周一海

在廣西岑溪市塘坡村，有一位101歲的民間老中醫(yī)，他的名字叫廖旭光。說起這位百歲老人，當?shù)卮迕袢巳硕忌斐龃竽粗钢笨涞溃骸傲涡窆鉅敔斦媪瞬黄?，年愈百歲還能幫人看病，能打籃球：真不愧為是個‘飄逸的老大爺。”最近，筆者慕名來到塘坡村采訪了這位老而不衰的“飄逸”老人。

長壽不老肉和飄逸人生

百歲老中醫(yī)廖旭光大半輩子過著饑腸轆轆的生活。艱難的處境增強了他的適應性和抗病能力，粗茶淡飯使老人晚年避免了高脂血癥、冠心病的威脅；風雨飄泊的經(jīng)歷錘煉了他堅強的意志和筋骨。從某種意義上來說，這正是老人年高不衰的原因之一。如今老人的生活有了保障，從根本上消除了憂慮。

值得一提的是，廖旭光的長壽與他常年吃“長壽不老肉”，過好自己的飄逸人生有重要關(guān)聯(lián)?！伴L壽不老肉”是廖旭光獨創(chuàng)的飲食秘訣，就是將新鮮豬肉切成片塊，加上少量鹽，再放入在山里采集到的中草藥與山泉水一起慢火燉上一個小時，每天吃上80 - 100克。廖旭光爺爺從70歲起就天天吃這“長壽不老肉”。他說，“長壽不老肉”能很好地增強骨骼肌和心肌的力量，一個人骨骼肌的質(zhì)量和力量會隨年齡增加逐漸減少。特別是在老年人的肌肉組織里，肉堿含量明顯減少。老年人適當?shù)孛刻煅a充肉堿，肌肉力量就會明顯增加，同時體內(nèi)脂肪也會減少。已有研究證明，免疫功能隨年齡增加而下降是一種最明顯的衰老現(xiàn)象，而肉堿也在保持免疫功能正常的過程中起著重要作用，因為脂肪氧化比碳水化合物的氧化更能滿足免疫細胞對能量的需求。正是因為常吃“長壽不老肉”，才使自己百歲之年仍體魄健壯，精神矍爍，思維敏捷，老而不衰。

廖旭光還是個會用時尚語言說話的新世紀老人，他說：“我是個很飄逸的人，就是要過好自己的飄逸人生?！崩先诉M一步解釋說，“飄逸就是人們對我說什么話都可以，得罪我的話也可以當面對我說，別人說什么我都不計較。中聽的就聽入耳，不中聽的聽了就算。”廖旭光把“飄逸”作為一種生活態(tài)度，而且他還將“飄逸”與“有禮”相結(jié)合，注重“飄逸”中“有禮”。

四戒之下活出精彩的自我

生活中有很多戒律，但以下四戒讓廖旭光活出了一個精彩的自我。

一戒懶惰：近年來，廖旭光體力盡管不如百歲之前好，但每天在家診病之余，早晚堅持散步，不扶杖，不氣喘。他講：“勤勞好動，血脈流通，臟腑清爽，延年增壽。”

二戒煙酒：廖旭光一生非常節(jié)儉，不沾煙酒。他大米、苞谷、薯類、豆類、蔬菜等什么都吃。他說：“生活清淡，有益身體。吸煙飲酒過量，有百弊而無一利?！?/p>

三戒名利：廖旭光一生醫(yī)德高尚，從不追名逐利。他行醫(yī)80多年，拯救垂危病人無數(shù)，從不接受病家饋勸的財物。他認為，“身外之物，生不帶來，死不帶去，受之何益”。由于廖旭光心近于佛，一生以救困扶危為樂，免費為許多貧困病員診病施藥，病員們夸他積德如山。他卻答日：“有德則樂，樂則能久，詢是至理。”

四戒憂愁：廖旭光常說：“修身莫如養(yǎng)性?！彼簧髴褜拸V，性情豪爽，從不與人爭強計勝，也不自尋憂煩，更不為不快之事而動肝火。遇事往往平心靜氣，泰然處之。

百歲，不僅僅是年歲的疊加，更是歲月幀幀醇厚的字典，它教人忖思，誘人悟覺，催人正道……