靳羽博

摘 要：糧食水分檢測(cè)屬于糧食交易中較為重要的環(huán)節(jié)，只有合理使用糧食水分檢測(cè)技術(shù)方式，才能明確糧食的價(jià)值，促進(jìn)各方面工作的科學(xué)實(shí)施。因此。在實(shí)際發(fā)展中需重視糧食水分檢測(cè)技術(shù)的開發(fā)融合，在先進(jìn)技術(shù)的支持下，創(chuàng)建系統(tǒng)化的檢測(cè)機(jī)制，提升數(shù)據(jù)信息準(zhǔn)確性與可靠性，達(dá)到預(yù)期的工作目的。

關(guān)鍵詞：糧食；水分檢測(cè)技術(shù)；應(yīng)用

糧食水分檢測(cè)工作中，應(yīng)合理使用先進(jìn)技術(shù)，制定完善的工作方案，協(xié)調(diào)各方面水分檢測(cè)技術(shù)之間的關(guān)系，結(jié)語豐富經(jīng)驗(yàn)，保證提升水分檢測(cè)結(jié)果的真實(shí)性，促進(jìn)相關(guān)工作的合理實(shí)施。

一、糧食水分的無線損檢測(cè)技術(shù)

1.分離電容檢測(cè)方式

（1）介質(zhì)損失角的檢測(cè)技術(shù)。通常情況下，在電壓的作用之下，電解質(zhì)會(huì)出現(xiàn)損失的現(xiàn)象，可以將其稱為介質(zhì)損耗。由于糧食的品種存在差異，含水量也不同，介質(zhì)損失角存在差異，相互之間存在分?jǐn)嗑€性的關(guān)系。在實(shí)際工作中需使用此類檢測(cè)技術(shù)方式提升精確度，保證更好的檢測(cè)出含水量數(shù)據(jù)信息。

（2）微波加熱檢測(cè)技術(shù)。對(duì)于微波加熱檢測(cè)技術(shù)而言，在實(shí)際應(yīng)用的過程中，主要使用微波爐方式，將波長(zhǎng)與頻率控制在合理范圍之內(nèi)，使用微波加熱的方式，促進(jìn)樣品針對(duì)微波進(jìn)行吸收，然后將其轉(zhuǎn)換成為熱能，以便于進(jìn)行水分檢測(cè)處理。

（3）復(fù)阻抗分離電容檢測(cè)技術(shù)。在使用此類技術(shù)的過程中，需針對(duì)復(fù)阻抗分離電路進(jìn)行合理設(shè)計(jì)與協(xié)調(diào)，通過科學(xué)的方式進(jìn)行協(xié)調(diào)，使得復(fù)阻抗分離電容系統(tǒng)符合要求，在保證水分檢測(cè)工作符合要求的情況下，創(chuàng)建科學(xué)化的工作模式。

（4）紅外線加熱檢測(cè)技術(shù)。在使用此類檢測(cè)技術(shù)的過程中，可使用輻射元件的發(fā)射開展工作，以便于形成合理化的糧食水分檢測(cè)模式，在科學(xué)管理與協(xié)調(diào)的情況下，進(jìn)行詳細(xì)研究管理。為了可以更好的進(jìn)行糧食水分檢測(cè)，在日常工作中應(yīng)結(jié)語豐富經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)建現(xiàn)代化與先進(jìn)性的工作模式。

2.電容法

在使用電容法的過程中，應(yīng)制定完善的工作方案，在電容器電介質(zhì)的支持下，糧食中水分會(huì)對(duì)電容值產(chǎn)生一定影響，因此，可以取得糧食電容值，測(cè)定最終的含水量數(shù)據(jù)信息。

3.直接干燥方式

對(duì)于直接干燥方式而言，就是針對(duì)糧食樣品進(jìn)行加熱處理，使得水分蒸發(fā)，將溫度控制在140攝氏度左右，可以結(jié)合蒸汽情況進(jìn)行含水量的檢測(cè)處理。

