仿創(chuàng)新古建的外部造型和內(nèi)部結(jié)構(gòu)等。選擇諸如榫卯結(jié)構(gòu)、孔明鎖的制作等這些作為必修2《結(jié)構(gòu)與設(shè)計(jì)》這一章結(jié)束后的小項(xiàng)目作業(yè)；學(xué)生在操作學(xué)習(xí)過(guò)程中，通過(guò)資料查找、實(shí)地考察、向老師傅請(qǐng)教等多種方法學(xué)習(xí)，親手協(xié)作完成一些設(shè)計(jì)制作，從這些物品中感受到我國(guó)古代設(shè)計(jì)者、制作者的“工匠精神”，體悟詩(shī)經(jīng)中“如切如磋，如琢如磨”的思想境界，讓中華傳統(tǒng)技術(shù)文化的精髓滋潤(rùn)影響自己的待人接物、為人處世之道，今后在各個(gè)領(lǐng)域維護(hù)、彰顯“中國(guó)制造”這張名片。

四、結(jié)語(yǔ)

中華文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、博大精深，其中孕育和發(fā)展的技術(shù)文化也刻上了特有的中華氣質(zhì)和精神。教師要提供平臺(tái)，讓學(xué)生從前人汲取營(yíng)養(yǎng)和精華，在了解的基礎(chǔ)上加以思考，穿越千百年和他們進(jìn)行思想上的交流，傳承中華文化，感悟中華智慧，薪火相傳，生生不息。

參考文獻(xiàn)：

[1]聞人軍.考工記譯注[M].上海：上海古籍出版社，2016.

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