楊清

【摘 要】武陵山區(qū)水稻種植面積寬廣，隨著水稻種植技術(shù)的不斷改進(jìn)及生態(tài)農(nóng)業(yè)、高效農(nóng)業(yè)、生態(tài)環(huán)保等諸多概念的提出，稻田綜合種養(yǎng)技術(shù)已是武陵山區(qū)現(xiàn)階段積極探索的一種生態(tài)農(nóng)業(yè)種養(yǎng)模式。稻田綜合種養(yǎng)主旨為“以漁促稻，穩(wěn)糧增收，質(zhì)量安全，生態(tài)環(huán)保”的稻漁綜合養(yǎng)殖模式，達(dá)到了“一水兩用、一田雙收”的效果。本文分析了武陵山區(qū)稻田綜合種養(yǎng)中存在的問題及對(duì)策，供決策層和生產(chǎn)者參考。

【關(guān)鍵詞】武陵山區(qū)；稻田綜合種養(yǎng)；存在的問題；對(duì)策

一、前言

沿河土家族自治縣屬武陵山區(qū)，是典型的農(nóng)業(yè)縣，位于貴州省黔東北，地處黔、渝、湘、鄂四省（市）邊區(qū)結(jié)合部的烏江中下游，是重要的物質(zhì)集山地，素有“黔東北門戶，烏江要津”之稱。該縣屬中亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候區(qū)，年均氣溫13～18℃，年降水量1050～1220毫米，年日照1100～1400小時(shí)，氣候溫暖濕潤，水熱同期，光溫同步。該縣的水稻種植面積比較寬廣，全縣可利用耕地稻田種植面積約有畝。隨著農(nóng)村越來越多的青壯年外出務(wù)工，稻田撂荒，稻田流轉(zhuǎn)中“非農(nóng)化”、“非糧化”問題比較突出，漁業(yè)發(fā)展一直也是該縣的一個(gè)薄弱環(huán)節(jié)，由于山區(qū)特殊地理?xiàng)l件導(dǎo)致養(yǎng)魚水域少，產(chǎn)量低，魚價(jià)高，魚產(chǎn)品多從水資源較為豐富的地區(qū)進(jìn)行購買。而稻田綜合種養(yǎng)是把水稻種植和稻田水中養(yǎng)魚、蝦、鱉、鰍等緊密結(jié)合起來，充分利用它們之間的生態(tài)共生互補(bǔ)關(guān)系，達(dá)到稻魚互利雙增收的目的，實(shí)現(xiàn)“稻田養(yǎng)魚魚養(yǎng)稻，稻谷增產(chǎn)魚增收”的目標(biāo)。分析好稻田綜合種養(yǎng)存在的問題和發(fā)展對(duì)策，對(duì)解決武陵山區(qū)農(nóng)村稻田撂荒、水產(chǎn)品需求關(guān)系、農(nóng)村精準(zhǔn)扶貧、農(nóng)民經(jīng)濟(jì)增收等方面都具有重大的現(xiàn)實(shí)指導(dǎo)意義。

二、存在的問題

（一）基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)落后

武陵山區(qū)稻田綜合種養(yǎng)普遍存在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后。因受特殊地理?xiàng)l件影響，武陵山區(qū)由于稻田面積小、不集中連片，在稻田綜合種養(yǎng)方面存在田間工程建設(shè)不規(guī)范，管理落后不科學(xué)，生產(chǎn)前瞻性意識(shí)不強(qiáng)，存在田埂高度不夠，田埂硬度較差，常有滲漏垮塌，洪水沖毀堤岸，水蛇、田鼠打洞等現(xiàn)象。此外，魚凼、魚溝開挖不科學(xué)、布局不合理、不規(guī)范，由于知識(shí)水平有限和經(jīng)驗(yàn)不足，加之缺乏專業(yè)人員技術(shù)指導(dǎo)，有些養(yǎng)殖戶存在開挖魚溝魚凼會(huì)減少稻谷種植面積的想法，導(dǎo)致魚溝溝凼開挖過窄過淺或直接將魚投放在魚凼中進(jìn)行池塘式的養(yǎng)殖方法，喪失了魚稻共存的原則；有的養(yǎng)殖戶對(duì)魚、鱉、蝦、鰍之間的共生互補(bǔ)關(guān)系沒有正確的認(rèn)識(shí)，甚至很大一部分養(yǎng)殖戶還停留在單一品種的養(yǎng)殖模式，另外，有些養(yǎng)殖戶認(rèn)為魚的作用比較大，開挖溝凼時(shí)過寬過大，從而造成了稻田的浪費(fèi)，沒能兼顧好稻與魚二者的有利關(guān)系。

