張碧娟

摘 要：石灣陶塑技藝有著悠久的歷史和豐富的文化，最早可以追溯到新石器晚期河宕貝丘遺址的印紋陶，唐宋時(shí)期石灣陶塑技藝逐漸興起，至明清時(shí)期石灣陶塑技藝更是成為嶺南獨(dú)樹(shù)一幟的藝術(shù)奇葩，其造型獨(dú)特、釉色斑斕、技法多樣、善仿各大名窯特點(diǎn)著稱于世，它獨(dú)特的迷人魅力感染著一代又一代的人。無(wú)論在內(nèi)容上還是形式上，都顯現(xiàn)出中國(guó)傳統(tǒng)優(yōu)秀文化特有的美，本文站在石灣陶藝的歷史性、藝術(shù)性、地方性的角度，探討如何更好的使石灣陶塑技藝得到傳承和發(fā)展。

關(guān)健詞：石灣；陶塑技藝；歷史；傳承；發(fā)展

1 石灣陶藝的歷史沿革

1.1 深厚的歷史淵源

石灣的形成與發(fā)展，與制陶業(yè)有著密不可分的關(guān)系，清初碑記中記述：“南海石灣一隅，前際大江，后枕崗埠，無(wú)沃土可耕，無(wú)貨物貿(mào)易，居民以陶為業(yè)，聚族皆然。陶成則運(yùn)于四方，易粟以糊其口。”[1]說(shuō)明石灣區(qū)內(nèi)丘陵遍布，可耕作地極其有限，農(nóng)業(yè)生存不能滿足其日益增多的人口需要，制陶業(yè)是其生命線。石灣制陶的深厚淵源，可以追溯到新石器時(shí)代晚期嶺南古越族先民所創(chuàng)制的幾何印紋陶。其中比較著名的是河宕貝丘遺址，位于石灣大帽崗西麓的河南村，在1960年文物普查時(shí)被發(fā)現(xiàn)，面積達(dá)10000多平方米，1977年由廣東省博物館和佛山市博物館對(duì)河宕遺址進(jìn)行了聯(lián)合挖掘，揭露面積約750平方米，其文化層厚1 ～ 2.2 m，包含著三層頗為豐富的文化遺存[2]。出土了新石器時(shí)代晚期的文化遺物，包括了豬、狗、牛、鳥(niǎo)類、大象、牡蠣、螺等多種陸生、水生以及兩棲動(dòng)物的遺骨；出土的各類印紋陶片更是多達(dá)17000多片，拍印的紋飾主要有水波紋、圓圈紋、葉脈紋、s形紋、菱形紋、方格紋等各種組合的紋飾，總數(shù)多達(dá)四五十種。藝術(shù)通過(guò)塑形來(lái)反映生活，表達(dá)勞動(dòng)者的思想情感，石灣河宕的印紋陶作為一種原始藝術(shù)也不例外。河宕印紋陶是石灣先民對(duì)嶺南工藝的杰出貢獻(xiàn)，是他們長(zhǎng)期勞動(dòng)智慧的結(jié)晶，也是先民們的生活在藝術(shù)上的表現(xiàn)和升華。此時(shí)的石灣陶藝創(chuàng)作還處于萌芽階段，藝術(shù)風(fēng)格樸實(shí)無(wú)華。

