何 軍

（樂(lè)至縣回瀾鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，四川 樂(lè)至 641502）

隨著我國(guó)對(duì)環(huán)保工作重視度的不斷提高，農(nóng)業(yè)的相關(guān)減排工程逐漸被列入“十二五”的關(guān)于節(jié)能減排的工程中，因此，需要對(duì)畜禽養(yǎng)殖業(yè)所產(chǎn)生的污染進(jìn)行有效的治理。

1 畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染排放的特點(diǎn)

1.1 污染濃度較高

畜禽養(yǎng)殖業(yè)所產(chǎn)生的廢水是一種高濃度有機(jī)污染廢水，其主要污染指標(biāo)包括化學(xué)需氧量（COD）、氨氮（NH3-N）、總氮（TN）、總磷（TP）等［1］。依據(jù)《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染治理工程技術(shù)規(guī)范》當(dāng)中所附錄的相關(guān)統(tǒng)計(jì)資料，以豬與牛的養(yǎng)殖為例，其污染物的濃度見(jiàn)表1。

1.2 排放水量與水質(zhì)波動(dòng)大

隨著季節(jié)的不斷變化，以及清理糞便的工藝不同，使得養(yǎng)殖場(chǎng)的實(shí)際用水量具有顯著差異。根據(jù)《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》當(dāng)中所規(guī)定的，以豬、牛養(yǎng)殖為例，具體排放指標(biāo)如表2所示［2］。

表2 養(yǎng)殖場(chǎng)允許的排水量

1.3 排放點(diǎn)分散

目前，我國(guó)大多數(shù)集約化養(yǎng)殖場(chǎng)都分布在近郊區(qū)域，不僅分布在各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，而且點(diǎn)多面廣，使得污染治理難度較大。

表1 養(yǎng)殖場(chǎng)污染物排放濃度

2 畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染治理現(xiàn)狀

2.1 養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部雨污分流不完全

大多數(shù)集約化養(yǎng)殖場(chǎng)都屬于已經(jīng)建立了很多年的老場(chǎng)，在養(yǎng)殖場(chǎng)建立初期，由于環(huán)境保護(hù)意識(shí)不強(qiáng)，因而養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)所建設(shè)的排水系統(tǒng)不完善，且大部分都沒(méi)有進(jìn)行完全分流，致使養(yǎng)殖場(chǎng)中的廢水隨著雨水管道一起排入附近的河道中，這就對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)周邊的水環(huán)境造成了嚴(yán)重的影響。

2.2 環(huán)保設(shè)施未得到有效利用

隨著相關(guān)政府的鼓勵(lì)與支持，部分集約化養(yǎng)殖場(chǎng)建立了相關(guān)的污染治理設(shè)施。但是，從總體上講，設(shè)施的使用效果較差，主要原因是污染治理設(shè)施不完善，加之養(yǎng)殖場(chǎng)管理人員缺少相應(yīng)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，而且缺少相應(yīng)的檢測(cè)設(shè)備，導(dǎo)致對(duì)環(huán)保設(shè)施的實(shí)際運(yùn)行缺乏有效的控制及管理，從而對(duì)環(huán)保設(shè)施的污水處理效果產(chǎn)生了不良影響。

3 畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染治理模式

3.1 生態(tài)還田技術(shù)模式

通常，這種模式僅適用于蛋雞、肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)，原則上要求養(yǎng)殖規(guī)模較大的養(yǎng)殖場(chǎng)。通過(guò)采用干清糞工藝，其糞便生產(chǎn)出有機(jī)肥，而且沒(méi)有廢水排放。

3.2 沼氣工程+生態(tài)還田模式

這種模式適用于規(guī)模比較大的畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)。從本質(zhì)上講，可以做到?jīng)]有廢水排放，同時(shí)廢棄物經(jīng)過(guò)綜合利用生產(chǎn)成一些產(chǎn)品，如有機(jī)肥、沼渣、沼液等，這些都可以應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，進(jìn)行再次利用，也就是說(shuō)，需要配備出與養(yǎng)殖規(guī)模相一致的消納土地。

3.3 污水納管模式

這種模式適用于距離污水管網(wǎng)較近的大型畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)，且周?chē)霓r(nóng)業(yè)種植業(yè)較少。從本質(zhì)上講，需要采用干清糞工藝，使糞便生產(chǎn)出有機(jī)肥，當(dāng)污水通過(guò)厭氧—好氧—深度清理之后，污水能夠符合《污水排入城鎮(zhèn)下水道水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》中的相關(guān)規(guī)定，將其納入市政污水管網(wǎng)［3］。

3.4 達(dá)標(biāo)排放模式

這種模式適用于經(jīng)濟(jì)條件較好、農(nóng)業(yè)種植較少且規(guī)模較大的養(yǎng)殖場(chǎng)。從本質(zhì)上講，需要采用干清糞工藝，使糞便生產(chǎn)出有機(jī)肥，污水通過(guò)厭氧—好氧—深度清理之后能夠符合《畜禽養(yǎng)殖業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》中的相關(guān)規(guī)定，然后進(jìn)行排放，而在安裝廢水排放口的時(shí)候，需安裝在線監(jiān)測(cè)設(shè)備，且需要將其與本地的環(huán)保部門(mén)實(shí)施聯(lián)網(wǎng)。

4 畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染治理工藝

畜禽養(yǎng)殖業(yè)的污染治理主要分為2種，即綜合利用模式以及深度處理、達(dá)標(biāo)排放。對(duì)于養(yǎng)豬場(chǎng)來(lái)說(shuō)，如果其周邊具有能夠消納的土地，那么可選用生態(tài)還田模式。而清糞工藝主要選用干清糞工藝，糞便通過(guò)人工定期清理之后，將其運(yùn)到相應(yīng)的堆糞棚，然后通過(guò)干濕分離機(jī)實(shí)施相應(yīng)處理后，使其含水率降至約75%左右，并將處理之后的糞便，定期運(yùn)往相應(yīng)的有機(jī)肥生產(chǎn)單位。對(duì)于已經(jīng)分離之后的廢水，則將其收集之后排入相應(yīng)的厭氧池中，然后通過(guò)厭氧處理，將廢水排到相應(yīng)的儲(chǔ)存池中，這樣就可以在農(nóng)田中進(jìn)行使用。

對(duì)于牛養(yǎng)殖場(chǎng)而言，主要使用達(dá)標(biāo)排放模式。如果該養(yǎng)殖場(chǎng)存欄數(shù)有5 000頭，所具有的設(shè)計(jì)處理能力為347 m3/d，表明該養(yǎng)殖場(chǎng)的出水達(dá)到了《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》中所規(guī)定的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)［4］。

通過(guò)對(duì)以上牛、豬養(yǎng)殖場(chǎng)的實(shí)例分析，采用綜合利用方式，不僅處理工藝比較簡(jiǎn)單，而且以生態(tài)農(nóng)業(yè)的觀點(diǎn)統(tǒng)一籌劃安排，具有較好的經(jīng)濟(jì)效益及環(huán)境效益。但是，要想實(shí)現(xiàn)廢水達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)，就會(huì)產(chǎn)生較高的工程造價(jià)及運(yùn)行費(fèi)用。而畜禽廢水在通過(guò)厭氧處理之后，還需要進(jìn)行相應(yīng)的好氧處理或者自然處理，才能符合相關(guān)的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。此外，隨著廢水排放相關(guān)要求的不斷提高，需要在好氧處理或者自然處理的基礎(chǔ)上進(jìn)行深度處理。