潘 紅 楊春艷

（上海市浦東新區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，上海 浦東新區(qū) 201201）

番茄果蔬兼用，是上海地區(qū)主要栽培的蔬菜種類(lèi)之一，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。為篩選出適宜上海地區(qū)栽培的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、耐儲(chǔ)運(yùn)的番茄品種，加快蔬菜品種結(jié)構(gòu)調(diào)整，我們于2017年開(kāi)展了番茄品種比較試驗(yàn)，現(xiàn)將試驗(yàn)結(jié)果總結(jié)如下。

1 材料與方法

1.1 供試材料

參試番茄品種為浦粉一號(hào)、欣美（上海富農(nóng)種業(yè)有限公司提供），浙粉202（浙江省農(nóng)科院提供），粉紅太郎3號(hào)（上?；莺头N業(yè)有限公司提供），瑞麗、優(yōu)美、歐圣、卡特（廣州南蔬種業(yè)有限公司提供），優(yōu)棚一號(hào)（西安番茄基地農(nóng)科中心提供）。以當(dāng)?shù)刂髟云贩N浦粉一號(hào)為對(duì)照。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)設(shè)在上海市浦東新區(qū)川沙新浜示范基地。各參試番茄品種于2017年2月14日育苗，3月28日定植，株距40 cm，小區(qū)面積6.8 m2，每小區(qū)定植20株，隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)。三塔果后打頂，田間管理同常規(guī)。6月14日始收，7月15日終收。試驗(yàn)期間每個(gè)小區(qū)隨機(jī)抽取植株和果實(shí)進(jìn)行調(diào)查，觀察并記錄各參試番茄品種的植物學(xué)特性、商品性狀，記錄每次采收的產(chǎn)量。

2 結(jié)果與分析

2.1 植物學(xué)性狀

從表1可知，各參試番茄品種均為無(wú)限生長(zhǎng)型，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)。卡特第一花序節(jié)位最低，為6節(jié)；粉紅太郎3號(hào)第一花序節(jié)位最高，為8～9節(jié)。粉紅太郎3號(hào)節(jié)間長(zhǎng)度最長(zhǎng)，為5.6 cm；優(yōu)棚一號(hào)節(jié)間長(zhǎng)度最短，為4.6 cm。欣美第一花序坐果率最高，達(dá)92.9%；卡特第一花序坐果率最低，為86.2%。浙粉202、優(yōu)美、歐圣、卡特與優(yōu)棚一號(hào)均無(wú)畸形果；浦粉一號(hào)（ck）畸形果率最高，為2.8%。粉紅太郎3號(hào)臍腐病發(fā)生最重，為31.1%，其他品種均未發(fā)生臍腐病。

表1 各參試番茄品種的植物學(xué)性狀

2.2 商品性狀

由表2可知，各參試番茄品種成熟果均為粉紅果、無(wú)果肩。除浙粉202果形為圓形外，其他品種均為扁圓形。浙粉202果高最高，為7.1 cm；卡特果高最低，為5.9 cm。浦粉一號(hào)（ck）果徑最大，為8.6 cm；粉紅太郎3號(hào)果徑最小，為7.8 cm。浦粉一號(hào)（ck）單果重最重，為300 g；粉紅太郎3號(hào)與歐圣單果重最輕，為235 g。歐圣與卡特果實(shí)硬，粉紅太郎3號(hào)果實(shí)軟。卡特果肉最厚，為0.92 cm；粉紅太郎3號(hào)果肉最薄，為0.59 cm。歐圣心室數(shù)最少，為4個(gè)；粉紅太郎3號(hào)、瑞麗、優(yōu)美、卡特與浦粉一號(hào)（ck）心室最多，為6個(gè)。欣美、浙粉202、粉紅太郎3號(hào)、優(yōu)美、優(yōu)棚一號(hào)與浦粉一號(hào)（ck）的果實(shí)番茄味濃，酸中帶甜；瑞麗番茄味淡，有少許黃徑；歐圣與卡特番茄味淡、不糯；瑞麗與卡特果臍內(nèi)陷。

表2 各參試番茄品種的果實(shí)性狀

2.3 產(chǎn)量

由表3可知，瑞麗產(chǎn)量最高，折667 m2產(chǎn)量為6 483 kg，較對(duì)照增產(chǎn)16.1%；優(yōu)棚一號(hào)產(chǎn)量最低，折667 m2產(chǎn)量為4 315 kg，較對(duì)照減產(chǎn)22.7%。在5%水平下，瑞麗產(chǎn)量顯著高于其他品種，優(yōu)棚一號(hào)產(chǎn)量顯著低于其他品種，其他番茄品種間差異不顯著。

表3 各參試番茄品種的產(chǎn)量

3 小結(jié)

從生長(zhǎng)習(xí)性、畸形果率、果實(shí)性狀、口感、抗病性及產(chǎn)量等綜合來(lái)看，欣美、浙粉202、優(yōu)美與主栽品種浦粉一號(hào)相當(dāng)，表現(xiàn)為長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、果形光滑圓整、番茄味濃、口味佳、硬度較高、耐儲(chǔ)運(yùn)、產(chǎn)量高，瑞麗、卡特、歐圣、粉紅太郎3號(hào)商品性較差。試驗(yàn)結(jié)果表明，欣美、浙粉202、優(yōu)美番茄適合在上海地區(qū)推廣種植。