1.2 唐宋的興起

秦王朝統(tǒng)一中國(guó)后，結(jié)束了戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的混亂，據(jù)史載，秦漢時(shí)，石灣地區(qū)為南?？しh屬地。這一時(shí)期，也是我國(guó)雕塑藝術(shù)發(fā)展史上的一個(gè)重要時(shí)期，帝王將相、達(dá)官貴人除了用雕塑藝術(shù)品裝飾美化宮殿外，還盛行厚葬風(fēng)氣，用陶傭明器逐漸代替活人殉葬。秦漢時(shí)期北方民族大批南遷，傳播了中原文化，石灣地區(qū)的制陶業(yè)也比以前有了較大進(jìn)步，各種陶制人物、動(dòng)物殉葬陶傭也得到相應(yīng)發(fā)展。1964年廣東省博物館和佛山市博物館在瀾石發(fā)掘了10多座東漢墓葬，其中著名的“水田附船模型”，該模型呈橫長(zhǎng)方形，上面有水田六方，田中有扶犁耕田，磨鐮收割，插秧堆肥的泥塑形象，水田后方有小船一只，生動(dòng)的展示了東漢時(shí)期珠三角地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)情景[3]。唐宋時(shí)期石灣窯燒制的藝術(shù)陶器，除了直接塑造藝術(shù)形象，更多的是表現(xiàn)對(duì)器物的美化裝飾上，使得日用陶器更具觀賞性。此時(shí)石灣陶器裝飾采用深淺浮雕方法塑造形象，然后堆貼與器物表面進(jìn)行裝飾，制作工整有序，繁而不亂，如唐代陶壇就是此類方法，還有另一種勾勒花紋裝飾，表現(xiàn)有刻花、印花等，線條流暢，簡(jiǎn)練清晰，充分表現(xiàn)了民間藝人的創(chuàng)作才能，為明清時(shí)期的石灣陶藝繁榮發(fā)展打下了雄厚的工藝基礎(chǔ)。

1.3 明清的鼎盛

由于元代對(duì)工匠的殘酷管理，因此不少在中原從事陶瓷業(yè)的陶工相繼逃到嶺南進(jìn)行生產(chǎn)和創(chuàng)作，他們帶來(lái)名窯的制陶技術(shù)和工藝，到明代時(shí)，累積世代經(jīng)驗(yàn)的石灣陶工，進(jìn)一步吸收了名窯成就，充分利用本地資源，凡各大名窯的產(chǎn)品皆能成功仿制，明代石灣窯所仿各大名窯作品達(dá)到了足以亂真的地步，“這類仿制品流傳于國(guó)外者不少，如英國(guó)倫敦以收藏中國(guó)古文物著稱的猷莫科波拉斯，其藏有一件所謂鈞窯的紅釉碗……查實(shí)這是石灣所仿制的牛血紅器”[4]。明代石灣陶器以其新穎的藝術(shù)形式，斑斕多變的釉色和古樸的造型，贏得了市場(chǎng)。在成型上除了傳統(tǒng)的手制、輪制最主要表現(xiàn)在行業(yè)的分門別類專業(yè)化生產(chǎn)；在釉色上，不但創(chuàng)制了黃、綠、青、藍(lán)、紅等十幾種釉色，對(duì)窯變釉的運(yùn)用更加熟練，為石灣陶藝開(kāi)辟新的前景；此時(shí)石灣陶藝品類豐富，題材廣泛，名家輩出，種類有人物、動(dòng)物、器皿、建筑裝飾等，并出現(xiàn)了蘇可松、陳粵彩等名家。

清代的佛山各類手工都進(jìn)入了鼎盛發(fā)展時(shí)期，其中冶鑄業(yè)、紡織業(yè)、制陶業(yè)、民間工藝更是佛山的支柱產(chǎn)業(yè)，佛山也因此成為我國(guó)四個(gè)名鎮(zhèn)之一。清代石灣陶藝興盛，首先表現(xiàn)在陶藝種類名目繁多，有人物、鳥(niǎo)獸、器皿、山公等，還有園林建筑、日用工藝品、陳列觀賞等，使用范圍之光，幾乎遍及人們生活的各個(gè)領(lǐng)域。其次表現(xiàn)在釉色的絢麗多彩，石灣仿各大名窯的釉色，其中以翠毛藍(lán)、三稔花、雨淋墻、虎皮斑等最為著名，清代石灣的仿鈞窯形成了“鈞窯以紫取勝，廣窯以藍(lán)勝”，以至于被稱為“廣鈞”[5]；再次是石灣陶藝表現(xiàn)手法多式多樣，清代創(chuàng)造了胎毛及搓睛等獨(dú)特手法，使動(dòng)物栩栩如生，人物形象則以形寫意，寓巧于拙，充滿意蘊(yùn)之美。清代的石灣陶藝已是嶺南地區(qū)最為優(yōu)秀的民間工藝之一，創(chuàng)作繁榮，碩果累累，不但為嶺南藝術(shù)做出了杰出貢獻(xiàn)，還為增強(qiáng)世界文化交流上發(fā)揮積極作用。

