王懷松

摘 要 當(dāng)前，在我國家禽養(yǎng)殖領(lǐng)域中，烏骨雞養(yǎng)殖這個(gè)項(xiàng)目占據(jù)至關(guān)重要的地位，是其必不可少的組成部分，通過養(yǎng)殖烏骨雞為養(yǎng)殖戶帶來十分可觀的經(jīng)濟(jì)收益，正因如此，該項(xiàng)目以相對較快的速度發(fā)展。在養(yǎng)殖烏骨雞的過程中，林地養(yǎng)殖方式充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，有效促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。在本文中，探析了烏骨雞林地養(yǎng)殖技術(shù)。

關(guān)鍵詞 烏骨雞；林地養(yǎng)殖；技術(shù)

1 引言

在烏骨雞的養(yǎng)殖中，林地養(yǎng)殖技術(shù)是一項(xiàng)新興技術(shù)，利用該方式所養(yǎng)殖出來的烏骨雞體格更加健碩，并且雞體具有較強(qiáng)免疫功能，肉質(zhì)也非常純正。與此同時(shí)，烏骨雞林地養(yǎng)殖方式可有效保護(hù)環(huán)境，并且所投入的成本也比較低，但為烏骨雞養(yǎng)殖戶帶來帶來很高經(jīng)濟(jì)效益，所以人們對其關(guān)注與重視程度日益提高。不過，要想從整體上提高烏骨雞林地養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益，必須引起養(yǎng)殖戶對林地養(yǎng)殖技術(shù)的重視。

2 烏骨雞林地養(yǎng)殖的場地選擇與改造

2.1 林地選址

在選擇養(yǎng)殖烏骨雞的林地時(shí)，應(yīng)該綜合考慮各種因素，在適合進(jìn)行生態(tài)養(yǎng)殖的區(qū)域，合理選擇具有充足水源與陽光、良好水質(zhì)和通風(fēng)條件、交通便利以及用電穩(wěn)定性較強(qiáng)的位置，相對而言，養(yǎng)殖場中的土壤更為肥沃。并且不存在傳染病原、疫病以及寄生蟲滋生等現(xiàn)象。最好選擇周圍環(huán)境相對安靜、地勢比較平坦并且四周沒有建立化工廠的竹林或者是闊葉林。在選擇好養(yǎng)殖場地之后，有必要在養(yǎng)殖區(qū)域的周圍進(jìn)行安全防護(hù)欄的設(shè)置，以防止烏骨雞的天敵對其造成較大損傷。

2.2 場地改造

在養(yǎng)殖戶完成林地選址以后，應(yīng)該積極改造養(yǎng)殖環(huán)境，相關(guān)從業(yè)人員需要做好林地消毒工作，就遮陰過密的位置，科學(xué)、合理砍伐林木或者減掉多余的枝葉，將養(yǎng)殖場的濕度與透光性調(diào)節(jié)到合理范圍中，從而避免引發(fā)病害，盡可能在最大程度上降低病害發(fā)生的概率。

3 搭建養(yǎng)殖圈舍

在選定養(yǎng)殖場地之后，需要平整一定面積的土地，用來搭建養(yǎng)殖圈舍，在進(jìn)行圈舍布局時(shí)應(yīng)該嚴(yán)格遵守因地制宜這一原則。對于養(yǎng)殖圈舍搭建所提出的基本要求包括溫濕度適宜、通風(fēng)良好以及牢固性較強(qiáng)。在搭建養(yǎng)殖圈舍過程中，最好是就地取材，可以竹子為材料也可以用木頭作為圈舍材料，如果有條件，可以利用鋼材搭建大棚，每平方米可養(yǎng)殖6到8只烏骨雞，以此為基準(zhǔn)確定搭建面積，在搭建完成后配備各種所需設(shè)備，主要有產(chǎn)蛋窩、飼料槽以經(jīng)濟(jì)飲水器等。

4 雞苗品種選擇

在引種之前，養(yǎng)殖戶需要充分考證烏骨雞雞苗的來源。所選擇的雞苗應(yīng)該確保羽毛潔凈、毛色烏黑、聲音洪亮、品質(zhì)優(yōu)良以及活潑好動等。對于雛雞的來源，必須選取具有畜禽生產(chǎn)許可證的。與此同時(shí)，不得選擇被養(yǎng)殖于存在白血病、新城疫以及禽流感等疾病的養(yǎng)殖場的雞苗。對于雛雞生產(chǎn)單位有所要求，必須出具種蛋生產(chǎn)產(chǎn)地檢疫健康證明。

5 飼養(yǎng)管理

在進(jìn)行烏骨雞林地養(yǎng)殖過程中，可以應(yīng)用平養(yǎng)結(jié)合放養(yǎng)實(shí)施分段飼養(yǎng)這一模式。對于烏骨雞產(chǎn)量與質(zhì)量的提高，此模式能夠提供非常大的幫助。就平養(yǎng)而言，主要是指育雛階段，即1至45日齡，最好在圈舍中進(jìn)行精細(xì)飼養(yǎng)。而放養(yǎng)主要針對45至180日齡烏骨雞，位于所選擇的林地內(nèi)進(jìn)行生態(tài)放養(yǎng)，每日投喂規(guī)定數(shù)量的飼料。

