瞿華娣 周小東

（中國(guó)宜興陶瓷博物館，宜興214221）

0 引言

“陶器”是我們?nèi)祟?lèi)在自身發(fā)展歷史進(jìn)程中，在不斷認(rèn)識(shí)、學(xué)習(xí)和利用大自然過(guò)程中，創(chuàng)造性制作的第一種人工材料，是人類(lèi)重要的文明成果之一。

自唐、宋以來(lái)，由于中國(guó)“瓷器”的不斷輝煌，特別是受宋代“五大名瓷”的巨大影響，以及景德鎮(zhèn)窯、龍泉窯的相繼崛起，人們一度淡忘了比瓷器出現(xiàn)歷史還要早幾千年的陶器。但到了明代中晚期以后，這種局面逐步改變，由于宜興“均陶”、“紫砂”以及其它釉陶等陶器品種的相繼出現(xiàn)與發(fā)展，“宜興窯”在國(guó)內(nèi)外的影響日益增大，宜興成為中國(guó)乃至世界的制陶中心，宜興陶業(yè)讓中國(guó)陶器再次偉大。

1 何謂“釉陶”

在給“釉陶”下定義之前，我們有必要先認(rèn)知幾個(gè)概念：“陶”——也稱(chēng)作陶器，其產(chǎn)生于距今1萬(wàn)年前，是人類(lèi)在地球上創(chuàng)造的第一種新的物質(zhì)。大多數(shù)陶器是利用自然界中含鐵量較高、可塑性較強(qiáng)的粘土，通過(guò)手工成型，并在1 000℃～1 200℃左右燒制而成的器皿。陶器的表面有的不上釉，有的上釉，具有較高的吸水率。

“瓷”——也稱(chēng)作瓷器，瓷器是古代中國(guó)人最先利用瓷石或瓷土制作的一種器物。它最早出現(xiàn)于商周時(shí)期，成熟于東漢，瓷器是中華文明的重要標(biāo)志和文化符號(hào)，瓷器的表體通常要上釉，強(qiáng)度較高，吸水率較低。

在日常生活中，人們將“陶器”和“瓷器”統(tǒng)稱(chēng)為“陶瓷”。

“釉”——古代稱(chēng)為“釉藥”，當(dāng)代稱(chēng)為“釉水”或“釉料”。它是覆蓋在陶瓷制品表面的一層無(wú)色或有色的玻璃質(zhì)物質(zhì)。釉水好似陶瓷制品的美麗外衣，它使得器物更具實(shí)用性和觀賞性。

我們對(duì)“釉陶”的定義：廣義講“釉陶”——指所有上釉的陶瓷，狹義地講“釉陶”——專(zhuān)指上釉的陶器。

2 國(guó)色天香

縱觀中國(guó)陶瓷發(fā)展史，釉陶產(chǎn)品大致有青釉陶、白釉陶、黑釉陶、紅釉陶、黃釉陶、綠釉陶、藍(lán)釉陶以及彩釉陶系列。前面幾種稱(chēng)為單色釉陶，后一種稱(chēng)作多色釉或彩色釉陶（簡(jiǎn)稱(chēng)彩釉陶）。

青釉系列——以鐵為主要著色元素，釉水中含鐵量在2%左右，在高溫弱還原氣氛中焙燒，呈現(xiàn)青黃色；在還原氣氛中燒制，則呈青色?！扒嘤浴笔怯运福_(kāi)創(chuàng)于商周時(shí)期，漢代趨于成熟，早期的南方青釉陶器逐漸被成熟的青瓷器取代。到了唐五代和南宋時(shí)期，出現(xiàn)了越窯的“秘色”和龍泉窯的“粉青”、“梅子青”等名貴青瓷，此時(shí)的“青釉”成了瓷器的專(zhuān)屬。

白釉系列——繼青釉的成功燒制，人們通過(guò)減少青釉中的含鐵量制成白釉，白釉東漢時(shí)期出現(xiàn)，其真正大量使用是在南北朝時(shí)期。但早期白釉不是用在陶器上，而是用于瓷器。后來(lái)，在唐宋時(shí)期形成了北方地區(qū)著名的邢窯白瓷、定窯白瓷等，這些白釉其實(shí)是一種無(wú)色透明釉水。到了明清時(shí)期，在南方的宜興窯和石灣窯出現(xiàn)了白釉陶器，但此時(shí)這兩個(gè)地區(qū)的白釉釉水與以往歷史上的無(wú)色透明的白瓷釉水是有明顯區(qū)別的，它們屬于乳濁釉系列的乳白釉（也叫月白釉）。

黑釉系列——增加釉料中的鐵元素含量便出現(xiàn)了黑色的釉水即黑釉。東漢早期越窯已燒制出黑釉瓷器，到宋代景德鎮(zhèn)窯將黑釉瓷推向高峰。唐宋時(shí)期，宜興窯已有黑釉陶器生產(chǎn)，但規(guī)模不大，進(jìn)入明代以后，當(dāng)?shù)厍嘤蕴?、黑釉陶器已被一種醬紅釉陶器所替代。