1.4 當(dāng)代的繁榮

清政府瓦解后，民國(guó)時(shí)期特別是日本發(fā)動(dòng)侵華戰(zhàn)爭(zhēng)，石灣陶業(yè)遭遇了嚴(yán)重的衰落，到解放初期，石灣全行業(yè)僅保存了十幾座窯灶，其中僅七座可生產(chǎn)，陶工也不過(guò)千人。新中國(guó)成立后，石灣陶藝猶如枯木逢春獲得新生，逐漸成立了合作社，隨后又成立美術(shù)陶瓷廠，變?yōu)榧w化的生活管理，同時(shí)將無(wú)數(shù)為謀生計(jì)而流落他鄉(xiāng)或轉(zhuǎn)行的民間陶塑藝人請(qǐng)回石灣，給予政策扶持，讓他們繼續(xù)陶藝創(chuàng)作，劉傳、區(qū)乾等一批老藝人這段時(shí)間加入了美陶廠，同時(shí)他們培養(yǎng)新生力量，后來(lái)陶藝大師莊稼、劉澤棉、廖洪標(biāo)等就是劉傳大師培養(yǎng)出來(lái)的徒弟。這段時(shí)間石灣陶藝從題材、造型到工藝技術(shù)等方面進(jìn)行了改革和創(chuàng)新，提高了石灣陶藝的新水平。文革時(shí)期，石灣陶藝遭受了嚴(yán)重摧殘和破壞，不少優(yōu)秀工藝美術(shù)珍品被毀掉，許多創(chuàng)作人員，藝人、技術(shù)人員深受迫害，造成全行業(yè)生產(chǎn)急降，品種銳減損失慘重。十年浩劫結(jié)束后，特別是改革開(kāi)放迎來(lái)了工藝美術(shù)行業(yè)的春天，石灣陶藝發(fā)展得到了史無(wú)前例的發(fā)展和創(chuàng)作，取得了世人矚目的成就，不少作品被選送到香港、澳門、美國(guó)、英國(guó)、加拿大等國(guó)家和地區(qū)展出，博得了海內(nèi)外人士的喜愛(ài)和高度評(píng)價(jià)。石灣陶藝在造型、表現(xiàn)手法以釉色上都達(dá)到了歷史上前所未有的高度，“巧奪天工憑妙手，石灣該是美陶灣”著名詩(shī)人郭沫若曾用這樣的語(yǔ)句來(lái)形容石灣陶藝。

