廖春文，韋持章，曾志云，陳遠(yuǎn)權(quán)，覃瀟敏，農(nóng)玉琴

(廣西南亞熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，廣西龍州 532415)

星油藤 (PlukenetiavolubilisLinneo) 為大戟科(Euphorbiaceae)多年生攀緣狀常綠熱帶木質(zhì)藤本作物，Plukenetia屬中包含 20 余種植物，主要分布于熱帶美洲、非洲和亞洲[1-3]，但在我國(guó)沒(méi)有分布。到目前為止，根據(jù)秘魯官方統(tǒng)計(jì)星油藤經(jīng)自然或人工馴化、選育形成的具有相對(duì)遺傳穩(wěn)定性的品種共有40 余種[3]。2006年引種至中國(guó)科學(xué)院西雙版納熱帶植物園并獲成功，我國(guó)目前僅海南、廣東、廣西、云南等有零星種植，尚未形成規(guī)模效益，許多優(yōu)異種質(zhì)資源有待開(kāi)發(fā)利用。星油藤種子油對(duì)調(diào)整血脂、預(yù)防心血管疾病、保養(yǎng)肌膚防衰老等作用明顯，且不含芥酸和其他任何毒素，可廣泛用于食品、保健品、藥品、化妝品等加工利用領(lǐng)域，在2004、2006和2010年巴黎世界食用油博覽會(huì)上，星油藤油因其優(yōu)良的感官品質(zhì)而獲得金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)耓1，4-6]。星油藤油作為世界上最好的天然植物油之一，具有較高的產(chǎn)量和優(yōu)良的品質(zhì)，因而具有很大的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)潛力。為了更好地對(duì)星油藤這一重要植物資源開(kāi)發(fā)利用，自2002年至今，原產(chǎn)地秘魯開(kāi)展了Omega項(xiàng)目[3]，相關(guān)產(chǎn)品在全世界主要發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)均有銷售，取得了良好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步增長(zhǎng)，綜合國(guó)力增強(qiáng)，人民生活水平進(jìn)一步提高，健康消費(fèi)產(chǎn)業(yè)興起，國(guó)內(nèi)高檔食用油消費(fèi)需求日益增長(zhǎng)，產(chǎn)品供不應(yīng)求，星油藤種植業(yè)迎來(lái)了發(fā)展的契機(jī)。

目前，國(guó)內(nèi)星油藤以種子育苗為主，苗木參差不齊，低產(chǎn)低質(zhì)植株在實(shí)生植株群體種中占有很大比例，因此從群體種中選用高產(chǎn)植株進(jìn)行無(wú)性繁殖是在我國(guó)快速推廣種植星油藤的較好方法。國(guó)內(nèi)對(duì)星油藤的研究主要集中在油脂的成分分析及加工領(lǐng)域，對(duì)星油藤無(wú)性繁殖領(lǐng)域的研究較少。筆者以廣西南亞熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所選育出的星油藤枝條作為插條，研究不同植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、使用濃度、浸泡時(shí)間和扦插基質(zhì)對(duì)扦插生根的影響，以期為星油藤的扦插繁殖提供參考。

1 材料與方法

1.1試驗(yàn)地概況試驗(yàn)在廣西南亞熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所內(nèi)苗圃基地進(jìn)行?；啬昃照諘r(shí)數(shù)為1 251 h，年均氣溫為22.2 ℃，1月份最冷，年均積溫為8 191.2 ℃，年均降水量為1 273.6 mm，極少受到長(zhǎng)時(shí)間的霜凍天氣及臺(tái)風(fēng)影響。

1.2材料

1.2.1枝條。于2016年8月中下旬在廣西南亞熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所星油藤種質(zhì)資源圃里，在植株上選取綠色、葉片充分老熟的健壯分生枝，將頂芽剪去，按節(jié)莖剪成帶有1張葉片、長(zhǎng)度為8～10 cm 的枝條，保留1/2～3/4葉片面積，并在芽點(diǎn)以上1～2 cm 處水平裁剪成45°斜面，插條末端均削成45°斜面即得插穗。

1.2.2插床。用紅磚砌成0.5 m×1.5 m×16.0 m的池子，下部設(shè)有排水孔，床底層鋪20 cm厚的鵝卵石，上層鋪15 cm混勻的扦插基質(zhì)。