（二）技術(shù)不成熟

很多養(yǎng)殖戶思想比較落后，養(yǎng)殖的方式及養(yǎng)殖的觀念還比較滯后，就認(rèn)為只要把魚放到稻田中，等到水稻收割時(shí)撈出來就可以了，缺少專業(yè)、規(guī)范的養(yǎng)殖管理方法。同時(shí)在魚料的選擇上，很多養(yǎng)殖戶都是以米糠、麥麩、菜葉等農(nóng)副產(chǎn)品作為飼料，這種飼料在營養(yǎng)成分上不均衡，加上投喂餌料不科學(xué)，所以很難滿足魚類快速增長的需求，這樣就導(dǎo)致魚的產(chǎn)量降低，存活率不高，養(yǎng)殖的效果和經(jīng)濟(jì)收入都會(huì)受到影響。

（三）成本高風(fēng)險(xiǎn)大

稻田綜合種養(yǎng)技術(shù)在武陵山區(qū)是目前還是一門新技術(shù)，在生產(chǎn)中存在著投入大，回報(bào)較慢，風(fēng)險(xiǎn)高，效率低，技術(shù)難以掌握，擔(dān)心糧食會(huì)減產(chǎn)，害怕水產(chǎn)品市場(chǎng)不好，對(duì)增收信心不足，不少農(nóng)民處于觀望狀態(tài)。

（四）缺乏企業(yè)帶動(dòng)

以我縣為例，現(xiàn)在很多養(yǎng)殖戶都是以粗放式牧養(yǎng)或者只是零星的在稻田里套養(yǎng)，以供自己食用或者是在縣城鄉(xiāng)出售，農(nóng)民專業(yè)合作社規(guī)模小，銷售層次不高，附加值低，抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力較弱，經(jīng)濟(jì)效益不高，帶動(dòng)養(yǎng)殖戶的積極性不高。

三、解決對(duì)策

（一）加強(qiáng)扶持力度，加大基礎(chǔ)建設(shè)

貴州武陵山區(qū)稻田大多土層較薄，滲水嚴(yán)重，只要遇洪水田埂容易垮塌，造成田毀魚逃；另外，魚溝魚凼是魚類活動(dòng)場(chǎng)所，開挖的布局直接影響稻田養(yǎng)魚產(chǎn)量及收益。稻田綜合種養(yǎng)是能促進(jìn)糧食增產(chǎn)、提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收益的好措施、好項(xiàng)目。所以，國家應(yīng)把稻田綜合種養(yǎng)列入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)支持項(xiàng)目。希望政府給予養(yǎng)殖戶一些優(yōu)惠政策，加大支持力度，增加資金投入，加大田間工程基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，加高加寬加固田埂，建造蓄水池，完善農(nóng)田供水及排水系統(tǒng)，起到示范引導(dǎo)作用，擴(kuò)大影響力。為積極推動(dòng)武陵山區(qū)稻田綜合種養(yǎng)提供物質(zhì)保障。

