王二麻子
大學(xué)于我,最好的美事唯有吃飯。倒也不是家里媽媽燒的菜比不上食堂,而是食堂勝在品類繁多。我每天為了挑選三餐而苦惱,這也恰恰是一種幸福。
在我上大學(xué)前,食堂已經(jīng)被兒女都上了大學(xué)天天閑著跳廣場舞的姑姑們妖魔化,據(jù)說不是湯面飄著蚊子,就是飯里夾著蒼蠅。我媽深受影響,臨行前扯著我的袖子淚光閃閃千叮萬囑我不能挑食,再難吃的飯菜也要咽下,營養(yǎng)跟不上就買只雞送到校門口的小餐館托老板燉一下。
我站在歡迎新生的紅色大橫幅下,頭點(diǎn)得如同小雞啄米,笑得蘋果肌僵硬。
初入食堂,內(nèi)心對(duì)于傳言所說還是有些忐忑,捏著卡朝打飯的窗口走去,心里原本想著西紅柿炒雞蛋的最低標(biāo)準(zhǔn),卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就被五顏六色的菜閃花了眼。
食堂流水線作業(yè),一盆舀完緊跟著又上來熱氣騰騰一大盆,看起來滿當(dāng)當(dāng)特別有飽腹感。哪怕在飯店、快餐店,也沒見過這么多的菜??!我和劉姥姥初進(jìn)大觀園一樣,端著飯對(duì)面前琳瑯滿目的菜品無從下手,最后還是點(diǎn)了番茄雞蛋。
試想一下每天都可以吃不同的菜,川菜和粵菜只隔一個(gè)窗口,清真寺的拉面,土家族的燒餅,天南海北都來一遍,沒有我媽克制飲食,生活似神仙也!
我吃得滿臉都是痘……期末考試的時(shí)候,往往晚上一碗牛肉面下肚,自習(xí)前還帶份雞蛋灌餅。等到雙十一哪有手可剁,我的生活費(fèi)大半獻(xiàn)給了食堂。
雖說我夸贊食堂飯菜的美味,但是食堂確實(shí)也有通?。喝夂苌?。掌勺阿姨們都身懷一項(xiàng)絕技:鐵勺溜肉。顧名思義,總能巧妙避開大塊肉,舀給你素菜。不過肉全是五花肉,三瘦七肥,熬得油像清水一樣漂在醬油上,也激不起食欲。
縱然這樣,我還是癡迷于食堂,準(zhǔn)時(shí)報(bào)到,餐餐不落。
家里開飯館的室友對(duì)我如此低的評(píng)判美食的標(biāo)準(zhǔn)嗤之以鼻,她覺得食堂的飯難吃透頂,但是看我如此喜愛,礙于情面不好表達(dá)其真實(shí)想法,于是一有時(shí)間就吃外賣麻辣燙,兩個(gè)月后臉上的痘長得比我的還大。
我媽也始終不相信食堂。寒假回家時(shí),我媽撫摸著我的臉:“可憐我的兒,在學(xué)校沒吃飽,下巴瘦得跟錐子似的?!甭牭梦腋吲d地迫不及待拉著我媽去上秤——重了四斤。我瞪著我媽,她默然,半晌喃喃自語:餓得都水腫了。
當(dāng)然,食堂被夸上天也沒有外賣好吃。我對(duì)食堂的熱愛,很大一個(gè)原因是餓得快。早上三四節(jié)課,肚子就會(huì)演奏《歡樂頌》。
周一第三、四、五節(jié)憲法課。有天實(shí)在忍不住,我就拿著筆戳戳學(xué)委的小蠻腰。學(xué)委一心向?qū)W正抄筆記,三兩下忍不住給撓得笑出豬叫。看老師認(rèn)真講課,她送我個(gè)白眼,甩來一包豬肉脯。
撕開包裝袋,那叫一個(gè)香啊。坐在第一排最大的缺點(diǎn)就是離老師太近,方圓幾米的空氣中霎時(shí)充斥蜜甜與肉香。我眼睜睜看著老師走到我身邊,吸了吸鼻子,眼光掃過來。
十二年的應(yīng)試教育讓我條件反射猛地一把將豬肉脯塞進(jìn)嘴里,隨后抬頭瞪著無辜的大眼睛與老師對(duì)視。
“咕嚕?!笔抢蠋煹目谒?。
我記得在軍訓(xùn)期間食堂送來的一桶綠豆湯,也記得今年元旦回不了家食堂的湯圓免費(fèi)吃。在食堂工作的員工大多是和我的父母一樣的年紀(jì),在酷暑或是寒天早起為我們煮粥。這些善意如春風(fēng)細(xì)雨,足以抵消肉肥菜貴的缺點(diǎn)。
現(xiàn)在我腦子里只想給食堂寫封信,信里只有一句話:
我愛這學(xué)校的食堂,愛得深沉。
編輯/王語嫣