紅釉系列——紅釉的出現(xiàn)是一個(gè)重大突破，因?yàn)橹坝运陌l(fā)色元素主要是“鐵”，而到了宋代，以“銅”為主要著色元素的紅釉瓷器在河南禹州的“鈞窯”成功燒制，以后在景德鎮(zhèn)窯生產(chǎn)出了釉里紅、郎窯紅、豇豆紅等名貴品種。宋元以后，南方宜興窯不再生產(chǎn)青瓷產(chǎn)品，而大量生產(chǎn)日用釉陶，其中許多缸、壇、罐等器物表體施有一種當(dāng)?shù)乇就玲u紅釉，釉層一般較厚且有流動(dòng)感，特別是在部分醬紅釉器物表面夾雜出現(xiàn)一些窯變灰藍(lán)色斑紋，這些都表現(xiàn)出典型的乳濁釉特征。宜興地區(qū)這種醬紅釉陶器其發(fā)色原理已經(jīng)不是單一的元素著色，而是二者甚至其它成分共同作用的結(jié)果。更為特別的是，人們?cè)谶@些釉料中創(chuàng)造性地加入一種含磷的石灰窯窯渣 （也稱(chēng)為窯汗）作熔劑，從而使釉層帶有乳濁感。這種特殊的制釉工藝，為明清時(shí)期“宜興窯”的興盛創(chuàng)造了條件，號(hào)稱(chēng)陶都宜興“三寶”之一的“宜均”陶器，在這一時(shí)期不斷成熟和豐富。

黃釉系列——釉料中含鐵元素，在氧化焰氣氛中燒成，釉色呈黃色。有一種“鱔魚(yú)黃”釉，釉料中含鐵、鎂和硅，在高溫氧化焰中燒制，釉色猶如黃鱔皮色。還有一種“茶葉末”釉，釉料中含鐵和錳，經(jīng)高溫還原焰燒制，釉色呈失透的黃綠色，在黃綠色主體中閃出猶如茶葉細(xì)末的斑點(diǎn)。這二種釉色在明末清初時(shí)期，宜興窯也有生產(chǎn)，但不是主要產(chǎn)品。清代早期，這二種釉色的瓷器在景德鎮(zhèn)窯生產(chǎn)得最多也最精。

綠釉系列——隋唐時(shí)期已有綠色低溫陶出現(xiàn)，有專(zhuān)家認(rèn)為它是受波斯文化影響傳入中國(guó)的。宋遼時(shí)期，北方窯場(chǎng)磁州窯生產(chǎn)較多綠釉黑花瓷器，明、清時(shí)期，景德鎮(zhèn)窯也生產(chǎn)一種綠釉青花瓷。宜興窯在清代和民國(guó)時(shí)期，大量生產(chǎn)一種器外貼花、器內(nèi)掛綠釉的缸、甕、壇等器物，既實(shí)用又美觀，有些產(chǎn)品還遠(yuǎn)銷(xiāo)日本和南洋諸國(guó)。

藍(lán)釉系列——主要有天藍(lán)釉和灰藍(lán)釉?xún)煞N。以鈷為著色劑，需經(jīng)高溫?zé)啤＞暗骆?zhèn)明代宣德灑藍(lán)瓷器和清代霽藍(lán)瓷器最為有名。明中晚期到清代，宜興窯生產(chǎn)的灰藍(lán)釉“宜均”陶器將這種釉色發(fā)揮了到極致。

乳濁釉——一種不透明釉。從釉的外表特征而言，如河南“鈞窯”瓷器以及宜興“宜均”陶器的釉水即屬于此種類(lèi)型?！扳x窯”起于宋代而在明代斷燒，“宜均”起于明代興盛至今，它們是一種典型的液相分離釉，這種特殊的液相分離結(jié)構(gòu)能讓光線(xiàn)產(chǎn)生散射、折射和衍射作用，從而使釉面呈現(xiàn)美麗的乳光效果。

彩釉系列——中國(guó)彩釉陶瓷豐富多姿，影響甚廣。

“唐三彩”——唐三彩是唐代鉛釉陶器的總稱(chēng)。鉛釉陶器在漢代已經(jīng)出現(xiàn)，至唐代開(kāi)始盛行，以河南洛陽(yáng)地區(qū)為代表。它一般是在同一器物上用黃、綠、白或黃、綠、藍(lán)、褐等基本釉色同時(shí)交錯(cuò)使用，屬于低溫彩釉陶器。

青花——屬釉下彩品種。以氧化鈷為著色元素，在瓷胎上繪畫(huà)，再罩以透明釉，經(jīng)高溫?zé)砂椎姿{(lán)花，故名。青花元代景德鎮(zhèn)窯臻于成熟，也最為有名，明清時(shí)期成為瓷器生產(chǎn)的主流。