5.1 育雛飼養(yǎng)

在育雛階段，主要是進(jìn)行飼料喂養(yǎng)，全天提供飼料和水，供烏骨雞自由自由進(jìn)食，將其培育到30日齡至40日齡。然后在飼料中逐漸添加多種原糧，包括稻谷和玉米等，在晴朗天氣下，養(yǎng)殖人員可以把雛雞放到林地中進(jìn)行放養(yǎng)，并且相關(guān)飼養(yǎng)員應(yīng)該加大圈舍中衛(wèi)生清潔的強(qiáng)度，在第一時(shí)間將圈舍中的雞糞清掃出去。保持各種飼養(yǎng)器具的清潔度，定期進(jìn)行消毒處理，供給雛雞的水源同樣要保持干凈。在天氣較為寒冷的條件下，應(yīng)該為雛雞提供溫水，循環(huán)更換飼料。一旦發(fā)現(xiàn)弱雞與病雞，必須在第一時(shí)間將其跳出來并進(jìn)行無害處理。除此之外，針對老鼠、蛇以及黃鼠狼等烏骨雞的天敵，需要做好安全防護(hù)措施。

5.2 林下放養(yǎng)

在放養(yǎng)這一階段，通常讓雛雞自由活動，有利于肉質(zhì)的提高。嚴(yán)格控制每日的林下放養(yǎng)時(shí)間，一般在四小時(shí)至六小時(shí)之間，并且最好在從上午十點(diǎn)至下午六點(diǎn)。把烏骨雞感到已經(jīng)修建完成的放養(yǎng)區(qū)域，而且分開放養(yǎng)公雞和母雞。在放養(yǎng)過程中，需要每日喂食規(guī)定數(shù)量的飼料，喂養(yǎng)次數(shù)通常是早晚各一次，所喂食的飼料最好是稻谷、麥麩和玉米等，將在灑在林地中，供雛雞自由取食。養(yǎng)殖人員在傍晚時(shí)需要及時(shí)把雛雞感到圈舍中，以避免由于人為因素或是自然因素而損失雛雞。同時(shí)，在放養(yǎng)烏骨雞的過程中還應(yīng)該密切關(guān)注天氣變化，一旦天氣突變，必須在第一時(shí)間把雛雞趕回到圈舍中，避免它們感冒等[1]。

5.3 防控疫病

在育雛過程中，應(yīng)該以不同日齡為依據(jù)，選擇注射與之相符的疫苗。與此同時(shí)，還要注意消化道以及呼吸道等方面的各種疾病。在放養(yǎng)過程中，每二十至二十五天為林地放養(yǎng)區(qū)域進(jìn)行消毒處理，避免出現(xiàn)病原滋生現(xiàn)象，并且及時(shí)清理雞糞。正確判斷與確認(rèn)雞群是否存在疫病，一旦發(fā)現(xiàn)弱雞、病雞或死雞，必須及時(shí)開展無害化處理[2]。

5.4 生產(chǎn)記錄登記

對于烏骨雞養(yǎng)殖戶而言，應(yīng)該積極建立健全檔案登記制度，主要記錄養(yǎng)殖場所引進(jìn)雛雞的來源、日期以及數(shù)量。同時(shí)，每一天所發(fā)生病害與死亡的烏骨雞數(shù)量、存欄的數(shù)量以及用藥、防疫等情況，都需要進(jìn)行詳細(xì)記錄登記。根據(jù)所記錄的數(shù)據(jù)制定成養(yǎng)殖生產(chǎn)日志，從原則上來說生產(chǎn)日志的保時(shí)間是兩年[3]。

6 結(jié)束語

綜上所述，烏骨雞林地養(yǎng)殖方式優(yōu)勢較多，主要包括低成本、高經(jīng)濟(jì)收益、環(huán)保以及肉質(zhì)好等。正因如此，烏骨雞林地養(yǎng)殖的技術(shù)非常重要。烏骨雞養(yǎng)殖戶應(yīng)該對林地養(yǎng)殖所需技術(shù)進(jìn)行整體把握，從林地選址以及飼養(yǎng)育雛管理兩方面對不同養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行應(yīng)用，并為相關(guān)技術(shù)的應(yīng)用效果提供重要保障，進(jìn)而通過林地養(yǎng)殖烏骨雞在最大程度上獲取經(jīng)濟(jì)收益。

參考文獻(xiàn)：

[1]黃秀富.烏骨雞林地養(yǎng)殖的技術(shù)探討[J].中國畜牧獸醫(yī)文摘，2016，32（07）：89.

[2]張喜，文弢，張佐玉，黃仕平，霍達(dá)，姜霞，袁克禮，沈曉君，黃小偉.赤水河流域毛竹林下植被生物量變化及烏骨雞養(yǎng)殖技術(shù)研究[J].世界竹藤通訊，2015，13（05）：1-7.

[3]王君.烏骨雞林地養(yǎng)殖的技術(shù)探討[J].中國畜禽種業(yè)，2014，10（06）：140-141.