尊敬的馬愛國總農(nóng)藝師、鄧秀新院長、汪懋華院士，各位專家、各位來賓：

今天，我們在廣州市從化區(qū)隆重舉辦2018年中國國際荔枝產(chǎn)業(yè)大會暨廣東荔枝產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展會議，這是深入貫徹黨的十九大精神，實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，落實(shí)質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)、品牌強(qiáng)農(nóng)，推動我國荔枝產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要舉措。在此，我謹(jǐn)代表廣東省人民政府，向大會的召開表示熱烈祝賀！向各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓，向長期關(guān)心支持廣東“三農(nóng)”發(fā)展的農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、中國工程院、各兄弟省（區(qū)、市）及社會各界人士，表示熱烈的歡迎和衷心的感謝！

這次大會有兩大主題，一是中國國際荔枝產(chǎn)業(yè)大會。旨在向世界展示中國荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的成果，會前舉行了2018年全國優(yōu)質(zhì)荔枝擂臺賽，剛才向擂臺賽金獎獲得者頒了獎；二是廣東荔枝產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展會議。剛才對廣東荔枝種植匠、從化區(qū)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行了頒獎，為廣東荔枝產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、南方荔枝研究院揭牌，為從化最美荔枝園旅游線路授旗。這次大會還要舉行荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇、山地果園全程機(jī)械化解決方案演示、荔枝綠色生產(chǎn)、“一帶一路”荔枝產(chǎn)業(yè)國際交流會、國家荔枝、香蕉良種重大項(xiàng)目聯(lián)合攻關(guān)啟動等多個活動，可謂內(nèi)容豐富、創(chuàng)新出彩、亮點(diǎn)紛呈?？梢哉f，這既是全國荔枝產(chǎn)業(yè)界的一次盛會，也是世界荔枝產(chǎn)業(yè)界的一次盛會。

荔枝源于中國，中國荔枝占世界荔枝的七成。廣東荔枝占全國荔枝的5成以上，占世界荔枝的三分之一。荔枝是廣東單一水果種植面積最大、品種特色最鮮明、區(qū)域優(yōu)勢最明顯、種植歷史悠久的熱帶水果。廣東做強(qiáng)荔枝產(chǎn)業(yè)有著堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，也是我省實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、發(fā)展富民興村產(chǎn)業(yè)的必然要求。

一是荔枝產(chǎn)業(yè)規(guī)模大。廣東荔枝種植面積穩(wěn)定在411萬畝，年均總產(chǎn)120～150萬 t，面積和產(chǎn)量均占全國的50%以上。全省有荔枝類省級重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)15家、綠色食品（荔枝）認(rèn)證企業(yè)32家，無公害食品（荔枝）認(rèn)證企業(yè)35家。

二是種質(zhì)資源豐富。廣東荔枝種質(zhì)資源保存量600多份，居全國第一，占全球的60%以上。有區(qū)域公用品牌14個，廣東名牌產(chǎn)品（荔枝）28個，3個荔枝產(chǎn)品被認(rèn)定為廣東省十大名牌系列農(nóng)產(chǎn)品，14個荔枝產(chǎn)品被認(rèn)定為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

三是富民興村效益明顯。全省荔枝種植環(huán)節(jié)固定就業(yè)人口就有100萬人，荔枝產(chǎn)業(yè)直接帶動農(nóng)民增收150億元以上，帶動產(chǎn)業(yè)相關(guān)環(huán)節(jié)創(chuàng)造產(chǎn)值50億元以上。

四是區(qū)域產(chǎn)業(yè)布局基本形成。目前，全省荔枝栽培面積10萬畝以上的地級市有9個，面積1.5萬畝以上的縣有47個，已形成粵西早中熟荔枝、粵東中遲熟荔枝和珠三角晚熟荔枝3個區(qū)域特色明顯的集中優(yōu)勢區(qū)。

五是發(fā)展環(huán)境持續(xù)改善。2017年5月1日發(fā)布實(shí)施了《廣東省荔枝產(chǎn)業(yè)保護(hù)條例》，這是全國第一部農(nóng)作物單品種保護(hù)法律法規(guī)。近年來，我省各級財(cái)政投入約2 000萬元，開展荔枝育繁推一體化聯(lián)盟建設(shè)、以及品種結(jié)構(gòu)調(diào)整與新品種換種推進(jìn)項(xiàng)目等。我省從事荔枝學(xué)科的研究人員超過百人。

雖然我省荔枝產(chǎn)業(yè)具有得天獨(dú)厚的發(fā)展優(yōu)勢和深厚的文化底蘊(yùn)，但也存在品種結(jié)構(gòu)失衡、生產(chǎn)管理水平較低、品牌效應(yīng)不強(qiáng)、產(chǎn)品附加值較低等突出問題。必須下大氣力，加快推進(jìn)廣東荔枝產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。李希書記在全省鄉(xiāng)村振興工作會議上指出，要以增加農(nóng)民收入為目標(biāo)，以“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”為抓手發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，集中連片發(fā)展嶺南特色水果、南藥、茶葉、水產(chǎn)等特色產(chǎn)業(yè)。我們要按照李希書記關(guān)于做好“特”字文章的要求，重點(diǎn)從組織、平臺、品牌、科技、綠色、政策等六個方面著手，用2～3年的時間把廣東荔枝打造成為高品質(zhì)、有口碑的農(nóng)業(yè)“金字招牌”。

