孩子科學吃、健康吃才能身體壯、長得高,市場監(jiān)管總局發(fā)布兒童飲食消費提示。
一、買前細辨別,渠道、包裝、標簽不忽視
首先,一定要從正規(guī)銷售渠道購買,那些無固定場所商販售賣的食品以及無生產(chǎn)廠家名稱、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)地址等的食品不能給孩子吃。選購前還要細看食品包裝,看它是否密封完好,包裝上食品標簽的內(nèi)容是否齊全。正規(guī)產(chǎn)品的標簽上應該印有清晰的廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。
買來的食品要按照包裝上標識的條件進行貯存。通常,打開包裝后就要盡快吃完。
二、選擇零食門道多,兼顧正餐巧搭配
家長和孩子選購零食時,要仔細辨別食品類別并查看配料表,盡量選擇營養(yǎng)豐富的食品。優(yōu)先選擇正餐中不容易吃到且新鮮、天然、較低加工程度的零食,比如時令水果、堅果等。那些重口味和刺激性的零食,還是不吃為妙。零食好吃,但代替不了正餐。
三、食用冷飲要慎重,飲料不可替代水
夏日喝飲料要注意:一是不要空腹或在正餐后立即食用冷飲;二是不要在劇烈運動后馬上食用大量冷飲;三是不要食用冷飲后馬上喝熱水,以免刺激胃黏膜血管導致胃腸道功能紊亂,甚至引發(fā)腹瀉或咽部疼痛等癥狀。喝飲料不能替代喝水。
四、小顆粒食品慎食用,刺激性食物當遠離
小朋友吃顆粒狀、果凍狀和魚類等食品時應該在大人的照看和指導下,以免發(fā)生意外。
(1)吃果凍、魚類,以及那些小巧、圓形、帶核的水果,比如龍眼、葡萄等要謹慎,防止發(fā)生嗆入氣管或噎住喉嚨等危險。
(2)吃黏性較大的食品,比如年糕等,要先切成小塊,以防止黏在喉嚨上引發(fā)危險。
(3)少吃麻辣味等刺激性食物,少吃油煎、油炸和燒烤類食物,不吃使神經(jīng)興奮的食品或飲料。要記?。盒∨笥呀菇佑|含酒精的食品或飲品!
五、外出就餐講究多,環(huán)境、菜品要選好
外出吃飯要講究,選擇食品衛(wèi)生等級較高、食品安全條件較好、設施齊全的餐廳,再看看它有沒有食品經(jīng)營許可證或餐飲服務許可證等。實施“明廚亮灶”的餐廳是不錯的選擇。
小朋友別挑食,注意飲食均衡,谷類、肉類、蛋類、蔬菜、水果等不妨都吃點兒;多選擇蒸、煮、燉、煨的食物;而生肉、生魚、生雞蛋等未經(jīng)充分烹調(diào)的食物,孩子們還是不要吃。
(摘編自市場監(jiān)管總局網(wǎng)站)