7月11日,“2018食品飲料行業(yè)-榮格技術(shù)創(chuàng)新獎”評選結(jié)果隆重揭曉,并于第二十屆亞洲食品配料中國展(Fi Asia-China 2018)現(xiàn)場舉行了隆重的頒獎典禮。今年共有44家企業(yè)提交了52項候選產(chǎn)品,其中75%的企業(yè)是首次參賽。經(jīng)過專家評審委員會的評選,并參考讀者的網(wǎng)絡(luò)和微信投票后,最終有22項產(chǎn)品脫穎而出,榮獲“2018食品飲料行業(yè)-榮格技術(shù)創(chuàng)新獎”稱號。
中國包裝聯(lián)合會副會長、浙江省包裝技術(shù)協(xié)會會長張耀權(quán)在致辭中說道:“在產(chǎn)品和技術(shù)的評審過程中,我們能看到食品飲料行業(yè)的創(chuàng)新有著以下這些趨勢:首先,從配料類別的獲獎產(chǎn)品可以看出,營養(yǎng)健康仍是大勢所趨,清潔標簽也是未來的發(fā)展方向;其次,能保證食品的安全生產(chǎn),保障食品安全的加工技術(shù),將成為開發(fā)熱點;最后,在包裝設(shè)備中,結(jié)構(gòu)緊湊、自動化程度高的設(shè)備會受到青睞。”