西橙：

你對(duì)于燕窩怎么看？

我媽和我姥姥很信這些古老的養(yǎng)生秘方，每隔一段時(shí)間就花上萬(wàn)塊錢(qián)買(mǎi)來(lái)一些燕窩熬著吃。我從小被影響，也覺(jué)得燕窩是很高大上的存在。可是今天有個(gè)朋友跟我說(shuō)，一碗燕窩的營(yíng)養(yǎng)也就相當(dāng)于一個(gè)雞蛋。我本來(lái)不相信，可是查了查網(wǎng)上的資料和專(zhuān)家們的解釋?zhuān)m然都是各說(shuō)各的理，沒(méi)有定論，但明顯是對(duì)燕窩持更理智更客觀的的論據(jù)更多、更有力一些。

我現(xiàn)在也有點(diǎn)拿不定主意了。

到底燕窩有沒(méi)有傳說(shuō)中那么高的營(yíng)養(yǎng)？媽媽和姥姥花那么多錢(qián)買(mǎi)這個(gè)吃，真的是物有所值嗎？我該不該阻止？

江心

江心：

花那么多錢(qián)買(mǎi)來(lái)一種“高大上”的精神體驗(yàn)，勉強(qiáng)來(lái)說(shuō)，也值了吧。你如果看了我下面的這些話(huà)開(kāi)始有點(diǎn)追悔，就只看我寫(xiě)的第一句吧。

世界上沒(méi)有定論的事情非常多，有些愿意信就信，不愿意信就不信，也礙不著誰(shuí)。但是對(duì)于這種高定價(jià)的消耗品，在有完全切實(shí)的論據(jù)之前，我還是選擇不信。

其實(shí)對(duì)于很多日常的便宜食物，也都沒(méi)有明確的研究數(shù)據(jù)表明其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但在成本低、無(wú)副作用的前提下，攝入多少也沒(méi)事，信不信均可。但是燕窩它牽涉到高成本，除非你視金錢(qián)為糞土，否則在這種高消費(fèi)食品面前，我建議還是量力而行更好。

依世界的發(fā)展進(jìn)程來(lái)看，科學(xué)無(wú)疑是最有力的證據(jù)，在有別的更堅(jiān)實(shí)的論據(jù)產(chǎn)生之前，我勸你還是全心全意地相信科學(xué)吧。

燕窩酸有一定的保健作用，但是這個(gè)結(jié)論是實(shí)驗(yàn)室在短時(shí)間內(nèi)給小白鼠喂食等同于它自身體積重量的燕窩之后得出的。人能在短時(shí)間內(nèi)食用等同于自身重量的燕窩嗎？以三五天一小碗的節(jié)奏，如果不代謝掉，攝取的營(yíng)養(yǎng)累積三五年可能會(huì)有一點(diǎn)效果?？墒沁@效果不見(jiàn)得比天天吃雞蛋更好。

話(huà)說(shuō)回來(lái)，你的媽媽和姥姥花錢(qián)買(mǎi)健康無(wú)所謂對(duì)錯(cuò)，你也可以提醒她們，除了依靠燕窩來(lái)養(yǎng)生，愉快的心情和合理的飲食結(jié)構(gòu)也很重要。

西橙