2 石灣陶藝的特色

2.1 善仿善創(chuàng)，形成獨(dú)特風(fēng)格

石灣陶藝有著廣泛而深厚的工藝基礎(chǔ)，歷代相傳，同時(shí)又善仿各大名窯產(chǎn)品，充分發(fā)揚(yáng)我國(guó)傳統(tǒng)名窯制陶的優(yōu)良傳統(tǒng)，博取眾長(zhǎng)，從而形成石灣陶藝自己獨(dú)特的風(fēng)格。我國(guó)宋代的定、汝、官、哥、鈞等諸多名窯的產(chǎn)品各具特點(diǎn)，都被石灣窯模仿的惟妙惟肖。汝、官、鈞窯都以釉色見(jiàn)長(zhǎng)，哥窯以冰裂著稱，定窯則有豐富精美的裝飾花紋，明清時(shí)期的石灣即能仿制這些產(chǎn)品了。其中以仿鈞窯數(shù)量最大，從花瓶、水洗到香爐、掛壁等，不勝枚舉。對(duì)于石灣善仿全國(guó)各大名窯成就，中央工藝美術(shù)學(xué)院陶瓷系的教授梅健鷹曾給與高度評(píng)價(jià)“石灣集宋代各大名窯之大成，仿鈞而青出于藍(lán)，獨(dú)創(chuàng)石灣自己的藝術(shù)風(fēng)格”。如石灣仿鈞窯“雨過(guò)天青”釉色時(shí)，石灣藝人利用藍(lán)釉發(fā)蔥白點(diǎn)的窯變現(xiàn)象，燒成獨(dú)特的“雨灑藍(lán)”，猶如夏日蔚藍(lán)的天空突降一陣驟雨，《陶雅》中稱它“較之雨過(guò)天青尤極濃艷”。石灣陶藝在模仿名窯中不斷升華和提高，成為我國(guó)陶瓷藝術(shù)百花園中的亮麗的一朵。

2.2 造型生動(dòng)，充滿生活之美

石灣陶藝的特色之一是造型生動(dòng)，產(chǎn)品不論人物、動(dòng)物、器皿的刻畫，都致力于藝術(shù)典型化的塑造 ，每件作品都有鮮明的個(gè)性特征，各種造型達(dá)到了“百物百形，千人千面”的藝術(shù)境界，較少雷同，自明清至今，歷代藝人塑造了數(shù)以百次的《屈原》、《鐘馗》和《關(guān)公》的形象，面貌長(zhǎng)相，大同小異，各具特色，絕無(wú)相同。這是藝人們強(qiáng)調(diào)自己的藝術(shù)理解，形成自己的風(fēng)格，而不互相抄襲照搬的緣故。另一個(gè)重要原因是石灣窯從來(lái)都是民窯，生產(chǎn)性質(zhì)與官窯有著根本的區(qū)別，它為市場(chǎng)和群眾需要而生產(chǎn)，不是為帝王權(quán)貴服務(wù)，因此它的創(chuàng)作具有更多的自由性和原創(chuàng)性。石灣陶藝是屬于民間工藝的一種，它的主要使用對(duì)象也大都是社會(huì)中下層勞動(dòng)者，絕大多數(shù)藝人本身就是普通的勞動(dòng)者，他們十分了解群眾的愛(ài)憎與苦樂(lè)，有著廣泛的群眾基礎(chǔ)，和群眾生活息息相關(guān)，創(chuàng)作出來(lái)的產(chǎn)品，散發(fā)著芬芳的生活氣息。

2.3 技法多樣，具嶺南地域特色

技法多姿多彩是石灣陶藝的重要特色，在陶藝作品的成型技法上，至今還保留傳統(tǒng)的手印原作方法，同時(shí)根據(jù)產(chǎn)品的不同要求，采用了現(xiàn)代的注漿成型技法；在產(chǎn)品造型技法上，繼承和發(fā)展了傳統(tǒng)的刀塑、按塑、捏塑、貼塑、刻塑等方法，使各種造型具有生動(dòng)的藝術(shù)效果，其中的微塑山公，是用手工搓捏出來(lái)，再用特制的工具刀刻塑出來(lái)，以微小精細(xì)著稱，人物小如米粒，但五官儼然，衣冠俱全，比例恰當(dāng)，文理清晰，是石灣民間陶塑藝人的一大創(chuàng)舉。施釉技法方面，上釉的方法有：搽、涂、蕩、潑、浸、淋等十多種方法。石灣陶藝的作品飽含嶺南人特質(zhì)，如勞動(dòng)群眾往往都是裸身、短褲、蓑衣、笠帽，作品“抽竹筒水煙”、“好大靚蕉”、“夏夜招涼”等嶺南群眾生活寫照，使嶺南人觀賞時(shí)猶覺(jué)親切。

