王 敏 ，姬虎太 ，張定一，曹 勇，馬小飛，李曉麗，姜蘭芳，鄭彩平 ，趙云娟

（1.山西省農(nóng)業(yè)科學院小麥研究所，山西 臨汾 041000；2.臨汾市農(nóng)業(yè)局植保站，山西 臨汾 041000）

小麥是山西省僅次于玉米的第二大糧食作物，種植面積約60萬～66萬hm2，是山西人民的主要口糧[1-2]。山西省旱地小麥面積主要集中在運城、臨汾、晉城，種植面積占全省小麥面積的85%以上[3-5]。旱地小麥在山西小麥生產(chǎn)中具有舉足輕重的地位，對山西的小麥總產(chǎn)起著決定性的作用[6-9]。干旱嚴重影響小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)，近年來由于全球氣候變化導致水資源短缺逐年加重，山西省小麥播種面積呈現(xiàn)逐年下降的態(tài)勢，嚴重威脅到小麥安全生產(chǎn)[10-12]。因此，選育抗旱小麥新品種同時兼顧產(chǎn)量和品質(zhì)是小麥育種的重要目標之一[13]。為此，山西省農(nóng)業(yè)科學院小麥研究所品質(zhì)育種課題組應用全生育期選擇、水旱輪選、多點鑒定等育種手段，成功選育出抗旱、優(yōu)質(zhì)小麥新品種品育8161[14-18]。

1 品種來源及選育過程

1.1 品種來源

品育8161是由山西省農(nóng)業(yè)科學院小麥研究所于2003年以長4802為母本、臨優(yōu)9202為父本，采用常規(guī)雜交育種，經(jīng)系譜法連續(xù)選擇育成的抗旱優(yōu)質(zhì)冬小麥新品種[19]。其組合配制目標為：針對臨優(yōu)9202抗寒、抗旱性差、千粒質(zhì)量偏低的缺點，選擇抗凍性強，抗旱、抗寒性好，豐產(chǎn)性好的長4802與之配制組合，以期選育出保持臨優(yōu)9202品質(zhì)優(yōu)異、抗病性好等優(yōu)點并克服其缺點的新品種。選育結果實現(xiàn)了這一目標，選育出的品育8161為半冬性品種，中晚熟，抗倒伏，抗寒、抗旱性好。

1.2 選育過程

品育8161以長4802為母本，臨優(yōu)9202為父本進行雜交，采用系譜法連續(xù)選株選系[20]。2006年種植F1，組合號為06-116。2007年F2雜種田間表現(xiàn)優(yōu)異，穗多穗大、株高中等、株型緊湊，葉片短寬直立，確定為重點選擇組合，入選31個單株，分株系按穗穴播。2008年F3在田間抗旱選擇的基礎上，測試籽粒蛋白質(zhì)和沉降值，從中選出性狀較為優(yōu)異的株系12個。2009年F4繼續(xù)對入選株系進行田間選擇淘汰，室內(nèi)進行品質(zhì)測試選優(yōu)。2010年F5出圃，入選出圃號為10-161。2011—2013年參加山西省農(nóng)業(yè)科學院小麥研究所旱地小區(qū)鑒定試驗，2 a平均產(chǎn)量4 920.0 kg/hm2，比對照晉麥47號增產(chǎn)6.5%。2012年在臨汾市曲沃縣史村鎮(zhèn)參加旱地生產(chǎn)示范，1 000 m2面積上平均產(chǎn)量達6 180.0 kg/hm2，比對照臨旱536增產(chǎn)8.2%。2013—2016年參加國家黃淮北部旱地區(qū)試和2015—2016年參加國家黃淮冬麥區(qū)旱薄組生產(chǎn)試驗。于2017年6月通過國家小麥品種審定委員會審定，編號為：國審麥20170022。

2 產(chǎn)量表現(xiàn)

表1 2013—2015年國家黃淮冬麥區(qū)旱薄組區(qū)域試驗品育8161產(chǎn)量表現(xiàn)

2013—2014年參加國家黃淮冬麥區(qū)旱薄組區(qū)域試驗，平均單產(chǎn)4 617.0 kg/hm2，比對照晉麥47號增產(chǎn)3.7%，13個試點8點增產(chǎn)、5點減產(chǎn)，增產(chǎn)點率61.5%。2014—2015年參加國家黃淮冬麥區(qū)旱薄組區(qū)域試驗，平均單產(chǎn)5 464.5 kg/hm2，比對照晉麥47號增產(chǎn)8.2%，13個試點12點增產(chǎn)、1點減產(chǎn)，增產(chǎn)點率92.3%（表1）。

