佛山市食藥監(jiān)管局在高明、禪城轄區(qū)流通環(huán)節(jié)組織開展了食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢。近日該局通報稱，經(jīng)抽檢共有4批次蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)。

本次抽檢范圍為流通環(huán)節(jié)，共涉及畜肉及副產(chǎn)品、蔬菜、水產(chǎn)品、水果類等五類品種的87批次產(chǎn)品，其中80批次合格，4批次不合格。具體不合格產(chǎn)品為芹菜、小白菜，不合格項目都是毒死蜱；還有禪城區(qū)同濟市場銷售的小白菜，不合格項目為氟蟲腈。

毒死蜱屬中等殺蟲劑，具有觸殺、胃毒和熏蒸作用，對眼睛有輕度刺激，對皮膚有明顯刺激，長時間接觸會產(chǎn)生灼傷。按照相關(guān)規(guī)定，毒死蜱在芹菜中最大殘留限量必須≤0.05 mg/kg，在普通白菜中必須≤0.1 mg/kg；氟蟲腈（Fipronil）是一種苯基吡唑類殺蟲劑、對蚜蟲、葉蟬、飛虱、鱗翅目幼蟲、蠅類和鞘翅目等重要害蟲有很高的殺蟲活性。按照相關(guān)規(guī)定，氟蟲腈在葉類蔬菜中最大殘留限量必須≤0.02 mg/kg。

市食藥監(jiān)管局分析認(rèn)為，本次抽檢的4批次蔬菜農(nóng)藥殘不合格，主要是一些菜農(nóng)在種植環(huán)節(jié)沒有準(zhǔn)確控制農(nóng)藥安全用量和上市前的安全間隔期。目前，佛山食藥監(jiān)管部門已及時對不合格食品經(jīng)營者進行調(diào)查處理。

（摘自《佛山日報》，2017-08-05）