3 石灣陶藝的傳承與發(fā)展

石灣陶塑技藝發(fā)展面臨著后繼無(wú)人的困境，有限的市場(chǎng)空間和現(xiàn)實(shí)的生存環(huán)境令年輕人難以把這門技藝當(dāng)成終身職業(yè)。在此情勢(shì)下，如何更好的使石灣陶塑技藝得到傳承和發(fā)展，是我們目前所要研究的方向，建議可以從以下幾個(gè)方面做好工作：

3.1 建立完善對(duì)石灣陶藝人才的保護(hù)機(jī)制

石灣陶藝發(fā)展至今擁有龐大的創(chuàng)作群，呈現(xiàn)空前興盛，一批陶藝家在陶藝上取得了杰出的成就，先后產(chǎn)生了劉傳、莊稼、劉澤棉、廖洪標(biāo)、曾良、黃松堅(jiān)等十幾位國(guó)家級(jí)的陶藝大師，以及冼有成、劉國(guó)祥、蘇美顏、霍秀銀、何毅青等五十幾位省級(jí)大師、還有八十幾位市級(jí)大師如潘超安、柴乾龍、吳滿熾、宋敏等。另外石灣還有相當(dāng)大一部分普通陶藝家，光是石灣地區(qū)就近三百位陶藝家，他們用辛勤的藝術(shù)勞動(dòng)，推動(dòng)陶藝藝術(shù)的發(fā)展，為石灣陶藝贏得了榮譽(yù)，是石灣寶貴的財(cái)富。近些年來(lái)，石灣地區(qū)陶瓷業(yè)迅速發(fā)展，對(duì)陶藝人才的需要也越來(lái)越大，石灣順應(yīng)潮流，成立了人才智力市場(chǎng)，吸引了大批陶藝人才，有成績(jī)顯著的高級(jí)工藝師、工程師、藝人等，同時(shí)石灣積極大力培養(yǎng)本土的陶藝創(chuàng)作力量，涌現(xiàn)了一大批青年陶藝家，把石灣陶藝推向了一個(gè)新高度。石灣陶藝家是石灣陶藝的明珠，在歷史上他們照耀著藝術(shù)的發(fā)展歷程。在今天，他們?nèi)匀皇翘账芩囆g(shù)的豐碑，為石灣陶藝和嶺南文化做出了巨大貢獻(xiàn)。

3.2 始終堅(jiān)持陶藝的創(chuàng)作源于生活，高于生活

劉傳在《論傳神》中說(shuō)：“生活是藝術(shù)創(chuàng)作的首要基礎(chǔ)，沒(méi)有這個(gè)基礎(chǔ)藝術(shù)就不能自立起來(lái)”，石灣陶藝家就是以“源于生活，來(lái)于自然”，作為創(chuàng)作的指導(dǎo)思想。潘玉書的人物作品細(xì)膩雅致，含蓄典雅，尤以仕女最具特色，具有深邃的藝術(shù)魅力，其代表作《貴妃醉酒》只見(jiàn)貴妃秀面微傾，雙目低垂，肩披輕盈，絲帶飄拂，形態(tài)豐盈，雍容自若，把似醉非醉的美人形象表現(xiàn)的淋漓盡致，使人聯(lián)想到《長(zhǎng)恨歌》中“云鬢花顏金步搖，侍兒扶起嬌無(wú)力”之句[6]。任何藝術(shù)大師，都不是天生的，也不是憑空而來(lái)的，都必須經(jīng)過(guò)刻苦的磨練，認(rèn)識(shí)材質(zhì)特征，熟悉工藝流程，認(rèn)識(shí)和掌握制作技巧，才會(huì)達(dá)到一種得心應(yīng)手，自由發(fā)揮的境界。陶藝大師們的創(chuàng)作實(shí)踐正是來(lái)源于此，例如黃炳善于塑造各類動(dòng)物，尤其他的陶鴨惟妙惟肖，生態(tài)活現(xiàn)，好像浴罷歸來(lái)，一搖一擺走著，張開(kāi)嘴巴嘎嘎的歡快叫，故被人稱“黃炳鴨”。黃炳塑造的動(dòng)物形象如此傳神，在于他自覺(jué)向大自然學(xué)習(xí) ，師法自然，對(duì)生活體驗(yàn)深刻。

