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玉米熟了

2018-09-10 18:43張留周
糧食科技與經(jīng)濟(jì) 2018年2期
關(guān)鍵詞:玉米棒子玉米地莊稼

張留周

秋風(fēng)涼,秋葉黃,秋意蕭瑟,玉米快要熟了。

清晨,濕潤的空氣中,暴露的身體觸摸到一種刺骨的微涼。行走在柔軟的鄉(xiāng)間土路上,玉米挺立兩旁,像接受檢閱的持槍的列兵,我感到走紅地毯的榮耀和尊貴。不覺間頭發(fā)上、衣服上和鞋子上沾了一層露水,一定是伸展到路上的玉米葉子或者腳下的車前草搗的鬼。我已經(jīng)習(xí)慣了這種善意的捉弄,沒有嗔怪它們的意思,因為它們在殷勤地傳達(dá)給我信息:白露已過,收獲的日子不遠(yuǎn)了。

農(nóng)民不善夸夸其談,他們對土地的感情,是用目光表達(dá)的。從播下種子、長出青苗到開花結(jié)果,他們都一次次走到田間地頭,由近及遠(yuǎn)、由遠(yuǎn)及近,用深情的目光俯視自己伺弄過的莊稼。每一顆莊稼,都是他們的孩子,每一寸生長,他們都放在心上。旱了、澇了、刮風(fēng)了、下雨了,莊稼成長的每一段歷程,他們都時刻關(guān)注著、擔(dān)憂著、欣慰著、滿足著。

此刻,我站在玉米地頭,儼然一位久經(jīng)沙場的老農(nóng)。遠(yuǎn)望,一望無垠的玉米威武而雄壯。頂端微黃的頭花雖然繁華不在,但曾經(jīng)的綻放和孕育,使玉米變得堅挺結(jié)實。玉米葉子寬闊頎長,不需要掩飾,也不必羞澀,它本身就是土生土長大手大腳的生靈,樸素和潑辣就是她的性格。它們手牽著手,肩并著肩,編制成密不透風(fēng)的青紗帳,保護(hù)著豐滿的果實和寬厚的土地,如果你不慎闖入它們的領(lǐng)地,會被帶刺的手抓撓得遍體鱗傷。近看,每顆玉米桿腰間,都別著一顆帶著紫紅櫻子的手榴彈,濃縮了土地的營養(yǎng)、農(nóng)民的汗水和風(fēng)餐露宿的經(jīng)歷,飽滿而沉重。我心里洋溢著一種看到希望或者接近成功的喜悅,一種所有農(nóng)民此時對土地的無限感恩和對自然的頂禮膜拜。

獵獵風(fēng)中,玉米葉子相互碰撞和摩擦著,交流著未來的設(shè)想和曾經(jīng)的滄桑。我聞到了成熟的玉米的馨香,這是一種夾雜著泥土、雨露、汗水和草腥味的氣息,一種只有農(nóng)民和牛羊才聞到的莊稼的味道。我不能沉醉,因為成熟還有一段最后的沖刺。我必須冷靜,因為曾經(jīng)的歲月告訴我成功的艱辛。于是,你生長的軌跡,在我的腦海里重新演繹。

小麥還沒有成熟,平坦肥沃的中原大地上,玉米種子就開始親吻濕潤的土地。小麥充當(dāng)了保護(hù)傘,它為玉米的孕育和萌發(fā)蓄積了養(yǎng)分,涵養(yǎng)了水源,遮擋了蔭涼,積攢了豐厚的希望。當(dāng)小麥騰出足以擴(kuò)展的空曠,玉米便撥開秸稈,伸出嬌嫩的手臂,鋪開一地的嫩綠,像操場上列隊做操的學(xué)生,英姿颯爽,神采奕奕。剛掙脫疲憊和喜悅的農(nóng)民,又點燃起新的夢想,把心思轉(zhuǎn)移到這小小的玉米苗上。炙熱的艷陽下,農(nóng)民和牛羊都躲進(jìn)綠蔭,而玉米苗無處躲藏,對著太陽笑,當(dāng)身體里的水分與陽光的溫度失去了平衡,才耷拉下手臂,顯出沮喪和無奈。沒有關(guān)系,一場雨或者一夜渠水,就讓弱小的生命變得剛強(qiáng)起來,田野里,又婆娑著一眼望不到邊的綠意。

玉米生長的速度驚人,走在鄉(xiāng)間小路上,似乎能聽到拔節(jié)的聲響。這樣的聲響只有農(nóng)民聽得到,也只有他們會聽得笑出褶子。起初,玉米苗成隊站立,前后左右預(yù)留著足夠的發(fā)展空間,農(nóng)民們在田壟間松土、施肥、除草、澆水,鏟除一切旁逸斜出,提煉出一個鮮明的主題,鐘情于一種團(tuán)結(jié)的色彩。于是,田野里,清清爽爽,干干凈凈,馨風(fēng)吹過,綠浪翻滾。站在地頭眺望的農(nóng)民,臉上爬上了莫名的微笑,這樣的微笑,讓玉米感到害羞,叫牛羊心生妒忌。

不久,玉米高過了人頭,葉子向左右伸展,相互交錯,若即若離,構(gòu)成一張密密麻麻的網(wǎng),形成一片千軍萬馬的海。高處看,滿眼綠色,望不到邊,不見一絲黃土。路上走,兩側(cè)士兵林立,陰森恐怖,深不可測。如果你來自城市,或者沒有伺弄過莊稼,即便是白天,在沒有行人的鄉(xiāng)間小路上,你也會滲出一身冷汗,擔(dān)心玉米地里忽然躥出持刀的壞人、呲牙咧嘴的傻子或者猙獰可怕的龐然大物,擋住你的去路。玉米和農(nóng)民一樣溫和、樸實和善良,除了抗日戰(zhàn)爭時期,玉米地里從來藏不住秘密。

揚花了,打苞了,出櫻子了,玉米田一天一個樣。農(nóng)民們又來到田間地頭,遠(yuǎn)處望望,近處看看。他們的目光很單純,在他們眼睛里,并不鮮艷的玉米花、玉米葉和玉米棒子是最美的。玉米是秋天田野的主宰,大豆、高粱、紅薯和芝麻都被擠到邊緣地帶,而最開闊最豐厚的田地都讓給了玉米。整個田野像一幅質(zhì)感的豐厚的鄉(xiāng)村油畫,又像一首樸實的敦厚的生命之歌。沒有比這樣的油畫讓人看著飽滿,沒有比這樣的歌謠叫人聽得震撼。

看著看著,我不由想到收獲。再過半個多月,所有的綠色漸漸消退,田野里一地枯黃,飽滿又結(jié)實的玉米棒子裸露出來,裂開嘴笑著,等待著主人的夸獎和愛撫。成車的玉米棒子運回家后,并不急著顆粒歸倉,而是把成堆的玉米棒子剝?nèi)ネ馄?,露出整齊的、牙黃的玉米粒,編成串,掛滿屋檐下、樹杈上或者木樁上,再點綴串紅辣椒、蘿卜干,就成了農(nóng)家特有的風(fēng)景和炫耀的資本。小時候,我們喜歡站在平房或者土寨上,比比哪家的玉米棒子大,哪家的玉米多,就覺得哪家很富有。那個年代,一年中的大多數(shù)日子,我們就喝玉米糊糊,吃玉米餅子,玉米成了絕對的主食,它的價值遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了其他糧食。

涼風(fēng)瑟瑟,看著一地即將收獲的玉米,心里升起絲絲暖意。

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