1.3方法

1.3.1試驗(yàn)設(shè)計(jì)。采用正交設(shè)計(jì)，以生根率為試驗(yàn)指標(biāo)，按正交表L9(34)設(shè)計(jì)不同的試驗(yàn)組合，設(shè)計(jì)4個(gè)因素，每個(gè)因素3個(gè)水平，共9個(gè)處理，不考慮各因素之間的交互作用，9個(gè)處理隨機(jī)排列，試驗(yàn)因素及水平見(jiàn)表1，正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)見(jiàn)表2，每組試驗(yàn)30個(gè)插穗，設(shè)3次重復(fù)。

表1 正交試驗(yàn)因素及水平

表2 L9(34)正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)

1.3.2扦插方法。扦插床平整后，按10 cm×10 cm 間距在扦插床上用木棍打孔，插入插條，扦插深度以到插穗1/2處為度，每個(gè)處理都將插穗插成1行，扦插后淋足水分，使插穗與基質(zhì)緊密接觸。

1.4扦插后管理星油藤扦插后，淋水和防病是主要管理工作，扦插床內(nèi)要求保持較高空氣濕度，水分適宜，以手緊握基質(zhì)不滴水為宜。扦插后噴灑600倍多菌靈，連噴3次。

1.5生根調(diào)查與統(tǒng)計(jì)分析分別于扦插后10、20、30、40、50 d從每處理中隨機(jī)抽取10株調(diào)查皮部萌動(dòng)、生根和死亡的插穗數(shù)。于扦插后90 d，從各處理中隨機(jī)抽取20株插穗進(jìn)行調(diào)查統(tǒng)計(jì)，測(cè)定指標(biāo)包括生根率、生根數(shù)、根長(zhǎng)及根粗，采用DPS 7.0統(tǒng)計(jì)軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析。

2 結(jié)果與分析

采用正交設(shè)計(jì)進(jìn)行星油藤扦插試驗(yàn)，扦插后10 d插穗皮部開(kāi)始膨脹開(kāi)裂，產(chǎn)生白色凸起；扦插后20～30 d為皮部萌動(dòng)高峰期，有部分插穗開(kāi)始生根；扦插后40～50 d各處理生根達(dá)到高峰期。星油藤插穗生根后期，生根插穗均表現(xiàn)為只有1條主根，且主根的生長(zhǎng)逐漸占據(jù)上風(fēng)，明顯優(yōu)于同插穗上的其他根條。調(diào)查數(shù)據(jù)時(shí)，以主根的根粗及根長(zhǎng)代表該插穗的平均根粗及根長(zhǎng)。

2.1不同處理組合對(duì)生根的影響由表3可知，不同處理組合對(duì)生根率影響較大，2號(hào)處理生根率最高，平均高達(dá)84.44%；6號(hào)處理次之，為82.27%；9號(hào)處理最低，僅為8.89%。方差分析結(jié)果表明，2號(hào)處理生根率與3號(hào)、6號(hào)處理間無(wú)顯著差異，但與其他處理間存在極顯著差異。對(duì)比根系數(shù)量，2號(hào)處理和7號(hào)處理根系數(shù)量較多，與1號(hào)處理存在顯著差異，與其他處理差異不顯著。根長(zhǎng)以6號(hào)處理最長(zhǎng)，可達(dá)192.31 mm，7號(hào)處理次之，6號(hào)處理與7號(hào)處理、2號(hào)處理差異不顯著，與其他處理存在極顯著差異。根粗以6號(hào)處理最粗，與7號(hào)處理存在極顯著差異，與其他處理差異不顯著。

表3 不同處理組合扦插試驗(yàn)結(jié)果

注：同列數(shù)據(jù)后小寫(xiě)字母不同表示差異顯著(P<0.05)，同列數(shù)據(jù)后大寫(xiě)字母不同表示差異極顯著(P<0.01)

Note:Different small letters within the same column mean significant differences (P<0.05),different capital letters within the same column show extremely significant differences (P<0.01)

