石華勝 沈雯秋

（湖北省武漢市東西湖區(qū)農(nóng)業(yè)科學研究所，湖北 武漢 430040）

苦瓜在武漢地區(qū)廣泛栽培，近年來栽培面積不斷擴大，經(jīng)濟效益和社會效益顯著。為豐富武漢地區(qū)的苦瓜品種，滿足消費者對苦瓜的多樣化需求，我們于2017年引進種植了多個苦瓜新品種，通過比較其農(nóng)藝性狀、生育期、豐產(chǎn)性、抗病性等，篩選出綜合性狀好的新品種進行推廣，現(xiàn)將試驗結(jié)果總結(jié)如下。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

參試苦瓜品種有早春佳、WK1（江蘇省農(nóng)業(yè)科學院提供），田美16號、碧麗（福州田美種苗科技有限公司提供），春曉4號（福州春曉種苗有限公司提供），K63/16KS24、16K65-2/16KS09（湖北省武漢市東西湖區(qū)農(nóng)業(yè)科學研究所提供），翠秀（福州閩皇種業(yè)有限公司提供）。以春曉4號為對照。

1.2 試驗方法

試驗設(shè)在湖北省武漢市東西湖區(qū)農(nóng)業(yè)科學研究所單棟鋼架大棚內(nèi)，試驗地塊地勢平整、排灌方便、肥力中等，前茬為番茄，面積333.5 m2。試驗采取大區(qū)對比法，不設(shè)重復，每個品種種植面積36 m2。2017年2月15日每個參試苦瓜品種選取50粒種子，用55℃熱水燙種，燙種時不停攪拌，水溫降至30℃時繼續(xù)浸種6 h，然后將種子撈出洗凈，用干凈紗布擦干水分，用濕棉布包好，置于25～30℃恒溫條件下催芽2～3 d。用70%草碳、25%珍珠鹽、3%～4%有機肥、1%～2%無機肥及消毒藥劑配制營養(yǎng)土。把營養(yǎng)土裝入孔徑4.5 cm的穴盤內(nèi)，澆透水，將種子種芽向下放入穴孔，隨后覆蓋1層營養(yǎng)土。定植前，每667 m2大田施氮磷鉀復合肥100 kg、有機肥160 kg作基肥，翻耕均勻，每棚筑2畦。3月21日，當苦瓜苗長有兩葉一心時單行定植，株行距為0.8 m×3 m，667 m2栽278株。定植后澆足水，田間管理按常規(guī)。

1.3 調(diào)查統(tǒng)計方法

調(diào)查各參試苦瓜品種的初花時間（30%植株開花）、第一雌花節(jié)位、結(jié)果時間、果實的縱徑和橫徑、果肉厚度、單瓜重、口感等。品種描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標準參照沈鏑、李錫香等編著的《苦瓜種質(zhì)資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標準》。

2 結(jié)果與分析

2.1 各參試苦瓜品種的生育期及植物學性狀

由表1可知，各參試苦瓜品種中，16K65-2/16KS09和翠秀開花較早（4月20日），比春曉4號（ck）早4 d；早春佳、K63/16KS24和春曉4號開花較晚（4月24日）；第一雌花節(jié)位相差不大，早春佳最低（13.0節(jié)），田美16號最高（20.0節(jié)）；35節(jié)內(nèi)的雌花數(shù)相差較大，早春佳最多（15.7朵），比春曉4號（ck）多9朵，田美16號最少（6.0朵），比春曉4號（ck）少0.7朵；各參試苦瓜品種的生長勢和分枝能力均較強；各參試苦瓜品種播種至始收天數(shù)為102～107 d，均為早熟品種，其中早春佳、田美16號和WK1較春曉4號（ck）晚熟5 d，其它品種與春曉4號熟期一致。

表1 各參試苦瓜品種的生育期及植物學性狀

2.2 各參試苦瓜品種的果實性狀

由表2可知，各參試苦瓜品種的果實性狀相差不大。果實縱徑為26.58～34.20 cm，其中WK1最長（34.20 cm），較春曉4號（ck）長3.10 cm,其次為K63/16KS24（32.43 cm），較春曉4號（ck）長1.33 cm，碧麗最短（26.58 cm），較春曉4號（ck）短4.52 cm；果形指數(shù)為4.28～6.60，碧麗果形指數(shù)最?。?.28）、為短棒形，田美16號果形指數(shù)最大（6.60）、為長棒形；苦瓜表面刺瘤可分為直瘤粒瘤相間、直瘤圓瘤相間和直瘤刺瘤相間3種，田美16號與16K65-2/16KS09為直瘤圓瘤相間品種，K63/16KS24為直瘤刺瘤相間品種，其它品種均為直瘤粒瘤相間品種；K63/16KS24果色為淺綠白，早春佳和田美16號為碧綠，其它品種均為翠綠；單瓜重量為226.46～262.37 g，碧麗單果重最重（262.37 g），較春曉4號（ck）重35.73 g，田美16號最輕（226.46 g），較春曉4號（ck）輕0.18 g；各參試苦瓜品種中，除K63/16KS24口感苦以外，其它品種均為微苦。

表2 各參試苦瓜品種的果實性狀

2.3 各參試苦瓜品種的豐產(chǎn)性和抗逆性

由表3可知，各參試苦瓜品種中碧麗產(chǎn)量最高，折合667 m2產(chǎn)量為2 220.48 kg，較春曉4號（ck）增產(chǎn)28.72%；16K65-2/16KS09產(chǎn)量次之，折合667 m2產(chǎn)量為2 119.55 kg，較春曉4號（ck）增產(chǎn)22.87%；翠秀產(chǎn)量第三，折合667 m2產(chǎn)量為2 091.40 kg，較春曉4號（ck）增產(chǎn)21.23%；田美16號產(chǎn)量最低，折合667 m2產(chǎn)量僅為1 056.91 kg，較春曉4號（ck）減產(chǎn)38.73%。

生長后期，各參試苦瓜品種均發(fā)生輕度白粉病和霜霉病，田間抗病性表現(xiàn)基本相當，差異不明顯。

表3 各參試苦瓜品種的產(chǎn)量

3 小結(jié)

生產(chǎn)中，種植戶比較青睞開花時間早、第一雌花節(jié)位低、雌花節(jié)率高、果實縱徑長、果實橫徑粗、果肉厚、產(chǎn)量高、抗性強的品種，對苦瓜的果色和果形指數(shù)要求不高。因此綜合來看，碧麗的早熟性較好，開花時間早（4月21日），第一雌花節(jié)位較低（第14.7節(jié)），耐高溫，抗逆性較強，耐貯性好，果實為短棒形，果肉厚（1.35 cm），果色翠綠艷麗，果皮光滑透亮，苦味淡，單果重262.37 g，產(chǎn)量高，綜合表現(xiàn)最好，可在武漢地區(qū)推廣種植；其次為16K65-2/16KS09和翠秀，開花時間均較早，第一雌花結(jié)位也較低，結(jié)果率高，果肉較厚，產(chǎn)量高，苦味適中，可在武漢地區(qū)適度推廣種植。