琺瑯彩——琺瑯彩釉是以含鉛、硼、硅的原料為基料，加入適量的金屬氧化物為著色劑配置而成的一種低溫釉料。清代康熙年間創(chuàng)燒，畫(huà)面立體感強(qiáng)、色彩瑰麗、精美異常。最早的琺瑯彩瓷是先在景德鎮(zhèn)燒制瓷胎，然后交清宮內(nèi)務(wù)府造辦處上彩釉，低溫烘烤而成。這一時(shí)期也有在我們宜興紫砂胎上繪琺瑯彩的制品，形制有碗、瓶、盆、壺等，它們大多收藏于北京故宮和臺(tái)北故宮博物院。

粉彩——亦稱(chēng)“軟彩”，它是在燒好的瓷胎上用含砷的“玻璃白”打底，再施以含鉛的粉料暈染作畫(huà)，經(jīng)低溫烘烤而成，色調(diào)淡雅柔麗，有粉均之感，故名。粉彩盛行于清代雍正、乾隆時(shí)期，當(dāng)年也出現(xiàn)較多粉彩紫砂器，現(xiàn)今在一些博物館里能欣賞到這些皇家用器的風(fēng)姿。

爐鈞釉——清代雍正、乾隆年間，景德鎮(zhèn)仿鈞釉制品，后發(fā)展出宜興爐鈞釉紫砂上釉產(chǎn)品。它是先以高溫?zé)?，釉色在低溫爐中第二次燒成。爐鈞分素、暈兩種：素者不見(jiàn)金紅，暈著有金紅色斑點(diǎn)。

中國(guó)陶瓷釉料生產(chǎn)歷史悠久，在歷代無(wú)數(shù)能工巧匠共同努力下，一個(gè)色彩斑斕的陶瓷世界呈現(xiàn)在世人面前。它是一項(xiàng)工藝、一門(mén)技藝，也是一種文化。

3 宜窯逸色

宜興地處江南長(zhǎng)三角的腹地中心，自古民風(fēng)淳樸、崇文厚德、開(kāi)賢納士、人杰地靈、物產(chǎn)豐富。七千多年的制陶史、二千多年的建縣史以及一千多年的貢茶史形成它厚重的歷史文脈，而“宜興窯系”則是這一地區(qū)乃至環(huán)太湖區(qū)域陶文化的杰出代表。

新石器中期的夾砂古陶器、商周時(shí)期的原始青瓷、春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的印紋陶、漢代的青釉陶、晉唐的青瓷器以及宋元時(shí)期日用釉陶等傳承發(fā)展，歷史悠久、影響深遠(yuǎn)。明、清以來(lái)，“宜興窯”更是擔(dān)負(fù)起振興中國(guó)陶器的歷史使命，從而使得中國(guó)陶器得以不斷發(fā)展。

3.1 宜興釉陶發(fā)展過(guò)程

宋元時(shí)期，面對(duì)當(dāng)時(shí)整個(gè)中國(guó)陶瓷生產(chǎn)態(tài)勢(shì)，宜興陶人作出了一個(gè)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)變——青瓷淡出、釉陶興起。特別是明代以來(lái)，在中國(guó)整個(gè)陶器走向衰弱的時(shí)候，“宜興窯”卻不斷崛起，宜興地區(qū)的釉陶快速發(fā)展，生產(chǎn)制作大致經(jīng)歷了以下幾個(gè)階段：（1）明代早中期宜興醬色釉的窯變收獲

隨著當(dāng)代宜興地區(qū)窯址考古的不斷發(fā)現(xiàn)，證明在宋代晚期，當(dāng)?shù)厍啻缮a(chǎn)逐漸停止，但“青釉”生產(chǎn)和利用卻沒(méi)有結(jié)束。它被廣泛使用在一些陶器身上，目前在宜興的南部山區(qū)（張渚、西渚一帶）出土了大量上釉陶罐（當(dāng)?shù)厝怂追Q(chēng)韓瓶）。這些陶罐主要是青釉罐，也有部分醬色釉罐。醬色釉是青釉的變種，釉色介于青釉和黑釉之間，根據(jù)含鐵量和燒成氣氛的不同，呈色有濃淡深淺的變化。到了明代早期，宜興地區(qū)的陶瓷生產(chǎn)主要集中在丁山、蜀山一帶。此時(shí)，青釉逐漸被醬色釉代替，“韓瓶”生產(chǎn)早已結(jié)束，而大件缸、甕、壇等日用陶器開(kāi)始興起。這種用來(lái)儲(chǔ)水和存放食物的陶器，為了防滲漏和美觀效果，一般會(huì)在器物里外都涂上一層醬色釉，有的還會(huì)用另外顏色的泥料（也叫色泥）在器物身上堆貼出各種圖案。這種堆貼工藝發(fā)展到現(xiàn)代已經(jīng)成為了一個(gè)行業(yè)，并成為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。這里要著重強(qiáng)調(diào)的是，考古實(shí)物資料發(fā)現(xiàn)，在這一時(shí)期有一部分醬釉產(chǎn)品表面出現(xiàn)一種奇異現(xiàn)象，就是在大片醬釉中間會(huì)看到有成塊或成片的“灰藍(lán)色”釉斑。對(duì)此問(wèn)題，本人曾做過(guò)長(zhǎng)期調(diào)查研究，結(jié)果在我們宜興目前生產(chǎn)的一些醬釉產(chǎn)品身上，也發(fā)現(xiàn)了這種現(xiàn)象。到此，我終于明白了一個(gè)困擾我們多年的問(wèn)題：“宜興均釉典型釉色‘灰藍(lán)釉’的來(lái)源與發(fā)展”這一歷史課題。