采用單指標(biāo)分析方法對(duì)生根率進(jìn)行極差分析可知(表4)，4個(gè)因素中，影響生根率大小關(guān)系依次為D、B、A、C，即扦插基質(zhì)對(duì)生根率影響最大，其次是生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑使用濃度，浸泡時(shí)間對(duì)生根率影響最小。生根率是檢驗(yàn)扦插成功與否的重要標(biāo)志，以生根率作為試驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行正交優(yōu)化，在最優(yōu)組合的確定上，優(yōu)先考慮扦插基質(zhì)對(duì)生根率的影響，通過(guò)極差分析可知，扦插基質(zhì)3個(gè)水平對(duì)生根率影響大小關(guān)系依次為水平2、水平3、水平1，最后確定A2B2C3D2為最優(yōu)處理組合，即以1/2 黃泥+1/2 河沙為基質(zhì)，200 mg/L NAA中浸泡1.5 h，星油藤扦插枝條理論生根效果最好。

表4星油藤扦插生根率極差分析

Table4RangeanalysisofrootingrateofPlukenetiavolubilisLinneo%

2.2公式評(píng)分法統(tǒng)計(jì)分析以生根率評(píng)判星油藤扦插結(jié)果，得出最優(yōu)理論組合(A2B2C3D2)。但在試驗(yàn)過(guò)程中扦插枝條的生根數(shù)、根長(zhǎng)、根粗等輔助指標(biāo)也會(huì)影響星油藤最優(yōu)扦插方案。為了得到最優(yōu)的星油藤扦插方案，根據(jù)苑玉鳳[8]的多指標(biāo)正交試驗(yàn)分析方法，參照閆林等[9]的排隊(duì)評(píng)分法與公式評(píng)分法對(duì)生根率、生根數(shù)、根長(zhǎng)及根粗進(jìn)行打分，確定最優(yōu)扦插方案。

2.2.1排隊(duì)評(píng)分。根據(jù)不同處理扦插結(jié)果，將各指標(biāo)最高值定為10分，指標(biāo)最低值定為1分，其他指標(biāo)值的分值確定則通過(guò)該指標(biāo)值與該指標(biāo)最高值的比較按比例計(jì)算得出(表5)。

2.2.2公式評(píng)分。根據(jù)各項(xiàng)指標(biāo)的重要性，設(shè)定指標(biāo)權(quán)重值。參照閆林等[9]的研究方法，將生根率指標(biāo)權(quán)重值設(shè)定為3，根系數(shù)量指標(biāo)權(quán)重值設(shè)定為2，根長(zhǎng)及根粗2項(xiàng)指標(biāo)權(quán)重值設(shè)定為1，則公式評(píng)分的計(jì)算方法為評(píng)分=3×生根率+2×平均根數(shù)+1×平均根長(zhǎng)+1×平均根粗。各組合綜合評(píng)分見(jiàn)表5。

經(jīng)過(guò)排隊(duì)評(píng)分和公式評(píng)分后，6號(hào)處理綜合評(píng)分最高，為66.06，2號(hào)處理次之。對(duì)每個(gè)處理進(jìn)行極差分析(表6)，各因素影響大小依次為D、B、A、C，公式評(píng)分法得出的最佳扦插組合方案為A2B2C3D2，即以1/2黃泥+1/2河沙為基質(zhì)，200 mg/L NAA中浸泡1.5 h，星油藤扦插枝條扦插效果最好。

表5 公式評(píng)分法結(jié)果

表 6 公式評(píng)分極差分析

注：Kj1、Kj2、Kj3分別為因素1水平、2水平、3水平的數(shù)據(jù)之和，kj1、kj2、kj3分別為因素1水平、2水平、3水平的數(shù)據(jù)平均值，Rj為極差

Note:Kj1、Kj2andKj3are the sum of factor 1 level,2 level and 3 level respectively.kj1，kj2andkj3are the average of factor 1 level,2 level and 3 level respectively.Rjis range

