袁越

狗年必須說(shuō)狗，今天就來(lái)說(shuō)一個(gè)狗很難改掉的習(xí)慣：吃屎。

這是個(gè)很常見(jiàn)的動(dòng)物行為，科學(xué)術(shù)語(yǔ)稱之為食糞癖。但狗的這個(gè)行為被人編入了成語(yǔ)，用來(lái)形容某種改不掉的惡習(xí)。其實(shí)在自然界，屎可是個(gè)好東西，不信你去問(wèn)問(wèn)蒼蠅，或者屎殼郎也行，它們都會(huì)告訴你，屎是天底下最有營(yíng)養(yǎng)的東西，那個(gè)味道簡(jiǎn)直好聞死了。

即使對(duì)人來(lái)說(shuō)，屎也不都是難聞的。絕大部分草食動(dòng)物的屎都沒(méi)有異味，比如牛糞就是藏族同胞做飯取暖的最佳燃料。咱們的國(guó)寶大熊貓的屎甚至有一股清香的味道，野外考察隊(duì)的隊(duì)員們都是直接用手去撿熊貓屎的，撿起來(lái)后還要聞上一聞，有經(jīng)驗(yàn)的人甚至可以從屎的味道判斷出很多有用的信息，比如熊貓的年齡、性別和健康狀況等等。

兔子的屎也是不怎么臭的。養(yǎng)過(guò)兔子的人都知道，兔子屎分為兩種，一種干硬，一種軟濕。后者有個(gè)專業(yè)名詞，叫盲腸便。顧名思義，這是從兔子盲腸里排出去的食物殘?jiān)米酉劝阉鋈?，再重新吃進(jìn)嘴里，讓食物再經(jīng)過(guò)一次消化道，重新消化一次。

兔子為什么會(huì)如此“節(jié)儉”呢？原因就是兔子所吃的草太難消化了，必須借助細(xì)菌的力量才能把草中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分解掉。這個(gè)過(guò)程十分漫長(zhǎng)，所以兔子第一次拉出來(lái)的屎里還有很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)沒(méi)有被消化吸收，不重新吃一遍的話太浪費(fèi)了。

狗之所以喜歡吃屎，原因很可能和人有關(guān)。眾所周知，狗是第一個(gè)被人類馴化的動(dòng)物。遠(yuǎn)古時(shí)代的狗是靠吃人的剩飯活下來(lái)的，人屎中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)又很豐富，所以狗肯定不會(huì)白白浪費(fèi)這么好的東西。

還有一個(gè)理論認(rèn)為，狗吃屎的習(xí)慣源自它們的狼祖先。狼也會(huì)吃屎，而且只吃新鮮的屎，超過(guò)兩天的屎就不感興趣了，因此狼吃屎很可能是為了不讓屎中含有的寄生蟲(chóng)擴(kuò)散到環(huán)境中去，對(duì)狼的種群健康造成威脅。

如果你堅(jiān)持讀到這里，肯定會(huì)產(chǎn)生一個(gè)疑問(wèn)：如今的寵物狗每天好吃好喝，為什么還要吃屎呢？會(huì)不會(huì)是哪里出了什么毛??？為了回答這個(gè)問(wèn)題，美國(guó)加州大學(xué)戴維斯分校獸醫(yī)系教授本杰明·哈特決定對(duì)北美的養(yǎng)狗人士做一個(gè)問(wèn)卷調(diào)查。最終他收到了大約3000份回答，其中有16%的狗主人報(bào)告說(shuō)自己家的狗有吃屎的喜好，衡量標(biāo)準(zhǔn)是親眼看到6次以上。實(shí)際比例恐怕比這個(gè)要多，因?yàn)楣分魅瞬豢赡苷旄约业墓罚芏嗔钊穗y堪的鏡頭都看不到，只能從一些蛛絲馬跡或者狗嘴里呼出的氣味中才能隱約猜出來(lái)。

之后，哈特又調(diào)查了自家寵物狗有吃屎習(xí)慣的狗主人，一共收到了1500份答卷。其中62%的狗幾乎每天都吃，剩下的38%雖然不是每天都吃，但每周至少吃一次，可見(jiàn)狗吃屎是一種很常見(jiàn)的行為。

更能說(shuō)明問(wèn)題的是，有吃屎習(xí)慣的狗和不怎么吃屎的狗沒(méi)有明顯差別，雙方的年齡、性別、飲食習(xí)慣、和母親分開(kāi)的年齡，以及是否做過(guò)絕育手術(shù)等等都差不多，就連聽(tīng)話的程度也不相上下，說(shuō)明狗吃屎并不是因?yàn)樗r(shí)候受了什么心理創(chuàng)傷，或者因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)不良。

唯一不同的地方是，群養(yǎng)的狗吃屎的概率似乎要比獨(dú)養(yǎng)的狗高一些，原因可能是狗在觀察到同伴吃屎后會(huì)不自覺(jué)地加以模仿，于是很快一窩狗就都學(xué)會(huì)了。

哈特教授將這兩份調(diào)查報(bào)告寫成一篇論文，發(fā)表在2018年1月12日出版的《獸醫(yī)與科學(xué)》雜志上。哈特教授認(rèn)為，狗吃屎是一種相當(dāng)常見(jiàn)的行為，和其他因素沒(méi)有關(guān)系，各位狗主人不必驚慌。但狗畢竟屬于家養(yǎng)寵物，大多數(shù)狗主人還是會(huì)想方設(shè)法避免這種行為的。但市面上常見(jiàn)的“防吃屎”狗糧都沒(méi)用，最好的辦法就是每次狗拉完屎后都及時(shí)地將其清理掉，不給狗“縱容”自己的機(jī)會(huì)。

（余偉薦自《視野》）

責(zé)編：Ester