長(zhǎng)期以來(lái)，陶瓷界大多數(shù)專(zhuān)家學(xué)者認(rèn)為，宜興均釉陶器在明代興起，是受北方窯場(chǎng)河南鈞瓷的生產(chǎn)工藝影響?，F(xiàn)在我們可以肯定的說(shuō)，宜興均陶是宜興早期釉陶的傳承發(fā)展，它的胎料成份、生產(chǎn)工藝都與河南鈞瓷不同。宜興均陶“灰藍(lán)釉”是宜興陶人在長(zhǎng)期實(shí)踐生產(chǎn)過(guò)程中的發(fā)現(xiàn)和利用，它是受宜興明代早期醬色釉“窯變”現(xiàn)象啟示而出現(xiàn)的一種新釉種，是宜興陶瓷匠人的又一創(chuàng)造。

由于這種釉色和宋代河南“禹鈞”有一些相似，在明代中晚期的有關(guān)古籍中已有記載。明代·高濂著《遵生八箋》一書(shū)，是目前發(fā)現(xiàn)記錄宜興陶業(yè)資訊最早的典籍。相關(guān)記載：“均州窯，有朱砂紅、蔥翠綠（俗謂鶯歌綠）、茄皮紫。紅若胭脂，青若蔥翠，紫若墨黑，三者色純無(wú)少變露者為上品，底有一二數(shù)目字號(hào)為記。豬肝色，火猩紅，青綠錯(cuò)雜，若垂涎色，皆上三色之燒不足者，非別有此色樣。俗即取作鼻涕流涎、獨(dú)肝等名，是可笑耳。此窯惟種菖蒲盆底佳甚。其它如坐墩、爐、方瓶、罐子，俱以黃砂泥為坯，故器質(zhì)粗厚不佳，雜物人多不尚?！薄敖晷聼砸砸伺d砂土為骨，釉水微似，制有佳者，但不耐用，俱無(wú)足取?！?/p>

通過(guò)以上文字，我們可以認(rèn)為：明代早中期，宜興釉陶開(kāi)始出現(xiàn)乳濁釉新品——即“宜均”，但工藝不夠成熟，質(zhì)量也不是很好。

明末谷泰所著《博物考覽》中，基本引用了《遵生八箋》中的文字記載……這種利用我們當(dāng)?shù)睾F量較高的陶土，加上生產(chǎn)石灰窯的窯渣（俗稱(chēng)窯汗），按一定配方生產(chǎn)的釉水，這是一種典型的乳濁釉，這種特別的乳濁釉經(jīng)過(guò)宜興匠人不斷探索改進(jìn)和提高，最終成就了宜興一種特色陶種——宜興均釉陶器。2014年，宜興均陶堆貼技藝和均釉制作工藝共同成為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

（2）明代中晚期“宜興掛釉器”的豐富發(fā)展

根據(jù)目前最新考古成果表明，北齊（550-577）時(shí)期的北方相州窯，是中國(guó)陶瓷史上“白釉”、“彩釉”以及“乳濁釉”最早開(kāi)始的地方，其中最主要的一個(gè)因素是當(dāng)時(shí)它受波斯外來(lái)文化的影響。相州窯的這個(gè)工藝后來(lái)間接成就了另外一個(gè)新的窯場(chǎng)——河南禹州鈞窯，“鈞窯”作為宋代中國(guó)的五大名瓷，將這種乳濁釉發(fā)揮到了極致，但到元代它卻中斷了。如果說(shuō)古代中國(guó)北方的乳濁釉是受外來(lái)文化影響，那么起于唐代的南方婺州窯的乳濁釉則完全是中國(guó)創(chuàng)造。唐代初期，浙江金華的婺州窯生產(chǎn)出一種帶褐色斑釉的青瓷器，后經(jīng)過(guò)改進(jìn)成功創(chuàng)燒出一種新的乳濁釉瓷，這種瓷器由一種具有流動(dòng)感的灰藍(lán)色釉水裝飾，乳濁感很強(qiáng)，婺州窯乳濁釉瓷器生產(chǎn)一直延續(xù)到明清時(shí)期。