3 討論與結(jié)論

(1)該研究將植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑種類、使用濃度、浸泡時(shí)間及扦插基質(zhì)這4個(gè)反映扦插效果的因素通過(guò)正交設(shè)計(jì)和統(tǒng)計(jì)分析得出最佳組合方案，極大地減少了工作量。該試驗(yàn)設(shè)計(jì)的4個(gè)因素均對(duì)星油藤扦插生根具有顯著影響，其中扦插基質(zhì)對(duì)星油藤扦插效果影響最大，使用濃度次之，浸泡時(shí)間對(duì)星油藤扦插效果影響最小。扦插基質(zhì)的3個(gè)水平效果之間差異極顯著，其中以水平2，即1/2黃泥+1/2河沙作為星油藤扦插基質(zhì)效果最好，水平1即黃泥的效果最差。在預(yù)試驗(yàn)中，單純的黃泥或河沙作為基質(zhì)對(duì)扦插生根率促進(jìn)效果均顯著低于兩者混用效果。研究表明，黃泥質(zhì)地緊實(shí)、透氣性差、黏性大、保水能力強(qiáng)，以黃泥作為扦插基質(zhì)，不利于根系生長(zhǎng)，且由于苗床濕度過(guò)大，導(dǎo)致插穗遭受病菌浸染，出現(xiàn)大量死亡現(xiàn)象。星油藤忌澇，即使有少部分插穗前期能生根，但隨著時(shí)間的推移，生根的插穗出現(xiàn)爛根死亡現(xiàn)象。綜合各種因素，黃泥不適宜作為星油藤扦插基質(zhì)。而河沙雖然透氣性強(qiáng)，但保水性差，苗床極易出現(xiàn)干燥現(xiàn)象，也不適宜用作扦插基質(zhì)。扦插時(shí)，1/2黃泥+1/2河沙作為基質(zhì)，最適于插穗生根。生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑種類中，IBA、NAA兩者之間對(duì)扦插效果差異性不顯著，但兩者與ABT生根粉之間差異極顯著。隨著浸泡時(shí)間的增加，生根率也隨之增加，當(dāng)浸泡時(shí)間為1.5 h時(shí)，生根率最高，因此星油藤插穗以浸泡1.5 h為宜。當(dāng)生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑使用濃度為200 mg/L時(shí)，扦插生根率效果最好。

(2)該試驗(yàn)以單指標(biāo)(生根率)分析法進(jìn)行直觀分析，確定A2B2C3D2組合為最優(yōu)扦插方案。為綜合優(yōu)化出最佳的星油藤扦插方案，還收集生根數(shù)、根長(zhǎng)、根粗等指標(biāo)作為研究扦插效果依據(jù)，采用排隊(duì)評(píng)分和公式評(píng)分法對(duì)4個(gè)指標(biāo)進(jìn)行分析，最后得出的優(yōu)化方案為A2B2C3D2。根據(jù)最終優(yōu)化方案設(shè)計(jì)驗(yàn)證試驗(yàn)，結(jié)果表明A2B2C3D2組合生根率及生根效果均顯著優(yōu)于其他組合方案。在多指標(biāo)正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)的優(yōu)化分析過(guò)程中，很難確定各個(gè)指標(biāo)權(quán)重，通常根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，利用試驗(yàn)結(jié)果將多指標(biāo)試驗(yàn)問(wèn)題轉(zhuǎn)化為單指標(biāo)試驗(yàn)問(wèn)題，然后用單指標(biāo)分析方法對(duì)方案進(jìn)行綜合優(yōu)選。該試驗(yàn)中評(píng)價(jià)生根效果的指標(biāo)有生根率、生根數(shù)、根長(zhǎng)、根粗這4個(gè)指標(biāo)，其中生根率是影響生根效果的最主要因素。在正交試驗(yàn)中，筆者根據(jù)經(jīng)驗(yàn)將影響生根效果的4個(gè)指標(biāo)轉(zhuǎn)化為1個(gè)指標(biāo)，即只考察生根率，然后用生根率作為試驗(yàn)結(jié)果對(duì)方案進(jìn)行優(yōu)化分析，得出A2B2C3D2組合為最佳扦插方案。此法雖然方便簡(jiǎn)潔，但忽略了其他3個(gè)指標(biāo)的差異和重要性，分析結(jié)果難免會(huì)有失偏頗。為有效解決該問(wèn)題，筆者根據(jù)指標(biāo)重要程度，通過(guò)權(quán)重賦值，采用排隊(duì)打分法和公式評(píng)分法對(duì)試驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，最后得出最佳扦插組合為A2B2C3D2。2種分析方法得出的優(yōu)化方案均為同一個(gè)方案，即在桂西南地區(qū)的夏季，以1/2黃泥+1/2河沙為基質(zhì)，200 mg/L NAA中浸泡1.5 h，星油藤扦插枝條扦插效果最好。

該試驗(yàn)主要基于為星油藤扦插繁育提供技術(shù)借鑒的目的而設(shè)計(jì)開(kāi)展的，通過(guò)正交試驗(yàn)及數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析，得出星油藤最佳扦插方案，為后期星油藤的良種選育及快速繁育提供參考。