（一）培育新型經(jīng)營主體。人心齊，泰山移。當(dāng)前，我省荔枝種植環(huán)節(jié)仍以小規(guī)模分散經(jīng)營為主。對果農(nóng)和企業(yè)而言，團(tuán)結(jié)就是力量，果農(nóng)間相互聯(lián)結(jié)，企業(yè)間合作共贏，果農(nóng)與企業(yè)結(jié)成利益共同體，才能共同抗御市場風(fēng)險(xiǎn)、避免果賤傷農(nóng)。即將揭牌的廣東荔枝產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟肩負(fù)著促進(jìn)廣東荔枝產(chǎn)業(yè)興旺發(fā)展的使命，要促進(jìn)聯(lián)盟成員之間的資源、信息共享和互惠互利，為廣東荔枝產(chǎn)業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品研發(fā)、推廣銷售、品牌打造、合作交流貢獻(xiàn)力量。龍頭企業(yè)、荔枝專業(yè)合作社、專業(yè)大戶等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體是荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主力軍，要當(dāng)好果農(nóng)生產(chǎn)的帶動者，當(dāng)好農(nóng)業(yè)科技的推廣者，當(dāng)好荔枝市場的開拓者，當(dāng)好實(shí)施荔枝產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的先行者，搞好對果農(nóng)的技術(shù)培訓(xùn)和生產(chǎn)指導(dǎo)，發(fā)展訂單生產(chǎn)、合同生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)小農(nóng)戶和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機(jī)銜接。特別是企業(yè)要擔(dān)起保護(hù)果農(nóng)利益的社會責(zé)任，收購荔枝價(jià)格不能讓農(nóng)民吃虧，要讓企業(yè)得利、果農(nóng)增收、實(shí)現(xiàn)雙贏。社會化服務(wù)組織要大力發(fā)展專業(yè)化農(nóng)機(jī)服務(wù)、采摘、高接換種等業(yè)務(wù)，把一家一戶辦不了、辦不好、辦起來不合算的事承擔(dān)起來。

（二）打造產(chǎn)業(yè)發(fā)展平臺。我省《關(guān)于推進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施意見》提出實(shí)施現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)工程，就是要打造一批能夠集聚各種要素、帶動整個產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“龍頭”。荔枝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展要建設(shè)好三個平臺：一是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。抓住我省實(shí)施現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)工程的政策機(jī)遇，在粵西、粵東、珠三角三個主產(chǎn)區(qū)，建設(shè)若干個以荔枝為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，將其打造為集生產(chǎn)、加工、電商物流、旅游觀光、綜合服務(wù)為一體的荔枝產(chǎn)業(yè)集群。二是區(qū)域性采后商品化處理中心。按1小時車程輻射的區(qū)域，在主產(chǎn)區(qū)規(guī)劃建設(shè)一批簡易冷藏分級分揀包裝處理中心，包括田頭冷庫、冷水池、分級分揀設(shè)施設(shè)備、產(chǎn)品包裝、廠房建設(shè)、相關(guān)器械等，為我省荔枝賣得出、賣得遠(yuǎn)、賣得好提供保障。三是荔枝公園。鼓勵荔枝產(chǎn)區(qū)與省內(nèi)外旅行社合作，特別是面向北方游客，推出采摘游、休閑游、暑期親子科普游、夏令營等旅游線路，拓展荔枝園功能，提升種植效益。

（三）做大做響荔枝品牌。產(chǎn)品靠品牌吸引消費(fèi)者，企業(yè)靠品牌占領(lǐng)市場。荔枝產(chǎn)業(yè)要做大做強(qiáng)做優(yōu)，必須關(guān)注品牌、培育品牌、保護(hù)品牌、宣傳品牌。在做強(qiáng)“廣東荔枝”區(qū)域品牌的同時，荔枝鮮果和加工企業(yè)都要擦亮品牌，經(jīng)營品牌，共同提高廣東荔枝的知名度、影響力。品牌建設(shè)一靠質(zhì)量固本。加大品種改良力度，通過高接換種技術(shù)，將黑葉、懷枝、白蠟等非優(yōu)品種改為井崗紅糯、嶺豐糯、桂味等優(yōu)質(zhì)高效新品種，促使荔枝上市時間更長、品質(zhì)更優(yōu)、區(qū)域布局更合理。二靠營銷開道。領(lǐng)導(dǎo)干部要帶頭，使每一個廣東人成為荔枝產(chǎn)業(yè)的推銷員、宣傳員、講解員，讓更多的人知道荔枝、了解荔枝、愛吃荔枝。創(chuàng)新荔枝等級分類、包裝、運(yùn)輸方式，高端產(chǎn)品包裝要小型化、精致化。大力發(fā)展電子商務(wù)，支持渠道商落地配、社區(qū)生鮮O2O等多種營銷方式，探索線上線下無縫對接的新零售模式，多渠道開拓國內(nèi)外消費(fèi)市場。三靠文化升值。荔枝與廣東結(jié)緣千年。據(jù)考證，我省種植荔枝已有2000多年的歷史?！耙或T紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”（杜牧），“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”（蘇東坡），荔枝成為嶺南人精神家園的一部分和嶺南文化千年傳承的重要載體。荔枝品牌要強(qiáng)大起來，提高附加值，必須瞄準(zhǔn)實(shí)物形態(tài)背后的文化，在文化上下功夫，保護(hù)好千年荔枝古樹，用好歷代文人雅士的詠荔名作，講好廣東荔枝故事，與文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展結(jié)合起來。

