王婷

摘 要：近年來，隨著旅游市場的火爆，鄉(xiāng)村旅游也受到越來越多的關(guān)注。本文通過對信陽市鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展現(xiàn)狀分析認(rèn)為，信陽市鄉(xiāng)村旅游市場整體繁榮，但是茶葉主產(chǎn)區(qū)的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展相對滯后，存在基礎(chǔ)設(shè)施缺乏、客源相對單一、旅游產(chǎn)品缺乏持續(xù)吸引力等問題。本文在對信陽市開發(fā)茶產(chǎn)區(qū)鄉(xiāng)村旅游現(xiàn)實意義分析的基礎(chǔ)上，對開發(fā)模式進行初步探索，在堅持生態(tài)保護和可持續(xù)發(fā)展的理念下，信陽市茶產(chǎn)區(qū)鄉(xiāng)村旅游將會成為信陽旅游新的亮點。

關(guān)鍵詞：信陽市 茶葉主產(chǎn)區(qū) 鄉(xiāng)村旅游

中圖分類號：F127 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：2096-0298（2018）01（b）-153-02

旅游業(yè)和茶產(chǎn)業(yè)同是信陽經(jīng)濟的名片。信陽茶歷史悠久，茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中，將信陽歸淮南茶區(qū)，北宋蘇東坡更謂：“淮南茶信陽第一”，五云（車云、集云、云霧、天云、連云）、兩潭、一寨，以得天獨厚的典型生態(tài)環(huán)境，成為信陽毛尖的主產(chǎn)區(qū)，歷來為許多人向往之地。信陽作為一個日趨成熟的旅游目的地，旅游市場近年來非?；鸨瑩?jù)市旅游局統(tǒng)計，2016年十一黃金周期間，全市共接待國內(nèi)外游客317.9萬人次，同比增長10.7%，鄉(xiāng)村旅游成為新的亮點，全市30多個主要鄉(xiāng)村旅游景點和傳統(tǒng)古村落日平均接待游客2000人次以上。作為具有悠久茶文化歷史的信陽市，在茶產(chǎn)區(qū)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展方面卻相對緩慢，如何將茶產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)完美融合，是非常值得探討的問題。

1 信陽市鄉(xiāng)村旅游以及與茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)的旅游發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀

信陽市鄉(xiāng)村旅游目前發(fā)展較好的主要是郝堂、西河灣、潢川的大豐收農(nóng)莊、何家沖村、商城里羅成村以及中國傳統(tǒng)的古村落新縣丁李灣、毛鋪、卡房等。經(jīng)營模式主要是鄉(xiāng)土風(fēng)光、民俗文化為吸引物，輔助一些簡單的如采摘、垂釣、農(nóng)家樂等讓旅游者身心放松、返璞歸真的體驗項目。游客主要來自于省內(nèi)，占7成左右，湖北、安徽等周邊省份人數(shù)較多，北京、山東、山西等中遠(yuǎn)程游客數(shù)量高速增長。省內(nèi)近距離游客多以自駕形式的一日游為主，隨團旅游的少，大部分都是跟家人、朋友以自由行的方式，原因有：一是交通便利性，景區(qū)離高速公路及車站距離都不算太遠(yuǎn)，加速了游客的流動性；二是鄉(xiāng)村景區(qū)住宿及餐飲接待能力有限，部分鄉(xiāng)村旅游目的地基本不能提供住宿或者條件簡陋；三是游覽或休閑項目沒有持續(xù)的吸引力，讓游客覺得沒有過夜的必要。

1.2 信陽市茶旅游現(xiàn)狀

目前關(guān)于信陽茶產(chǎn)業(yè)與旅游結(jié)合發(fā)展被關(guān)注較多的是茶文化旅游，代表性的項目就是每年的4月28日舉辦的茶文化節(jié)，但由于各種原因，茶文化節(jié)的活動單一、形式老套，盛況遠(yuǎn)不及以前。政府宣傳方面雖然將信陽茶作為一個重要的宣傳視角，但并沒有真正去打造一個能支撐信陽茶文化底蘊的旅游產(chǎn)品。信陽市現(xiàn)有園面積 210萬畝，茶農(nóng)105萬人，茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員120萬人。現(xiàn)階段已經(jīng)開發(fā)的與茶產(chǎn)業(yè)有關(guān)的旅游活動主要是兩種類型：一種是茶文化節(jié)期間，與市內(nèi)其他景點線路串聯(lián)的到茶園觀光，主要是看看茶園，體驗一下采茶活動，參觀制茶過程，看茶藝表演，看茶葉展會；第二種是以采購茶葉為目的前來了解產(chǎn)地情況的茶葉公司客戶或者與當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)長期保持良好合作關(guān)系的茶葉經(jīng)營者或消費群體以農(nóng)家樂形式的茶鄉(xiāng)風(fēng)情游。據(jù)河南省商務(wù)廳統(tǒng)計，2013年～2014年信陽游客中有近70%為商務(wù)茶事活動。這兩種形式與茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)的旅游活動大多集中在春季新茶上市前后，有明顯的季節(jié)性，且游客停留時間較短。

