劉飛霄

與《舌尖上的中國(guó)》前兩季相比，第三集的開(kāi)播顯然沒(méi)有達(dá)到觀眾預(yù)想的“熱度”，尤其是網(wǎng)上的評(píng)論儼然成為了吐槽大會(huì)，“挑刺”的情況不斷，比如最為明顯的就是第三集“宴”中，講述園林家石放苦尋“太湖之冠”花鱸不著，只好以家養(yǎng)鱸魚(yú)替代，但是有網(wǎng)友較真兒說(shuō)，“出鏡的并不是花鱸，而是美國(guó)引進(jìn)的大口黑鱸，肉質(zhì)上差了幾個(gè)級(jí)別”。這樣的情況還有很多，但是如果從整體的效果來(lái)看，《舌尖3》基本上秉承了傳播飲食文化的記錄脈絡(luò)，也闡述了飲食背后的文化與文明，是前兩季的延續(xù)，只是相比第一季的驚艷和第二季的故事，第三季因?yàn)橛星懊鎯刹康某晒Γ鴫毫Ω蟆?/p>

觀眾應(yīng)該多給予這樣的紀(jì)錄片一些寬容和諒解，一部成功紀(jì)錄片的后續(xù)的節(jié)目容易陷入“瓶頸期”，觀眾也需要理解。如果放松心情，你會(huì)發(fā)現(xiàn)《舌尖3》也有很多可看之處。當(dāng)然，細(xì)節(jié)處的處理還有很多地方有待改進(jìn)。如果“百尺竿頭，更進(jìn)一步”，相信“舌尖”將延續(xù)經(jīng)典之旅。