（四）強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)科技支撐。若離本枝，一日色變，三日味變。兩千多年了，荔枝保鮮難、穩(wěn)產(chǎn)難、加工難仍然沒有得到徹底解決。我省荔枝科研力量要聚四海之氣、借八方之力，在關(guān)鍵領(lǐng)域、“卡脖子”的地方下大功夫，加強(qiáng)無傷采收、保鮮、包裝等技術(shù)的研發(fā)與應(yīng)用，全面提高采后處理技術(shù)水平；開發(fā)精深加工，改變以荔枝干粗加工為主的現(xiàn)狀；開展種業(yè)創(chuàng)新，對重要性狀遺傳規(guī)律及QTL定位、重要功能基因的挖掘與育種應(yīng)用、生物技術(shù)優(yōu)化與新種質(zhì)創(chuàng)制等理論和技術(shù)開展深入系統(tǒng)研究。加強(qiáng)科企合作，加快荔枝科研成果轉(zhuǎn)化，有條件的企業(yè)要成為技術(shù)創(chuàng)新決策、研發(fā)投入、科研組織和成果轉(zhuǎn)化的主體。鼓勵龍頭企業(yè)與優(yōu)勢農(nóng)業(yè)科研院所、高等院校聯(lián)合建立產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新聯(lián)合體，大力開發(fā)具有自主知識產(chǎn)權(quán)的技術(shù)和產(chǎn)品。大力開展荔枝創(chuàng)新技術(shù)培訓(xùn)推廣，充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣網(wǎng)絡(luò)作用，推廣廣東荔枝種植匠的成功經(jīng)驗(yàn)，通過荔枝技術(shù)培訓(xùn)班、農(nóng)民田間學(xué)校，對技術(shù)骨干、種植大戶等進(jìn)行農(nóng)村實(shí)用人才培訓(xùn)。

（五）推動產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展。荔枝既有很高的經(jīng)濟(jì)效益，也有很好的生態(tài)效益。成片成片的荔枝林是我省重要的生態(tài)屏障和美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的重要支撐。必須堅(jiān)定不移推進(jìn)荔枝產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展。要制定標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，支持引導(dǎo)增施有機(jī)肥，示范推廣高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化綠色生態(tài)果園。實(shí)施老果園改造，改善水電路網(wǎng)等基礎(chǔ)設(shè)施，以“設(shè)施節(jié)水節(jié)肥”推動綠色發(fā)展，提高荔枝園噴藥、施肥、土壤耕作改良等管護(hù)環(huán)節(jié)的機(jī)械化水平。

（六）創(chuàng)設(shè)產(chǎn)業(yè)扶持政策。政策是推動荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的強(qiáng)大動力。各級財(cái)政要繼續(xù)加大對荔枝育繁推一體化聯(lián)盟建設(shè)、品種結(jié)構(gòu)調(diào)整與新品種換種推進(jìn)項(xiàng)目的投入支持。貫徹落實(shí)好《廣東省荔枝產(chǎn)業(yè)保護(hù)條例》，依法保護(hù)、促進(jìn)荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展。新時代要有新?lián)?dāng)、新作為。接下來，廣東將以農(nóng)業(yè)農(nóng)村部支持茂名建設(shè)荔枝現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園和全球最大的荔枝種質(zhì)資源庫為契機(jī)，高起點(diǎn)制定產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，創(chuàng)設(shè)一批促進(jìn)荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策措施，切實(shí)推進(jìn)荔枝產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

同志們，“窮則變，變則通，通則久”。讓我們攜起手來，凝聚共識，堅(jiān)定信心，拿出“功成不必在我”的精神境界和“功成必定有我”的歷史擔(dān)當(dāng)，苦干實(shí)干、馳而不息、久久為功，貼身緊逼，精準(zhǔn)發(fā)力，合力推動荔枝產(chǎn)業(yè)大發(fā)展、荔枝文化大傳承，將包括廣東在內(nèi)的荔枝打造成中國最有競爭力、影響力和知名度的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，讓“中國荔枝”、“廣東荔枝”成為我國對外交流的靚麗名片。

謝謝大家！

（本文根據(jù)葉貞琴副省長在國際荔枝產(chǎn)業(yè)大會上的講話錄音整理）