當(dāng)北方“鈞窯”、南方“婺州窯”此伏彼起的時(shí)候，我們“宜興窯”的陶器乳濁釉在明代中晚期正在不斷創(chuàng)新和發(fā)展。從考古資料以及現(xiàn)存于各大博物館的收藏文物中可以發(fā)現(xiàn)，在明代晚期，“宜均”釉陶已有“乳白”、“天藍(lán)”、“天青”、“灰藍(lán)”等釉色系列，器型多樣、工藝精致，清宮檔案記載為“宜興掛釉器”。目前在清宮檔案和故宮藏品中看到，有的作品還作為皇家選定的宮廷用器，在民間收藏中，許多當(dāng)時(shí)的藝術(shù)珍品深受文人雅士的鐘愛(ài)。這里需要提到，在明代，廣東“石灣窯”也生產(chǎn)一些乳濁釉陶，有些釉色非常相似，比如月白釉，但仔細(xì)研究?jī)烧哂袇^(qū)分。

宜興乳濁釉從明代創(chuàng)燒開(kāi)始從未停歇，它在不斷豐富和發(fā)展。從明代歐子明的“歐窯”、清代葛明祥的“葛窯”到當(dāng)代“均陶”，它們和宜興紫砂陶一起形成了“宜興窯系”的核心承載，從而成就了宜興作為中國(guó)陶都的歷史地位。

（3）清代早中期“宜興彩釉紫砂”的靚麗登場(chǎng)

“宜興紫砂”是因宜興地區(qū)生產(chǎn)的一種特殊礦土紫砂泥而成名，它由甲泥精選而得。甲泥這種天然礦土從明、清以來(lái)一直是用來(lái)生產(chǎn)“宜均”的主要原料，所以從理論邏輯上分析，“宜興紫砂”歷史起源要晚于“宜均”。早期紫砂器基本上是不上釉水的，但到了清代康熙年間出現(xiàn)了琺瑯彩紫砂器，專(zhuān)屬皇家所有。雍正年間另一種粉彩紫砂器出現(xiàn)，乾隆年間又出現(xiàn)爐鈞釉紫砂器，它們同樣歸皇家享用。隨著近年來(lái)較多清宮檔案的公開(kāi)，我們才了解到當(dāng)時(shí)這些皇家用器的制作真相。其生產(chǎn)程序是清宮造辦處根據(jù)皇上旨意，交由地方官員在宜興窯場(chǎng)按有關(guān)要求制作燒成胎體。官員將這些燒好的紫砂器專(zhuān)程送往京城，再由清宮專(zhuān)職技師在紫砂器上畫(huà)彩裝飾，由造辦處特別窯爐低溫烘烤而成。我們可以從目前北京故宮、臺(tái)北故宮兩個(gè)博物院收藏了這一時(shí)期的文物身上，欣賞到這些皇家紫砂用器的風(fēng)姿和華貴。清代晚期到民國(guó)時(shí)期，宜興窯場(chǎng)出現(xiàn)較多仿制品，但其工藝品質(zhì)和這些真正御用紫砂珍品相差較大。從材質(zhì)和功能角度講，紫砂上釉有其不足，所以自古它就不是主流裝飾工藝，但作為一種歷史文化和技藝傳承，當(dāng)今仍有人在制作這類(lèi)彩釉紫砂。

這里需要強(qiáng)調(diào)，清代中晚期也是“宜均”釉陶的一個(gè)生產(chǎn)高峰期，尤其是葛明祥、葛源祥兩兄弟創(chuàng)燒的“葛窯”更是將宜興釉陶推向極致。清代晚期陳瀏所著《匋雅》一書(shū)記載：“宜興砂皿，上罩釉汁多甜白、淡青二色，乃歐式所仿，日宜均也?！薄敖找司^昂貴，大印合有渾圓者，有四方者，蓋內(nèi)藍(lán)暈，有甚美麗者?！薄皻W、葛瓷釉略相似，在灰墨藍(lán)綠之間。日本人美之，以為海鼠釉，且謂四時(shí)花光，皆與之相宜。”……這說(shuō)明“宜均”釉陶從明代以來(lái)從未停止生產(chǎn)。

（4）民國(guó)宜興日用釉陶的規(guī)模生產(chǎn)

