四十年前，在我們鄉(xiāng)下，雞蛋是極稀罕的東西。我們家的雞蛋就被母親高高地放在木板上的瓷壇里。

橢圓的，白生生的。輕輕推一下壇子，蛋們醒了，我好像聽見了它們脆脆的笑聲，就像母雞驕傲的咯咯聲。但我也只是看看而已。

雞蛋攢到一定數(shù)量，母親就把它們放進塞滿麥秸的籃子里，拎到鎮(zhèn)上賣。賣的錢就買油鹽醬醋，買針線簍里需要添置的東西。攢的錢多了，就買布料準(zhǔn)備過年的新衣服。

去雞窩里撿雞蛋是我的任務(wù)。

每天，一聽見母雞咯咯的叫聲，我撒腿就跑向后院。等那只下蛋的母雞功臣般昂首闊步地走出雞窩了，我立馬就沖了上去——雞蛋摸著還有溫?zé)崮亍?/p>

每次我都坐在后院的柴火堆邊，大拇指和食指捏著雞蛋對著太陽舉起來，能隱約看見蛋黃。一次，我對著太陽看了半天，發(fā)現(xiàn)似乎是雙黃蛋。于是一躍而起，跑向前院，想給母親一個驚喜。跨門檻時，摔了一跤。

一雙手高高捧著一個雞蛋，自然沒法撐地，下巴直接磕在了地上，破了一個大血口子。我顧不上理會，爬起來還滿臉是笑，連聲對母親說著“雙黃蛋，雙黃蛋”。母親接過雞蛋，罵道：“你傻呀！”拉起我就趕往村衛(wèi)生所。

下巴上的血口子換來一個沒摔破的雞蛋，值啊。

每年生日那天，母親都會在面條下給我埋個荷包蛋。我會把雞蛋扒拉來扒拉去，面條吃完了，就是舍不得咬一口雞蛋。那會兒，哥哥們的眼睛似乎帶著鉤子，能把雞蛋從我的碗里鉤進他們碗里。

除此之外，就是家里來了金貴的客人，才會用一個雞蛋。去掉蛋殼后，媽媽會加些面粉使勁攪拌，炒出來的雞蛋就是一大盤子?；蛞淮箦伱鏃l，只打一個雞蛋，媽媽也是快速攪動，于是乎，滿鍋里都是蛋花花，每個碗里都漂滿蛋花花，看著都很香很香。

（選自張亞凌《時光深處的柔軟》）