劉保財 黃穎楨 趙云青 陳菁瑛

摘 要：三七為名貴的中藥材之一，在云南文山種植歷史悠久。為開辟新種植區(qū)，在福建省仙游縣試種，現(xiàn)將實際引種情況進(jìn)行總結(jié)，對育苗技術(shù)進(jìn)行詳述，并對各個環(huán)節(jié)中應(yīng)注意的事項進(jìn)行了歸納，為福建省三七種植推廣提供參考。

關(guān)鍵詞：三七；引種；種子；育苗

Abstract： Panax Notoginseng is one of the precious Chinese herbal medicines and has a long planting history in Wenshan， Yunnan. In order to explore new planting areas， planting trial was conducted in Xianyou County of Fujian Province. The actual introduction performance was summarized in this paper. The seedlingraising techniques were described in detail， and the points for attention in each link were sum up in order to provide references for the popularized cultivation of Panax Notoginseng in Fujian.

Key words： Panax notoginseng； introduction； seed； seedlingraising

三七[Panax notoginseng （Burkill） F. H. Chen]系五加科（Araliaceae）人參屬（Panax）多年生草本植物[1]。藥用部位為根和根莖，性溫，味甘微苦，具有散瘀止血，消腫定痛的功效，主治咯血、吐血、便血、胸腹刺痛、跌撲腫痛等疾病[2]。近年通過對三七的化學(xué)成分和藥理學(xué)研究，三七中含有三七皂甙、揮發(fā)油、氨基酸、三七多糖、三七黃酮等多種活性物質(zhì)[3]，在血液系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)、代謝系統(tǒng)以及抗炎癥、抗衰老、抗腫瘤等方面都具有藥理活性和獨特療效[4-6]。

三七在我國具有悠久的栽培史，主要分布于云南、廣西等地，其中云南文山所產(chǎn)的三七聞名國內(nèi)外[7]。但是由于三七忌連作，在老產(chǎn)區(qū)病蟲為害日益嚴(yán)重，藥農(nóng)和藥企為了追求產(chǎn)量，濫施和亂施農(nóng)藥，嚴(yán)重影響了三七的品質(zhì)[8]。據(jù)報道，福建省部分地區(qū)與文山氣候、土壤特征相似，適宜于三七栽培[9]。為了開發(fā)新的種植區(qū)，研究三七在福建地區(qū)的適應(yīng)性，現(xiàn)將相關(guān)的試驗結(jié)果與種苗繁育技術(shù)進(jìn)行總結(jié)，以期為三七在福建省的推廣種植奠定基礎(chǔ)。

1 三七引種情況

2014年通過云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院藥用植物研究所引進(jìn)三七果實，將處理后的種子栽培于福建省仙游縣西苑鄉(xiāng)。西苑鄉(xiāng)地處仙游縣西北部，隸屬戴云山脈，木蘭溪發(fā)源地，熱帶海洋性季風(fēng)氣候，日照充足，雨量充沛，冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑。栽培地海拔1100～1250 m，氣候特征與云南文山州接近，建有林下和大田栽培基地。林下栽培基地：林分為雜木次原始林，土壤以落葉腐殖質(zhì)為主，土層深厚，水分充足。大田栽培基地：拋荒的水稻田，土壤為疏松的黑土，土層深厚，水分充足，用遮陽網(wǎng)覆蓋。經(jīng)過初步引種試驗，林下和大田均能良好生長，并能安全越冬。經(jīng)過初步引種試驗，林下和大田栽培生長相當(dāng)，一年生苗高9～23 cm，根莖重0.9～2.1 g，并且安全越冬，相關(guān)的品質(zhì)評價正做進(jìn)一步研究。

在栽培地中應(yīng)注意的事項：①海拔。三七喜冷涼的氣候環(huán)境，因此應(yīng)栽培于海拔較高的地區(qū)，海拔低，天氣炎熱，容易出現(xiàn)提早休眠現(xiàn)象。②水分。三七喜濕潤的環(huán)境，但忌水分過多，否則容易爛根。③生物危害。在林下種植時，注意防治老鼠及地下害蟲為害，尤其是老鼠打洞為害，如防治不及時，可能將整片種植地打通，從而導(dǎo)致三七苗出現(xiàn)“吊死”。

2 三七種子處理

輕輕搓去果皮，用流動的自來水沖洗種子，除去果皮、果肉以及種子表面的粘連物質(zhì)，同時撈出漂浮的空粒、發(fā)育不良的種子。沖洗干凈后，置于陰涼通風(fēng)處，將種子表面水分吹干。接著用65%代森鋅400倍液或50%托布津1000倍液或1∶1∶200波爾多液或50%多菌靈500倍液，將表面干燥的種子浸泡10～15 min，取出把表面水分晾干。在種子處理過程中應(yīng)注意事項：①果實采收后，應(yīng)盡快除去果皮和果肉，否則會造成種子腐爛和發(fā)熱，導(dǎo)致種子發(fā)芽率低、發(fā)芽勢變?nèi)酰踔潦セ钚曰蚋癄€。②三七種子具有頑拗性種子的特點，失水后容易喪失活力。因此，在種子晾曬過程中應(yīng)在陰涼處進(jìn)行，切忌在陽光下暴曬失去過多水分。