清末民初是宜興陶業(yè)的一個(gè)興盛時(shí)期，具體表現(xiàn)在以下一些方面：首先是丁蜀窯場(chǎng)進(jìn)入鼎盛階段，當(dāng)時(shí)大小龍窯有近八十多座；前店后廠生產(chǎn)模式較為成熟，像宜興利用陶器公司、吳德盛陶器行這樣的規(guī)模企業(yè)有好幾家；行業(yè)分工也較為明晰，按地域和產(chǎn)品特色分為“粗、溪、黑、黃、砂以及紫砂”六大行業(yè)，并各自成立行會(huì)，進(jìn)行有組織管理；在全國(guó)各地比如常州、上海、天津等設(shè)立外銷(xiāo)商店，有資料證明當(dāng)時(shí)宜興著名的“葛德和”陶器店還將分店開(kāi)到了日本。

有關(guān)清代民國(guó)宜興釉陶生產(chǎn)情況，從以下幾本典籍中可見(jiàn)一斑。

其一，民國(guó)學(xué)者許之衡著作的《飲流齋說(shuō)瓷》，此書(shū)比清代陳瀏所著的《匋雅》稍晚一點(diǎn)。相關(guān)記載：“歐窯”：歐窯一名“宜均”，乃明代宜興人歐子明所制，形式大半仿鈞，故曰“宜鈞”也。制品雖出宜興，然與陽(yáng)羨名陶一系微有區(qū)別，與清代紫砂掛釉名器亦微有不同。大抵是制造時(shí)仍參與瓷質(zhì)，非純用紫砂者歟？瓶、盂等物皆有，而尤以洗類(lèi)為多?！?/p>

“鈞窯”：宋初禹州所造。禹州昔號(hào)“鈞臺(tái)”，“鈞”訛作“均”，相沿已久。

“歐窯與廣窯同一仿均，外觀厚重，形似相似而實(shí)不同。今略析之：廣窯以青發(fā)藍(lán)斑者為最多，此外它色雖有，然總不脫灰墨一類(lèi)釉色也。歐窯則色澤較多，除青、藍(lán)外有仿均深紫者，又有云豆、茄皮等色，且藍(lán)斑亦不若廣窯之濃，其別一也；廣窯之底露胎較多，歐窯之底露胎處甚少，其別二也；廣窯之制純乎渾樸，歐窯之制與渾樸中見(jiàn)妍整，其別三也。至清代唐英亦曾于景德鎮(zhèn)仿制歐窯，但明歐窯多桔皮釉，而唐仿無(wú)之，其釉又與乾隆時(shí)器無(wú)異。孰明孰清，固不難一望而知?！?/p>

其二，日本陶藝家小森忍1920年首次到中國(guó)，以后多次來(lái)華并對(duì)宜興陶業(yè)有過(guò)考察。他于1923年出版《匋雅堂談圃》一書(shū)。相關(guān)記載：“中國(guó)南部的窯廠有江蘇的蜀山窯和鼎山窯，兩者合稱(chēng)宜興窯。蜀山窯的規(guī)模較小，主要燒造小東西，如紫砂壺之類(lèi)。鼎山燒大件器物，如罐子、火盆，還有掛釉的海鼠類(lèi)器物。鼎山窯的規(guī)模大，類(lèi)似日本古窯。現(xiàn)階段來(lái)講，蜀山窯以雜草為主要燃料，鼎山窯則是桐木和煤炭混用。”

“鼎山窯還燒造宜均，即海鼠釉類(lèi)器物。古有葛明祥、葛源祥等能工巧匠，現(xiàn)在燒造的作品也別有味道。明代名匠歐子明于鼎山開(kāi)歐窯，當(dāng)代則有鮑明亮。最近，特別是火盆類(lèi)的東西多數(shù)銷(xiāo)往日本……此處燒造宜均和綠釉的窯有七八基，其它還有燒陶缸等粗器的窯?！?/p>

“石灣窯的歷史上溯到宋代，是廣東窯的一支，別稱(chēng)泥均，釉色仿均窯，在我國(guó)和宜興鼎山窯出產(chǎn)的宜均并稱(chēng)為海鼠釉受到珍視。泥均和宜均的區(qū)別在于，泥均胎土灰白夾雜褐斑，宜均胎土黑褐比泥均細(xì)膩。在釉色方面，泥均藍(lán)色鮮艷深沉多帶兔毫斑紋，宜均藍(lán)色淺淡明快深淺不一。自古以來(lái)，泥均、宜均兩者最易混淆，幾乎視為同物，但從工藝技術(shù)角度來(lái)看，彼此區(qū)別甚大。前者施釉多達(dá)兩三遍，而后者宜均只施釉一遍而已?！?/p>

其三，日本陶藝家加藤土師萌于1930年到過(guò)宜興，并作了詳細(xì)調(diào)查，他于1936年出版《支那·朝鮮の陶業(yè)を視て 》一書(shū)。相關(guān)記載：“宜興丁山窯的海鼠釉極具特色。近年以來(lái)，我國(guó)信樂(lè)燒也對(duì)此下了功夫，燒得不錯(cuò)，但是比起中國(guó)的制品還差得很遠(yuǎn)。大體上說(shuō)，信樂(lè)燒使用比較白的胎土，在白胎上先涂上層鐵彩后再施天藍(lán)釉來(lái)呈現(xiàn)藍(lán)白斑斕的釉色效果。中國(guó)的東西不然，在含鐵量甚高的素胎上掛一遍釉就搞定了那種深沉的釉色”