信陽市茶旅游的基礎(chǔ)設(shè)施開發(fā)方面，羊山國際茶城和茶文化街以出售各類茶葉及包裝、茶具為主；市內(nèi)茶館有400多家，部分茶館可以欣賞到茶藝表演；茶葉主產(chǎn)區(qū)都位于鄉(xiāng)鎮(zhèn)周邊及農(nóng)村，基本只能提供餐飲服務(wù)。茶葉延伸產(chǎn)品開發(fā)方面，2010年前后曾有當(dāng)?shù)夭杵笪心戏揭恍┦称芳庸て髽I(yè)以貼牌的形式研發(fā)生產(chǎn)了一批茶類的小食品，以及后來的茶月餅，但最終因產(chǎn)品特色不明顯，而且質(zhì)量控制不嚴(yán)格，上市之初并沒有引起太多的關(guān)注，也沒有吸引到有規(guī)模的消費群體，最后銷聲匿跡。

結(jié)合信陽市目前的鄉(xiāng)村旅游市場情況以及茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)的旅游發(fā)展情況，信陽應(yīng)整體規(guī)劃整合茶葉主產(chǎn)區(qū)自然與文化資源，打造茶葉主產(chǎn)區(qū)鄉(xiāng)村旅游品牌。

2 信陽市發(fā)展茶葉主產(chǎn)區(qū)鄉(xiāng)村旅游的現(xiàn)實性意義

首先，發(fā)展茶葉主產(chǎn)區(qū)鄉(xiāng)村旅游能使目前信陽市旅游資源進一步豐富的同時也可以改善目前茶文化旅游開發(fā)層次低的發(fā)展局面，能夠真正支撐信陽悠久的茶文化歷史底蘊；使茶產(chǎn)業(yè)與旅游在基礎(chǔ)環(huán)節(jié)緊密結(jié)合，茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展必定帶動主產(chǎn)區(qū)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，而主產(chǎn)區(qū)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展也一定會為茶產(chǎn)業(yè)帶來很好的經(jīng)濟效益，相互推動，不僅能最大限度地開發(fā)茶產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟價值，也能提升信陽市整體旅游形象。

其次，根據(jù)信陽茶葉的生長周期及氣候條件，每年春季清明前幾天到谷雨為信陽毛尖新茶采摘季節(jié)，這一時間段生產(chǎn)的茶葉稱為“雨前茶”。品質(zhì)高、銷路好，是茶農(nóng)最忙碌的季節(jié)，各個茶企業(yè)在這個時間段均完成70%以上的采購目標(biāo)，之后的時間，基本農(nóng)閑。目前全市茶農(nóng)超100萬人，雨前茶采摘季過后，極少數(shù)的茶農(nóng)通過開農(nóng)家樂為一些旅游者提供餐飲服務(wù)，其余大部分選擇外出務(wù)工。如果開發(fā)茶葉主產(chǎn)區(qū)鄉(xiāng)村旅游，不僅能合理利用這部分剩余勞動力，也能提供更多的就業(yè)機會，增加農(nóng)民收入，產(chǎn)生更好的社會效益。

最后，科學(xué)合理的整體規(guī)劃茶產(chǎn)區(qū)鄉(xiāng)村旅游，更有利于茶葉主產(chǎn)區(qū)生態(tài)保護。茶葉生產(chǎn)是一個勞動力密集型的產(chǎn)業(yè)，每年的三、四月份，外地向茶產(chǎn)區(qū)流動的采茶工人以及一些自由行游客，數(shù)量龐大，造成鄉(xiāng)村道路車輛擁擠，對茶產(chǎn)區(qū)生態(tài)環(huán)境造成不良影響。如果整體規(guī)劃開發(fā)茶產(chǎn)區(qū)鄉(xiāng)村旅游，建立健全各類環(huán)保設(shè)施及規(guī)章制度，統(tǒng)一管理，不僅能防止環(huán)境的污染對茶葉品質(zhì)造成影響，也能保持茶產(chǎn)區(qū)良好的生態(tài)環(huán)境。