3.3 引導(dǎo)、支持、鼓勵(lì)民間作坊的興起

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，特別是改革開(kāi)放后的石灣，石灣傳統(tǒng)的手工作坊悄然興起，這種興起與當(dāng)時(shí)的開(kāi)放政策有關(guān)系， 特別是家庭個(gè)體戶民間小作坊的出現(xiàn)，逐漸成為石灣一道獨(dú)特的靚麗風(fēng)景。手工作坊相對(duì)比陶瓷廠的大批量生產(chǎn)，因?yàn)槭鞘止に嚻?，價(jià)格自然比機(jī)械產(chǎn)品高，利潤(rùn)也高許多，往往不是以量取勝而是以內(nèi)在技藝含量取勝。藝術(shù)是文化的重要表現(xiàn)形式，陶藝品甚至可以說(shuō)是一種文化品，有了藝術(shù)和技術(shù)等方面的附加值，已經(jīng)成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展和資本累積的重要源泉。石灣新一代年輕陶藝家加入，使得石灣傳統(tǒng)藝人隊(duì)伍血液在改變，對(duì)他們來(lái)說(shuō)，未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)不是資本，也不是勞動(dòng)力，而是新技術(shù)、新創(chuàng)意和新的設(shè)計(jì)，他們用自己的智慧、知識(shí)、經(jīng)歷去給產(chǎn)品更多的附加值。民間作坊的興起，它代表了一種文化、價(jià)值的趨勢(shì)，不僅是對(duì)傳統(tǒng)工藝的延續(xù)，同時(shí)也是對(duì)未來(lái)石灣發(fā)展方向的折射。他促使我們對(duì)傳統(tǒng)做出重新的認(rèn)識(shí)，也促使我們對(duì)未來(lái)更好的展望。

3.4 加強(qiáng)對(duì)石灣陶藝的大力宣傳和教育

技藝精湛的石灣陶藝是嶺南獨(dú)樹(shù)一幟的藝術(shù)奇葩，它優(yōu)美的造型、和諧的比例、流暢的線條、多姿多彩的色彩，充滿了獨(dú)特的藝術(shù)魅力，吸引和影響了一代又一代的人們。對(duì)于傳統(tǒng)優(yōu)秀文化石灣陶藝的宣傳，一方面政府可以牽頭為陶藝家搭建各種展示平臺(tái)，加強(qiáng)對(duì)石灣陶藝的宣傳報(bào)道力度，營(yíng)造良好的社會(huì)氛圍，推出一批德藝雙馨、群眾認(rèn)可的陶藝家和優(yōu)秀陶藝作品；另一方面利用陶藝教育，讓青少年走進(jìn)陶藝世界，全面了解陶藝知識(shí)，親手創(chuàng)作陶藝作品，是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力和動(dòng)手能力，進(jìn)行德育和美育教育的良好途徑。

如今佛山市不少中小學(xué)正在不遺余力的推動(dòng)陶藝教育，通過(guò)讓學(xué)生親手制作陶藝作品，培養(yǎng)他們的動(dòng)手能力、想象力、創(chuàng)造力以及讓他們?cè)趧趧?dòng)中收獲樂(lè)趣，很好的實(shí)踐了“文化傳承要從娃娃抓起”的理念，使石灣陶藝文化在青少年中生根發(fā)芽，開(kāi)花結(jié)果。

參考文獻(xiàn)

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