“海鼠釉的胎土也極具特色，工匠們從太湖沿岸采集了許多摻雜有多孔貝殼化石的所謂太湖白石，把這些搗碎后摻入胎土，堅(jiān)牢耐用。海鼠釉的配方屬于機(jī)密，沒(méi)人開(kāi)口透露絲毫訊息?！?/p>

“我這次來(lái)丁山帶了日比野洋行的介紹信，得以拜訪(fǎng)當(dāng)?shù)氐闹账嚰腋鸬潞拖壬且淮腋鹈飨樽钚〉膶O子。我在葛家住了一宿，雖被蚊蟲(chóng)所擾一夜未能合眼，但是得到了熱情的款待，還專(zhuān)門(mén)雇船陪我去了蜀山?！?/p>

從上述中外歷史著書(shū)中，我們可以看到民國(guó)初期宜興陶業(yè)的興旺，特別是各類(lèi)日用釉陶產(chǎn)品大量外銷(xiāo)，其影響遠(yuǎn)播海外……

（5）現(xiàn)代宜興彩釉陶器的風(fēng)云變幻

上世紀(jì)五六十年代，中國(guó)整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)從戰(zhàn)亂逐步進(jìn)入過(guò)渡恢復(fù)發(fā)展時(shí)期，宜興陶瓷工業(yè)在各級(jí)政府關(guān)懷下也不斷得到加強(qiáng)。特別是到了80年代中后期，宜興陶瓷公司下屬的幾十家生產(chǎn)企業(yè)煥發(fā)出勃勃生機(jī)。均陶廠、精陶廠、彩陶廠、美陶廠以及紫砂廠這些骨干企業(yè)兵強(qiáng)馬壯，許多企業(yè)都有自己的研究所、實(shí)驗(yàn)室和專(zhuān)門(mén)技藝創(chuàng)作人員。新品層出不窮，產(chǎn)值不斷提升，其藝術(shù)作品屢屢在國(guó)內(nèi)、國(guó)際賽會(huì)上獲得大獎(jiǎng)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)幾十個(gè)國(guó)家和地區(qū)。宜興——中國(guó)陶都譽(yù)滿(mǎn)全球。這一時(shí)期的釉陶產(chǎn)品，特別是高檔次的藝術(shù)品深受世人喜愛(ài)。當(dāng)年，許多藝術(shù)高校專(zhuān)家教授和知名藝術(shù)家，比如韓美林、陳若菊、張守智、高莊、鄭可、時(shí)宜、張得蒂、王則堅(jiān)等紛紛來(lái)宜興指導(dǎo)創(chuàng)作，設(shè)計(jì)并制作了一大批釉陶藝術(shù)珍品，其中大多數(shù)有幸被宜興陶瓷博物館收藏并妥善保管?！兑伺d釉陶》這本書(shū)中的多數(shù)作品就是從中挑選出的，它們承載了這個(gè)特定時(shí)代的歷史記憶。時(shí)間到了90年代中后期，中國(guó)經(jīng)濟(jì)改革大潮風(fēng)起云涌，與全國(guó)多數(shù)國(guó)有企業(yè)一樣，宜興陶瓷公司下屬三十多家企業(yè)分別以破產(chǎn)、獨(dú)資、合資等方式完成了一場(chǎng)徹底改革轉(zhuǎn)制。改革給宜興陶業(yè)帶來(lái)巨大沖擊和影響，當(dāng)代宜興陶人經(jīng)歷了一次浴火重生的考驗(yàn)和新發(fā)展。二十多年的風(fēng)云轉(zhuǎn)變，宜興陶瓷工業(yè)雖然早以不是當(dāng)?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè)，但中國(guó)陶都永遠(yuǎn)是宜興對(duì)外的一張閃亮名片。

3.2 當(dāng)代宜興釉陶品類(lèi)

從使用功能上，宜興釉陶可分為 “傳統(tǒng)日用釉陶”和“現(xiàn)代藝術(shù)釉陶”二類(lèi)。傳統(tǒng)日用釉陶主要包括缸、壇、甕、罐等；現(xiàn)代藝術(shù)釉陶主要包括盆、瓶、盒、盤(pán)等精細(xì)作品；從器型上可分為瓶類(lèi)、盤(pán)類(lèi)、餐具類(lèi)、雕塑類(lèi)、大型壁掛等造型；從原料上可分為白泥胎、甲泥胎、人工配制胎料以及天然礦物釉水、化工色素合成釉水等；從裝飾工藝上可分為單色釉、復(fù)色釉、釉上彩、釉中彩和釉下彩等，有的還銘刻有詩(shī)、書(shū)、畫(huà)、印等；從成型手法上可分為傳統(tǒng)手工成型、現(xiàn)代注模成型和車(chē)模成型等。宜興釉陶品類(lèi)眾多、造型豐富、賞用兼優(yōu)，是居家實(shí)用和人情饋贈(zèng)的理想產(chǎn)品。