（二）健康養(yǎng)殖，打造品牌

健康養(yǎng)殖是提高水產(chǎn)品質(zhì)量的保證，理應(yīng)制定稻田綜合種養(yǎng)健康養(yǎng)殖操作規(guī)程，在稻田養(yǎng)殖過程中按照健康養(yǎng)殖操作規(guī)程進(jìn)行科學(xué)養(yǎng)殖，建立健全養(yǎng)殖檔案和養(yǎng)殖日志，科學(xué)用藥，嚴(yán)禁使用農(nóng)業(yè)部規(guī)定的禁用藥物，養(yǎng)殖用水應(yīng)符合淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，提高稻田魚的肉質(zhì)品質(zhì)，力爭創(chuàng)建武陵山區(qū)稻田綜合種養(yǎng)品牌，促進(jìn)全省稻田綜合種養(yǎng)健康發(fā)有序發(fā)展。

（三）加強(qiáng)合作社示范帶動(dòng)

引導(dǎo)專業(yè)大戶聯(lián)合同類種養(yǎng)戶組建新型農(nóng)民經(jīng)濟(jì)合作組織，即農(nóng)民專業(yè)合作社，通過土地流轉(zhuǎn)方式，農(nóng)民以土地、資金、技術(shù)、勞動(dòng)力等因素入股，成立農(nóng)民專業(yè)合作社，將可用于稻田綜合種養(yǎng)的分散田地、荒置田地集中連片，按股分紅。政府加強(qiáng)對(duì)農(nóng)民合作社的政策、資金、技術(shù)扶持，并組織引導(dǎo)、管理、服務(wù)，促進(jìn)種養(yǎng)農(nóng)產(chǎn)品的一體化生產(chǎn)，這樣養(yǎng)殖戶獲得收益才會(huì)增加，也會(huì)大力養(yǎng)殖。

（四）加大科技技術(shù)指導(dǎo)

依靠科技力量，加大科技推廣力度。要因地制宜加快稻田綜合種養(yǎng)工程的發(fā)展，必須加強(qiáng)科技對(duì)接，采取政府補(bǔ)貼，有償服務(wù)，抓好稻田綜合種養(yǎng)科技培訓(xùn)工作，采用理論培訓(xùn)與現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)操作指導(dǎo)相結(jié)合的原則，進(jìn)一步提高稻田綜合種養(yǎng)農(nóng)戶的整體素質(zhì)。引進(jìn)先進(jìn)的稻田綜合種養(yǎng)新技術(shù)以及養(yǎng)殖價(jià)格高、經(jīng)濟(jì)效益好的新品種，推廣無公害健康養(yǎng)殖技術(shù)，創(chuàng)新管理新模式，杜絕和防止水域污染及使用農(nóng)藥，提倡綠色、環(huán)保、有機(jī)的生態(tài)養(yǎng)殖，提升“稻田魚”的水產(chǎn)品品質(zhì)質(zhì)量。

四、結(jié)束語

稻田綜合種養(yǎng)是能一定程度上解決我國廣大農(nóng)村單靠種植水稻獲取收益的又一種途徑，在穩(wěn)定農(nóng)村糧食產(chǎn)量的同時(shí)還能獲取額外收益。從現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展的進(jìn)程來看，稻田綜合種養(yǎng)具有良好經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、生態(tài)效益，發(fā)展稻田綜合種養(yǎng)還具有諸多好處，如可以為當(dāng)前扶貧攻堅(jiān)幫扶項(xiàng)目解決農(nóng)田撂荒、農(nóng)村農(nóng)民精準(zhǔn)扶貧提供參考。如廣大農(nóng)民群眾不但能獲得更多經(jīng)濟(jì)收入還能一定程度上解決水產(chǎn)品的市場(chǎng)供應(yīng)和人民群眾吃魚難的問題，既能增加農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入又能提升市民的生活水平，因此，稻田綜合種養(yǎng)符合我國基本國情，值得大力借鑒和積極推廣，對(duì)發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)也非常具有普及推廣的意義。

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