3 信陽市茶葉主產(chǎn)區(qū)鄉(xiāng)村旅游開發(fā)模式初探

3.1 體驗式鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式

體驗式鄉(xiāng)村旅游早期發(fā)展起來的是農(nóng)家樂的形式，在茶葉主產(chǎn)區(qū)，農(nóng)家樂的發(fā)展頗具優(yōu)勢，基本上是以優(yōu)美的自然風(fēng)光、地道可口的農(nóng)家菜以及能夠親身體驗茶葉的生產(chǎn)制作過程為吸引力，讓游客體驗返璞歸真、自然美好的樂趣。信陽茶葉主產(chǎn)區(qū)現(xiàn)階段已經(jīng)存在的農(nóng)家樂模式基本只提供餐飲服務(wù)，一方面因為區(qū)域內(nèi)旅游資源沒有得到有效開發(fā)，參觀耗時短；另一方面，經(jīng)營者沒有足夠的條件，或者沒有提供全方位旅游服務(wù)的意識。對于這種模式的經(jīng)營，可以考慮與社區(qū)村民聯(lián)合，開發(fā)鄉(xiāng)村民宿資源，并綜合開發(fā)其他類型的體驗項目，信陽茶產(chǎn)區(qū)都是在山區(qū)，森林覆蓋率高，可以利用地形優(yōu)勢開發(fā)探險、野外采摘等體驗項目。

3.2 養(yǎng)老、養(yǎng)生度假模式

茶產(chǎn)區(qū)生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，分布在市區(qū)周邊，可以針對老年群體開發(fā)老年公寓；充分利用信陽茶的保健功能，開發(fā)具有養(yǎng)生保健功能的旅游項目及高品質(zhì)的茶食、茶膳等產(chǎn)品，配套建設(shè)精品度假農(nóng)莊或酒店。

3.3 游憩模式

建設(shè)完善茶產(chǎn)區(qū)游憩設(shè)施，吸引近周邊和近距離的城鄉(xiāng)居民，滿足其周末休閑需求，使之成為環(huán)城游憩帶中最具特色的一部分。

3.4 休閑健身旅游模式

開發(fā)健身類休閑旅游項目，如山地自行車線路、登山線路和徒步穿越茶園線路，吸引健身活動愛好者和驢友群體。

4 信陽市茶葉主產(chǎn)區(qū)鄉(xiāng)村旅游開發(fā)應(yīng)注意的問題

首先，信陽市茶葉主產(chǎn)區(qū)鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)必須堅持生態(tài)保護的理念，注重對村民及游客進行環(huán)保理念教育和引導(dǎo)。加強環(huán)保設(shè)施建設(shè)，踐行綠色經(jīng)濟，力爭做到人與自然、經(jīng)濟與自然和諧發(fā)展，確保茶葉主產(chǎn)區(qū)鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展性。

其次，信陽市茶葉主產(chǎn)區(qū)鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)必須堅持統(tǒng)一規(guī)劃，合理布局。在整體統(tǒng)一的形象定位下，針對不同的點進行有針對性的產(chǎn)品開發(fā)，因地制宜，突出各自特色，爭取從不同的方面開發(fā)與整體定位配合度高且不同質(zhì)化的旅游產(chǎn)品。

再次，對茶類延伸產(chǎn)品以及休閑項目產(chǎn)品的開發(fā)必須注重產(chǎn)品品質(zhì)，要有獨創(chuàng)性且能體現(xiàn)出地方特色，不能一味地模仿而不顧產(chǎn)品內(nèi)在品質(zhì)特色。

最后，要注重區(qū)內(nèi)茶農(nóng)旅游產(chǎn)業(yè)服務(wù)意識、生態(tài)保護意識以及品牌意識，堅持可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，真正充實和豐富信陽茶文化之旅的內(nèi)涵，提高其品牌價值，更好地傳承和弘揚信陽茶文化，使信陽這座山水之城更具內(nèi)涵和韻味。

參考文獻

[1] 信陽日報[N].2016-10-09.

[2] 信陽市人民政府網(wǎng)站[EB/OL].http：//www.xinyang.gov. cn/sitesources/xinyang/page.