3 三七種子儲藏

三七種子具有后熟的特性，又忌失水。因此，種子處理后即可播種，否則應(yīng)立即儲藏。儲藏方法2種：①沙貯法，取干凈細(xì)河沙過篩，與三七種子以3∶1或5∶1的體積比混合放置于通風(fēng)陰涼處，平鋪高度10～15 cm，上蓋2 cm左右的細(xì)沙，或者裝在木箱、塑料筐內(nèi)，或者層積存放。水分保持在10%～25%，即濕度最大時手握細(xì)沙成團(tuán)、松開即散為宜。②用鈣鎂磷肥取代河沙，方法相同。加水拌勻，用手捏成團(tuán)，手心有濕感，輕放就散即可。

種子儲藏過程中應(yīng)注意的事項：①水分控制。儲藏時沙子的濕度特別重要，濕度太低，種子容易脫水變干，降低活力；濕度高，容易發(fā)生腐爛。因此儲藏期間，需經(jīng)常查看，若濕度過大，應(yīng)及時扒開堆，減少堆內(nèi)水分。②腐爛處理。在種子儲藏過程中，若有種子腐爛，應(yīng)及時減少水分，挑選出腐爛的種子，并將腐爛種子周圍的沙子一并挖出，然后用58%瑞毒霉錳鋅可濕性粉劑30倍液或70%甲基托布津可濕粉劑600～800倍液澆灌整個沙床和種子，盡快把所有的種子取出，再次用藥劑浸泡處理后立即播種，減少種子間病害傳染。

4 三七播種及苗期管理

4.1 播種地準(zhǔn)備

選擇地勢較高、向陽、背風(fēng)及排水良好的緩坡地，土質(zhì)疏松、中偏微酸性（pH值為6～7）砂質(zhì)壤土。整地需要充分破碎土塊，做到三犁三耙，播前陽光曝曬后用石灰1500 kg·hm-2進(jìn)行土壤消毒，結(jié)合耕地施農(nóng)家肥37500 kg·hm-2左右作底肥。然后根據(jù)地塊大小做畦，畦寬1.0～1.5 m，畦間距30～50 cm，畦高30～40 cm，畦長依地塊而定。畦面應(yīng)高于四周，呈瓦背形，以利排水。

選地準(zhǔn)備過程中注意事項：①忌重茬地。三七不宜連作，因此在選擇播種地時，一定要選擇5年以上沒有種植過三七的地塊，否則病蟲害發(fā)生嚴(yán)重。②基肥以有機(jī)肥為主、化肥為輔。施用基肥時，應(yīng)根據(jù)土壤肥力情況，確定合理施用量，切忌過多地施用氮肥和化肥。

4.2 適時播種

三七果實采收后，經(jīng)過處理的種子可以立即播種，也可以儲藏45～60 d后再進(jìn)行播種。一般以12月下旬至次年1月為最佳播種時期。以株行距6 cm×5 cm進(jìn)行點播，用特制工具或者小鋤頭挖穴，穴深2～3 cm，每667 m2播種量10萬粒，每穴1粒，然后在畦面均勻撒一層細(xì)土拌農(nóng)家肥，至看不見播種材料為止，最后撒一層粉碎過的山草或松毛，保持畦面濕潤和防草。播種后立即澆水，使種子與土壤充分接觸。澆水后覆蓋銀灰色地膜，具有增產(chǎn)和保水節(jié)肥的效果。

播種時注意的事項：①種子選擇。選擇健康、發(fā)育飽滿的種子進(jìn)行播種，種子飽滿，儲藏營養(yǎng)多，發(fā)芽勢強(qiáng)，小苗粗壯，抗病力強(qiáng)。②切忌播種過深。三七種子發(fā)芽力較弱，因此不宜種植過深，否則不易出苗，容易出現(xiàn)缺苗問題。

4.3 苗期管理

三七播種以后，通常到3月至4月才出苗，期間一般不需要澆水，若干旱時間較長，根據(jù)土壤墑情進(jìn)行澆水，雨后及時排去積水。出土后的苗期管理主要包括灌溉、透光、追肥等。苗期灌溉根據(jù)土壤墑情而定，此時土壤水分含量應(yīng)高于沒出苗之前，保持畦面濕潤，使根系能吸收到足夠的水分，但切忌大水漫灌，大雨后及時排水，減輕病蟲害的發(fā)生和傳播。苗期群體透光度要根據(jù)不同季節(jié)的光照度變化進(jìn)行調(diào)節(jié)，春季透光度約為60%，夏季透光度控制在40%～50%，秋季后透光度控制在50%左右。追肥一般以磷肥、鉀肥為主，促使幼苗茁壯成長，通常追施3次，第1次在苗出齊后進(jìn)行，后2次分別在5月、7月進(jìn)行。草木灰與磷肥混合后直接施于畦面，可結(jié)合灌溉進(jìn)行，施肥前最好把畦面及周邊的雜草清理干凈。

參考文獻(xiàn)：

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（責(zé)任編輯：劉新永）