2015—2016年參加國家黃淮冬麥區(qū)旱薄組生產(chǎn)試驗，平均單產(chǎn)5 016.0 kg/hm2，比對照晉麥47號增產(chǎn)4.6%，8個試點全增產(chǎn)（表2）。

表2 2015—2016年國家黃淮冬麥區(qū)旱薄組生產(chǎn)試驗品育8161產(chǎn)量表現(xiàn)

3 品種的特征特性

3.1 生物學特性

品育8161屬半冬性中晚熟多穗型品種，全生育期為245.4 d，較對照品種晚熟0.5 d；穗數(shù)為499.5萬穗/hm2，穗粒數(shù)為28.8粒，千粒質(zhì)量為42.4g。幼苗匍匐，苗期長勢好，分蘗成穗率較強，穗層整齊度較好。紡錘型穗，長芒，白殼，白粒，角質(zhì)。株型半緊湊，莖稈蠟質(zhì)，株高偏高，較抗倒伏，抗寒、抗旱性好。

3.2 抗病性表現(xiàn)

品育8161經(jīng)中國農(nóng)業(yè)科學院植保所抗病性鑒定，并參考各試點田間發(fā)病情況進行評價，2013—2014年度慢感條銹病，中感白粉病，高感葉銹病和黃矮?。?014—2015年度中感條銹病和白粉病，高感葉銹病和黃矮病。

3.3 品質(zhì)分析結果

品育8161經(jīng)農(nóng)業(yè)部谷物品質(zhì)監(jiān)督檢驗測試中心（北京）化驗分析，2014，2015年容重分別為802，818 g/L，蛋白質(zhì)含量分別為14.68%，14.56%，濕面筋含量分別為32.7%，31.0%，沉降值分別為34.1，42.9 mL，吸水率分別為 62.5%，64.0%，穩(wěn)定時間分別為 4.7，9.3 min，最大抗延阻力分別為172，272 EU，拉伸面積分別為 39，61 cm2，延伸性分別為155，170 mm。它屬于中強筋小麥品種，適合加工制作面包、面條、饅頭等。

4 高產(chǎn)栽培技術要點

4.1 拌種

對于地下害蟲為害較重和病害發(fā)生較重的田塊，可選擇對靶標活性強的殺蟲劑、殺菌劑進行藥劑拌種或種子包衣處理。

4.2 適期播種

適宜播期為9月25日至10月6日。每公頃播量112.5～187.5 kg。適播期后，每推遲1 d播種，每公頃播種量增加7.5 kg。0～10 cm土壤田間持水量在70%以上，播深3～4 cm；土壤田間持水量在60%～70%時，播深4～5 cm。播種行距18～20 cm。

4.3 施肥

播前一次性施足底肥，每公頃增施腐熟有機肥30～45 t或商品有機肥1 500～2 250 kg，純氮（N）120～150 kg，純磷（P2O5）90～120 kg，純鉀（K2O）45～75 kg的化肥。秸稈還田的麥田每公頃增施純氮30 kg。

4.4 田間管理

小麥播種齊苗后，發(fā)現(xiàn)行內(nèi)10 cm以上無苗，應及時開溝點水補種，適當增加用種量。播種后遇雨發(fā)生板結，在板結層土壤含水量適宜時輕耙或耬劃破土，輔助出苗。在小麥3～5葉期、雜草2～4葉期，日均氣溫大于5℃的晴天，選用對靶標活性強的除草劑進行冬前化學除草。越冬前適時中耕，旺苗田用石磙或鎮(zhèn)壓器鎮(zhèn)壓。早春頂凌淺耙，保墑增溫。弱苗田或復種晚播麥田趁早春降雨，每公頃撒施或溝施尿素75～150 kg。對于生長過旺，返青期每公頃總莖數(shù)大于1 500萬麥田，在起身前后，每公頃用20%壯豐安或15%多效唑可濕性粉劑450～600 g對水450～600 kg，葉片噴施進行化學調(diào)控。小麥生長后期采用葉面噴施微肥、殺蟲劑、殺菌劑、植物生長調(diào)節(jié)劑等混合液，進行“一噴三防”，防蟲、防病、防早衰、防干熱風。

4.5 適時收獲

在蠟熟末期，適時收獲，不宜過晚。留種田做到單收、單貯，嚴防機械混雜，收獲后及時晾曬。

5 適宜播種地區(qū)

品育8161適宜在山西省晉南，陜西省寶雞、咸陽、銅川和河南省及河北滄州旱薄地種植，在甘肅天水種植需進行銹病防治。