○記者 向煜
深夜,喧囂的城市逐漸歸于平靜,街邊燈火通明的24小時(shí)快餐店和便利店則照亮著這座城市的夜歸人。這些地方仿佛是很多故事的起點(diǎn),宵夜、加班、放空、吵架、失戀……這里,什么都有可能發(fā)生。很多時(shí)候,即使彼此間完全陌生,卻也一起度過了漫長(zhǎng)一夜。
此次采訪,記者去了獨(dú)墅湖附近幾家24小時(shí)經(jīng)營的快餐店和便利店,通過和不同性格、年齡店員的聊天,想給大家呈現(xiàn)一個(gè)較為完整的深夜故事。
講述者:小C、皮皮、小樂身份:24小時(shí)快餐店、便利店店員
夜晚11:00-12:00 快餐店份套餐,就著月光把疲憊與辛苦一起吞下了肚子。
當(dāng)街邊的店鋪紛紛開始打烊,快餐店的燈光就顯得尤為明亮。午夜11點(diǎn),店里的人一點(diǎn)也不少。一位程序員樣子的小哥哥正在埋頭敲打著鍵盤,不知道是在聊天,還是在處理工作。
后面桌的幾位中年人,好像是網(wǎng)約車司機(jī),正在說著前幾天的生意如何,哪個(gè)時(shí)間、哪個(gè)地段比較容易接到客人。其中有位樸實(shí)的叔叔則在感嘆,每次晚上出來開車,老婆總是很擔(dān)心安全問題,一來怕事故,二來怕碰上搶劫的,但不開車房貸還有孩子的學(xué)費(fèi)怎么解決。
還有一桌三位外國人,應(yīng)該是高校暑期留下來的學(xué)生,臉上寫滿了青春,看樣子應(yīng)該是出門游玩結(jié)束,準(zhǔn)備吃點(diǎn)宵夜再回去睡覺。
快餐廳的食物顯然不是最美味的,但卻總能在深夜治愈人的胃與心靈。不論你是誰,來自哪里,都有機(jī)會(huì)在這里相遇。11點(diǎn),可能是剛下班,也可能是夜晚工作的開始,或者是正準(zhǔn)備回家,反正肚子咕咕叫時(shí),來一
凌晨1:00 便利店
喜歡自稱“強(qiáng)哥”的這位大叔,其實(shí)年紀(jì)不大,今年才37歲,可因?yàn)槿找共賱?,顯得比同齡人要老一些。他是一家雞排店的老板,每天打烊后習(xí)慣來便利店吃點(diǎn)東西坐會(huì)再回家。店員小C說,從她半年前來這邊工作開始,幾乎每次夜班都能看見這位強(qiáng)哥。
為數(shù)不多的幾次交談間,小C得知,強(qiáng)哥是淮安人,多年前跟著女朋友來到了蘇州,本來在一家公司做銷售,后來因?yàn)楣尽暗归]”,自己又想早點(diǎn)在蘇州買房,才從朋友手里接下了雞排店。他總是感嘆,現(xiàn)在生意不好做,外賣服務(wù)還要交給平臺(tái)一筆費(fèi)用,自己必須更加努力,延長(zhǎng)營業(yè)時(shí)間也就成了最好選擇。
凌晨2:00-3:00 快餐店
這個(gè)時(shí)間段,人流逐漸減少,應(yīng)該屬于店員比較空的時(shí)候。他們一般會(huì)選擇算下白天的賬目,清理下廚房,順帶稍做休息。
皮皮喜歡站在柜臺(tái)里關(guān)注店里為數(shù)不多的顧客,他記憶最深刻的一次是,某天2點(diǎn)多,外面還下著小雨,有位男生拖著行李箱來到店里,點(diǎn)了一杯熱巧克力,選了一個(gè)窗邊的座位。他聽到這位男生在發(fā)微信語音,大意是火車晚點(diǎn)了,才到獨(dú)墅湖這邊,也懶得去找房間了,就在快餐店將就一晚,明天早上直接去面試了。
皮皮說,那一刻他心里有一種滿足感。因?yàn)橛羞@類24小時(shí)快餐店的存在,因?yàn)橛兴麄冞@些夜班工作人員的存在,給了初來城市的陌生人,一個(gè)歇腳地,一個(gè)熟悉的環(huán)境,也希望餐廳可以帶給這些人更多的溫暖。
凌晨3:00-4:30 便利店
便利店店員小樂告訴記者,這個(gè)時(shí)間段很少有顧客來,是店里最安靜的時(shí)候,雖然后半夜很容易犯困,但好在他年輕熬得住。沒有顧客的時(shí)候,他會(huì)選擇整理貨架、清洗爐具以及為馬上到來的早餐時(shí)間做準(zhǔn)備。
事情做得七七八八時(shí),小樂也喜歡望著窗外的路燈放空自己,有時(shí)候什么都不想,有時(shí)候會(huì)思考下未來。
同時(shí),他還喜歡做一件有趣的事情——記錄下一天中在便利店里碰上的有意思的人或事。記者很好奇他為什么這么做,小樂神秘地告訴記者,他是一名文學(xué)愛好者,在“簡(jiǎn)書”上會(huì)持續(xù)更新文章。之所以選擇在便利店打工,是因?yàn)檫@里能夠和不同的人接觸、聊天,是積累素材的好途徑,“我的夢(mèng)想是未來可以出一本書,雖然這條路才剛剛開始,但我一定會(huì)堅(jiān)持下去的。”
采訪手記:深夜依舊燈火通明的便利店和快餐店,可能是這座城市最溫暖的一隅。在這里,沒人會(huì)問你職業(yè)、身份,也沒人八卦你為什么晚上還在外面游蕩。這里不僅有溫度,還有自由的空氣,愿意敞開大門收容每一位城市的行人,不問緣由,只管接受一切喜怒哀樂,充當(dāng)他們的避風(fēng)港。