4.高頻阻抗檢測(cè)方式

對(duì)于高頻阻抗而言，可以使用交流電壓方式，開展樣品電極擾動(dòng)分析工作，結(jié)合電機(jī)模擬電路，計(jì)算電機(jī)反應(yīng)參數(shù)。在此期間，還需進(jìn)行數(shù)據(jù)信息曲線圖的處理，結(jié)合曲線變化規(guī)律，科學(xué)計(jì)算含水量，保證提升各方面工作效果。

5.聲學(xué)檢測(cè)技術(shù)

聲學(xué)檢測(cè)技術(shù)的應(yīng)用，主要在糧食中形成流動(dòng)碰撞的噪聲，采取固定聲壓的方式，使得糧食樣品出現(xiàn)振動(dòng)現(xiàn)象，在振動(dòng)頻率反射聲壓科學(xué)檢測(cè)的情況下，明確含水量數(shù)據(jù)信息，更好的進(jìn)行研究與分析，保障符合要求。

二、糧食水分的有損檢測(cè)技術(shù)

在糧食水分檢測(cè)的過程中，應(yīng)合理使用有損檢測(cè)方式開展工作，制定完善的檢測(cè)技術(shù)方案，提升工作效果。

1.烘箱檢測(cè)技術(shù)方式

（1）烘干方式。在電烘箱烘干處理的過程中，可以針對(duì)溫度與時(shí)間進(jìn)行合理設(shè)計(jì)，在烘干盒之內(nèi)放置粉碎樣品，在溫度升高到140攝氏度的情況下，將樣品設(shè)置在烘箱之內(nèi)，在5分鐘之內(nèi)將溫度控制在130攝氏度左右，開始計(jì)算時(shí)間，在達(dá)到確定時(shí)間之后，進(jìn)行樣品的稱重處理，明確烘干之前與之后的數(shù)據(jù)差，作為水分含量。

（2）恒重措施。在糧食水分較高的情況下，可以使用恒重方式進(jìn)行處理，針對(duì)樣品進(jìn)行兩次烘干處理，然后磨碎等待測(cè)量，在兩次烘干與磨碎之后，進(jìn)行水分的蒸發(fā)分析，保證更好的計(jì)算含水量數(shù)據(jù)信息。

（3）隧道類型烘箱措施。在使用此類措施的過程中，可稱量糧食樣品進(jìn)行恒溫的烘干處理，然后在加溫期間測(cè)量樣品的質(zhì)量，讀取數(shù)據(jù)信息。

2.快速失重與減壓干燥方式

（1） 在使用減壓干燥方式的過程中，主要在密閉容器中，使用真空方式進(jìn)行干燥，在真空與定量測(cè)定技術(shù)的支持下，對(duì)數(shù)據(jù)信息進(jìn)行處理，獲取最終的水分?jǐn)?shù)據(jù)信息。在工作中也可以使用低壓下水沸點(diǎn)降低的原理，實(shí)現(xiàn)真空方面與加溫方面的干燥處理目的，合理測(cè)定含水量。

（2）在使用快速失重方式的過程中，應(yīng)科學(xué)的進(jìn)行加速失重分析，明確測(cè)量時(shí)間，并進(jìn)行快速失重測(cè)量處理，明確糧食水分的測(cè)量原理，將溫度控制在科學(xué)范圍之內(nèi)，進(jìn)行水分蒸發(fā)量的分析研究，加大測(cè)量管理力度，增加加熱溫度，并降低測(cè)量工作時(shí)間。在粉碎樣品測(cè)量中具有較高的優(yōu)勢(shì)。

（3）直流電阻工作措施。在直流電阻實(shí)際應(yīng)用中，主要在糧食樣品中使用不同的電阻原理開展工作，在樣品中進(jìn)行定量電壓的電流通過處理，結(jié)合糧食的水分含量測(cè)定。

三、結(jié)語

在糧食水分檢測(cè)工作中，應(yīng)合理使用先進(jìn)的檢測(cè)技術(shù)，制定完善的工作方案，在科學(xué)研究與管理的情況下，及時(shí)發(fā)現(xiàn)其中存在的問題，采取合理措施解決問題，充分發(fā)揮水分檢測(cè)技術(shù)的積極作用，保證形成科學(xué)化的工作模式。

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