4 宜興貢獻(xiàn)

七千年制陶史，二千年建縣史以及六百年 “陶都”史，宜興人用獨(dú)特的方式向人類(lèi)作出了自己貢獻(xiàn)。

4.1 中國(guó)早期陶瓷文化重要的發(fā)祥地

距今七千三百多年的新石器中期，宜興地區(qū)的先民開(kāi)始制作夾砂紅陶、夾砂灰陶等原始陶器；商周時(shí)期，宜興窯場(chǎng)大量生產(chǎn)印紋硬陶、釉陶和原始青瓷器；兩晉時(shí)期青瓷生產(chǎn)工藝成熟，唐代成為南方“越窯系”的重要組成。

4.2 中國(guó)“陶瓷”文化完整性的捍衛(wèi)者

明代“宜均”釉陶和“紫砂”陶器在新材質(zhì)、新工藝、新功能等方面的開(kāi)發(fā)利用和聰明創(chuàng)造使得中國(guó)陶器的根脈得以延續(xù)、發(fā)展并走向輝煌。中國(guó)古老的、卓越的“陶瓷”文化得以完整保護(hù)并不斷呈現(xiàn)在世人面前。

4.3 中國(guó)對(duì)外文化交流的特殊使者

考古事實(shí)證明，在清代早期宜興陶器已經(jīng)參與了中國(guó)海上絲綢之路的對(duì)外貿(mào)易和文化交流。宜興的“均釉陶”、“紫砂壺”還對(duì)海外一些國(guó)家的陶瓷制作工藝產(chǎn)生過(guò)積極影響。這些被外人稱(chēng)作“海參釉”、“白交趾”、“紅色瓷器”的古代宜興陶器，目前在許多國(guó)家的博物館、藝術(shù)館里都有收藏和展示。

今天，隨著中國(guó)國(guó)運(yùn)的不斷昌盛，宜興陶器再次風(fēng)帆遠(yuǎn)航?！斑\(yùn)河陶·絲路情”、“陶都風(fēng)”等大型巡展，正積極面向海外展示當(dāng)今宜興的陶瓷藝術(shù)成就；“中國(guó)宜興陶瓷文化藝術(shù)節(jié)”、“國(guó)際陶瓷文化論壇”等重大活動(dòng)，每次都吸引無(wú)數(shù)國(guó)外陶瓷藝術(shù)家、陶瓷學(xué)者來(lái)到宜興，他們也邀請(qǐng)我們宜興陶藝家、陶瓷學(xué)者赴外交流。宜興作為中國(guó)的陶都、世界的制壺中心，它正在逐漸成為國(guó)際陶文化的交流之都。

4.4 中國(guó)陶瓷史上杰出的文化類(lèi)型

縱觀宜興制陶發(fā)展過(guò)程，其歷史之悠久、規(guī)模之宏大、品類(lèi)之豐富、特色之明顯、傳承之有序、影響之廣泛，這在中國(guó)乃至世界上任何制陶產(chǎn)區(qū)都很少見(jiàn)。這種特色鮮明的文化現(xiàn)象，構(gòu)成了這一地區(qū)厚重而獨(dú)特的文化形態(tài)——“宜興窯系”。它作為中國(guó)九大窯系中唯一一個(gè)“陶窯系”，是宜興地區(qū)制陶工藝、技藝傳承、品牌價(jià)值及其對(duì)外影響等方面所表現(xiàn)出的文化思想、文明成果的歷史總結(jié)和肯定。

縱觀宜興陶瓷文化的發(fā)展史，橫看其他陶瓷產(chǎn)區(qū)的建設(shè)面，如何讓古老傳統(tǒng)的陶瓷工藝去更好地適應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的新時(shí)代、新形勢(shì)、新要求和新局面，就成了我們需要去思考的新課題。以宜興釉陶的發(fā)展史來(lái)看，其存在諸如市場(chǎng)配置份額小、資源整合利用少、環(huán)境區(qū)域優(yōu)勢(shì)弱等先天性劣勢(shì)；也存在繼承和創(chuàng)新性不足，保護(hù)和發(fā)展意識(shí)不夠等后天性缺失，這些都大大影響到了釉陶發(fā)展的未來(lái)之路。然而，上世紀(jì)宜興釉陶的輝煌史還歷歷在目，成就其輝煌的動(dòng)力和根本是什么，值得我們?nèi)ヌ接懖⒂诋?dāng)下重整旗鼓，為宜興陶瓷文化發(fā)展的“中國(guó)夢(mèng)”提供長(zhǎng)足動(dòng)力。